Shows / Olivier Dauvers
Episodes
- Olivier Dauvers
Hyper U Sarcelles, inauguré en juillet, déjà liquidé
Inauguré le 8 juillet par la famille Georgelin, l’Hyper U de Sarcelles (95) ferme ses portes aujourd’hui après deux jours de liquidation. Il…
- Olivier Dauvers
À Reims-Thillois, Match frais éprouve son modèle de magasin “solution repas”
Tout juste 3 mois après Faches-Thumesnil (59), Carrefour inaugure aujourd’hui son 2e Match « frais » dans la banlieue ouest de Reims (51). Le magasin…
- Olivier Dauvers
[ EXCLU ] Prix du gazole : Leclerc et Intermarché mènent la danse
À J+2 de la libération des stocks stratégiques de gazole, le gouvernement réunit ce matin les distributeurs à Bercy. Objectif : acter que la baisse des prix à…
- Olivier Dauvers
[ ÉTUDE ] La FCD prépare le terrain des négociations commerciales…
On pourrait appeler ça des préliminaires… La FCD (fédération du commerce et de la distribution) a publié ce matin une étude confiée au cabinet Astarès…
- Olivier Dauvers
[ EXCLU ] Fnac et Darty relancent Frigidaire (et passent du froid au chaud !)
La marque est plus que centenaire et elle est devenue au fil des décennies synonyme de réfrigérateur : Frigidaire. Historiquement développée par General Motors…
- Olivier Dauvers
[ CONCEPT ] Un 4e Decathlon running à Nice (en illustration de la spécialisation croissante du retail)
Le premier Decathlon Running avait ouvert à Bordeaux (rue Ste Catherine) en mai 2025. Une année a visiblement permis de valider le test et Decathlon vient…
- Olivier Dauvers
[ EXCLU ] Carburants : quelles enseignes ont (déjà) baissé leurs prix ?
La baisse de prix était annoncée (via la libération d’une partie des stocks stratégiques), donc elle était attendue… RDV avait été donné aux…
- Olivier Dauvers
[ EXCLU ] Le rendement 2025 des enseignes alimentaires
Grand Frais, Leclerc et Hyper U dominent encore une fois le classement des rendements des enseignes en CA/m2. Au pied du podium, Lidl domine outrageusement le…
- Olivier Dauvers
[ INFOGRAPHIE ] Ces marques qui sont devenues des noms génériques…
À l’occasion du retour de Frigidaire (oui, je balance ça l’air de rien, mais j’y reviens demain !), un arrêt sur image sur ces marques qui…
- Olivier Dauvers
OCTOBRE CONSO : le très meilleur (ou le pire !) des SAMEDI CONSO du mois
“OCTOBRE CONSO”, le meilleur ou le pire du mois retail (mais pas que) passé en revue pour ceux qui ne viennent pas ici le samedi. Comme toujours en totale…
- Olivier Dauvers
Bonnes idées / Bonnes pratiques (115) : imaginer de nouvelles promos (Leclerc Tarbes Ibos)
Suite de ma série d’inspirations “bonnes idées / bonnes pratiques” dans le prolongement de mes ouvrages sur l’IMAGE-PRIX, le PENSER-CLIENT et la PRÉFÉRENCE…
- Olivier Dauvers
Toc toc, y’a quelqu’un chez Carrefour ?
Toc toc, y’a quelqu’un chez Carrefour ? Parce que je suis chez à vous, à Évry. Et j’ai une question sur votre promo sur les boîtes de…
- Olivier Dauvers
[ LIBRE ACCÈS ] CONSOSCOPIE Octobre : tous les insights pour comprendre la conso
Comme tous les mois, CONSOSCOPIE, le recueil des principaux insights de la conso (dans l’avalanche de chiffres que vous voyez passer tous les jours !). Tout ce…
- Olivier Dauvers
[ VIDÉO ] Des robots et des hommes… (inside une usine de fabrication IKEA)
Passage aujourd’hui par Zbaszynek en Pologne . C’est le plus grand site industriel d’ IKEA (l’enseigne produit environ 10 % de ce…
- Olivier Dauvers
Carrefour Cherbourg (50) vendu pour… 1 euro (symbolique)
En théorie, c’est la destinée normale d’un magasin en location-gérance que d’être racheté par son locataire. Dans le parc des hypermarchés…
- Olivier Dauvers
[ PENSER-CLIENT ] Non Leclerc, pas ça, pas toi…
Les prix sont libres, c’est un fait. Mais le bon sens (commerçant) est une nécessité. Alors presque doubler le prix pour une découpe façon chiffonnade…
- Olivier Dauvers
RETAIL FORUM (8e édition), le 26 novembre : best place to be !
