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#1118 大好きなコーヒー · ごはんとみそしる

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  ご 飯 と 味 噌 汁 ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ の あ る 暮 ら し。
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  こ ん に ち は え え 今 日 は 日 曜 日 の 夜 に 今 収 録 を し て い る ん で す け れ ど も、 え
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  え と ね。 今 日 は か な り 遅 い 時 間 に な っ て し ま
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  っ た の で、 そ う 先 ほ ど ま で で す ね。 夜 の 9時 過 ぎ ぐ ら い か ら え え と 家 で 映
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  画 を 見 始 め て で、 結 局 最 後 ま で 見 て し ま っ た の で え え 今 収 録 し て る の が
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  23時 40分 と い う こ と。 で も う ね、 今 日 が 終 わ ろ う と し て い る
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  タ イ ミ ン グ で 収 録 を し て お り ま す。 は い で そ ん な 時 は 何 を 話 そ う か な っ
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  て 考 え て た ん で す け ど、 も う ね、 あ の 映 画 を 見 る イ コ ー ル 動 い て な い じ ゃ
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  な い で す か。 あ の ソ フ ァ ー に ず っ と 座 っ て た の で。
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  え え 動 か な い っ て い う こ と を し て い る と、 座 る っ て い う こ と を し て い る
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  と、 そ れ だ け で ね え え。 カ パ の エ ネ ル ギ ー が 高 ま っ て く る ん
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  で す ね。 え え、 カ パ は 血 と 水 の エ ネ ル ギ ー で す
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  ね。 ま あ、 要 は 重 た く な っ て ね。
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  だ る く な っ て ね。 な ん か 何 か を や ろ う と 思 っ て も、 も う
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  ソ フ ァ ー に お 尻 が く っ つ い ち ゃ っ て る よ う な 状 態 な ん で す よ ね。
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  そ う な の で、 ど う し よ う か な。 何 話 そ う か な っ て 考 え な が ら、 ま あ あ
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  の お 話 す る こ と が あ ん ま り 思 い 浮 か ば な い。
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  時 に は。 大 体 え え そ う で す ね。
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  セ ル フ ケ ア の 話 か？ あ と は 議 員 の お 話 と か を し た い な っ
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  て 思 っ て た ん で す け ど、 そ う あ の 議 員 の お 話 で ね。
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  ち ょ う ど い い タ イ ミ ン グ な の で、 こ の メ ッ セ ー ジ を ね ご 紹 介 し な が ら お 話
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  し し よ う か な と 思 う も の が あ り ま し た の で、 こ ち ら ご 紹 介 し た い と 思 い ま
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  す。 え え、 ち ょ っ と 前 の 配 信 で す ね。
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  1108 回 で ご 紹 介 し た ご は 味 噌 ネ ー ム ヤ マ さ ん か ら え え そ の 後 の お 返 事 を
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  い た だ い て お り ま し た の で、 こ ち ら を ご 紹 介 し て お 話 し し て い き た い と 思
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  い ま す。 ご は 味 噌 ネ ー ム 山 さ ん で す。
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  き ょ ん さ ん こ ん ば ん は。 お 便 り 会 大 事 に 聞 か せ て い た だ き ま
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  し た。 親 身 に 考 え て お 答 え く だ さ り、 本 当 に
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  あ り が と う ご ざ い ま す。 え っ と ヤ マ さ ん は ね、 ア ト ピ ー の こ と
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  で ね ご 相 談 を い た だ い た 会 で し た ね。 は い え え、 お か げ さ ま で DM さ せ て い
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  た だ い た 時 よ り、 肌 の 調 子 が 良 く な っ て き た 気 が し ま す。
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  お 勧 め い た だ い た お か げ は 実 践 し て い ま せ ん が、 で き る こ と か ら や ろ う と
