Latest / The Wom Healthy / Fegato grasso: cosa non mangiare
Transcript
- 0:00Speaker 2: Quando arriva una diagnosi di fegato grasso, non esiste una
- 0:03Speaker 2: lista di cibi da eliminare del tutto. Ciò che conta
- 0:06Speaker 2: davvero è il quadro complessivo della dieta, anche se alcune
- 0:10Speaker 2: scelte pesano più di altre. Il punto su cui le
- 0:13Speaker 2: evidenze sono più forti riguarda le bevande zuccherate, come bibite gassate,
- 0:18Speaker 2: energy drink e tè freddi industriali. Vanno eliminate senza riserve,
- 0:24Speaker 2: perché favoriscono l'accumulo di grasso nel fegato. Anche i succhi
- 0:28Speaker 2: di frutta al 100% vanno limitati, preferendo la frutta intera.
- 0:33Speaker 2: Nella seconda priorità rientrano gli alimenti ultraprocessati e ricchi di
- 0:37Speaker 2: grassi saturi, come snack confezionati, dolci industriali e piatti pronti.
- 0:43Speaker 2: Il modello alimentare consigliato somiglia alla dieta mediterranea, con più verdure, legumi, pesce,
- 0:48Speaker 2: olio d'oliva e cereali integrali. Ridurre i grassi saturi non
- 0:53Speaker 2: significa eliminare tutti i grassi. Olio d'oliva, frutta secca e
- 0:57Speaker 2: pesce grasso non sono il problema. Per quanto riguarda l'alcol,
- 1:02Speaker 2: va scoraggiato anche senza cirrosi, mentre in caso di fibrosi
- 1:05Speaker 2: avanzata serve l'astenzione completa. Non è giustificato vietare i carboidrati
- 1:11Speaker 2: o la frutta per paura del fruttosio. La frutta intera
- 1:15Speaker 2: fa parte del modello mediterraneo raccomandato. Le diete povere di
- 1:20Speaker 2: carboidrati o di grassi danno risultati simili, quindi conta più
- 1:25Speaker 2: la qualità degli alimenti e, in caso di sovrappeso, la
- 1:29Speaker 2: perdita di peso superiore al 5%. Attenzione però al faidaete.
- 1:36Speaker 2: In presenza di cirrosi o perdita di peso involontaria, le
- 1:40Speaker 2: diete restrittive possono aggravare la perdita di massa muscolare. Detox,
- 1:46Speaker 2: tisane e integratori non sono raccomandati. Bisogna consultare un medico
- 1:51Speaker 2: se non è stato valutato il grado di fibrosi o
- 1:54Speaker 2: se compaiono ittero, gonfiore addominale, sanguinamenti o confusione. Questi segnali
- 2:01Speaker 2: richiedono una valutazione urgente.