Latest / O Aviário Podcast · by PPGVET / Luciana Dalmagro: Uma Avicultora de Sucesso | Ep. 52

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Luciana Dalmagro: Uma Avicultora de Sucesso | Ep. 52 · O Aviário Podcast · by PPGVET

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Hoje eu vejo que a liderança ela depende muito da influência, mas
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da influência para o caminho certo.
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Não há influência no sentido de manipulação, mas a influência no
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sentido de motivação então de nós, enquanto gestores e
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líderes, a gente entender o caminho que a gente quer seguir
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e que tem que ser seguido e conseguir trazer mais e mais
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pessoas juntas. Bem-vindos ao podcast, o
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aviário, as mentes mais brilhantes da agricultura no seu
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bolso. O podcast o aviário só é
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possível através do apoio de empresas inovadoras e que apoiam
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a educação continuada na agricultura brasileira.
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American nutrientes, solução é o nosso compromisso.
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American nutrientes, entregando soluções tecnológicas para o
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bem-estar e segurança humana e animal desde 2007, alicerçados
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ao conceito one health, os produtos e a inovação da
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American nutrientes contribuem para a saúde humana, o bem-estar
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animal e a preservação do meio ambiente.
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Olá, pessoal, sejam todos novamente, bem-vindos ao nosso
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podcast, o aviário. E hoje nós temos uma convidada
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pra lá de especial. Nós vamos ter uma conversa aqui
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com a Luciana delmagro. A Luciana é farmacêutica.
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Ela é mestre em ciências, gestora empresarial, agricultora
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e empreendedora. Eu adoro, viu, Luciano?
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Quando a gente fala esse avicultora por 22 razões, né?
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Uma pessoa que vem lá, né? Da do galpão ali que está ali no
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dia a dia e é uma pessoa que tem a visão lá do né lá do comecinho
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até o final. Como é o seu caso, né?
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Então vamos comemorar, ainda vamos com toda mulher ainda, né?
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Que é bem legal. Ela é aluna do membro do
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departamento de liderança e sustentabilidade da universidade
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de Cambridge, também é aluna do programa de formação em
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governança na fundação Getúlio Vargas.
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É vencedora do prêmio mulheres do agro em 2020, coisa que nos
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orgulha muito, né? Até a Luciana, e como uma das
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mulheres formadoras de opinião, aí nesse na, Na Na, sendo uma
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pessoa da agricultura, é em 2003.
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Ela também foi jurada no prêmio ser humano e no prêmio mulheres
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do agro, eleita pela Bloomberg como uma das 500 pessoas mais
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influentes da América Latina. De novo, né?
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Uma avicultora, né? Ditando aí e ensinando e enfim,
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influenciado. Nossa agricultura, coautora do
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livro mulheres do agronegócio e membro de diversos projetos com
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foto em sustentabilidade e desenvolvimento social.
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Palestrantes em mais de 100 eventos dos últimos anos,
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inclusive nós tivemos a honra de têlo aqui no nosso último evento
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aqui no cimpos goiano de agricultura e cofundadora da
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startup de de produção animal, né?
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Bem antenada aí com essas inovações, é tecnológicas do
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mundo, da agricultura. Luciana, obrigado por você ter
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atendido o nosso convite. Muito legal você ter arranjado
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11 espaço aí na sua agenda pra tá aqui conversando com as
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pessoas que têm acompanhado o nosso podcast.
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Tenho certeza que a gente vai conseguir trazer muita
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informação pros nossos acompanhados.
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Eu queria começar Luciana de novo.
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Agradecemos a sua presença. Eu queria assim aproveitar essa
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sua pegada aí de né de influenciadora, né?
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Uma mulher, né, que está ocupando um espaço e eu não
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posso deixar de dizer isso em alguns, em alguns momentos.
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Em alguns casos, agro às vezes é machista, então é muito legal
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ter uma mulher que é que que, né, que dita aí é e que enfim,
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que é ouvida, que tem voz certo pra influenciar todo lado.
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Como é que se enxerga hoje a posição da mulher, especialmente
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na nossa agricultura? Primeiro professor, muito
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obrigada pelo convite, tô super feliz em fazer parte desse
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podcast tão importante. E o senhor pode ter certeza e
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todos que nos escutam também, que desses pequenos títulos que
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foi citado, o que eu tenho maior orgulho é de ser realmente uma
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produtora rural e uma avicultura.
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E é um título que eu faço questão de manter na minha vida
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para todo o sempre. Bom, dizendo um pouco a respeito
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da sua pergunta da presença feminina, principalmente nos
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cargos de liderança nos cargos de influência professor a gente
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vê. Que houve muitos avanços nos
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últimos tempos. As estatísticas mostram e os
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nossos olhos também assistem um avanço grande das mulheres nas
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diferentes posições de gestão e liderança, principalmente.
