Latest / Mais Rúmen Podcast · by PPGVET / #49 - DEFICIÊNCIAS MINERAIS EM BOVINOS | Pedro Malafaia

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#49 - DEFICIÊNCIAS MINERAIS EM BOVINOS | Pedro Malafaia · Mais Rúmen Podcast · by PPGVET

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Sem carboidratos, que na verdade trata-se de forragem, sem
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forragem, sem proteína e sem libídio, pouco significância o
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uso de minerais. Esse é o primeiro passo, não o
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único. Fala, ouvintes do Mais Rumo em
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Podcast. Meu nome é Bruno Emanuel
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Barreta. Eu sou estudante de medicina
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veterinária aqui do CAVE. da Udesc, de Laje, Santa Catarina,
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e sou também host do Mais Room Podcast.
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Espero que vocês aproveitem muito o episódio, não deixem de
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curtir, compartilhar com seus amigos, eventualmente comentar o
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que vocês mais gostaram, e agora também a gente tem a nossa
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comunidade Mais Room. A inscrição é gratuita e o link
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para a sua inscrição está aqui na descrição.
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Aproveitem muito o episódio, fiquem agora com a gravação.
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O Mais Rumo em Podcast só é possível através de empresas
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inovadoras e que apoiam a educação continuada na
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bovinocultura brasileira. Biofarm.
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Há trinta anos fazendo do agro um negócio mais rentável.
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No episódio de hoje vou conversar com o professor Pedro
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Malafaia. Professor, seja bem-vindo ao
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Mais Rumo em Podcast. Muito obrigado pelo convite, eu
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fico muito feliz de poder estar sempre em convívio com as
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pessoas, em conversa com produtores e profissionais.
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Que bom, professor. A gente já estava falando aqui
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nos bastidores de alguns conhecidos em comum.
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O professor Aldo Gava é um deles, que inclusive tem um
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episódio aqui conosco já. Mas, professor Pedro, gostaria
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que você falasse um pouco da tua carreira, de como você tornou o
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professor hoje da UFRJ, e quais foram as etapas aí na tua
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caminhada. É, eu...
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Me formei no Colégio Técnico Agrícola, em oitenta e três, e
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já em oitenta e quatro, em oitenta e quatro, eu entrei para
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fazer zootecnia na nossa querida Rural, no quilômetro quarenta e
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sete, atual Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
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E, muito rapidamente, na zootecnia, pude conhecer o
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professor Carlos Tocarnia, no qual me inspirei muito e sempre
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fui um... um estagiário, entre aspas, a vida inteira, né?
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Depois nos tornamos colegas de trabalho.
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Então, eu formei essa tecnia e só, então, fui fazer mestrado e
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doutorado em nutrição de ruminantes, em viçosa.
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E quando voltei, já de cara, comecei a pensar em fazer
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medicina veterinária para conectar as duas áreas.
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E me formei em medicina veterinária e depois fiz um
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outro doutorado com o professor Tocarni. na área de patologia e
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ciências veterinárias. Então, eu sempre estive ligado
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na zootecnia e na veterinária com os ruminantes.
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Basicamente, na nutrição. E também, dentro da nutrição, a
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vida inteira nós trabalhamos com as deficiências minerais.
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Então, é isso aí. Estou professor na Universidade
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Rural desde o finalzinho dos anos noventa, mas isso conta
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para noventa e um. Até hoje, tenho trinta e quatro
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anos de professor. A Biofarm conhece a realidade do
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campo e desenvolve a melhor tecnologia e soluções
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veterinárias para garantir resultados.
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São três décadas ao lado do produtor, ajudando o agro a
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gerar riquezas. Afinal, cuidar da saúde dos
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animais é cuidar da saúde do negócio como um todo.
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Biofarm, há trinta anos fazendo do agro um negócio mais
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rentável. Muito bom, muito bom, professor.
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E o professor já deu o spoiler aí do tema que a gente quer
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comentar hoje, que são as deficiências minerais.
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E para a gente introduzir esse assunto, professor, já se sabe
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que, por exemplo, dentro da área de nutrição, os bovinos
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conseguem sintetizar algumas vitaminas, mas quando a gente
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fala de minerais, eles são completamente dependentes de
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minerais e isso leva a ter uma certa... são sensíveis a terem
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carências nutricionais de minerais.
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O que o pessoal, o produtor, talvez pensando aqui também,
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deve se preocupar antes de pensar numa suplementação
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mineral? O que ele deve ter em
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consideração antes de discutir esse aspecto?
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Perfeito. Esse é um ponto nevrálgico do
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tema. Muito dos erros ligados à
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questão de minerais para ruminantes e até para outros
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animais, podemos estender até o homem, nasce exatamente aí, o
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que a gente precisa saber antes de tudo.
