RAW PODCAST 41 | Saltamontes en la Ginebra | Ricardo Barguñó

RAW Podcast · Mar 26, 2026 · 47m · transcript

En este episodio de RAW Podcast hablamos con Ricardo Barbuñó, fundador de 100 & Nomore, sobre cómo se crea una ginebra artesanal desde cero: de dónde nace la idea, cómo se experimenta con botánicos poco comunes y qué hay detrás de un producto realmente premium. Ricardo cuenta la historia de la flor eléctrica (la que te adormece la lengua) y cómo ese descubrimiento acabó convirtiéndose en el punto de partida del proyecto.

Además, entramos en lo práctico: cómo preparar un gin tonic bien hecho (proporciones, hielo, cítricos) y por qué mucha gente lo convierte en “sopa”. También salen anécdotas y…