Política de segurança alimentar deve ser permanente e considerar marcadores sociais de diferença, defende pesquisadora

Rádio UFRJ | Informação & Conhecimento · Sep 1, 2025 · 7m

O Brasil saiu, pela segunda vez, do Mapa da Fome. O anúncio foi feito pela Organização das Nações Unidas (ONU) em conferência sobre alimentação realizada na Etiópia, no mês de julho. Para compreender o contexto e as consequências disso, nossa reportagem ouviu Rute Costa, professora do curso de Nutrição da UFRJ-Macaé e coordenadora do projeto Culinafro.

Reportagem: Brenno Almeida

Edição: Thiago Kropf