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Mas está longe de ter atingido a equidade que a gente tanto
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sonha. Então, é um caminho que teve
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avanço, mas é um caminho que ainda tem que ser caminhado.
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A gente ainda tem que alcançar essa equidade e aí, para
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alcançar a gente tem que continuar andando juntos,
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professor e realmente conversando mais sobre o tema.
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Ô Luciana conta um pouquinho, né?
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Farmacêutica, né? Queima como uma curiosidade
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aqui, né? Como que você veio parar certo?
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Na avicultura, conta um pouquinho a essa, a partir da
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sua vida, assim, de sair lá, né? De de, enfim, de formar
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farmacêutica, uma área super, né?
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Importante, com o mercado, trabalho enorme.
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EE você chegar na agricultura conta pra nós essa passagem aí
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da, dessa sua trajetória. Boa professor, eu sua quinta
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geração de produtores rurais na mesma fazenda, uma fazenda que
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está na nossa família desde 1850.
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Então esse lado agro do DNA eu tenho.
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É só que, em um primeiro momento, eu resolvi seguir os
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passos de algumas mulheres da minha família, como a minha avó
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e a minha mãe. Que foram e são pesquisadoras,
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então eu falei, eu também quero. Eu achava interessante essa
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inquietude do pesquisador. E aí estudei farmácia, fiz
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mestrado, prestei um concurso, passei, trabalhei uma época na
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capital como pesquisadora, mas em um determinado momento eu me
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senti muito estranha naquele ambiente, eu percebi que eu não
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de fato pertencia aquele ecossistema e aí comecei a
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repensar do porquê não viver a experiência de ser produtor
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rural, assim como o meu pai e tantas pessoas da nossa família.
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E aí eu voltei. Isso vai fazer quase 15 anos
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agora e voltei pra aprender café, porque realmente a minha
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expertise, o meu estudo, tinha sido em uma área completamente
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diferente. Então eu cheguei com muita
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humildade, mas com muita vontade de aprender e de fazer
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diferente. E eu acho que foi isso que a
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Luciana, enquanto sucessora, trouxe para aquele ambiente.
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Já era uma fazenda que produzia muito bem, já era uma fazenda de
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multiculturas, tinha várias coisas legais acontecendo lá e
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eu pensava muito, poxa, a hora que eu aprender, o que que eu
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quero deixar para cá? Qual vai ser a minha marca?
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E aí eu acho que foi justamente. Nesses meus pensamentos que a
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sustentabilidade começou a entrar, viu?
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O café foi justamente nessa. É questão da Luciana autoral no
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processo. É legal, né?
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Porque você deu a volta? Talvez se você fosse direto, pra
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como é que fala? Fazer a sucessão direta, talvez
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você não. Se tivesse essa inquietude que
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você falou, né? Mas como você deu?
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A volta, saiu, experimentou outras coisas.
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EE decidiu voltar por vocação. É isso que eu quero.
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Aí você conseguiu fazer agora também, já que eu voltei, eu vou
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fazer, vou deixar minha marca, né?
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Parabéns, eu acho que isso é importante.
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Luciana, assim, toda vez que eu falo sobre liderança, eu mesmo
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não fico assim, sabe muito ai, muito inquieto, sabe liderança é
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uma coisa assim que ela varia tanto, então, então então?
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Várias ocasiões. Que que você enxerga, Luciana?
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Como se. Como você, já que você é, sem
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dúvida nenhuma, inequivocamente, você é uma líder, você
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conquistou um prêmio de entre as 500 melhores mulheres do agro,
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então você tem 11 aí na sua fazenda eu conheço um pouco o
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seu trabalho, você é uma líder nata, como é que você enxerga a
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questão da liderança? O que que você acha que uma
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pessoa tem, como é que enfim, como é que é essa relação do
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profissional ser líder, como é que, como é que você enxerga
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isso? Hoje eu vejo que a liderança ela
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depende muito da influência, mas da influência para o caminho
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certo, não a influência no sentido de manipulação, mas a
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influência no sentido de motivação.
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Então, de nós, enquanto gestores e líderes, a gente entender o
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caminho que a gente quer seguir e que tem que ser seguido e
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conseguir trazer mais e mais pessoas juntas.
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E aí eu vejo professor que na fazenda o que a gente tem
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construído nos últimos anos é justamente um trabalho de
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equipe. É, não é um trabalho só da
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Luciana ou do pai da Luciana. Ou só dos colaboradores?
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É um trabalho nosso, né? Que a gente, enquanto time com
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esse aspecto de liderança no caminho que a gente acredita que
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é o caminho da sustentabilidade, a gente tem conseguido realizar.
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É claro que não é fácil, né? São, são aprendizados que a
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gente vai aprendendo enquanto o jogo está rolando, mas eu vejo
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que a gente tem conseguido, é conquistas importantes.
