8. Así divulga un Químico especializado en industria alimentaria: entrevista con Miguel Mateo de Oxocarbenio

Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos · Dec 17, 2020 · 1h 6m

En esta nueva entrega de #LodelComer entrevistamos a Miguel Mateo, químico especializado en tecnología e industria alimentaria. Miguel nos hablará sobre sus andaduras en el mundo de la divulgación, principalmente a través de su blog #Oxocarbenio y también mediante su fuerte presencia en LinkedIn. Por aquí os dejo como siempre un desglose de todos los temas de interés que tratamos en la entrevista: - El nacimiento de Oxocarbenio, blog de divulgación científica - ¿Cuál es el secreto de Miguel Mateo para escribir tantos artículos? - ¿Cómo termina un químico especializándose en el sector…