Shows / Cienciaes.com
Episodes
Cienciaes.comLas bacterias lácticas, el gusto y el olfato dan sabor de los quesos.
El queso se elabora mediante el uso de un agente coagulante: cuajo, ácido, calor más ácido o una combinación de los mismos. El queso puede variar ampliamente…
Cienciaes.comMovimiento del Polo Norte Magnético en los últimos 22.000 años. Hablamos con Saioa Arquero Campuzano.
Una brújula es un artilugio casi mágico. Estemos donde estemos, la aguja imantada que contiene apunta permanentemente al Polo Norte magnético, una propiedad…
Cienciaes.comNanogigabytes.
En octubre de 2002 hablaba de una nueva tecnología desarrollada por la empresa IBM para almacenar datos sobre una superficie de manera muy ingeniosa y…
Cienciaes.comEnvejecimiento, telómeros y estilo de vida. Hablamos con Sergio Andreu Sánchez.
Somos un enorme y complejo aglomerado de células y envejecemos porque, con la edad, las células que nos forman pierden su lozanía y sufren un deterioro que se…
Cienciaes.comGiganotosaurus, un gran depredador argentino.
Hace unos 98 millones de años, a mediados del Cretácico, el norte de la Patagonia argentina era una región árida con campos de dunas atravesados por cursos de…
Cienciaes.comEl Queso Más Caro del Mundo.
El queso Pule de leche de una raza especial de burra de los Balcanes, con un precio que ronda los 1.300 euros/kilo, probablemente sea el queso comercial más…
Cienciaes.comRiesgos medioambientales del exceso de luz nocturna. Hablamos con Alejandro Sánchez de Miguel.
Cuando yo era un niño, las noches sin Luna proporcionaban un espectáculo impresionante a cualquiera que elevara su vista al firmamento. Era tal la cantidad de…
Cienciaes.comRayas y moscas.
Hace veinte años, los zoólogos descubrieron que las rayas de las cebras, tan visibles a nuestros ojos, las convierten en invisibles a los ojos de la mosca…
Cienciaes.comUn centenar de planetas errantes vagando por la Vía Láctea. Hablamos con Núria Miret Roig.
Cuando pensamos en exoplanetas solemos tomar como referencia al Sistema Solar y los imaginamos como enormes bolas de roca o gas que giran alrededor de alguna…
Cienciaes.comMaltrato, genes y agresividad.
Es bien conocido por psicólogos y psiquiatras que el maltrato en la infancia es un factor de riesgo importante de conducta antisocial. Los niños que…
Cienciaes.comPit crater, un lugar ideal para una base lunar. Hablamos con Gabriel López y Laura Parro.
Una imagen tomada en 2009 por la sonda japonesa Kaguya reveló la existencia de un agujero oscuro y profundo en la región Marius Hills de la superficie lunar…
Cienciaes.comTus perjúmenes no me sulibeyan.
No todas las ventosidades presentan las mismas características fisicoquímicas. Cuando explicaba a mis alumnos los trastornos de la digestión y del papel de las…
Cienciaes.comEstrellas muy amplificadas por lentes gravitatorias. Hablamos con José María Palencia Sainz
Al ojo desnudo, la mayoría de las estrellas que podemos ver se encuentran en una esfera que tienen de radio 1.500 años luz, con un telescopio podemos ver…
Cienciaes.comEvolución de la laringe y el lenguaje hablado.
Aunque ciertas especializaciones del aparato vocal humano eran bien conocidas y comprendidas, la evolución de la laringe no había sido estudiada en detalle…
Cienciaes.comNanopartículas virales. Hablamos con Fernando Ponz Ascaso.
Cuando hablamos de nanopartículas nos referimos a entes tan pequeños que al menos una de sus dimensiones es inferior a 100 nanómetros. Los virus son agentes…
Cienciaes.comOído con tacto.
Unas semanas atrás hablaba del descubrimiento, hace algo más de veinte años, del llamado gen del lenguaje. Pero el lenguaje, para resultar útil en la…
Cienciaes.comExploración de Marte, presente y futuro. Hablamos con Fernando Rull.
Ningún planeta ajeno a la Tierra ha sido más visitado que Marte. Más de medio centenar de misiones lo han alcanzado con éxito desigual. En la actualidad, ocho…
Cienciaes.comLas lágrimas del vino y el efecto Marangoni.
Hoy os ofrezco una nueva entrega del Quilo de mi profe, Miguel Pocoví Mieras, Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular, ya jubilado, pero sobre todo mi…
Cienciaes.comEl viento solar. Hablamos con Carlos Larrodera Baca.
El Sol, la Tierra y el resto de los cuerpos que componen el Sistema Solar forman un equipo unido por la gravedad y expuesto, como es natural, a los designios…
Cienciaes.comLenguaje y Neuronas.
