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Frise con cipolle marinate · Piovono Ricette

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  Speaker 2: Una frisella diversa dal solito, fresca e ricca di sapore.
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  Speaker 2: Queste frise con cipolle marinate sono ideali per un pranzo
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  Speaker 2: o una cena leggera. 4 persone Preparazione 20 minuti Riposo 30 minuti
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  Speaker 2: Ingredienti 2 cipolle rosse Olio extravergine d'oliva quanto basta Sale quanto
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  Speaker 2: basta 2 cucchiai di aceto di vino bianco 1 cucchiaino di miele
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  Speaker 2: millefiori 4 friselle 300 g di pomodori Olio extravergine d'oliva quanto
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  Speaker 2: basta Sale, quanto basta Fiocchi di latte, quanto basta Alici sott'olio,
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  Speaker 2: quanto basta Peperoncino verde, quanto basta Erbe aromatiche, quanto basta
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  Speaker 2: Origano e basilico Lavate le cipolle rosse Tagliatele a metà
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  Speaker 2: e poi a fettine sottili Eliminate la parte centrale del
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  Speaker 2: bulbo e mettetele in un barattolo di vetro. Aggiungete un
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  Speaker 2: pizzico di sale, olio extravergine d'oliva, miele e aceto di
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  Speaker 2: vino bianco. Chiudete il barattolo e agitatelo fino a legare
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  Speaker 2: bene tutti gli ingredienti. Lasciate marinare in frigo per almeno 12 ore.
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  Speaker 2: Prima di usarle, agitate di nuovo il barattolo. Tagliate i
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  Speaker 2: pomodori a pezzi grossolani e metteteli nel mixer. Frullateli per
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  Speaker 2: pochi istanti, a intermittenza, in modo da ottenere un trito
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  Speaker 2: rustico e non una crema. Versateli in un colino, raccogliendo
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  Speaker 2: il loro liquido in una ciotola. Aiutatevi con una spatola
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  Speaker 2: per far uscire bene i liquidi. Trasferite i pomodori in
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  Speaker 2: una ciotola e conditeli con sale, olio e origano. Trasferite
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  Speaker 2: le cipolle marinate in una ciotolina, ben sgocciolate dal liquido
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  Speaker 2: di marinatura. Nel barattolo unite l'acqua di pomodoro al liquido
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  Speaker 2: di marinatura e agitate ancora per amalgamare tutto. Con questo
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  Speaker 2: composto bagnate bene le frise su tutta la superficie. Lasciatele
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  Speaker 2: riposare per 20 o 30 minuti, finché si ammorbidiscono. A questo punto farcitele.
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  Speaker 2: Copritele con i pomodori tritati, poi aggiungete le cipolle marinate,
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  Speaker 2: i fiocchi di latte, qualche pezzetto di alice e di
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  Speaker 2: peperoncino verde. Completate con qualche foglia di basilico e un
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  Speaker 2: giro d'olio. Sono pronte! Se le lasciate insaporire per una
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  Speaker 2: mezz'ora prima di servirle, saranno ancora più buone.