Dans un mois aujourd’hui, la 8e édition du RETAIL FORUM, notre traditionnel RDV de fin d’année, co-organisé avec Externis, Linéaires et NielsenIQ…
- Olivier Dauvers
Message au syndicat FO Auchan : oui, le vrai patron c’est bien le client ! C’est même lui qui vous paye à la fin du mois…
C’est nouveau et ça fait débat ! Tous les samedis (depuis le 10 octobre), Auchan Montpellier Pérols passe en mode “Journée du sourire”. Le…
- Olivier Dauvers
[ EXCLU ] Carrefour ouvre son hyper de Gennevilliers à un shop-in-shop Boom
J’vous avais présenté le premier magasin de Boom à Pontault-Combault l’an dernier (revoir ici). Voici à présent le premier shop-in-shop de…
- Olivier Dauvers
Lourde rechute du non-al à la rentrée
La base de comparaison était pourtant “favorable” : en septembre 2025, le non-al avait reculé de 5,6 % en hypers/supers. Il était donc possible que…
- Olivier Dauvers
Toc toc, y’a quelqu’un chez Leclerc ?
Toc toc, y’a quelqu’un chez Leclerc ? C’est rapport à votre pizza Éco + 6 fromages. Le 6e fromage, avec 0,2 % dans la recette, il apporte…
- Olivier Dauvers
[ LESSIVE ] Affichage du prix à la dose : pourquoi c’est (encore) à moi de m’en occuper ???
Passage par Leclerc Brest Gouesnou la semaine dernière. Et toujours ce même étonnement devant les “foires à la lessive” : ces opérations où…
- Olivier Dauvers
[ EXCLU ] La visite de chantier du projet “Carrefour Frais”
Montigny-lès-Cormeilles (95) est le premier des dix hypermarchés Carrefour qu’Alexandre Bompard veut transformer en spécialiste “frais et…
- Olivier Dauvers
Gifi : dépôt de bilan en vue
C’est une information du quotidien Sud-Ouest, généralement bien informé concernant Gifi (dont le siège est à Villeneuve-sur-Lot) : Gifi devrait se placer…
- Olivier Dauvers
[ EXCLU ] Carburants : qui est le moins cher ?
Re-hop, on continue avec les infographies exclusives ! Après la recharge électrique : les carburants, cette fois-ci avec l’aide de CarbuTracker, et sur…
- Olivier Dauvers
[ EXCLU ] Recharge électrique : Lidl et Leclerc en font un (nouveau) terrain d’affrontement
Et hop, encore une infographie “exclu” de la maison : la bataille de la recharge électrique ! En collaboration avec mes camarades de Charge Viz…
- Olivier Dauvers
[ EXCLU ] Quelles sont les innovations (testées en septembre) au + fort potentiel ?
Le rendez-vous mensuel et exclusif sur les innovations au plus fort potentiel, menée avec mes camarades de Shopadvizor. Pour ce faire, les équipes de…
- Olivier Dauvers
[ RETAIL INSIDE ] L’incroyable théatralisation Halloween d’Auchan Petite Forêt
J’vous ai déjà présenté la rénovation d’Auchan Valenciennes Petite Forêt (revoir ici). Un hyper amputé de 5 000 m2, mais qui y a gagné une forme…
- Olivier Dauvers
SAMEDI CONSO : mon carnet (retail mais pas que…) de la semaine
« SAMEDI CONSO », la semaine retail (mais pas que) passée en revue. Comme toujours en totale liberté. Et tant pis si ça pique ! Âmes (trop)…
- Olivier Dauvers
[ EXCLU ] Chiffre d’affaires, parc : les chiffres-clés du drive par enseigne
Et hop, encore des infos drive que vous ne verrez nulle part ailleurs. En premier lieu, le chiffre d’affaires total du circuit, c’est-à-dire en…
- Olivier Dauvers
Innovation : la méthode Decathlon
La tente Quechua deux secondes. Le masque de snorkeling Easybreath. Le kayak Itiwit gonflable. Ou encore la combinaison spatiale EuroSuit. Decathlon innove…
- Olivier Dauvers
[ INFOGRAPHIE ] Quels sont les fruits et légumes stars ?
