#132 Was Mozart, Verdi und Rossini wirklich gegessen haben

Klassik für Klugscheisser · Mar 13, 2026 · 46m

Willkommen im 5-Sterne-Restaurant "Klassik für Klugscheißer"! Wir kredenzen Euch heute ein exquisites Menü.

Warum war Rossini eigentlich so ein Trüffelnarr? Wie klang die originale Tafelmusik? Und hat Musik eigentlich einen Einfluss auf unseren Geschmackssinn? Das und vieles mehr klären Gourmet Laury und Trüffelschwein Uli. Wir wünschen: bon appétit!

Die Playlist zur Folge findet Ihr hier: https://open.spotify.com/playlist/7yAyB8n3wxobD6CQNqjqMQ?si=7d92a613367149e6

Giuseppe Verdis Rezept für Risotto alla milanese: https://memoriediangelina.com/2026/01/16/giuseppe-verdis-risotto-alla-milanese/…