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Chef Ara Moran - Comida Callejera · Libertad Radio 105.5

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Tenemos un tema hoy. Hoy tenemos el tema de la comida
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callejera, bancan la comida callejera.
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O no, sí, totalmente. Les Copa.
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Me gusta. ¿Vos sos de comer porquerías?
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Sos muy McDonald's Manuel. Pero McDonald's callejera.
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No malo. Es rápido, es más callejero, es
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comida rápida que es diferente a comida callejera.
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Claro, bueno, entonces empecemos a hablar de qué es comida.
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Callejera la comida callejera, lo que o sea se considera
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callejera una porque se vende en espacios públicos, por ejemplo,
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no se la vereda que tienes un carrito, eso ya sería como más
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HP y no es la palabra industrializado, pero vehículos
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móviles. Estaría en esa categoría, pero
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bueno, después también lo que son ferias o mercados, ese tipo
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así digamos que es al paso vas. O vas a la cancha y ahí con un
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tambor cortado a la mitad, sino un choripán o un vacío, no eso
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entra. Ahí también.
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Eso entra también. Sí, sí es como lo más accesible
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y rápido al paso que que podéis llegar a obtener en vez de
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sentarte en un lugar, esperar que te atiendan que te preparen
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el plato ahí y obviamente. No son los platos.
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Que se come en un restaurante. Claro, no, no son buenos.
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En un restaurante sí lo pueden como reversionar o darle su
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impronta y su estilo según el lugar, porque también lo que
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tiene la comida callejera es que es muy cultural o muy del lugar
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también del de lo que es la región en donde se encuentre.
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Por ejemplo, no sé. Nos vamos al norte.
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Y en el norte. Capaz que encontrás un choripán
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en la calle, pero que te van a vender una torta frita.
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¿Una torta frita o una empanada? Empanada exacto.
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El teña es como muy regional también ese tema de encontrar la
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comida callejera. La comida callejera suele ser a
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veces más rica que la comida Gourmet, sí.
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Yo no sé si porque el aceite está muy pasado y está.
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Esa plancheta tiene restos de todo un huevo de todo el día.
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No exactamente Manuel. Ese sabor.
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Es único, escúchame vos cuando vas a la cancha te comes un
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choripán de cancha que que está en verano desde las 11:00 h de
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la mañana. El sol que no sabes de qué está.
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Hecho a ver bromato no existe. ¿No, no, no, no existe
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bromatología, no existe nada, vos clavas el diente ahí?
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Yo no sé si es porque siempre tenés mucho hambre o que se yo.
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Pero es un sabor. Único, sí.
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Sí a la pizza de cancha. Exacto.
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Con tomate nomas esa va con tomate nomas.
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Sí, cebolla, mucha cebolla. Mucha.
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Hay yo he ido cancha que le ponían mucha cebolla, pero era
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riquísimo. Claro.
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Y voy a hacer igual en tu casa y no te sale igual.
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No, qué loco es. ¿Es porque todas las asaderas
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tareas mugrienta todavía y medio que así viste que se mezclan
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sabores viste ahí? En realidad no es no es mugre.
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De no no no. No no, no es un.
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Precio pero al restos de la misma comida que van haciendo
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sabroso. Y aparte al al paso es como es
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muy rápido, tampoco le da mucha lugar a cambiarle descubierto
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que claro exacto es tomar pum pa pum pizza.
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Es cierto ahora el. Por ejemplo, tienen el recuerdo
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de algún lugar callejero en algún lugar decís, una vez me
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comí un súper Pancho, eh como comimos con ella una vez en las
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grutas, a las 5:00 h de la mañana, triple Pancho era del
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tamaño de una mano, o sea, sacábamos la foto, eran un súper
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Pancho y le unieron. Una señal.
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Una Bárbara ustedes. Que sí, buena parte de las que
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teníamos el horario también a las 5.
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De la mañana de la mañana y la opción era tri Pancho, no había
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otra cosa, claro. Y.
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¿Anda a saber con qué está hecha esa salchicha?
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Déjate no no te las hacían, te las hacían ahí, pero estaba
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riquísimo. No sé si del hambre que teníamos
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o qué del. Largo de un brazo
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aproximadamente era no se podía sostener semejante porque era un
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súper Pancho y le pusieron otro otro más.