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Os minerais têm muitas funções no metabolismo, na saúde e no
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metabolismo, mas uma das funções principais que nos interessa de
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muito perto aqui na conversa, é a função de gerentes.
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Eles são gestores de reações químicas dentro das células.
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Então, para ele ser gestor ou gerente, ele precisa que dentro
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da célula estejam os demais nutrientes, carboidratos,
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aminoácidos, ácidos graxos, lipídios, água.
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Então, não faz sentido algum falar de minerais em rebanhos
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que passam fome, em rebanhos que não têm oferta de forragem, em
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rebanhos que a suplementação volumosa é uma silagem de
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péssima qualidade. Não faz sentido algum falar em
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suplementação mineral com animais que estão passando sede,
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animais que estejam dramaticamente... parasitados,
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seja com ecto ou endoparasitos, entendeu?
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Então, antes do pecuarista pensar numa fórmula, que existem
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várias até no mercado de boa procedência, existem muita coisa
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ruim, mas existem coisas boas, o seu funcionário, o seu
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profissional, o seu veterinário, o seu zootecnista, deve pensar
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nas condições prévias para que os minerais possam ser gestores,
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tá certo? Não adianta uma fórmula
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fenomenal, assim como não adianta uma gasolina pódium num
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motor de carro batendo, batendo o motor ruim, entendeu?
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Então, eu sempre falo em sala de aula, com tempo, para explicar,
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sem carboidratos, que na verdade trata-se de forragem, sem
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forragem, sem proteína e sem lipídio, pouco significância o
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uso de minerais. Esse é o primeiro passo, não o
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único, né? Perfeito, professor.
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E até falando disso, quando a gente fala de nutrição de
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plantas, tem a lei do mínimo que é bastante famosa, de que quando
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tem uma tábua do barril que está mais baixa, ela limita, mesmo
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que as outras estejam mais altas, ela limita a produção.
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Existe essa lei do mínimo? É aplicável também para os
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bovinos? Sem dúvida, sem dúvida.
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Toda a minha trajetória como nutricionista de propriedades
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vegetais campo, que nós temos uma força aqui no Rio de Janeiro
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de gado criado a campo, muito parecido com os outros estados
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do Brasil, o noventa por cento ou mais do gado no Rio de
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Janeiro é criado nas pastagens. Então, a lei do mínimo vai cair
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como uma luva, a lei do nutriente limitante.
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E hoje, por exemplo, aqui no Rio de Janeiro, hoje nós estamos no
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auge da seca, onde você nitidamente tem Falta de
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forragem, essa é a primeira coisa.
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Se você for em dez fazendas aqui, você vai encontrar sete,
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oito com falta de comida. E as outras duas ou três têm
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pasto, mas o pasto é extremamente fibroso,
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extremamente pobre. Portanto, qual é o primeiro
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nutriente desse pasto pobre? Nitrogênio. que é para ser
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corrigido com ureia, em suas várias possibilidades de uso, ou
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uma fonte proteica verdadeira, o farelo de sódio, o farelo de
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algodão, entendeu? Então, os minerais são
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importantes, mas eles são secundários ou terciários dentro
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do barril de Libig, ou barril da lei do mínimo.
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A primeira régua mais baixa é forragem, oferta de forragem,
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ter o que comer, ter o que comer. em tendo o que comer, aí
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você pergunta para a dieta, o pasto seco, o que você é
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carente? Ele vai dizer para você, se ele
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puder falar, em nitrogênio, em nitrogênio, em proteína.
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Então eu tenho que corrigir por intelectualidade mínima,
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proteína. E depois, energia.
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E por último, minerais. Então quando a gente fala nisso,
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muitas pessoas ficam um pouco perplexas, ficam com raiva até,
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se tiver interesse econômico, porque os minerais são
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importantes, é óbvio que são, mas eles estão lá no alto desse
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barril das réguas quebradas a diferentes alturas, vamos dizer
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assim. A régua mais baixa é a oferta de
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forragem. Tendo isso, corrigir nitrogênio.
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Depois energia, depois minerais. Então, a lei do mínimo é
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fundamental para a tomada de decisão na área de suplementação
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mineral. Isso vale para gado confinado
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também, não só para gado aposto. Perfeito, professor.
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E agora, dando um zoom na questão dos minerais hoje, dos
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bovinos do Brasil e talvez não somente do Rio de Janeiro, quais
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são as principais deficiências minerais hoje que a gente
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encontra no campo? Depois de sessenta anos
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praticamente de trabalho e de ciência, ciência, tá?
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Não comércio, não comércio. Depois de sessenta anos de
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pesquisa, precisamente cinquenta e cinco anos de pesquisa aqui do
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professor Carlos Tocarnia, nossa referência aqui, referência de
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muitos patologistas sérios do Brasil, muita gente,
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considerável no Brasil, né? A gente não pode nem citar
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porque vai acabar esquecendo alguém, mas a nata da patologia
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de ruminantes no Brasil tem o professor Tocarno como um ícone.
