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A Portivechju, le pari anti-gaspi du nouveau marché agricole U Ponti

Ouvert fin mai au rond-point du Pruneddu à Portivechju, U Ponti réunit marché agricole, magasin et espace restauration exclusivement centrés autour de productions locales. Au-delà de sa vocation commerciale, U Ponti a un objectif vertueux : tout faire pour éviter qu’un fruit ou un légume ne finisse à la poubelle. Porté par les frères Thomas et Dumè Marcellesi (eux-mêmes cultivateurs), U Ponti comprend un magasin avec épicerie, primeur et cave, une exploitation maraîchère, une boulangerie, une fromagerie et un bistrot agricole. Au centre du projet : des produits alimentaires, corses…

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