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Era la salchicha que viene larga la, o sea la más larga de toda y
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después un cachito más de salchicha.
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El pan ya venía todo entero y después nosotros aparte le
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pusimos. Bueno, yo en mi caso le puse de
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papas. Sí le agregamos.
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Y una mayonesa, no sé qué, pero eso tendría que hay mucho viento
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en las grutas. Tendríamos que haber invertido
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el orden para que no se nos volarán las papas, pero ese
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Pancho estaba. Solo recuerdo ese, por ejemplo,
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como que qué buen Pancho a esa hora de la mañana.
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Después tengo por ejemplo un sándwich de cebolla caramelizada
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y cordero cerca del bolso. No me acuerdo el lago que era
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llegamos a un lago, no había nadie, pero nadie, pero había un
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carrito ahí perdido solo y tenía, por ejemplo, blanquitos
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de cordero, había cositas con cordero, ese me lo lo recuerdo,
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por ejemplo. Claro.
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Sí, sí, todos tienen alguna. De esas experiencias con comida
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callejera como. Dice una guerra, acordas que
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decís en el medio de la nada me comi un choripán, un panchito,
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un sandwichito, un. Panchito en las grutas.
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¿Me recordaste un día que había sido a filmar, no hacia dónde,
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una vez que qué comiste? Ahí vacío en un tambor.
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Un sándwich de vacío. Un sándwich de vacío en los
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torneos bonaerenses las afueras de El estadio mundialista que
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deshacía la la competencia de atletismo y siempre afuera había
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3 o 4. No había carritos en esa época,
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los carritos no existían, eran stands armados, digamos, con
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tambor cortado a la mitad, sí y chummy varios, porque todos
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repetían, digamos, algunos tenían hasta costeletas a la
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venta y en 1 vi un paseo y dije, voy con esta y lo recuerdo
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también muy bien ese vacío. ¿El tema es que la costeleta,
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por ejemplo, cómo comes la costeleta en la calle?
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Todo salía con pan. Claro, era una cosa es que el
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hueso que le hace. Claro y bueno, yo recuerdo la
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imagen de las costeletas. Tambor de de recibo.
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Es que en realidad se puede cocinar de todo en la calle,
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nadie dice que. Para voy a contar algo más en
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ese lugar donde estaban ubicados estos vendedores de de comida
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había mesas y sillas fijas de esas de cemento y como eran
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delegaciones de toda la provincia, muchos tenían platos
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de madera o unos descartable. ¿Entonces te podías sentar a
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comer la por ahí la costa? Ahora yo digo, la comida
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callejera es proporcionalmente rica con el hambre que tenés,
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porque cuando vos parás, pues bueno, vos no planeas muchas
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veces ir al al carro o algo por ahí sí, pero digo antes.
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Sí, yo recuerdo salir del club universitario ahí en bahía que
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había un carro. En sí, o sea era, eh, vos lo ves
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y como que te llamaba el carro. Pero sabes que te yo digo lo lo
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rico es cuando vos tenés mucho hambre.
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Y cambio tiene mucho hambre, te dan un cascote o decir qué rico
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que está. No sé yo por ejemplo, en en la
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feria masticar que en verdad creo que nos hace más en Buenos
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Aires. ¿Era una feria de todo bueno
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gastronómica y había tenías un montón de puestitos, viste?
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Era un carrito al lado del otro literal.
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Vos pagabas la entrada, te daban una con ciertas consumiciones o
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después las ibas y las cambiadas por los platos y en los carritos
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esos te hacían, pero de lo que vos querías, mira mi hermana que
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la lleve como rehén para que me acompañen.
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Comí unas bondiolitas que no se olvida.
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Nunca más. Y era el carrito de lele.
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Lele Cristóbal sí. Bueno en el carrito de él.
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¿Yo, por ejemplo, probé en el carrito de los hermanos
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petersen, unos langostinos rebozados con no sé qué cosa
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tenía ahí, riquísimos también y vos si fuiste a comer
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langostinos a un carrito? Claro, pero estamos hablando de
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gente. Pero bueno.