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Então, depois de muitos anos de pesquisa, ficou muito claro pra
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gente, isso foi publicado em dois mil e dez no livro
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Deficiências de Minerais para Ruminantes no Brasil, para
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animais de fazenda, animais de fazenda no Brasil, nós temos o
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sódio, que é a deficiência mais comum.
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Nós temos o fósforo, que é a deficiência mais importante, mas
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pela sua dramaticidade. Temos o cobre, cobalto, e muito
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raramente selênio. Há uns relatos muito antigos da
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deficiência de iodo, mas com a iodatação obrigatória do sal,
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que já sai das salinas, já iodatado, a deficiência de iodo
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é muito rara, ou dramaticamente rara no Brasil.
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Pode acontecer deficiência de outros minerais?
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Pode, sob circunstâncias muito raras. muito até incomuns.
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Em sala de aula eu falo sobre o conceito de criação sob
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condições naturais. O conceito de criação de
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ruminantes sob condições naturais é um consenso
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internacional. Ele é fundado na livre escolha
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do que quer comer, ou seja, animal estar solto na natureza.
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Ele é fundado na ausência de dor, na ausência de medo, e na
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alimentação compatível com a natureza do animal.
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Portanto, se você perguntar para uma pessoa que entende disso,
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uma vaca confinada de leite comendo oitenta por cento de
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grãos, um bovino confinado de corte comendo oitenta por cento
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de grãos, ele não atende a esse quesito de condição natural.
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Isso está sendo muito difícil das pessoas entenderem, mas isso
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é um consenso. Está certo?
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Então, sob condições naturais, nós estudamos minerais durante
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décadas, no conceito estrito de sob condições naturais de
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criação. É a vaquinha, a cabritinha,
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solta na natureza, em harmonia com a natureza, bem manejada nas
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pastagens, com seu aspecto sanitário em dia, suas vacinas,
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Aquilo que você entende como bom senso.
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Porque muitas vezes, rapidamente falando, o sujeito prende uma
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ovelha dentro de uma gaiola, numa universidade, ele já
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prendeu, já cerceou a liberdade do animal.
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Dá para ele papelão, bagaço de cana, dá para ele alimentos
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dramaticamente modificados e aí ele fica deficiente em um
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determinado mineral. Isso tem valor, Bruno.
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Valor secundário também. Tem valor acadêmico para você
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replicar uma deficiência mineral fazendo uma dieta completamente
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surreal. Ela não existe na natureza, essa
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tal dieta. Então, a gente precisa dizer bem
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claro, sob condições naturais, o que manda mesmo é sódio,
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fósforo, cobre e cobalto. E, eventualmente, selênio.
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E os demais minerais? Os demais minerais têm interesse
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terciário, quaternário, são extremamente incorruptos na
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nossa condição de Brasil. Isso não vale para outros
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países, obviamente só para nós. Perfeito, professor.
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Me corrija se eu estiver errado, mas fica meio que subentendido
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que a partir do momento que a gente começa a confinar os
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animais, a gente perde uma dessas condições que o professor
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falou e se torna mais comum ainda as deficiências de
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minerais aqui na bovinocultura de leite e de corte.
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É, em tese é isso aí que acontece.
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Quando a gente confina, a gente altera a normalidade. por
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excesso de grãos. Eu costumo falar que antes do
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problema de minerais aparecer, o animal morre de acidose ruminal,
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morre de timpanismo, morre dos problemas ligados a carboidratos
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não fibrosos, carboidratos não estruturais ou carboidratos de
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fácil digestão. Como o quê?
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Os animais vão padecer por problemas do rumen, as
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patologias do aparelho digestivo.
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Mas se fizer direito, os problemas de minerais aparecem.
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Por que, Bruno? Eles colocam tantos aditivos
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nessa ração, nessa dieta. É tanta coisa que os
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nutricionistas vão colocando que isso antagoniza a absorção de
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alguns minerais que na natureza não apareceriam.
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Então começam a aparecer deficiências que em gado livre,
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em gado criado sob condições naturais, elas não aparecem.
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Portanto, a questão de minerais para gado confinado, o bovino de
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corte, são porém, ele morre com cem dias.
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O confinamento é cem, cento e vinte dias.
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Três meses a quatro. Então não dá nem tempo de
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aparecer problemas. O problema todo está na vaca de
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leite, na vaca de leite confinada, que ela é longeva,
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ela é longeva. Está certo?
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Mas isso é uma outra seara. É uma outra seara que tem
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aparecido casos de deficiências que não são comuns.
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Está certo? Deficiências que não são comuns
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ao contexto de uma maneira geral.