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Enquanto fazenda nos últimos anos.
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E deixa eu aproveitar um pouquinho, já que você falou no
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seu pai EE, já que você falou em sucessão que eu acho uma coisa
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que é um assunto bem legal também, como é que é?
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Como é que tá dando essas? São.
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Como é que quem é que você trouxe do seu pai, como é que é
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que você convenceu ele para aceitar essas coisas novas que
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com certeza não é a do mundo dele?
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Ele, ele teve que, né, abrir mão de alguma coisa que era muito
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dele para aceitar esse novo. Como é que você lidou com isso?
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Essa questão exatamente dessa transição de um modelo, né?
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Que, claro, sucedeu você que e que você foi trazendo mais
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coisas. Vamos ver inovações,
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tecnologias, novas pro pro, modelo do seu negócio.
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Professor, é muito interessante porque a sucessão é um caminho
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difícil para a maioria das famílias, né?
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Eu eu converso com muitos sucessores, quase todos os dias,
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e a gente escuta muita coisa, então acho que tem um quê de
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romantização desse processo, que na verdade ele não existe, né?
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Um processo difícil de aprendizado para a família.
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Felizmente na nossa a gente caminha muito bem juntos.
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Isso não quer dizer que a gente concorde com tudo, mas, para os
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grandes tópicos, é da fazenda, né?
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Pra essas grandes direções. Olha, a gente vai trabalhar com
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inovação, porque a gente acredita, então vamos isso.
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A gente combina muito. Sustentabilidade tem que fazer
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projeto, né? No começo vai ser, enfim,
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investimento alto, às vezes com playback mais longo.
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Beleza, vamos juntos, mas aí eu sinto professor que, por
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exemplo, para as coisas realmente muito novas, o meu
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pai, às vezes ele dá uma assustada e com toda a razão,
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né? Quando eu falei pai, eu vou
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montar uma startup. E ele falou, o Luciano, você vai
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montar uma staruqe, olha o tanto de coisa que a gente tem para
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fazer e você quer montar mais coisa?
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Então, é, é, é um caminho que a gente tem que saber muito onde
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está caminhando, porque o Rolo acontece obviamente, né?
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O que fica é a sabedoria da gente gerenciar esses conflitos
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que naturalmente acontecem. Muito legal.
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Realmente você falou certo, né? É uma coisa que a gente precisa
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trabalhar. A associação não é simples, né?
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Envolve n coisas, mas que legal, né?
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Que vocês acharam o modelo de vocês aí?
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Luciana, eu queria conversar um pouquinho sobre talvez uma coisa
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que eu sei que te encanta é uma coisa que tá talvez assim, né?
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Desde o começo dessa, conforme você falou aí da da, dessa
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retomada que você voltou pra pra fazenda, pra pra fazer a gestão
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da fazenda que é a. Questão da sustentabilidade, que
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hoje já deixou de ser moda, né? Até um tempo atrás, que era uma
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moda, as pessoas falaram meio na moda, mas hoje já é uma
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exigência de mercado. Hoje eu eu gosto de falar isso.
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Avicultura como cadeia eu estou falando avicultura de corte.
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Ele também é de postura, de uma maneira geral, é claro que que
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que ela agride um pouco, mas de uma maneira geral ela tem um,
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vamos dizer, ela tem um viés de sustentabilidade, ela já tem
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ali. Um quê de sempre?
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Tá querendo reciclar sempre, querendo entender, sempre
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querendo interagir com o meio ambiente.
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Mas hoje, dentro da agricultura de corte, que é a sua, vamos
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dizer, uma das suas expertises. Como que você enxerga a
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sustentabilidade no dia de hoje? Que que você acha?
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Desde lá de pequenas atitudes do próprio Granjeiro até da empresa
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mesmo, de bancar conforme você falou, às vezes, investir
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pesado, assim, entendendo que às vezes nem sempre o retorno é
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imediato. Como que você enxerga essa
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palavrinha aí? Então dá moda, mas que é tão
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importante pra pra pro país e pro mundo inteiro, pro pra, né,
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pro, pra, pro planeta Terra, como é que você enxerga a
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sustentabilidade? É tudo que o senhor trouxe aqui
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é verdade, né professora? A sustentabilidade, representada
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agora por 3 é letrinhas é SG, né?
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Em uma linguagem mais aí de mercado financeiro, veio como 11
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avalanche no mundo nos últimos anos.
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É sustentabilidade, é um negócio que a gente já conversa, que a
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gente já faz na avicultura há muito tempo, né?
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Em bem-estar animal, que, a propósito, é um golaço da
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produção brasileira, né? Mas OSG uma coisa que vem tão
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forte que a gente se pegou até meio meu Deus, que que é isso,
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né? Que veio de uns 4 anos pra cá.