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De hecho, famosos que no te van a entregar un producto.
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Aparte, o sea, no es el típico carrito que 1 está acostumbrado
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a ver en la calle, así como que bueno que andan al palo en ese
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momento sí andan al palo, pero mantenían un orden.
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Obviamente que estaba todo armado para ese momento.
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Sí, yo recuerdo, por ejemplo, pasando al otro lado a lo malo
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después de una noche de boliche en Bahía Blanca, en el famoso
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paseo. Ahí las famosas bondiolitas de
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de madrugada. Sí, bueno, de de estar comiendo
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en mitad de sándwich a pesar del hambre.
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¿Estábamos con un amigo y le digo dudo, a vos te está dando
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la sensación que el huevo? No está bueno, yo sentía viste
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cuando el huevo está pasado, que está tirando a.
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Bueno, no lo no la pudimos terminar, abandonamos ahí porque
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digo, esto nos va a caer mal y. Esos son los riesgos de la
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comida callejera, cuando vos vas a un lugar y no sabes acá porque
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nos conocemos todos y sé que Araceli pone un carrito, se como
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labura y todo, pero voy ahí en una ciudad no saben ni quién es.
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Ni claro, ese es el tema, como que no sabes la procedencia de
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lo que estás comiendo. Sí y creo también.
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Que depende mucho del del hambre cuando más de madrugada es más
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hambre tenés. Y más rico es.
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Eso lo que muchas veces sí. Más rico es.
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Cuando más hambre tenés más rico.
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Es por eso ese superpancho botarías pero cargado de hambre.
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Y clavaste el diente dijiste oh, qué placer, pero en realidad no
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sé si te lo doy después un día medio.
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Medio lleno o. Medio lleno si vamos a comer un
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Pancho dona dale qué sé yo sí bueno.
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Igual como es Manu se come todo. Sí olvidar.
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Pero en ese momento no. En ese momento estaba riquísimo
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y yo después, pues yo me iba bastante seguido.
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La ruta seguir yendo a ese lugar y siempre era rico el Pancho,
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claro, yo lo llevé porque a mí me habían recomendado.
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Y bueno, después de ahí. Yo creo que el Pancho si haces
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un Pancho tiene que hacerlo bien.
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¿Sí, cómo es pasarlo bien? Una buena salchicha, claro para
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arrancar. No esas que vienen que las
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pongan en el agua. Y no se.
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Esperan más fuerte y se rompen o las.
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¿Tomas que las hierbas siempre con el mismo agua viste que?
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Y ese agua es brava. Es brava ese.
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Agua ya viste que tienen colorante, pues ya empieza a
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quedar Rosa. El agua queda Rosa, listo,
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fuiste un no sé que tiene eso. Que ahí en un carrito se sigue
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viendo, no, no si está Rosa, violeta amarillo, no sé, sí se
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mete y dale y sale. Un rico pan puedes elegir un
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rico pan. Bueno, eso también.
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Yo como una vez al mes ahora salchichas más o menos si una
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vez te gustan una vez al mes me doy el gusto pero compro una
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fecha 6. La última vez me comí 6 es la
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verdad con mucho hambre. Pero antes bandeadas, el paquete
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de 6. ¿Nada más que 6 no?
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No, yo no hablo. No no puedo no y la anterior
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fueron 3 nomas, por suerte. La dale no te hagas ahora el que
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estás a dieta Manuel. Tampoco son tan grandes esas
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salchichas, esos vídeos son. Mermando.
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Claro. Porque como que iba consumiendo
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más seguido, entonces le va mermando.
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La comió 3, pero antes se comió 3 sándwiches de jamón y queso
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queso. Ya entonces dice que me comí 3,
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pero hay que retroceder a ver antes de llegar a los 3 que hubo
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ahí. ¿Sí, vos lo ves así como está,
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pero sí come bien, no olvidad? Sí, sí, sí.
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Bueno, vamos a la comida calle. ¿Bueno, qué consideramos comida
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callejera? Eh, por ejemplo, lo que
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hablábamos hace un rato, un choripán con un choricito.
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Un buen pan y alguna buena salsa.
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¿Qué le pondrían al? A la criolla.