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  い う こ と で、 意 識 し て よ く 噛 ん で 食 事 を す る よ う に し ま し た。
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  そ れ と 疲 れ て い る な と 感 じ る 時 は、 休 憩 し た り、 思 い 切 っ て 寝 る を し て み た
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  り。 あ と は 初 め て ギ ー を 作 り ま し た。
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  弱 火 の 頭 火 だ っ た か ら か 90分 ほ ど か か り ま し た が、 出 来 上 が り が ゴ ー ル デ
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  ン な 色 で、 そ し て 美 味 し い。 明 日 か ら 食 事 や 飲 み 物、 あ と 肌 荒 れ の
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  き つ い と こ ろ に 取 り 入 れ て み よ う と 思 い ま す。
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  キ ー の 手 作 り を 知 っ た の も、 ご は 味 噌 の お か げ で え え、 大 感 謝 で す。
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  あ り が と う ご ざ い ま す。 え え、 そ れ と コ ー ヒ ー の こ と も 教 え て
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  く だ さ り、 あ り が と う ご ざ い ま す。 カ ル ダ モ ン コ ー ヒ ー は や り 始 め て い
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  た の で す が、 ナ ツ メ グ も ミ ッ ク ス す る と い い の で す ね。
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  こ れ も ト ラ イ し て み ま す。 能 動 的 に 楽 し く 改 善 の た め の 行 動 を
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  し て い る と 心 も 軽 く な り ま す ね。 同 居 し て い る 家 族 と は 引 越 し し て し
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  た て は ち ぐ は ぐ で し た が、 そ う や っ て 行 動 し て 心 が 変 わ っ て く る と、 少 し ず
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  つ う ま く 行 き 始 め て い る 気 が し ま す。 そ し て 何 よ り や る と 決 め て 動 き 出 し
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  た カ フ ェ が 楽 し く て、 そ し て そ こ に ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ の エ ッ セ ン ス を 少 し
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  ず つ 生 か し て い こ う と 思 っ て い て、 ワ ク ワ ク し て い ま す。
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  ご は 味 噌 様 様 で す。 キ ョ ン さ ん ご は み そ な の 皆 さ ん、 本 当
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  に あ り が と う ご ざ い ま す。 ナ マ ス テ と い う こ と で ね え え、 メ ッ セ
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  ー ジ い た だ き ま し た。 山 さ ん、 あ り が と う ご ざ い ま す。
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  そ う 今 日 ね、 ヤ マ さ ん の お 便 り ご 紹 介 し た い な っ て 思 っ た の が、 そ の ヤ マ さ
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  ん の ね。 始 め ら れ た え え コ ー ヒ ー 屋 さ ん、 カ フ
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  ェ で ね。 ギ ー を 入 れ た コ ー ヒ ー を 出 し ま す と
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  い う こ と を イ ン ス タ で 発 表 さ れ て い た の で も う こ れ は こ こ で お 話 し し た
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  い っ て す ご く 思 っ た ん で す よ ね。 あ の 私 も コ ー ヒ ー が す ご い 大 好 き で
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  あ の だ い た い 今 は 一日 一 杯 ぐ ら い は 飲 ん で る ん で す け ど ね。
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  で も ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ を 学 び 始 め た ば っ か り の 頃 っ て い う の は、 コ ー ヒ ー
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  は す ご く え え、 バ ー タ ー と え え、 バ ー タ ー を 乱 す っ て い う ね。
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  特 徴 が あ っ て。 あ の 体 の 中 の え え エ ネ ル ギ ー バ ラ ン
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  ス を 大 き く 動 か す ん で す よ ね。 で、 実 際 に そ れ ね、 体 験 体 感 さ れ て い
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  る 方 も た く さ ん い ら っ し ゃ る と 思 う ん で す け ど、 コ ー ヒ ー を 飲 む と す っ ご
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  い 落 ち 着 く な あ と か。 コ ー ヒ ー を 飲 む と す ご い シ ャ キ ッ と