On s’en doutait (un peu), mais Worldpanel met des chiffres… Au hit-parade des fruits et légumes les plus achetés par les Français figurent donc…
- Olivier Dauvers
Faire du neuf avec du vieux (L’ŒIL GRANDE CONSO a vu les lentilles “façon bolognaise” de Bonduelle)
Fallait y penser et c’est une bonne idée ! Les lentilles cuisinées de Bonduelle viennent de prendre un sérieux coup de jeune. Et c’était…
- Olivier Dauvers
Coup de cœur : l’éducation à l’alimentation selon Auchan
Je milite assez pour l’inscription de l’éducation à l’alimentation dans le programme scolaire (au même titre que les mathématiques, le…
- Olivier Dauvers
SAMEDI CONSO : mon carnet (retail mais pas que…) de la semaine
« SAMEDI CONSO », la semaine retail (mais pas que) passée en revue. Comme toujours en totale liberté. Et tant pis si ça pique ! Âmes (trop)…
- Olivier Dauvers
Comment c’était les courses il y a 60 ans…?
RTL fête aujourd’hui ses 60 ans. Ma chronique du jour s’est donc mis à l’heure de 1966 : comment c’était les courses en 1966 ?…
- Olivier Dauvers
La MINUTE RETAIL : Négos : concilier l’inconciliable…
A la une cette semaine : les négos qui s’annoncent. Encore lentement, mais sûrement. Tout aussi sûrement, l’enjeu se dessine : comment rapprocher des points de…
- Olivier Dauvers
Parts de marché : le drive à Leclerc, la LAD à Carrefour
Et hop, une nouvelle p’tite infographie spéciale e-commerce alimentaire… Avec les parts de marché (dissociées) du drive et de la livraison à…
- Olivier Dauvers
[ EXCLU ] DISTRI PRIX Octobre : Les U corrigent Les Mousquetaires
Nouvelle livraison de l’indice DISTRI PRIX (A3 Distrib / Ed. Dauvers) sur la base des prix observés en drives en octobre. Enseignement principal : les U…
- Olivier Dauvers
Toc-toc, y’a quelqu’un chez Leclerc…?
Toc-toc, y’a quelqu’un chez Leclerc…? Suis chez vous, à Brest-Gouesnou, et j’avais une question cohérence de prix. Et comme vous êtes…
- Olivier Dauvers
[ RETAIL INSIDE ] Quand un banal hyper Tesco de Budapest illustre la stratégie de conquête (par l’offre) de Lego…
Hormis son implantation face au stade Puskas de Budapest, l’hyper Tesco est banal (ce qui ne signifie pas médiocre 😉 ). Banal dans ses actifs et banal…
- Olivier Dauvers
J-1 pour Carrefour mobile. On en sait plus sur… “le forfait des pinces” !
C’est demain le D-day… : le retour de Carrefour sur la téléphonie mobile (via Orange), 14 ans après avoir quitté le marché. A la veille du…
- Olivier Dauvers
La pharmacie, un commerce comme les autres !
Un p’tit pas de côté aujourd’hui pour DIMANCHE INFOGRAPHIE avec l’évolution du nombre de pharmacies et de leur chiffre d’affaires…
- Olivier Dauvers
Avec “Extra fun”, Milka rapproche le chocolat de la confiserie de sucre
C’est l’intérêt des stores-tour hors-frontières… Aujourd’hui, c’était Budapest en Hongrie (à lire dans le prochain SAMEDI CONSO)…
- Olivier Dauvers
Téléphonie mobile : Carrefour remet ça à partir de lundi
Il n’y a encore rien d’officiel, mais c’est bien un secret de polichinelle 😉 Lundi, Carrefour reviendra sur le marché de la téléphonie…
- Olivier Dauvers
SAMEDI CONSO : mon carnet (retail mais pas que…) de la semaine
« SAMEDI CONSO », la semaine retail (mais pas que) passée en revue. Comme toujours en totale liberté. Et tant pis si ça pique ! Âmes (trop)…
- Olivier Dauvers
La MINUTE RETAIL : le big bang (commercial) est encore devant
Les dernières années ont déjà été marquées par de sacrés chamboulements dans le paysage commercial. Le remplacement en cours des enseignes Auchan Supers par…
- Olivier Dauvers
[ ÉTUDE ] L’envie de consommer recule toujours. Lentement, mais sûrement.