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Eu vejo professor, que se a gente coloca uma lupa na
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agricultura pra analisar o tema, naturalmente já é uma atividade
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muito mais sustentável dentro de outras, né?
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Mesmo pela emissão, né? O frango?
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Ele tem uma pegada de carbono muito boa comparado a outras
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proteínas, mas isso não quer dizer que a gente não tenha
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oportunidades. E aí a gente poderia falar horas
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a respeito das oportunidades, né?
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Uma delas, a energia elétrica que a gente sabe que a
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agricultura consome bastante energia elétrica e hoje
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felizmente temos recursos, então a geração de energia é algo
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muito presente nas nas granjas. A gente já escuta integrações.
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Que já tem 60% dos integrados usando energia elétrica por
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energia solar. Eu não escuto isso em nenhuma
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outra atividade do agro além da agricultura, professor é
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realmente um outro golaço, nosso.
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Bom quando a gente olha pra água, a gente também consome
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muita água, né? É uma atividade intensa, então
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para a água já tem tecnologia também e não é nada da nasa.
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São tecnologias fáceis que a gente consegue utilizar para
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reaproveitar, para usar menos e por aí vai.
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Agora eu queria falar um pouquinho de resíduo, eu acho
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que em resíduo a gente tem muita oportunidade de trabalhar ainda,
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né? Tanto com mortalidade como cama
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de frango, eu acho que, na verdade, os resíduos da
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agricultura, eles são grandes presentes, se trabalhados da
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forma adequada, eles são grandes presentes para as propriedades
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rurais com esse resíduo em forma de composto orgânico, a gente
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consegue trabalhar o solo para outras atividades e usar menos
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fertilizantes químicos, né? Então, lá na fazenda, por
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exemplo, a gente conseguiu trabalhar.
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Com o resíduo? Em um circuito de economia
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circular muito redondinho, então hoje a gente com os resíduos da
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Granja, a gente consegue biocompostar, adubar as nossas
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lavouras que viram silagem ou grãos que vão para a pecuária
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ali da própria é propriedade. Então a gente consegue amarrar
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isso tudo e é um realmente a economia circular é um grande pé
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da sustentabilidade, é um grande Pilar da sustentabilidade.
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Vejo também tecnologias importantes de construção
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chegando nos galpões como auxílio.
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Pra eficiência e não existe professor café.
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O senhor sabe muito melhor que eu que não existe
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sustentabilidade sem eficiência, né?
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A gente precisa cada vez fazer mais, consumindo menos.
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Então se a gente consegue entregar um frango com uma
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conversão alimentar melhor no final, performando em proteína
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igual e comendo menos gente, isso é sustentabilidade na veia.
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Né? Exatamente só para colaborar com
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o que você falou, né? Há 1 ano atrás, eu estava num
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grupo, numa viagem com um grupo de integrados e todos eles.
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Na Palma da mão, ali me mostrava ali, ó professor, que que eu
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estou consumindo de energia aqui, que que eu estou
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economizando aqui na Palma da mão?
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Quer dizer, conforme você falou, é um setor que adota a
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tecnologia com uma certa assim, talvez com uma certa facilidade,
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com uma certa naturalidade, né? É conforme você falou, é, é uma
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cadeia que, de uma maneira geral, ela exatamente pela busca
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da eficiência, ela agride menos. Mas conforme você falou, temos
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muito ainda para avançar essa parte de resíduo aí na parte de
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cama a gente tem que entender melhor essa cama, essa parte
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biológica da cama tem. Nós temos que começar AA tentar,
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sei lá, de alguma forma. Acessar minhas melhores.
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Quais, como esses microrganismos vão, né?
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Ser mais utilizáveis no solo ou na reciclagem?
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Enfim, eu concordo com você que ainda temos alguma coisa pra
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avançar. EEEA depende, inclusive de
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investimentos, né? Em pesquisa em se em em em
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tecnologias para a gente poder avançar nesse nesse campo, né?
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Mudando um pouco de de assunto aqui, mas também engravidando no
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mesmo aqui vamos falar um pouquinho de tecnologia, né?
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Volto a dizer também. A agricultura é privilegiada, é
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uma área que nunca se negou a investir em tecnologia.
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Se você pegar o modelo do nosso galpão de 20 anos atrás e
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comparar o que a gente tem hoje, praticamente só sobra a
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fundação, que é igual, o resto mudou tudo, né?
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EEE de lá para cá, você pegar os esteps, né?
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A cada a cada tantos anos, ali já mudava alguma coisa, mudava
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outra coisa e mudava, e não para de mudar, né?
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AA para dar o exemplo do galpão, né?
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Claro, tem outras tecnologias aí tão importante quanto até mais,
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mas um pouquinho nessa pegada da tecnologia hoje aí dando um
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exemplo aí do que vocês já fazem, o que vocês já já, né?