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  す る な と か、 あ の す ご く 効 果 を 感 じ ら れ る と 思 う ん で す ね。
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  だ け ど、 そ の あ の 効 果 を 感 じ ら れ る、 す ご く 大 き な 変 化 を 感 じ る こ と が で
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  き る っ て い う の は、 あ る 意 味 で そ れ は 刺 激 に も な る ん で す よ ね。
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  そ う な の で、 え え。 そ こ に 頼 り す ぎ て し ま う と。
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  え え そ う で す ね。 あ の ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ で は 中 庸 が い
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  い と え え い う ふ う に 言 わ れ て い る の で、 上 が り す ぎ ず 下 が り す ぎ ず。
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  真 ん 中 が い い よ っ て い う ふ う に 言 わ れ て る っ て と こ も あ る の で あ の コ ー
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  ヒ ー の 場 合 は ね 上 が っ た り 下 が っ た り っ て い う の は 激 し く さ せ て し ま う
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  っ て い う の が ま あ 飲 み す ぎ る と な ん で す け ど ね。
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  な の で お 薬 と し て と い う か、 ち ょ っ と し た そ の な ぜ 飲 む の か っ て い う こ と
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  を わ か っ て い た 方 が、 上 手 に コ ー ヒ ー と 付 き 合 っ て い く こ と が で き る ん で
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  す よ ね。 そ う な の で あ の コ ー ヒ ー を 出 し て く
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  れ る カ フ ェ で え え ギ ー を コ ー ヒ ー に え え 入 れ て く れ る カ フ ェ が。
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  あ あ な い か な っ て ず っ と 思 っ て た ん で す よ そ う だ け ど、 今 回 こ の ヤ マ さ ん
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  が あ の ア ト ピ ー の こ と で ね、 メ ッ セ ー ジ を い た だ い た 時 に、 私 は ヤ マ さ ん が
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  コ ー ヒ ー の お 仕 事 を し て い る っ て 事 を 知 っ て た ん で す け ど。
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  知 っ て た ん で す け ど、 あ え て コ ー ヒ ー は バ ー タ ー を 乱 す よ っ て お 話 を さ せ
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  て い た だ い た ん で す よ ね。 で も、 そ れ を ヤ マ さ ん が し っ か り 受 け
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  取 っ て く だ さ っ て、 じ ゃ あ え え ね、 コ ー ヒ ー を え え、 体 に い い 形 で ね。
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  飲 む た め に は ど う し た ら い い か な っ て こ と を 考 え て く だ さ っ た の か な っ
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  て 思 っ た ん で す よ ね。 そ う そ う な の で ね。
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  あ の カ ル ダ モ ン と ナ ツ メ グ 入 れ た コ ー ヒ ー っ て い う の は え え、 こ の。
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  カ フ ェ イ ン の 覚 醒 左 右 覚 醒 作 業 を え え 緩 や か に す る ね 効 果 が あ る よ と か、
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  ギ ー を 入 れ る と ま ろ や か に な っ て ち ょ っ と ね。
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  マ イ ル ド に な る か ら 刺 激 が 少 な く な る よ と か ね。
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  バ ー タ ー が 乱 れ に く く な る よ う と か ね。
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  そ う い っ た お 話 を あ え て さ せ て い た だ い た ん で す け ど、 早 速 そ れ を ね、 お
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  店 の 方 で 取 り 入 れ ら れ る と い う こ と で、 本 当 に あ の 本 当 に 増 え て ほ し い
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  の。 そ う い う カ フ ェ が は い な の で、 ま あ 私
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  の 知 る 限 り で は ギ ー を 入 れ て く だ さ る コ ー ヒ ー シ ョ ッ プ。
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  第 一 号 店 と し て ね。 ヤ マ さ ん の お 店 が あ の や り 始 め た と