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La criolla creo que la criolla no falla nunca.
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Sí, no es como que. Es como la fija.
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Sí hay algunas. ¿Criollas que se ponen agrias
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también esas criollas de Díaz, viste?
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Con el aceite al sol todo el. Día esa se ponen fuerte, viste
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después te te da como un reflujo así de de repetición.
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De apagar el fuego de otra manera, lo del.
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Ajo y de las cosas de la cebolla que tiene las criollas.
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Sombra en los carritos. Es que la criolla es para
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comerla, prepararla y comerla. Exacto bueno pero boba al
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carrito con hambre y capaz y la criolla tiene una semana no sé.
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Y sí. Claro, viste que dejas por ahí,
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nunca dejaste en la heladera una criolla.
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Se te recontra concentra. José y no la ni se te ocurra
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dejarla destapada la criolla. No porque te contaminó toda la.
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Hilera, los plásticos de la heladera agarran olor.
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Donde abrir la heladera sale ese tufo a a criolla que voy a decir
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guau. El taller donde estaba la
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criolla, yo tuve un evento el fin de semana.
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Y la isa la criolla jueves sí, porque yo el viernes ya llevaba
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un par de cosas al lugar, no era acá el evento.
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El el sábado, cuando era el día de cumpleaños.
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Ahora el taper y salió una baranda cebolla, menos mal que
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tenía el taper porque esa la tenía todo yo.
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Y el taper después lo tenés que idear y poner al sol algunos
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días porque. Sí, claro, yo tengo tiempo para
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eso está. Tengo un tablet para la criolla
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y. Uso eso exacto.
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Sí es la más fuerte de todas. Y después, bueno, nada ahí
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variantes como por ejemplo, no sé otro tipo de salsas que se le
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pueden poner, si por ejemplo morrón o un ajito y perejil con
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mayonesa o queso crema. Sí, en después entramos en lo
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que es los sándwiches que sándwiches puedes hacer de lo
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que se te ocurra. De lo que pidas.
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Claro, el más común, por ejemplo, es la milanesa.
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Sí. Y ahí también.
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Armando el ranking de comida callejera, el choripán debe
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liderar. Sí en Argentina sí.
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El sándwich de chorizo no. El de milanesa también es bueno.
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Y también es mucho. Se originó en Tucumán.
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Por lo que leí investigando. Se originó en Tucumán y ahí
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después se empezó a. A elevar en claro sí tal cual
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mira otra de la comida típica callejera son las empanadas que
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las empanadas también de acuerdo al lugar o a la región donde vos
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vayas, te venden empanadas de lo que vos quieras.
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Exacto. Acá se usa mucho lo que es carne
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y jamón y queso, pero por ejemplo, si vas al norte la
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típica de humita. La de papá y.
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La de la salteña con que tiene papá y carne exacto o si vas al
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sur capaz que te dan alguna con cordero o o algún.
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Compré, por ejemplo. ¿En cholila, que está pasando el
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bolsón? No creo que sí costeando los
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lagos vas como más para el sur, pero contra los lagos un
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pueblito medio se Quito que no hay nada y en todas las casas
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venden algo, no es que tienen el negocio abierto al público.
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Por ahí al paso. Eso golpease en una casa, te
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alquilan por ahí a veces el baño porque es un lugar muy de paso
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claro, sí, sí te alquilan el baño y si querés te venden
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empanadas muchos lugares. Yo probé unas de ahí, por
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ejemplo, fritas de carne. Uy, qué rico.
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Increíble. ¿Increíble?
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Sí, sí. Me encantan las empanadas fritas
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de lo que sea. Y ahí no sabes con qué te vas a
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encontrar meses le entro sin saber.
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¿La gente se cuida más ahora con los fritos, viste que?
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No sé los que venden empanadas que más venden.
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Se venden más. O fritas ahora hay que
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preguntar. Es una linda encuestas a la
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roti, no por ejemplo. Qué piden más fritas o al.
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Horno exacto. No sé, me parece que ahora que
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se venden más. ¿No no yo porque?
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A mí me encantan, pero digo a todos.
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Que se venden me parece más que el horno.