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Mas o que importa mesmo no Brasil é o efetivo gigantesco de
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dado solto. O nosso dado, o noventa por
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cento, noventa e dois por cento, é criado livre.
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E se você apertar direitinho... vai a noventa e sete, noventa e
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oito por cento, porque o bovino de corte, ele só vai morar três
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meses no confinamento. Os outros dois anos e meio da
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vida dele, ele viveu na pastagem.
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Tá certo? Então, é um curto período, uma
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janela de tempo muito curta. Então, você chega aí a noventa e
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oito por cento do gado brasileiro, jamais foi
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confinado. Noventa e cinco por cento, para
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ser modesto. Exato.
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E quando a gente fala das deficiências, professor, quais
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que são as principais formas hoje que se dividem ou que se
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classificam essas deficiências minerais?
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Então, como a gente conhece na patologia, nós temos problemas
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clínicos e problemas subclínicos.
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As deficiências não fogem dessa regra.
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Nós temos deficiências minerais clínicas, já adiantando, são
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aquelas cujas manifestações são notórias, são de fácil
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percepção. pelo clínico, pelo veterinário, até pelo leigo.
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O leigo se assusta com a exuberância dos sinais.
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Essas deficiências, contrário ao que se ensina muitas vezes, elas
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são em menor frequência nas fazendas brasileiras.
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Se eu sair com você no seu estado natal, provavelmente eu
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vou encontrar setenta ou oitenta por cento de deficiências
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marginais, ou subclínicas, ou leves, e trinta por cento, vinte
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e cinco por cento, ou até menos, de deficiências clínicas.
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Mais ou menos a minha estatística aqui no Sudeste é
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sete para um, sete para três. Eu tenho sete casos, sete
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fazendas com deficiências subclínicas ou leves, discretas,
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marginais, para trinta por cento, ou três em dez fazendas,
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com deficiências clínicas. As deficiências clínicas são
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importantes pela dramaticidade que causa o fazendeiro, pelo
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prejuízo econômico medonho que causa.
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Mas muito mais importante ainda são as deficiências marginais.
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Por quê? Porque por serem muito mais
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frequentes, abundarem nas fazendas, os seus sinais são de
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difícil percepção, são de difícil diagnóstico, exigindo do
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veterinário, aí é do veterinário, um background, um
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conhecimento, um corpo de conhecimento muito sólido,
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exigindo muito tempo para o seu diagnóstico e muita paciência,
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coisa rara hoje em dia, eu tenho falado isso em palestra aí,
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exigem três coisas, as doenças leves, as deficiências
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marginais, subclínicas, exigem muito conhecimento, porque os
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seus sinais não são claros, não são evidentes, e pior, esses
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sinais, por exemplo, taxa de fertilidade baixa, o que pode
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ele fazer? Brucelose, doenças da
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reprodução, campilobacteriose, tricormonose, e uma deficiência
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leve de fósforo. e uma deficiência leve, marginal de
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cobalto. Então, as deficiências marginais
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cursam, entremeiam-se com sinais comuns a outras patologias.
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Então, o veterinário tem na frente dele um desafio medonho
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para fazer, por exclusão, chegar ao diagnóstico da deficiência
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subclínica de cobre, ou subclínica de cobalto, ou
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subclínica de fósforo. Portanto, as deficiências
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subclínicas, para quem gosta de estudar, quem é nerd, quem é
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desocupado, é um prato cheio, que é o meu caso.
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Eu tenho uma tara especial pelas formas leves das deficiências
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minerais, porque elas exigem tempo, paciência e muito
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conhecimento para ser diagnosticado.
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São duas formas, respondendo a pergunta original, as formas
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clínica e a forma subclínica. Perfeito.
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E pegando essa deixa, professor, dessa dificuldade talvez de
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reconhecer os sinais, quais que seriam os principais sinais,
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talvez também das principais deficiências que a gente
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encontra hoje no campo para até dar uma base para esse
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veterinário? Maravilha.
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Então, a deficiência de sódio é a mais comum.
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Por quê? Porque as plantas são pobres em
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sódio. Raros são os alimentos ricos em
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sódio. Se você colocar tomate na boca,
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você não sente gosto de sal. Se você colocar milho na boca,
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você não sente fubá. Se você colocar arroz quando a
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mãe da gente não tempera nada, aquilo fica intragável.
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Enfim, então os alimentos da natureza são naturalmente pobres
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em sódio. Portanto, a deficiência de sódio
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onde o fazendeiro não fornece sal, ela estará presente.
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Na forma clínica. Traduzida pela fome exagerada
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por sal, o fazendeiro abre um punhadinho de sal, bota um
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punhadinho de sal no coxo, as vacas se jogam, brigam, batem,
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quebram o saleiro, pinta e borda, faz uma confusão
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desgraçada. Uma fome exagerada pelo sal.