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  い う こ と が あ っ た の で も う こ れ は ご は 味 噌 を 聞 い て く だ さ っ て い る 皆 さ
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  ん に お 知 ら せ し た い な っ て 思 い ま し た。
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  は い。 そ し て ヤ マ さ ん の え え と。
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  カ フ ェ が あ る と こ ろ な ん で す け れ ど も、 な ん か 最 近 お 引 越 し さ れ た ん で す
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  か ね？ 前 は 違 う と こ で や っ て た の か な え っ
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  と イ ン ス タ 情 報 な ん で す け れ ど も ね。 は い、 今 は 京 都 の え え と 出 町 柳 と い う
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  ね 場 所 で カ フ ェ を さ れ て い る そ う で、 え え と ヤ マ さ ん の コ ー ヒ ー の え え お
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  店 お 店 と い う か、 会 社 の ね、 ホ ー ム ペ ー ジ の リ ン ク を こ ち ら の。
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  え え と エ ピ ソ ー ド の 詳 細 の 方 に ね。 貼 っ て お き た い と 思 い ま す の で あ の
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  関 西 近 辺 の 皆 さ ん は ね。 ぜ ひ 山 さ ん の お 店 え え 山 の 場 コ ー ヒ
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  ー さ ん に あ の 足 を 運 ん で コ ー ヒ ー に ギ ー 入 れ て く だ さ い っ て お 願 い し て
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  み て く だ さ い は い。 そ し て え っ と ヤ マ さ ん、 あ の ナ ツ メ グ
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  の お す す め は？ あ の ね、 ナ ツ メ グ っ て 最 初 あ の 多 分
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  ね、 ス ー パ ー と か に 売 っ て る ナ ツ メ グ パ ウ ダ ー し か 見 た こ と な い 方 は、 ナ ツ
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  メ グ が ど ん な も の か っ て い う の を 知 ら な い と 思 う ん で す け ど。
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  あ の ナ ツ メ グ っ て ね。 え っ と 1.5cm ぐ ら い の 丸 い 実 な ん で
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  す よ ね。 そ う で、 こ れ を え っ と ね、 実 は ね。
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  今 回 私 が あ の 今、 販 売 さ せ て い た だ い て い る チ ャ イ を リ ピ ー ト で 買 っ て く
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  だ さ っ た 方 に、 ち ょ っ と し た お ま け と し て ね。
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  こ の ナ ツ メ グ の 身 を ね、 差 し 上 げ て た ん で す。
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  は い、 あ の 売 り 物 と い う よ り は ね お 裾 分 け っ て い う 形 で ね、 あ の 何 人 か の 方
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  に お 送 り さ せ て い た だ い た ん で す け れ ど も。
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  で、 こ の ナ ツ メ グ を。 あ の。
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  あ れ で す。 し ょ う が と か お ろ す や つ お ろ し が ね
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  そ う お ろ し 金 で ち ょ っ と え え お ろ し て、 あ の パ ウ ダ ー に し て で き れ ば あ の
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  コ ー ヒ ー に 入 れ る に し て も お ろ し だ め し た も の じ ゃ な く て、 そ の 場 で ち ょ
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  っ と ね お ろ し て ふ り か け て あ げ る っ て こ と を す る と、 す っ ご く い い 香 り な
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  ん で す よ で あ の 実 際 に あ の 何 人 か の 方 に そ の お 送 り し た ナ ツ メ グ の ご 感
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  想 も い た だ い て る ん で す け ど、 あ の ス ー パ ー で 売 っ て る ナ ツ メ グ パ ウ ダ ー
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  と 全 然 香 り が 違 う ん で す ね っ て。 皆 さ ん 驚 か れ て い る ぐ ら い。
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  す ご く ね？ こ の 身 の ナ ツ メ グ を 卸 金 で 卸 し 立 て
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  の も の っ て い う の は、 と っ て も 香 り が 良 く て 美 味 し い の で あ の ナ メ グ ね。