¿Por qué cuándo somos ya adultos intentamos aprender una segunda lengua, no podemos hacerlo sin acento? ¿Por qué la lengua materna influye sobre la producción…
Cienciaes.comConversión, almacenamiento y recolección de energía. Hablamos con José Antonio Alonso.
El sueño de un mundo basado en una energía abundante y barata, tal y como lo conocemos, toca a su fin. Algunas realidades, como las tensiones internacionales…
Cienciaes.comAlgunos quesos huelen a pies sudados y los pies sudados huelen a queso.
Las bacterias que producen los malos olores de los pies sudados son de la misma familia que las bacterias que se utilizan para la fermentación de los quesos…
Cienciaes.comTerapia antiseñal.
En septiembre de 2002 relataba en un artículo el modo en que un anticuerpo monoclonal impedía el funcionamiento de una molécula que estimulaba el crecimiento…
Cienciaes.comLa imagen astronómica, el final de una idea. Hablamos con Juan Carlos Muñoz Mateos.
Las impactantes imágenes del Universo que nos ofrecen los medios de comunicación pueden hacernos pensar que, al mirar por un telescopio por primera vez, vamos…
Cienciaes.comHablando Genéticamente.
La idea de que el lenguaje hablado es una habilidad que depende de los genes, recibió un gran apoyo en 2001, cuando se identificó un gen cuya mutación producía…
Cienciaes.comPrimeras Imágenes obtenidas por el telescopio espacial James Webb. Hablamos con Santiago Arribas Mocoroa.
El momento ha llegado y marca, como estaba previsto, el comienzo de una nueva era de investigación astronómica. El Telescopio Espacial James Webb (JWST), que…
Cienciaes.comEl Teorema de Fermat: Los Simpsons y Andrew Wiles.
Este programa supone la tercera entrega del Quilo de mi profe, Miguel Pocoví Mieras. En el episodio de hoy, Miguel nos introduce por el fascinante mundo del…
Cienciaes.comEl Universo visto con el Telescopio James Webb y NIRSpec. Hablamos con Santiago Arribas Mocoroa
Más allá de la Tierra y la Luna, en un lugar en el que las fuerzas gravitatorias nuestro planeta y satélite se alían con la del Sol para proporcionarle una…
Cienciaes.comEl caso de los sapos deformes.
Muchas especies de animales y de plantas son directamente afectados debido, sobre todo, al empleo de pesticidas para el control de plagas. Desde 1995, se…
Cienciaes.comLos poposauroides, falsos dinosaurios.
En 1915, el palentólogo Maurice Mehl describió, a partir de unos restos fósiles descubiertos unos años antes en el oeste de Wyoming, "una criatura musculosa y…
Cienciaes.comEl tartrato del vino. Luis Pasteur y la quilaridad molecular.
El ácido tartárico es el ácido más abundante del vino y también el más estable, pudiendo llegar a suponer los dos tercios del total de sus ácidos orgánicos…
Cienciaes.comLas vacunas. Hablamos con Matilde Cañelles López.
Desde tiempo inmemorial, las enfermedades infecciosas han sido un gran azote para la humanidad. La tuberculosis, la lepra, la viruela, la peste y otras muchas…
Cienciaes.comAlfafetoproteína e inmunidad.
Uno de los hechos más fascinantes en Biología es la presencia de genes y proteínas que funcionan solo durante la vida fetal y que, tras el nacimiento, son…
Cienciaes.comLa sagacidad de las abejas y el telescopio James Webb.
Hoy Jorge Laborda inicia una nueva modalidad de Quilo de Ciencia titulada: "El Quilo de mi profe". El origen de la serie es la amistad que Jorge guarda con el…
Cienciaes.comLa epigenética. Hablamos con Esteban Ballestar.
La epigenética es la disciplina que estudia los mecanismos que señalizan y marcan qué genes tienen que estar encendidos y cuáles deben permanecer silenciados…
Cienciaes.comNeurobiología de la detección de tramposos.
Vivimos inmersos en un mar de mentiras. Esta afirmación puede ser una de las pocas verdades de las que podemos estar seguros. Fraude, decepción, engaños…
Cienciaes.comAnimación suspendida.
La ficción y la ciencia ficción han jugado sin reparos con la posibilidad de que los seres humanos perduren en el tiempo en estado de animación suspendida…
Cienciaes.comExplosión termonuclear en RS Ophiuchi. Hablamos con Rubén López Coto y Alicia López Oramas.
El 8 de agosto de 2021, mientras el astrónomo aficionado brasileño Alexandre Amorim observaba con su telescopio una región de la constelación Ofiuco, una…
Cienciaes.comHanyusuchus, el gavial chino.
En 1630, apareció en la costa este de la isla de Hainan, en el sur de China, un monstruo marino con cabeza de tigre y dos alas, que devoraba a la gente y al…
Cienciaes.comTransgénicos contra la caries.