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Come sal de bocado, parece que está comendo açúcar.
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Depois... o consumo pervertido de coisas, a depravação do
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consumo, os animais começam a comer plástico, terra, solo,
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terra de uma maneira geral, arreio, ficar lambendo arreio,
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lambendo corda, toda uma perversão mental do apetite,
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chamada tecnicamente de alotriofagia.
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Então a deficiência de sódio ainda cursa ainda mais
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profundamente um pouquinho para frente, com a urofagia, que é
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beber urina. Uma vaca espera a outra urinar e
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vai lá e bebe a urina dela. Então, são sinais muito fáceis
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de se perceber. O diagnóstico, já adiantando, da
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deficiência de sódio, ele é essencialmente um diagnóstico
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clínico. O veterinário no campo, o aluno
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meu, que aprendeu direitinho, do professor Diomedes, lá do Pará,
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que aprendeu direitinho, ele chega e vê a vaca bebendo xixi,
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ele vê a vaca roendo corda, ele vê a vaca comendo tijolo,
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comendo terra, lambendo um ao outro, lambendo-se mutuamente.
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Então, é um diagnóstico essencialmente feito a campo,
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não precisa mais de um teste. A deficiência de fósforo, aí nós
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temos uma chapa esquenta. Por quê?
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Porque muitas vezes no colégio agrícola, muitas vezes no início
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do curso de zootecnia veterinária, a gente aprende que
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os solos tropicais são pobres em fósforo.
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Esse jargão não é falso, não é falso.
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Porém, o pobre é uma coisa muito vaga na medicina. pobre que essa
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pobreza refere-se à pobreza para a soja, para o milho, para o
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algodão, para os cereais, arroz, sem dúvida, não tenha dúvida.
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Mas para uma braquiária, para um pânico, para um capincino, um
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tífton, essa pobreza é relativa. Então nós temos como
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profissionais, depois de um tanto de décadas de
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conhecimento, começar a falar. Nós temos solos adequados em
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fósforo para as pastagens, solos moderados e solos realmente
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fracos. O Brasil tem esses três
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espectros. Nós não podemos colocar de uma
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forma para frente que todo solo brasileiro é pobre em fósforo,
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por isso sua suplementação é obrigatória.
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Não, isso é um erro grosseiro. Tem um colega veterinário de
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Santa Catarina, o Jean, de Concórdia, que já tem três anos
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que ele não fornece praticamente fósforo para o gado.
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Praticamente, não digo zerou, mas é uma quantidade tão
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irrisória e nada mudou. na performance, no desempenho.
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O meu irmão tem vinte e dois anos, que tem uma propriedade,
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ele não dá uma grama, é só sal branco mesmo, é só cloreto de
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sódio. E desmama bezerros e é
25:05
absurdamente pesado. Ele está numa mancha de solo
25:09
boa. Já a minha propriedade em
25:11
seropédica, aqui na universidade, ela tem um solo de
25:15
baixa fertilidade, portanto eu tenho que dar fósforo para os
25:18
meus animais. Portanto, cada caso é um caso.
25:24
Na relação com o fósforo. Perfeito?
25:27
Então, a deficiência de fósforo causa o quê?
25:30
A clínica osteofagia. Os animais vão roer osso.
25:34
E aí depois tem o problema do botulismo, onde ele ocorre.
25:38
Causando graves prejuízos. Roer osso.
25:42
Mas é só isso? Não.
25:44
A gente sabe que no fósforo, Bruno, hoje...
25:49
Onde eu atuo, oitenta por cento das fazendas têm deficiência
25:53
subclínica. Só vinte têm deficiência
25:56
clínica, na minha estatística. No Pará é o contrário.
26:00
No Pará é o contrário. Sessenta por cento é clínica.
26:05
Trinta por cento é subclínica. Portanto, lá é outra realidade.
26:09
Perfeito? O veterinário formado no Pará
26:12
tem que ter essa expertise. O que é formado em Santa
26:14
Catarina tem que ter expertise do Estado.
26:18
Como é que é o meu estado? Está certo?
26:21
Muito bem. A deficiência subclínica de
26:24
fósforo, aí sim, os seus sinais são complicadíssimos, porque
26:30
baixo ganho de peso, baixa fertilidade, aí você tem que ter
26:35
um porém, falando de forma rápida, essas variáveis são
26:39
multifatoriais, o que causa baixo ganho de peso?
26:42
Parasitose, fome, vaca que não produz leite.
26:47
Vaca velha, vaca com teto perdido.
26:50
Só eu, quantos atores? Eu falei.
26:53
Desmama antecipada. O que mais?
26:57
O que causa baixa fertilidade? As doenças da reprodução.
27:01
Touro sem exame andrológico. O sujeito compra um touro e
27:06
emprestou para o vizinho. Depois o vizinho empresta de
27:09
novo para cá. Uma bagunça.