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Já estão usando algumas tecnologias dentro da fazenda de
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vocês e também prospectando isso para um futuro que que você acha
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que vem pela frente e que que hoje já já dá pra fazer em
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termos tecnológicos, pra gente já ajudar esse frango conforme
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você falou a consumir menos e ganhar mais.
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Eu gostaria de separar minha fala em 2 blocos.
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O primeiro bloco tecnologias para construção, que aí são
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tecnologias mais estruturais, o que que eu quero dizer com isso?
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Quando na hora da construção ou da reforma a gente traz recurso
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para deixar um galpão melhor, isolado, melhor vedado para a
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gente realmente ter menos oportunidade de fuga de dentro
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do galpão, do que a gente quer que fique e que entre dentro do
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galpão, menos coisa que a gente não queira.
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Então o que que eu estou querendo dizer, professor, que
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se eu ISO um galpão, por exemplo?
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Aquela temperatura que é o ceto no controlador, ela vai
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acontecer. Eu não vou ter grandes escapes e
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aí eu vou usar menos energia elétrica.
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Eu vou usar menos gás, eu vou usar menos pallet.
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Eu vou usar menos lenha, eu vou usar menos um Monte de coisa,
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menos água, menos ração e o frango performa melhor por
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conforto térmico, então a gente tem isolado principalmente forro
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com lã de vidro, porque está dando uma diferença na fazenda,
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nos nossos estudos de 15° de temperatura de um galpão isolado
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versus um não isolado e não. Fim do dia representa algo em
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torno de 20%. De consumo de energia elétrica.
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A menos, tá? Quando a gente olha o lote como
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um todo, então é muita coisa bom isso falando então de
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tecnologias de construção. Quando a gente olha as
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tecnologias que a gente tem falado muito, né, professor?
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É inteligência artificial, visão computacional a gente também é,
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nos últimos anos, começou a trazer isso para dentro do
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galpão e aí é um universo realmente muito incrível.
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Quando a gente começa a ver uma migração, por exemplo, de uma
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balança manual de pesagem para uma Câmera que pesa animais, né?
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Eu acho que esse era um grande sonho da agricultura e que hoje,
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por inteligência artificial e visão computacional, a gente já
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consegue resolver outra coisa, sensoriamento de silo, né?
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Então, também câmeras com essa visão.
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Conseguem calcular o volume do cilo e predizer toda rota de
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transporte e logística de uma agroindústria inteira, né?
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Então a gente tem muita coisa hoje que está chegando.
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É claro que para isso é realmente acontecer, tem que
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ganhar escala, mas isso é normal nas nas tecnologias e tem as
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outras tecnologias que a gente já vê muito nos galpões de
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sensoriamento, né? Realmente?
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Avicultura já faz uso há muito tempo.
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Mas aí eu queria levantar uma questão que eu gostaria de
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conversar um pouco com o senhor, que eu vejo a gente enquanto
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avicultor enquanto produtor, muitas vezes coletando muito
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dado, né? E aí a gente, com pouca
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capacidade analítica de tomada de decisão, com esse Monte de
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dado. Então eu tenho medo também
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desse, dessa chuva de sensoreamento que a gente está
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vivendo agora, levar a gente à síndrome do colecionador de
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dados, né? A gente, na verdade, tem que
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usar o dado não para colecionar, mas sim para tomar a decisão.
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Então acho que a gente está entrando agora nessa fase da
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agricultura. Que é ter esse entendimento
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analítico mesmo, né? Do que eu vou fazer com toda
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essa chuva de dados que esses controladores super modernos
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geram pra gente? Eu, eu acho, Luciana, você tem
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toda razão, porque esse talvez seja 11 dos nossos maiores
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desafios e talvez a inteligência artificial vai nos ajudar a
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interpretar esses dados. E você tem toda razão, é você
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pegar a magro indústria aí que tem.
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Além dos dados ali de campo e tal, além dos dados gerenciais,
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os dados do abatedouro, os dados é, é, enfim, de toda a logística
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das matérias-primas. Realmente é assim.
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A gente acho que a gente às vezes se perde um pouco num
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universo de tanto dado, quer dizer, e não é fácil garimpar
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isso. Minerar isso e traduzir isso em
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uma solução, né? Então, em uma tomada de decisão,
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então você tem toda razão. Acho que uns desafios nossos.
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O bom é que a gente já tem usado porque algumas outras cadeiras,
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nem os dados têm que. Aí fica difícil.
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Como é que você vai tomar uma decisão sem dado?
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Aí é com mais completo, mas eu, eu concordo plenamente com você.
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Eu acho que a gente tá com essa síndrome aí de ter muito dado e
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pouca capacidade analítica, né? EEE talvez volto a dizer porque
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eu tenho lido sobre a inteligência artificial, talvez,
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certo isso? Ela.
