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Bevi il caffè dopo pranzo? Attenzione se assumi questi integratori · Valori Normali

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  Speaker 2: Il caffè dopo pranzo può ridurre l'assorbimento del ferro, soprattutto
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  Speaker 2: se viene bevuto insieme a un integratore di ferro o
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  Speaker 2: poco dopo. Anche il tè può avere lo stesso effetto.
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  Speaker 2: La causa non è solo la caffeina. Tè e caffè
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  Speaker 2: contengono polifenoli, sostanze vegetali che si legano al ferro e
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  Speaker 2: ne rendono più difficile l'assorbimento nell'intestino. Questo aspetto è importante
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  Speaker 2: per chi ha una carenza di ferro o sta curando un'anemia.
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  Speaker 2: Anche calcio, latte e latticini possono interferire con l'assorbimento del
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  Speaker 2: ferro se assunti nello stesso momento. Non sono alimenti dannosi,
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  Speaker 2: ma è utile separarne l'assunzione. Questa regola non vale per
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  Speaker 2: tutti gli integratori. La vitamina D, per esempio, si assorbe
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  Speaker 2: meglio con un pasto che contenga grassi, come olio d'oliva,
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  Speaker 2: yogurt o frutta secca. La vitamina C può invece aiutare
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  Speaker 2: l'assorbimento del ferro di origine vegetale. I multivitaminici vanno controllati
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  Speaker 2: perché possono contenere ferro, calcio e altre sostanze con indicazioni diverse.
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  Speaker 2: In generale, il ferro va assunto con acqua e lontano
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  Speaker 2: da tè, caffè, latte e integratori di calcio. Per il
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  Speaker 2: solfato ferroso è consigliata una distanza di circa due ore.
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  Speaker 2: A stomaco vuoto il ferro si assorbe meglio. Ma se
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  Speaker 2: provoca nausea o fastidio, è opportuno chiedere consiglio a un professionista.
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  Speaker 2: Non bisogna aumentare da soli la dose. Il ferro va
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  Speaker 2: assunto solo quando serve davvero, seguendo le indicazioni mediche.