27:11
Então, você tem vários atores que causam baixo ganho de peso e
27:15
baixa fertilidade. Acusar o fósforo de início é
27:18
leviandade. É leviandade.
27:23
Aí, o que acontece? A deficiência de fósforo causa
27:27
anomalias ósseas. Há uma rarefação óssea que é
27:32
detectada num teste da agulha desenvolvido lá na Federal do
27:35
Pará pelo professor Diomedes Barbosa, também ex-aluno do
27:39
professor Tocarni. um teste da agulha que eu publiquei um
27:44
trabalho com ele, posso disponibilizar depois, um
27:47
trabalho de validação, que o veterinário com uma agulha
27:51
própria, ele checa na vértebra lombar, naquele lombar três e
27:58
lombar quatro, L quatro e L três, ele faz um cheque ali e
28:03
ele tem uma medição subjetiva, porém bem realística, da
28:11
rarefação óssea. Então, ele chega ao diagnóstico
28:15
de deficiência subclínica com o teste da agulha.
28:19
É só esse teste? Não.
28:21
Aí a gente adosa o fósforo fecal.
28:23
Nós estamos falando em fazendas de cinco mil animais, dez mil
28:27
animais, ou de vinte, ou de uma pequena proprietária de vaquinha
28:32
jéssica em Chapecó. O fósforo fecal analisado vai
28:41
refletir o que o animal come. E o fósforo no osso, no processo
28:47
transverso da lombar quatro ou da lombar três, uma agulhazinha,
28:51
vai refletir o fósforo que está colocado no esqueleto.
28:56
Então, o veterinário moderno usa dois marcadores, jamais um.
29:02
Dois marcadores, o fósforo fecal e o fósforo ósseo.
29:08
Ah, eu quero uma confirmação. Pega um fazendeiro chato, pega
29:12
um cara esclarecido, eu quero uma confirmação.
29:15
Aí a gente parte para a biópsia de costela.
29:18
Aí não tem conversa. Aí a gente esclarece.
29:20
Seu gado é subclínico mesmo. Bom, a deficiência de cobre,
29:26
respondendo rápido agora, terminando a pergunta, ela causa
29:29
manifestações... na estética do animal.
29:33
O animal fica com a pelagem fosca e desbotada.
29:40
Ao redor dos olhos, nos dois olhos, nas duas órbitas, você
29:46
tem uma acromotopia, você tem um esbranquiamento,
29:51
esbranquiçamento dos pelos do olho, o que o vaqueiro chama de
29:57
boi de óculos, o leigo chama de animal de óculos.
30:01
Por causa desses dois alunos. Notório.
30:04
Mas é só isso. Tem raça de boi.
30:07
O angus vermelho. Red angus.
30:11
Tem. O caracu.
30:15
Tem esse tipo de despigmentação. É da raça.
30:18
Não tem nada a ver com cobre. Por isso o veterinário.
30:21
Como qualquer doença. Ele monta um set de dados.
30:25
E aí no cobre. O que é interessante também.
30:29
O pelo preto. se transforma num pelo avermelhado.
30:36
O veterinário, você olha a vaca de perfil, meio de cunha, meio
30:40
de ângulo de quarenta e cinco graus aqui, o pelo preto, ele
30:45
está avermelhado. Então tem todo um contexto na
30:50
estética do animal. Se a deficiência perdura,
30:55
evolui, você tem uma diarreia crônica que não é responsiva a
31:00
antibióticos. Uma diarreia crônica, fétida,
31:04
negra. E o cobalto, você tem a anemia.
31:09
O cobalto faz parte da produção da hemácia, a anemia.
31:14
Isso tem tudo quanto é doença. E você tem uma depravação do
31:20
hábito alimentar. O animal começa, na forma leve
31:23
da deficiência, a roer casca de árvore.
31:27
A roer casca de árvore. Essa roeção acontece em gado
31:34
confinado pela falta de fibra. Os caras picam a silagem tão
31:37
pequenininha, tão fininha, que gera essa perversão e o animal
31:42
começa a comer a casca de árvore para obter fibra.
31:47
Mas a deficiência de cobalto tem uma informação adicional, que é
31:52
a perda de apetite, severa perda de apetite, frente a pastagens
31:59
verdes. viçosas e abundantes. Então você tem um contexto, eu
32:04
coloquei o gado num pasto excepcional, o gado não come,
32:09
refuta o alimento, refuta o pasto, emagrece, emagrece,
32:13
emagrece, anêmico, rói casca de árvore e depois morre.
