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#428 消化は始まりから · ごはんとみそしる

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  ご飯 と 味噌汁。 アーユル ヴェーダ の ある 暮らし。
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  今日 は 土井 京子 です。 ええ 、今 日 はで す ね。
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  食 べ方 とか 、ま あ 消化に つ い て の話を しよ う かな と 思う んです け れど も、 先 日ですね。
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  エピ ソード 422 でご 紹介させて い た だいた お 昼ご は んをお腹 が減 らない のに食 べ るという ね。
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  リス ナ ー さん か ら のご 相談 にご 回 答した か いが あった ん ですけ れ ども、 そ の後の後日 談 でエピ
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  ソードを聴 いてくだ さっ たリ スナーさん か らメッセー ジ を頂 いていたんですね。
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  で 実際 に エピソード を 聴いて くださった リスナー さん から の メッセージ には 、 朝 のおにぎ り は実 は に
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  こ食べてまし たとい う ねメッセー ジ があっ た んで す ね 。
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  朝はおに ぎ り 二 個と味 噌汁と いう組み合 わ せを。 し か も十 分 以内で 食べる と いうね。
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  な かなかの ス ピード で食べていらっ し ゃっ たと 言 う ことを ね教えてくださ いま し た 。こ
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  れは ね、あ の 422を聞 い てくだ さ ると わ かる 。と思
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  うんですけれども。 唱歌 を する って いう ところ で 、よ く噛 むっ てい
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  うこ と がいか に大 事かっ てい うこ と だ と思 う んで す ね 。な
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  ので朝 ご 飯に限 らず なん ですけ れ ど も 、 朝 も 昼 も夜 も です ね 。ご飯
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  を 食べ る時には し っ か り と 口の 中 で消 化の 第 一段階を す ませ ると 言 う こと が ね 。大
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  事 だと 思 う んで す ね。 で特 にね、 お 昼ご 飯な んかは お昼ご 飯食 べた後っ
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  て眠 くな った り する こ とあ る？と思うんですけど。 これ は ええ ご飯 を 食べた 後 に 小 顔 する ため に
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  、ほ か のこ と はちょっ と一 旦お休 み しましょ うとい う ね 。
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  体の 働 きに よる もの なん で す ね。 なの で、よ く噛ん で食べ てあ げ ること によ っ て、
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  胃 腸に 負 担がか かり にく くな るの で、眠 くな りに くく なる っ てい う こと が あ るん で
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  すね 。で こ れね、あ の実 際に ちょっ と検 証 してみ たい なー
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  と 思 った ので 、この人 は 多分よく 噛まない で食 べて るよね って いう友達 がい た の で、ちょっと事情をね話。
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  そして ええ ご飯 を ね よく 噛んで 食べた 時 と かまない で 食べた 時の 眠気 を 観察 して みて って
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  いう ふう に お願い した ん です よね ？そした ら ね、 実 際に 検証 した 結果、や っぱ りよく 噛ん だ
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  ほう が眠 くならな かった 。 集中力が 上 がっ たと 言 う ことをね云って いまし た 。
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  皆 さんもね 、よ か ったら 実際 に やっ てみて ほし い なっ て思 う ん です け ど 、私 も 以前 はね 、 本
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  当に あの飲 む飲 み こむように ご 飯を 食べ て い た時っ ていうのがあったので。
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  すごい よく わかる ん です けど 、よ く噛ん で食べ る と言 うこ と を し始め てか ら、 仕 事の 効 率 もね
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  格 段に上が って いる なあな んて 思 うを持 って い る のと 、 あと は 恐 れず に 、お昼 に重 た いもの を食
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  べ ること ができ るようにな った っ てい う嬉 し い効 果も実 感できて お りま す 。でねこ
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  のリ ス ナー さ んは え え 、今 までね にこう早 食いし て いたとこ ろをゆ っく り 食べ る こと を大 切
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  にするた め に 、 おに ぎり一個 に減らしましたと。 いう こと だった ん です けれど も 、そ の結 果 ね。
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  お昼 には お 腹がちゃ んとつ いて え え 、お昼 ご はんを 楽し くお いしく 食べ る ことが できる ように
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  なった と いう ね 。大 変 嬉し い ご報告をいただ きま した 。
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  いや 、本 当に そう なん です よ ね 。 あの 一日の 中 で 、 このごはんの 量のバラ ンス っ
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  てとっ ても 大 事だ な っ て 思う ん ですよね 。 で、それ は や っぱ り人 それぞ れ だ と思うの で 、皆
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  さんが ね それ ぞれの え え食生活 のこの リズムに合わせてしょうか。
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  次 の ご飯 までに 消化 できる 寮って いう の ね 、探っ ていけ る とい いんじゃな いかなっ てい うふ う
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  に思いまし たとい うこ と で、 今 日 はね、エピ ソー ド422の続き という ような 後 日 談 を お話 させていた
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  だ いた んです け れども 、食べる こ とっ て ね 。 本当に 私 にとっ てはすご く生きが い だっ たり もす
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  るの で、 美 味 しいも のがね 、す ご い大好 きな ので 、なんか 我慢 する こと なく 効 率よく する こと によ
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  っ て、 おいしいも のを食 べ続 け ら れ るよ うな食べ 方 をねし て行き たいななんて改めて思いました。
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  あの こ の 番組 の ね リスナー さん は 結構 同じ エピソード お気に入り の エピソード が ね 。皆さ
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  んそれぞ れあ るみたい でリピー トし て聞い てくださ る と言 うメッセー ジ を ねたくさ んいただい てお りまし
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  て、皆 さんい つも聴 いていた だきま して、あり がとうござ います 。ま
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  たね え え、 今 回ご 紹介させて いただい たリ ス ナーさ んの よ うに で す ね 。日々の
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  中で これ ってどうな んだ ろう っ てい う こ とがある方が いらっし ゃ いま し たら、お気 軽 に メッセ
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  ー ジを頂け たら と 思いま す。 今日も 聞いて頂き まして、ありがとうございます。