La caries dental está provocada por la bacteria Streptococus mutans, que vive habitualmente en nuestra boca. Ese microorganismo transforma los azúcares en…
Cienciaes.comImagen del agujero negro del centro de la Vía Láctea. Hablamos con José Luis Gómez.
El 12 de mayo de 2022 se produjo un gran revuelo mediático provocado por el comunicado científico que ponía ante nuestros ojos la imagen del agujero negro…
Cienciaes.comEmociones, sexo y memoria.
Existen dos hipótesis para explicar por qué las mujeres recuerdan acontecimientos, como un aniversario, un cumpleaños o un hecho emotivo, mejor que los…
Cienciaes.comPoblación humana sostenible en Europa hace 500.000 años. Hablamos con Jesús Rodríguez Méndez.
Ahora que la población del planeta se acerca a los 8.000 millones de personas, resulta difícil echar la vista atrás hasta momentos en los que la Tierra estaba…
Cienciaes.comAlzheimer, cáncer, glucosa y serina.
Una difícil lección que los científicos dedicados al estudio de la biología de las moléculas deben aprender es que una misma molécula puede ejercer múltiples…
Cienciaes.comLa tenue luz que inunda el espacio en los cúmulos de galaxias. Hablamos con Mireia Montes.
Habitamos en un planeta que gira alrededor de una estrella corriente, una estrella que junto a otros cientos de miles de millones forma parte de una enorme…
Cienciaes.comLos genes dan miedo.
Los genes y sus variantes pueden no solo impactar en la enfermedad, sino también en nuestra personalidad. Hace ahora 20 años se descubrió, un descubrimiento…
Cienciaes.comBiopsia líquida para la oncología de precisión. Hablamos con Eloisa Jantus Lewintre.
Un tumor nace cuando una de nuestras células sufre un cambio y comienza a dividirse sin control. A medida que crece un tumor, los tejidos que lo rodean y las…
Cienciaes.comLo que se perdió en Cuba.
Hace seis mil años, cuando los primeros humanos llegaron a Cuba, se encontraron con una fauna mucho más rica y diversa que la actual. Entre los mamíferos…
Cienciaes.comEsto es de risa.
La risa es, tal vez junto con el llanto, una de las características más propias de los seres humanos. Aunque no somos los únicos animales rientes de la…
Cienciaes.comSKA, el radiotelescopio más grande del mundo. Hablamos con Lourdes Verdes Montenegro.
Desde las profundidades del Cosmos llegan a la Tierra continuamente ondas de radio cuyo estudio puede aportar información sobre cómo era el universo cuando se…
Cienciaes.comUna explicación para la asimetría de las caras de la Luna.
Existe una asimetría entre las dos caras de la Luna. La cara visible está dominada por regiones extensas, más oscuras que el resto, denominadas mares. La cara…
Cienciaes.comEl homínido corredor de fondo.
A pesar de que las pruebas de atletismo más celebradas son las carreras de velocidad, la realidad es que comparados con muchos de los habitantes de la sabana…
Cienciaes.comEl polen, la tinta con la que se escribe la historia. Hablamos con José Antonio López Sáez.
El polen, la tinta con la que se escribe la historia. Hablamos con José Antonio López Sáez. Un programa del podcast Hablando con Científicos, con Angel…
Cienciaes.comPopeye y su hormona.
La última gala de entrega de los premios Oscar me recordó a Popeye. Este héroe, nacido hace ya casi un siglo, en 1929, solía defender a su novia de los envites…
Cienciaes.comCuatro tipos de alergias. Sistema inmunitario 12. Hablamos con Jorge Laborda.
Hoy volvemos a hablar del Sistema Inmunitario en este capítulo número 12, que va dedicado a aprender cómo funcionan las alergias. Es la segunda vez que…
Cienciaes.comDistancias en la Guerra de las Galaxias.
Tras un paréntesis de tres programas, vuelvo a retomar la serie Quilo Vintage con un podcast de un estilo inusual. Es inusual porque en lugar de explicar y…
Cienciaes.comLos vetulícolas, viejos habitantes de los mares.
proprietary attribute "data-tag" Hace unos quinientos millones de años, a mediados del Cámbrico, habían aparecido ya muchos de los grupos de animales…
Cienciaes.comLas alergias. Sistema Inmunitario 11. Hablamos con Jorge Laborda.
Son muchas las personas afectadas por alergias y cada vez son más, especialmente en los países desarrollados, donde alrededor de un 25% de las personas son…
Cienciaes.comUn moco bacteriano que puede ayudar a salvar la Tierra.
Esta semana mi curiosidad ha sido golpeada por la noticia del descubrimiento de una nueva especie de bacteria que podría ser de ayuda para mitigar los efectos…
Cienciaes.comDos soles en el cielo de futuros planetas. Hablamos con Ana Karla Díaz Rodríguez.
Seguro que habéis visto alguna vez una escena de una película o un cuadro que representa la superficie de un planeta imaginario en cuyo cielo brillan…