32:18
E na necrópsia o veterinário encontra no fígado o sinal claro
32:23
da deficiência de cobalto. Então veja que as quatro
32:28
deficiências mais importantes, elas cursam com sintomatologias
32:33
completamente diferentes. O sal, roi terra, bebe xixi e
32:40
tem perversão de apetite. O cobalto, roi casca de árvore,
32:44
tem anemia, tem emagrecimento progressivo e não come, não
32:47
basta. O fósforo, você tem
32:50
manifestações ósseas. E você tem, no caso do cobre, a
32:55
questão estética da pelagem de uma forma inicial.
32:58
Veja, elas são completamente muito fáceis de serem
33:01
entendidas, tá bom? Fui longe agora, desculpa, falei
33:06
feito professor. Muito bom, não, é isso que a
33:08
gente busca aqui também, professor.
33:10
Eu acho que só pegando esse último exemplo que o professor
33:15
falou da deficiência de cobalto, Quando a gente fala de pastagens
33:21
verdes, pastagens bonitas, também aqui na nossa região pode
33:24
lembrar hipomagnesemia. Essa também é um quadro que se
33:30
enquadra, vamos dizer assim, nas deficiências que o professor
33:33
cita, ou é um caso isolado, como o professor citou, que você
33:36
deve... Quem escutou o episódio do
33:38
professor Aldo Gava, que a gente falou de plantas tóxicas, ele
33:41
deu o mesmo exemplo que o veterinário ou a pessoa que vai
33:44
fazer o diagnóstico ali, ela deve entender das deficiências e
33:47
das plantas também daquela região.
33:49
Não adianta você querer buscar uma de fora e querer colocar
33:52
aqui ou estudar uma de fora. Mas seria mais ou menos isso.
33:56
Está certíssimo, está certíssimo.
33:59
Se você vai trabalhar no Mato Grosso do Sul, você tem que
34:02
saber as plantas tóxicas. Mas no Mato Grosso do Sul não
34:04
faz o menor sentido saber planta tóxica na Bahia.
34:07
Mesma coisa do mineral. Alguns minerais, esses quatro
34:11
artistas, sódio, fósforo, cobre e cobalto, eles são difusos no
34:16
Brasil. Aí tem que entender os quatro.
34:24
O selênio também. Você vai encontrar a deficiência
34:26
do selênio aí na Lagoa dos Patos, no Rio Grande.
34:31
E você vai encontrar no Ceará. E vai encontrar em Roraima.
34:36
De forma muito rara. Ou seja, ela existe no Brasil.
34:39
Então o veterinário acaba tendo que saber esse espectro aí,
34:45
desses cinco minerais. Mas falando do magnésio, eu
34:49
nunca fiz um diagnóstico de deficiência de magnésio.
34:52
Por quê? Porque nós sabemos que as
34:56
forragens tropicais, especificamente braquiária,
35:00
pânico, são suficientes em magnésio.
35:07
Portanto, o Brasil Central, o Norte, o Nordeste, o Sudeste,
35:12
esquece magnésio. Magnésio não é problema aqui.
35:17
No Sul, talvez em alguns rincões, alguns cantões, onde
35:24
abundam as forrageiras temperadas, ditas de inverno.
35:27
Então, aí eu não tenho competência para falar disso.
35:33
Se temos problema com magnésio aí na divisa de Santa Catarina,
35:37
na Serra, na região serrana do Rio Grande, eu não tenho
35:40
competência para isso. Mas aqui é onde eu trabalho, né?
35:43
Onde eu trabalho, eu nunca fiz o diagnóstico, nem eu, nem o
35:47
professor Tocarni, nem o doutor Doberay, nem o doutor Júlio
35:50
Doberay, nem o professor Paulo Peixoto, nós nunca fizemos
35:54
deficiência de magnésio nas forragens tropicais.
35:59
Tropicais, certo? Mas ela ocorre nas pastagens
36:03
temperadas, causando prejuízos. Isso é sabido na Holanda, no
36:09
Canadá, na Alemanha. Isso é conhecido, mas eu não
36:12
estou lá, não trabalho lá. Ótimo, professor.
36:15
Muito bom esse disclaimer aí. E um dos pontos que eu vejo o
36:19
professor comentar e falar bastante também é sobre...
36:23
O professor já citou um pouco sobre o diagnóstico desses
36:26
quatro principais minerais aqui, mas existe uma ordem que deveria
36:32
ser seguida rigorosamente na hora de fazer um diagnóstico de
36:36
deficiência mineral, que às vezes algumas pessoas acabam
36:38
invertendo ou trazendo um exame complementar que seria o fim
36:42
dessa ordem como o primeiro e já como o exame que vai bater o
36:47
martelo sobre uma deficiência. O que o professor pode construir
36:50
desse meu raciocínio aqui que eu deixei?
36:53
Não, você está certo, absolutamente certo.
36:56
Isso é um erro grotesco também que tem nas escolas brasileiras.