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  あ の チ ャ イ に 入 れ て み た い な と か コ ー ヒ ー に 入 れ て み た い な っ て い う 方
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  は、 ぜ ひ あ の 身 の タ イ プ の ナ ツ メ グ を 購 入 し て み ら れ る と、 あ の い い と 思 い
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  ま す。 す ご く お す す め で す。
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  あ の 私 は 会 社 に ナ ツ メ グ パ ウ ダ ー と ね。
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  カ ル ダ モ ン パ ウ ダ ー は 置 い て い て。 で 会 社 で コ ー ヒ ー 飲 む と き は 必 ず ナ
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  ツ メ グ と え え カ ル ダ モ ン の パ ウ ダ ー を 振 り か け て え え カ フ ェ イ ン の 作 用
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  を ね、 ち ょ っ と マ イ ル ド に え え し た い な と 思 っ て 使 っ て る ん で す け ど、 お う
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  ち で や る と き は ね え え。 そ の カ ル ダ モ ン カ ル ダ モ ン は え え と
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  ホ ー ル の カ ル ダ モ ン 使 っ て て。 で ナ ツ メ グ は す り お ろ し て 使 う っ て
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  こ と を し て い る の で、 う ん、 そ れ ぐ ら い ね。
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  わ ざ わ ざ や る 価 値 が あ る な あ っ て 思 っ て い る。
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  そ し て 多 分 ね、 お 客 様 の 前 と か で や っ た ら す ご く ね 喜 ん で く れ る と 思 う の
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  で、 ち ょ っ と お 手 間 が 増 え ち ゃ う か も し れ な い で す け ど。
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  山 さ ん、 是 非 お 店 で ナ ツ メ グ 使 わ れ る 際 に は、 あ の ホ ー ル の タ イ プ が オ ス ス
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  メ な の で よ か っ た ら ね 試 し て み て く だ さ い は い あ の 肌 の 調 子 が 良 く な っ
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  て き た と い う こ と で。 本 当 に 良 か っ た で す。
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  あ の ぎ い は え っ と そ う 肌 に 塗 る の も い い し、 飲 む の も い い ん で す よ ね。
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  基 本 的 に ギ ー っ て 冷 静 の オ イ ル な の で、 炎 症 を し て い る も の と か を 沈 め て
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  く れ た り と か、 あ の そ う で す ね。 こ の バ ー タ ー あ の 風 の エ ネ ル ギ ー が
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  ね 高 ま っ て い て。 え え 環 境 の 変 化 で 体 調 が 悪 く な っ た
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  時 と か っ て い う の は、 そ の 動 き が あ っ た。
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  変 化 を 少 し 緩 や か に し て く れ る っ て い う、 そ ん な 作 用 が あ っ た り と か す る
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  の で あ の す ご く ね？ 塗 る の も い い し、 飲 む の も い い と 思 い
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  ま す ね。 我 が 家 で は よ く 偽 は ト ー ス ト に ね ぎ
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  を 塗 っ て え え 塩 胡 椒 で 食 べ る っ て い う こ と を し た り と か し て る ん で す け
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  ど、 ち ょ っ と 前 に ね。 う ち の 近 所 の イ タ リ ア ン の お 店 で パ
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  ン が す ご く 美 味 し い お 店 が あ っ て、 お 持 ち 帰 り で き ま す よ っ て 言 っ て く れ
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  た ん で、 パ ン を 買 っ て 帰 っ て で、 次 は そ の お 店 に 行 っ た 時 に パ ン ど う で し
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  た？ っ て 聞 か れ た 時 に、 い や ギ ー を 塗 っ て
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  ね。 塩 コ シ ョ ウ で 食 べ た ん で す け ど、 塩 胡
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  椒 胡 椒 を か け な か っ た の か そ う ギ ー を 塗 っ て 塩 か け て 食 べ た だ け で め ち
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  ゃ く ち ゃ 美 味 し か っ た ん で す よ っ て い う 話 し た ら。
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  ギ ー っ て な ん で す か？ っ て 言 わ れ た ん で す よ。