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Se venden más que el horno. ¿Capaz eh?
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Es una línea de encuestas, las casas de comida.
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Bueno, otra otra comida callejera la que hablamos con el
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Manu de panchos, la típica. El Pancho está en la lista.
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Y después eh aparece en el ranking.
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No sé si será verdad, porque la verdad que no lo comprobé.
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Tortillas, me tortitas o tortillas, se dice también
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mendocinas, que eso tipo como unas tortas fritas.
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Con grasas no no. Pero las hacen en en la región
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de cuyo digamos, en Mendoza, en esa en esa región sí que también
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se las considera mucho para comer al paso.
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Muy regional. Buenos Aires hay muchos de esos
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puestos de esas. Dicen tortillas o qué sé yo,
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pero es como un pedazo de pan con.
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¿Grasa un pedazo de pan chato? Sí que hay muchos también que
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los rellenan. YY los los rellenan digamos tipo
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viste las arepas bueno una onda así y te comes un sandwichito de
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choco con el con la tortillita, pero bueno es muy de de de la
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región o del lugar en tengo un top.
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Eh de platos callejeros más vendidos del mundo.
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Papá a ver. El número 1 sí, tenemos bueno en
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Argentina, claramente el choripán.
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En despo. El resto del mundo en México los
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tacos muy bien, los tacos. Tacos.
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Tacos de lo que vos quieras. Escuché paréntesis en estos días
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que en El Mundial de clubes, en las afueras de los estadios
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había, no había una especie de una especie de choripán muy
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malo, una salchicha muy bastante fea.
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Claro ni cerca del choripán argentino.
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Sí, sí, sí, no saben de carneada esos muchachos ahí en claro.
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¿Sí de hamburguesas, saben? Claro, sí, eso sí, eso sí,
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porque hay en todos lados, sí. Bueno puesto número dos.
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Puesto número dos hot dogs en Estados Unidos los típicos
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panchos, pero son como otros panchos, porque cuando estábamos
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allá nosotros era como que la salchicha es diferente el pan.
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Es más morcilla la salchicha. Que no, no es como si fueran las
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salchichas alemanas. Sí, bueno, un estilo así, pero
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es rara. Era raro el color que tenían,
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capaz que era porque el carrito que yo no más.
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Pero bueno. Son muy populares y son los que
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más se consumen allá, aparte de las hamburguesas, pero las
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hamburguesas por ahí no las conseguís tanto en el carrito.
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Sino en locales. Sino en locales un.
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Claro. Exacto, lo que se vende mucho
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también en los carritos o en las en estos lugares hacia el paso
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son los pretzel bien esos que. Son.
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Eso lo haces, este es harina agua.
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Es un pan. Lo lo mete, lo hervís lo, no, no
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lo metes. En en un.
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Algo con agujeros y lo vas que se te vaya cayendo al agua.
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No no. Eso que te confundiste de masa,
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el que yo digo es el pretzel es un.
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Pretzel conozco 1 detrás de la vida que no.
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Con él escúchame. No, no esto es un pretzel que es
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tipo común como si fuera un chorizo que lo van enrollando
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todo bueno y te queda como una forma típica del precio del
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pretzel, así que es yo te lo dibujo acá en la mesa como si la
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gente me estuviera viendo. Es como una un círculo.
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Digamos que tiene como unos entrelazados en el medio.
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Es como si agarras una soga y. La y la uni claro, sí, iba
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haciendo como un nudo. ¿Eso en donde?
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Eso en estados. Unidos también está en Estados
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Unidos. Liderados, liderando con el con
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el plan con el panchito. Griega.
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¿Y, qué qué tiene? Es un pan, un pan, un pan nada
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más. Sea un pan trenzado.
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Sí un pan trenzado claro, exacto, sí, sí, pero bueno, se
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comen mucho. Es que la gente anda en la calle
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comiendo eso con un cafecito, por ejemplo.
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Mira después el puesto número 3. En España y América latina, los
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churros. Los churros, los churros van.
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Como piña. Mira liderando ahí.