Le baromètre trimestriel de L’Obsoco sur « l’appétence à consommer » (que je suis depuis l’origine via VIGIE GRANDE CONSO) traduit à nouveau un recul de…
- Olivier Dauvers
Toc-Toc, y’a quelqu’un chez Master Poulet ?
Toc-Toc, y’a quelqu’un chez Master Poulet ? C’est au sujet des origines de votre poulet ! C’est normal si y’a pas les infos sur…
- Olivier Dauvers
Le skyr, jusqu’où ?
Mais où s’arrêtera la “folie Skyr” ? Parti logiquement de l’ultra-frais, voilà le Skyr à l’assaut d’autres rayons…
- Olivier Dauvers
Bonnes idées / Bonnes pratiques (114) : faire l’événement avec une innovation pas encore lancée. L’exemple d’Auchan avec Nutella Peanut…
Suite de ma série d’inspirations “bonnes idées / bonnes pratiques” dans le prolongement de mes ouvrages sur l’IMAGE-PRIX, le PENSER-CLIENT et la PRÉFÉRENCE…
- Olivier Dauvers
SAMEDI CONSO : mon carnet (retail mais pas que…) de la semaine
« SAMEDI CONSO », la semaine retail (mais pas que) passée en revue. Comme toujours en totale liberté. Et tant pis si ça pique ! Âmes (trop)…
- Olivier Dauvers
LA MINUTE RETAIL. Drive : 1 certitude et 2 questions…
A la une cette semaine : le drive, à l’occasion de la 15e édition des Ateliers du Drive que j’ai organisés hier avec mes camarades du magazine LINEAIRES…
- Olivier Dauvers
[ RETAIL INSIDE ] Retour chez Match Frais à Faches-Thumesnil
Indécrottable curieux que je suis (c’est pas l’IA qui écrirait comme ça 🤪)… Les inaugurations avec les flonflons c’est bien, revenir…
- Olivier Dauvers
[ MERCHANDISING ] Beauté : Carrefour singe Normal
Ça ne peut pas être qu’un hasard… Un nouveau type de meuble débarque actuellement chez Carrefour, dans la foulée du nouveau concept beauté (que…
- Olivier Dauvers
– 15 % pour la Foire aux vins Lidl : probablement le signal le plus inquiétant pour la conso depuis longtemps…
Par tradition, la Foire aux Vins est un excellent thermomètre pour la consommation. On est, là, sur une dépense “discrétionnaire”. Rien…
- Olivier Dauvers
Toc-Toc, y’a quelqu’un chez Caprice des Dieux ?
Toc-Toc, y’a quelqu’un chez Caprice des Dieux ? J’voulais vous dire… J’ai trouvé votre idée de “Caprice des Dieux…
- Olivier Dauvers
Leclerc Templeuve : quand le café en vrac se vend davantage que le pré-emballé…
Retour à Templeuve (59) où l’hyper Leclerc a testé au printemps un distributeur de café en vrac Méo, en collaboration (technique) avec Juwin (je vous…
- Olivier Dauvers
[ ENSEIGNES ] Que vont devenir les ex-Auchan supers… ?
Un Auchan qui part, un Intermarché qui arrive. Entre temps une quinzaine de jours de fermeture pour travaux. Voilà une image que l’on va souvent voir…
- Olivier Dauvers
Orange lance sa marketplace. Ce que ça dit du commerce…
C’est pas comme si on en manquait… Orange a lancé hier sa marketplace. 8 000 réfs (vendues et expédiées par des tiers donc) ont débarqué sur la…