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  で、 そ の 時 に え、 偽 ら な い の っ て す ご い 思 っ て。
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  も う ち ょ っ と ね。 そ こ で ね、 ギ ー を め ち ゃ め ち ゃ お す す
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  め し た っ て い う ね。 お 話 も あ り ま し た。
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  は い、 ち ょ っ と 話 が 逸 れ ま し た け れ ど も ね。
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  あ の ヤ マ さ ん 議 員 を 作 っ て 見 ら れ た と い う こ と で、 そ う。
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  最 初 は 多 分 ね、 時 間 か か る と 思 い ま す。
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  あ の な ぜ な ら で す ね。 え っ と、 ど こ か ら え え、 ど れ ぐ ら い 弱
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  火 に し な き ゃ い け な い の か と か。 え え、 ど れ ぐ ら い ま で な ら 多 少 中 火 ぐ
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  ら い で も い い の か っ て い う こ と が 最 初 手 探 り な ん で す よ ね。
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  で も 慣 れ て く る と、 最 初 の う ち は 割 と 火 強 く て も 大 丈 夫 な の か な と か、 そ う
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  い う 感 覚 が あ の わ か っ て く る と 思 う の で、 最 初 は や っ ぱ り ね。
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  恐 る 恐 る だ か ら 時 間 か か る か な っ て 思 う ん で す け ど。
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  で も、 そ う や っ て ね、 丁 寧 に 丁 寧 に 作 っ た か ら こ そ 美 味 し い っ て い う と こ
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  ろ が あ る と 思 う の で ね。 あ の、 こ れ か ら も あ の ご 自 身 の た め に
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  も そ う だ し。 え え。
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  ぜ ひ お 客 様 の た め に も ね。 愛 情 込 め て ギ ー を 作 っ て い た だ き た
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  い な と 思 い ま し た。 は い と い う こ と で、 今 日 は ヤ マ さ ん か
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  ら え え、 お 返 事 の メ ッ セ ー ジ を い た だ い て お り ま し た の で あ の こ の ね ご は
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  味 噌 ネ ー ム ヤ マ さ ん と 山 の ば コ ー ヒ ー さ ん を 紐 付 け て い い の か ど う か、 私
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  の 中 で ち ょ っ と 迷 っ て た ん で す け れ ど も。
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  で も あ の 今 回 い た だ い た メ ッ セ ー ジ が ね、 あ の ご 飯 味 噌 な あ の 皆 さ ん に も
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  本 当 に あ り が と う ご ざ い ま す。 生 捨 て と い う こ と で え え メ ッ セ ー ジ
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  を い た だ い て い た の で、 ち ょ っ と こ ん な 感 じ で ご 紹 介 さ せ て い た だ い た ん
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  で す け ど、 あ の も し ね、 ヤ マ さ ん ね え っ と ヤ マ さ ん っ て わ か ら な い よ う に、
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  何 か ご 相 談 と か あ っ た ら 別 の あ の プ ラ ン ビ ー の ご は み そ ネ ー ム を つ け て
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  メ ッ セ ー ジ を 送 っ て い た だ け た ら な と 思 い ま す。
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  は い、 山 さ ん、 い つ も あ り が と う ご ざ い ま す。
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  ナ マ ス テ ナ マ ス テ は ナ マ ス テ ら し い で す ね。
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  は い。 あ の オ ム ラ ジ さ ん の 方 で ね、 学 び ま し
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  た け ど、 は い。 発 音 は 生 汗 で み た い で す ね。
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  あ り が と う ご ざ い ま す。 は い、 ち ょ っ と 今 日 も 長 く な り ま し た
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  け れ ど も、 そ れ で は 皆 さ ん 今 日 も 良 い 一日 を お 過 ご し く だ さ い。
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  今 日 も 聞 い て い た だ き ま し て、 あ り が と う ご ざ い ま す。