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WineTech Coffee With FIDEWINE
Et si chaque bouteille avait son propre passeport digital ? Dans cet épisode du WineTech Coffee, Audrey Sousa Chaillet reçoit Louis de Lambert, cofondateur de FIDEWINE, la plateforme d'échange de passeports digitaux pour le vin.
Issu d'une famille de producteurs à Pomerol et à Sauternes, après 25 ans dans la distribution, Louis part d'un constat simple : les producteurs ne connaissent pas celles et ceux qui boivent leurs vins. Avec son associé Sébastien, ingénieur passé par le luxe, il crée FIDEWINE pour recréer ce lien.
Au programme :
• Le principe : chaque bouteille identifiée de façon…
The skinny
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