Pochoutkový rok: Tavený sýr Čechům chutná už více než 100 let tak, že se musí i dovážet, aby byl pro každého

Český rozhlas - Jídlo a gastronomie · Aug 30, 2026 · 3m

První tavený sýr v Čechách vyrobil Eduard Bloch v roce 1923 ve své sýrárně ve Vodňanech. Recept na jejich výrobu si přivezl z Francie, kde vznikly z nutnosti vozit sýry na delší vzdálenosti. Dnes patří tavené sýry k oblíbeným pochoutkám.Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.