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109 退休前想开店,曾被品牌嫌“太老”,如今她3年开出3家

关键词:退休前的planB/咖啡店/景区店/加盟

50岁那年,她决定在退休前给自己找一个Plan B。拿出10万块,从景德镇飞到上海,加盟了银流咖啡——一家主打咖啡和贝果的轻食小店。此前她几乎不喝咖啡,另一个品牌嫌她超过35岁直接拒绝。开业首日营业额2000,淡季最差一天只有400。三年里,她扛过员工跑路、父亲生病、食安处罚,把店从1家开到3家,年营收近百万。她说,走过谷底之后,人生突然一切都好起来了。10万块能不能买来第二人生?听完再判断。

本期节目你将听到:

• 00:00 50岁退休前,她为什么要开咖啡店

• 04:30 被品牌嫌“超过35岁不收”,她转头选择银流咖啡

• 09:32 选址景德镇陶溪川:50平、月租近6000,月成本近2万

• 14:21 家庭变故和10万积蓄:她说“亏了也认”

• 18:24 零咖啡基础组团到上海培训

• 25:53 8月18日开业:买一送一,首日营业额2000

• 29:19 市场教育:80%本地人没见过贝果,淡季最低日售400

• 35:32 三年账本:第一年营收80多万,第二年近100万

• 37:34 谷底时刻:父亲重病、糖浆过期被罚、员工发薪后跑路

• 41:58 她和女儿凌晨5点扛店,两周招到新员工

• 48:15 从游客生意到本地客群:二店、三店这样开出来

• 01:08:53 给手握10万想创业的人:先想清三件事

✨本期嘉宾…

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