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Ela vai nos ajudar muito AA, garimpar um pouco esses dados e
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trazer ele pra exatamente serem visualizados pra gente ajudar a
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gente tomar uma decisão, né? Mas mas o que eu acho que a
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gente tem que comemorar é que eu acho que nessas, nesse aspeto de
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tecnologia, você acabou de dar vários exemplos aí, essa
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disposição que a agricultura tem EE não tem medo de investir
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nisso, né? Então, esses grandes temas, por
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exemplo, do bem-estar animal. A gente só está conseguindo eu
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ser até muito bem, se referiu. Foi um golaço da agricultura
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brasileira e eles existem porque nós investimos em climatização
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lá atrás, né? De de ali a gente tanto na
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parte, né? De pintinho não pra não passar
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frio quanto do frango pra não passar calor, né?
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Então todos aqueles modelos de climatização começaram a entrar,
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né? Pra melhorar o bem-estar animal
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e pra melhorar, claro, primeiro primeiro momento a gente tava
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muito mais preocupado com resultados ou técnico mesmo.
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Mas tudo isso depois virou bem-estar e que voltou de novo
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para ser, né? É produtividade, né?
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Então são tecnologias que eu acho que que assim que a talvez
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a gente fizer um exercício de futurologia aí, talvez até no
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dia a dia do Granjeiro, né? Alguns robozinhos ali andando,
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coletando alguns dados, é enfim, buscando às vezes otimizar a
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regulagens. Enfim, tudo isso está no nosso
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radar e vai saber onde nós vamos parar, certo?
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Porque obviamente que as. Já temos uma avicultura, né, que
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é uma referência mundial e caminhamos.
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Eu digo a passos longos para ser, né?
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Nós somos a segunda agricultura, né?
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Segundo terceiro, às vezes, né? Mas pra, pra caminhar, pra bater
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os Estados Unidos pra passar os Estados Unidos e vamos ser a
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maior agricultura do mundo. EE se isso só vai ser possível,
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né? Com esforço de todo mundo.
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Ô Luciana, dentro da parte. Agora, assim, assim você quer
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uma gestora? Você que tá ali tomando decisões
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no dia a dia assim. Que que você acha hoje?
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Mas para dar um recucado aí pro integrado, né?
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O cara que ali ele não tem que tomar grandes decisões em termos
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empresariais, mas ele ali na propriedade ele tem que fazer,
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vamos dizer o dever de casa muito bem feito, quem é que você
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daria para, para se integrado que tem aquele integrado também
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que ele é assim, né? Ele tem um negócio, mas ele nem
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se envolve, né? Ele deixa tudo às vezes na mão
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do grande ali e vai 23 vezes por mês na 23 vezes por ano, na
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fazenda e no EE, deixa a coisa rolar, a própria.
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Indústria, ali cuida dele, certo?
24:25
Mas pensando naquele integrado que é como você, o, qual é o seu
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caso, uma pessoa que está ali dentro querendo melhorar a sua
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produtividade, querendo melhorar a sua lucratividade.
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Que recado você daria para aí para essa pessoa que é o
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integrado? Às vezes nem é tão grande, sei
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lá. 2 ou 3 galpões, mas assim, mas é interessado, gosta, tá, tá
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no negócio porque gosta daquilo e quer fazer aquilo, né?
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Tirar o máximo daquele negócio. Eu acho que a primeira coisa é
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justamente é esse produtor rural entender que o setor
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agropecuário não é um setor puramente de investimento, né?
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Então o cara vai lá, é bota dinheiro e não volta nunca mais.
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Não tem essa, né, professora? A gente precisa estar presente,
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a gente precisa se fazer presente para motivar nossos
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times para fazer AA coisa, rodar que a gente sabe que a
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agricultura é rock and roll, né? A gente sabe que é uma atividade
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intensa, que não para então estar presente é, é, é a
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primeira dica que eu dou e a segunda é fazer bons
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investimentos. Sabe, eu acho que a gente tem
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que é importante, claro, a gente está ligado em tudo o que está
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acontecendo no mundo, mas eu acho que assim tem coisa,
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professor que é já é inquestionável, sabe?
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EE eu vejo muitas pessoas ainda questionando o inquestionável,
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sabe? Eu queria até fazer uma
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referência ao professor Mário. Pens, né que ele sempre fala,
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nossa, tem assunto que parece que a gente tem que falar 30
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anos pra pra realmente a as coisas acontecerem.
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EEE eu vejo muitas coisas sem, eu tô a 15, mas eu vejo as
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mesmas coisas sem falar da a 15 anos.
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E que parece que a gente ainda não caminhou.
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Eu entendo que as coisas têm um tempo é pra acontecer, mas acho
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que tem alguns assuntos que a gente vai ter que que acelerar
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as tomadas de decisão, sabe? Sobretudo em momentos de
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desafio, como que a gente tá vivendo agora, né?
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Principalmente desafios climáticos, né?