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Churros topo. ¿En las ferias o en la plaza hay
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muchas ferias, muchos en España hay muchos mercados, entonces
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como que? Hay mucho Curro, dulce y salado,
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no lo. Usa mucho para el desayuno
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también al al. Desayuno y la merienda sí de
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dulce de leche con chocolate pastelera la diferencia con los
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que se venden acá, por ejemplo, es que son mucho más largos.
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Ah mira, son mucho más largos y la gente lo que hace es mojarlo
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en el café. Bueno, así y se compran,
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digamos, los espaguetis con los churros que sobresalen.
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Mucho marketing. Sí, exacto.
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Pero muy rico. Pero riquísimo sí.
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Pero bueno, también el tema del aceite, por ahí están muy
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aceitosos eso de comer unos churros te caen mal la vida
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ligados y esto. Tiene que bueno, por ejemplo, en
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en las rutas. ¿Voy mucho a veranear a las
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grutas, eh? Ahí yo ya tengo el lugar donde
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donde ir a comprar churros, que sé que los hacen bien, o sea que
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que sé que no me van a caer mal, venden un montón porque hay un
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montón de puesto, pero bueno, hay un lugar que yo siempre voy
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porque sé que el aceite no me hace mal o o por o, por lo menos
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no es tan malo como los otros. ¿Claro o como fue en algún
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momento churros Manolo, por ejemplo, en cada mar de plata?
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Después bueno, pero después. Fueron, sí, perdió como.
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Sí y se mutaron a a pizzas a Restaurant.
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No, sí, tienen una. ¿Casa de comidas?
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Sí, sí, pero ahí. También eran los famosos churros
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Manolo. Era la misma que sí en Estados
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Unidos, esa cadena de restaurantes que también está
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allá y se llama Manolo. Ah capaz incapaz de lo.
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Mismo la verdad que no sé, fui a comer ahí también muy rica
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comida, pero no sé si serán de las de la misma cadena o no, no
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sé buena en el puerto, en el puesto número cuatro, faláfel.
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Mira. El Palacio.
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De una comida judía. Me parece sí, es de una en la
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zona del medio Medio Oriente. Son croquetas de garbanzo,
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básicamente exacto, se las venden muy usados, son muy
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populares y se las venden mucho más en lo que es Egipto, Israel
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en Líbano. Ahora está esa tendencia.
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Hay mucho al paso. Ahí, eso sí, se considera como
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al paso allá. Porque también entra como una
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opción dentro de la comida vegetariana, al estar hecho de
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garbanzos y no tener otra cosa, las vegetarianos van mucho.
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Por eso. Claro, y esta tendencia se está
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usando mucho ahora también en lo que es España.
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Como que se está mutando el consumo del faláfel de España en
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Europa, claro. Y en el puesto número 5 el
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Pachi. Hoy me mató.
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En Tailandia. Eso también se considera comida
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del paso, que son una especie de fideos salteados con huevo tofu
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maní tiene Lima, salsa de pescado.
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Es una mezcla de todo. Paso te dan un pote o.
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Que te dan como un cosito. En caso del cosito.
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En el tarrito. Un tarrito con.
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Sí, bueno. El.
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Yo sigo alguien ahí en en youtube en una cuenta un chabón
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que visita países y el otro día estaba anduvo por China y había
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mucha sopa también. Claro, bueno, allá en en China
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se usó muchas veces las sopas ramen en.
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Muchos lugares chiquitos con alguna mesita como para parado
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tomarla y si no te la dan también en un tarrito.
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Sí la típica sopa, esa que son fideos de que se la comen, no sé
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cómo hacen. Para comer con los palitos, la
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sopa ya el sushi me cuesta mucho que me lo con palitos.
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Me imagino agarrar los fideos y huele a arroz.
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El arroz con palitos. El arroz con palitos.
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Que no. Es difícil, es imposible.
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Dame un tenedor. Claro, una cuchara.
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Dame un tenedor, una cuchara. Sí, sí, no imposible agarrar
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esos con esos palitos. ¿Sí y después de arroz?
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Más allá de estos de estos mundiales que por ahí
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sobresalen, digo, en cada lugar, en cada país, tendrá liderando
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como nosotros el chori, eh. Claro, bueno, por ejemplo, en lo
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que es la región, volvió a Argentina en lo que es la
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región. Para el norte sería tenés las
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humitas, los tamales. ¿Hay algo que no nombró Araceli?
