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Biscotti Biscottoni semplici da inzuppo: dolce ricetta casalinga come dal panificio · Cucinare è come amare

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  Speaker 2: Oggi prepariamo dei biscotti biscottoni semplici, friabili e perfetti da inzuppare.
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  Speaker 2: Una ricetta casalinga, senza burro, con pasta frolla all'olio. Non
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  Speaker 2: servono né formine né mattarello. Per la pasta frolla ti
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  Speaker 2: servono Un uovo intero a temperatura ambiente 30 ml di
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  Speaker 2: latte a temperatura ambiente 60 ml di olio di semi,
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  Speaker 2: preferibilmente di girasole Estratto di vaniglia oppure vanillina 120 g
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  Speaker 2: di zucchero semolato, 250 g di farina 00, 50 g
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  Speaker 2: di fecola di patate, 8 g di lievito per dolci
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  Speaker 2: e 2 g di bicarbonato di sodio. Inizia sbattendo in
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  Speaker 2: una ciotola l'uovo con lo zucchero e l'estratto di vaniglia.
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  Speaker 2: Aggiungi il latte e l'olio, poi mescola. Unisci la farina,
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  Speaker 2: la fecola, il lievito per dolci e il bicarbonato. Impasta
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  Speaker 2: fino a ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla. Avvolgi
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  Speaker 2: il panetto nella pellicola e lascialo riposare a temperatura ambiente
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  Speaker 2: per circa 20 minuti. Dopo il riposo, stacca dei pezzi
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  Speaker 2: di impasto e forma dei bastoncini larghi circa 2 cm.
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  Speaker 2: Taglia ogni bastoncino in cilindri lunghi 6 cm. Passa una
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  Speaker 2: parte dei cilindri nello zucchero semolato e sistemali su una
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  Speaker 2: teglia rivestita con carta forno. con la parte zuccherata rivolta
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  Speaker 2: verso l'alto. Cuoci in forno statico, preriscaldato a 180°, per
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  Speaker 2: circa 17 o 20 minuti, fino a completa doratura. Lascia
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  Speaker 2: inchiepidire i biscotti e poi gustali a colazione, pronti per
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  Speaker 2: essere inzuppati. Buon appetito!