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Então a gente tem que estar muito preparado para o que está
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por vir. Ah, já que você se referiu ao
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país, vamos aproveitar que o, né?
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A menção a ele mandar um grande abraço.
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O país é 11, eterno batalhador da agricultura.
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E é uma pessoa exatamente que sempre prestou um serviço
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enorme, exatamente levando informação, levando, tentando
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convencer as pessoas para dar um exemplo aqui do dia.
26:31
A Luciana tem produtor ainda que não acredita em biosseguridade,
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que se recusa a trocar uma roupa para entrar num galpão.
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É como você falou, é o beabá, é o dever de casa, e ele assim
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acha que ainda sabe, não precisa disso.
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O cara vem da rua, entra no galpão com a mesma roupa, quer
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dizer, não cabe mais no nosso negócio.
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É atitudes como essa para dar um exemplo, né?
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A gente poderia que falar. Várias e várias e várias.
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É coisas que é como o bens. Fala, né?
27:00
Ele bate, bate, bate e parece que não muda, né?
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Não muda e ele está há 30 anos falando e te entreguei.
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Eu falei 30 anos, entreguei o pé, mas tá 30 anos falando, né,
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aí não muda, né? Também, né?
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Professor? A importância da água na
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agricultura, então, tem um lado do meu coração que diz, tem
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coisa que é inquestionável e essas a gente vai seguir à risca
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e a gente vai seguir a cartilha de quem realmente estudou isso,
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muito tempo, né? Seguir ciência, seguir pesquisa,
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seguir os nossos grandes professores, as grandes
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referências. E tem um outro lado meu que
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acredita muito que a gente tem que buscar a solução para
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algumas coisas que a gente ainda não tem, né?
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Então, por exemplo, aquecimento dos galpões, né?
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Lenha está cara pela let, tá caro, gasta caro.
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Será que dá para buscar 11 recurso elétrico para
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aquecimento, né? Para começar a lincar com
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energia solar, por exemplo. Poxa, ainda não tem nada que
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está perfeito, mas, gente, vamos trabalhar juntos para a gente
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buscar uma solução para isso, né?
27:57
E aí, professor, não é sozinho, não é o produtor sozinho, não é
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indústria sozinha, não é academia, sozinha somos todos
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nós juntos, né? Para essas essas grandes
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soluções é trazendo um exemplo nesse sentido, lá na fazenda a
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gente tem testado tudo o que há disponível no mercado em termos
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de aquecimento. Bem, tem algumas soluções se
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mostrando muito promissoras, justamente com complementos
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elétricos, que é o que a gente vem conversando e pélets
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alternativos também. Pélletes de resíduo, professor,
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então, tudo que aparece de pé letes de resíduo a gente tem
28:29
queimado e aqui na nossa região, por exemplo, pelete da casca de
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amendoim, que é um resíduo muito biodisponível por aqui, tem se
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mostrado com uma queima muito melhor que o pelete de madeira,
28:41
inclusive. E aí depende essas coisas sim,
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dependem de inovação, né? Porque todo mundo falava, Oh,
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amendoim da borra, amendoim não queima bem.
28:50
OPA, não queima bem. Se a gente não ajusta bem a
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fornalha, se a gente ajusta bem o queimador.
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Ele queima muito bem e é bem mais barato, então eu, eu.
28:59
Eu queria deixar esses 2 pontos, né?
29:01
As coisas inquestionáveis a gente segue para as coisas
29:04
novas, a gente vai testando e tentando.
29:07
É, eu acho que é um ótimo recado, realmente um recado.
29:10
Super pertinente, né? Fazer esse dever de casa
29:13
exatamente o que não é questionável.
29:15
Vamos fazer direitinho, vamos fazer bonitinho EE buscar sempre
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aprimorar bom, já caminhando para o fim aqui Luciana é, a
29:23
gente tem uma tradição aqui No No podcast de terminar as
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nossas, as nossas conversas, né? Com 3 perguntas e a primeira é,
29:33
que recomendação você faria? E pensando num livro na área
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técnica, um livro que te marcou, um livro que você gosta, eu sei
29:41
que livro hoje é complexo que né?
29:43
A gente tem uma, na verdade de de diárias, cada uma se
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complementando. Mas sei lá, é como é mais assim,
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né? Mais recreativo um livro que na
29:54
área técnica que você é uma referência pra você.
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Eu acabei de ler café o mundo sem fim, que é um livro técnico
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de sustentabilidade, EE. É muito interessante que ele é
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um livro de quadrinhos, um livro de quadrinhos pra adultos, então
30:10
ele é muito fácil de ler. Apesar de ter uma referência
30:13
técnica de sustentabilidade bem densa e bem importante.
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E o? Segundo curiosidade desse livro,
30:19
é que o ano passado ele foi o livro mais vendido na França e
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não em livros de quadrinho em geral.