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¿En todo esto falta algo? Capaz que me di.
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Cuenta que papas fritas. Las papas.
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Fritas no las papas fritas también creo que el cono de
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papas el cono de papas. Fritas sí, junto con las
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hamburguesas. Y está en esa familia.
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Porque siempre es una hamburguesa con fritas.
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Siempre es el combo. Claro, más juntas, sí, pero
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también sola. Sí, sí, sí, porque muchos
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carritos se usa vender solamente el cono de papas o el Pancho y
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no venden otra cosa. Mhm, no sé, en otros países como
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serán con la papa frita, pero aquí.
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Bien debe estar entre lo más alto también, sí.
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Para mí también debe de conjunto con el choricito de las
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hamburguesas, las empanadas, el Pancho.
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Los niños son más de las papas fritas.
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La gente grande, no sé si te compras solamente papas fritas.
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Y depende la época por ahí también o el lugar.
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En. Y a veces depende de qué
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cantidad de gente haya en el carrito de al lado también.
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Claro, sí, sí. Este, por qué pasa que ahora las
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papas fritas dice papas fritas con verdeo y coso y con salsa de
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cheddar. Con un rico qué hambre, Dios
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mío, sí, sí Team. Este buscado la vuelta la papa
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frita para. Y como una reversión, como que
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no sea una reversión, papá clásica es aburrida soy.
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Un poquito de cheda arriba sí. Unas gotitas.
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Exacto sí. Un quesito ay qué hambre Dios.
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O. Como es el el azul.
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Sí, un roquefort, un roquefort. Sí, un poquito, un poquito, un
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toque de. Rock un toque porque es muy
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fuerte. Sí anda como piñas.
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Bueno, así que ahí está el el top 5 mundial, un poco de esa
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comida callejera que tanto amamos y queremos y consumimos
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todo el tiempo. Exactamente.
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Y este se ha ido perfeccionando un poco a través de los
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carritos. Me parece le da un poco más de
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bromato. Claro, claro, antes teníamos
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como la típica. Paseo.
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Sí, sí. Está tabla.
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Un tacho cortado al medio un poco de fuego y una tablita si
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querías una mesita. Y sí, ahora se volvió un poquito
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más con el tema del carro y todo, eso sí.
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Es otra cosa y aparte también es como más moda también.
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¿O se está llevando a ese estilo?
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O una tendencia capaz de El uso y el consumo.
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Vas a tener un carro Araceli voz.
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Eh, sí, sí. Se está por llegar.
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Está por llegar. Está en proceso.
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En proceso. ¿Y, cuál es la idea de ese carro
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Araceli? La idea es vender pastelería.
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Pastelería. Móvil móvil.
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Sí. Y pastelería, aquella más que
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sea, dame un pedacito de no sé pasta frola o no sé qué.
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No, no va a ser en tipo de pastelería medio tipo como modo
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local mío. Para que la gente pueda venir a
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probar postres tortas, pero en vez de consumirlo ahí se lo
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pueda llevar a su casa. Y que por por peso, por porción.
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Como no no proporción ajá, pero bueno, ahora cuando me llegue el
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carro vamos a ir haciendo más propaganda y publicidad.
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No conozco carritos de pastelería en la región.
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Por ejemplo, joanne ido pero no, no es de pastelería ni son de
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siempre hamburguesas de sándwich.
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Y hay muchos salado verdad la mayoría de.
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Pastelerías, carrito de pastelería.
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¿No te preparas el café con leche y pasas a buscar?
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El el carrito de Araceli me buscó una porción de.
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Chocotorta te llevas el cafecito con la torta.
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Domingo, un domingo como el de. Ayer café también.
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Sí café también. Ah un domingo como el de ayer,
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por ejemplo, cuatro 17:00 h de la tarde, que es un frío bárbaro
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ya. Estaría congelado dentro del
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carro. A punto en Navarra.
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Celia congelada dentro del carro esperando que vos vayas a
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comprar. Una clara torta, pero ya vamos a
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estar firmes. Sí, no importa el frío.
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Pero aquí frío te espero.