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Ele foi um best seller e fala. Do começo ao fim de
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sustentabilidade. Então, pra quem se interessa é
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nesse tema, eu indico fortemente.
30:34
Como é que chama? Eu me interessei, não conhecia.
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O mundo sem fim. Mundo sem fim, ótimo.
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A outra pergunta, Luciana agora esquece a área técnica, um
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livro, uma referência, é uma referência literária.
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Eu vi uma referência de livro que que te marcou, que você leu
30:50
recentemente ou lá atrás. Enfim, um livro aí, que que faz
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parte aí da sua, do seu radar, em termos literários.
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Professor, eu não vou conseguir sair da sustentabilidade.
31:02
Eu tentei, tentei pensar aqui, mas eu voltei para a
31:05
sustentabilidade com uma leitura mais fluida que aí é o livro da
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Esperança, da Jane godal, que é uma grande pesquisadora em que
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ela nos traz nesse livro 11 visão muito otimista, dizendo em
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que há possibilidade da gente reverter.
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Toda essa crise climática que a gente tá vivendo, se a gente
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tomar o caminho certo, então ela.
31:28
Ela fala que ainda há uma janela de oportunidade pro mundo voltar
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realmente a caminhar nos trilhos certos em termos climáticos e
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sair desse desequilíbrio que estamos hoje.
31:39
É, com certeza, e para finalizálo Luciana é.
31:45
A terceira pergunta é, como você enxerga o profissional de
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sucesso na agricultura? O que que você acha que tem que
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ter um profissional de sucesso na agricultura?
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A primeira coisa que eu vejo é que a gente tem que ser muito
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resiliente, porque muitas coisas não saem do jeito que a gente
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gostaria ou que a gente planejou e isso não é só na agricultura.
32:05
Isso acontece em qualquer lugar, mas eu acho que a gente tem que
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também ter uma busca incansável por soluções.
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Então acho que o que a gente ainda não tem professor não dá
32:15
pra gente, se assim dizer, ai nossa, se conformar, Ah, não
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tem, vai ficar por aí, sabe? Eu acho que a gente tem que ser.
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Protagonista também do das soluções.
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Eu acho que o produtor rural tem que se ver como um agente de
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inovação nesse processo todo que a agricultura nessa grande
32:33
cadeia que é avicultura, eu acho que tem muita coisa, ainda que
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daqui uns anos a gente pode. Gravar o outro episódio e dizer
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olha a gente, aquele aquele episódio estava falando, né?
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Dos modernos sensoriamentos de silo e das modernas câmeras para
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pesagem de animal. E olha aqui o que mais que a
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gente tem, né? Olha como evoluiu nesses últimos
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anos, então acho que a gente tem que trabalhar juntos por essa
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essa caminhada tecnológica e de sustentabilidade que a
33:00
agricultura também espera. É deixar o radar aberto, né?
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Para essas novas tecnologias, e como você falou, adotar e
33:07
perseverar e, enfim, para sempre estar melhorando, é o que eu
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falei. Eu acho que a gente caminha para
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ser a maior agricultura do mundo, né?
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Até porque nós estamos em bases sólidas.
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Estamos crescendo pouco a pouco, com todas essas pegadas que a
33:21
gente tem falado aqui nesse episódio, né?
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Então acho que nosso futuro, se a gente cuidar direitinho desse
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nosso presente, ele é brilhante. Luciana, nossa muitíssimo
33:31
obrigado. Realmente foi uma conversa muito
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gostosa, certo? Volto a dizer, agricultura, né?
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Tem você como orgulho, né, de você ser uma mulher do agro
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dentro da agricultura, né? Estando aí, brilhando,
33:43
mostrando, né? Para todo o agronegócio
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brasileiro, que é tão importante para esse nosso país, tantos
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avanços que a gente ainda tem que alcançar e que bom que a
33:52
gente tem um, né? Uma avicultura, vou levar é
33:54
trazer aqui o resumir o seu currículo, né?
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Uma avicultura, uma pessoa que está ali dentro do galpão e
34:00
enxergando um negócio como um todo, né, podendo estar dando
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aí, né, luz para todo mundo se modernizar, caminhar, melhorar a
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nossa agricultura para a gente continuar prosperando.
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Mutismo, obrigado e eu deixo, né?
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Pra com você nas as palavras finais.
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Obrigado. Obrigado a vocês, professor
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grande orgulho fazer parte desse podcast tão importante e tô a
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disposição para as próximas conversas para as próximas
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trocas de ideia. E eu tenho certeza que a nossa
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caminhada ela não é fácil, mas ela é muito boa.
34:33
E se a agricultura é nossa professor, não chegou ainda a
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ser a maior. Eu acho que não importa muito,
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porque a gente já é a melhor faz tempo, né?
34:42
Sei. Obrigado, tchau, tchau, gente,
34:44
valeu.