36:59
Eu não digo que isso é germinado na universidade, eu não sei
37:04
aonde essa coisa é germinada, mas é um erro grotesco que
37:08
abunda aí na nossa realidade. Exatamente, o sujeito quer fazer
37:14
exames complementares, fazer biópsia de fígado, fazer análise
37:19
de silagem, análise de capim, fazer análise do solo, que é uma
37:25
coisa agronômica, coisa agronômica, de altíssima
37:28
importância, vírgula, para agronomia e zootecnia.
37:33
Na questão mineral, a ordem é o seguinte, e não é negociável,
37:38
não se negocia algumas coisas nessa vida.
37:42
Uma delas é a ordem estrita. fazer um bom histórico, obter um
37:46
bom histórico, chegar com fazendeiro, com pecuarista,
37:49
quantas vacas o senhor tem, quantos hectares de pastagem,
37:52
qual é a idade ao primeiro parto, qual é o peso da desmama,
37:56
qual é a média de produção de leite, se for vaca de leite,
38:00
como é que está o seu intervalo entre dois partos, ou intervalo
38:04
de partos, porque não existe intervalo entre, intervalo de
38:08
parto, como é que está o seu... esquema de inseminação, como é
38:14
que está a retenção de placenta, tem problema, não tem, qual
38:18
fórmula mineral o senhor usa, qual é a despesa que o senhor
38:24
tem. Então, nesse histórico, vou dar
38:29
apenas uma questão, no fósforo, só com esse histórico a gente já
38:33
tem uma Certeza muito grande do que vai estar pela frente.
38:38
Quando o cara fala assim, eu tenho mil animais e mil e
38:42
quinhentos hectares, estou no Pará.
38:48
Eu tenho aqui o peso de bezerro a desmama com cento e sessenta
38:53
quilos, os melhores. Quando a gente sabe que o ideal
38:56
é duzentos. Eu tenho aqui que as minhas
39:00
novilhas emprenham com três anos e meio.
39:06
E tem outra, professor. Se eu me perguntar se vaca rói
39:09
osso aqui, nossa mãe do céu, é o que eu mais vejo.
39:14
É o que eu mais vejo. Só com histórico, eu já estou
39:16
diante de um caso clássico de deficiência clínica de fósforo.
39:21
O problema é que só o histórico não resolve quando a deficiência
39:25
é subclínica, que são as mais abundantes.
39:28
Então, o veterinário vai ter que fazer a segunda etapa.
39:31
Ele vai ter que fazer um exame físico do rebanho. ele terá que
39:35
visitar a fazenda, porque o histórico pode ser feito à
39:38
revelia, não deve, não deve, mas pode ser feito à revelia de
39:46
estar na fazenda, com as ferramentas que nós temos hoje
39:50
em dia de filmar, etc. Pode ser feito à revelia, não
39:56
deve, não é assim que deve ser feito, mas pode.
40:01
Mas o exame agora é físico, é presencial.
40:03
O veterinário tem que ir à fazenda.
40:06
O profissional terá que ir à fazenda.
40:09
E chegando lá, ele vai fazer duas coisas.
40:11
Ele vai inspecionar, vai fazer uma inspeção ou um exame.
40:15
Lembrar sempre que o verbo examinar é um verbo que tem
40:19
natureza grega, grega primordial, que é ver com
40:23
atenção. É um verbo latino ou
40:26
greco-latino que significa ver com atenção.
40:30
Vê, todo mundo vê. Mas ver com atenção é para
40:33
poucos. Então, é excludente.
40:35
É chato falar isso, ainda mais no dia de hoje, que é uma coisa
40:39
excludente. O pessoal fala, esse cara é
40:42
irritante. Não, não é irritante.
40:45
É porque pouca gente vai fazer isso.
40:48
Ele vai fazer o exame da fazenda.
40:51
Ele vai procurar plantas indicadoras de solo frértil,
40:55
plantas indicadoras de solo fraco.
40:59
Ele vai procurar saber se há ossos ruídos na sua inspeção.
41:05
Ele vai examinar o pasto predominante, que forragem que
41:10
é, etc. Vai fazer um exame da fazenda,
41:16
da infraestrutura. Em segundo plano, ele vai
41:19
examinar animais, porque ele é um profissional da saúde, um
41:23
profissional do exame clínico. Vai examinar animais.
41:26
Ali ele vai procurar ver como que é o andamento, já que o
41:29
fósforo altera a marcha, altera a postura dos animais, como que
41:34
está a linha da coluna dorsal, como que estão as articulações.
41:41
vai procurar levar um osso seco, uma costela seca, o professor
41:45
Tocarno sempre levava, e jogar para os animais para ver se os
41:48
animais roem osso ali no tempo presente.
41:53
Enfim, ele vai examinar animais. E só por último, ele vai fazer o
41:59
teste complementar se ele tiver dúvida.
42:02
Existem vários testes complementares para as
42:05
deficiências. O primeiro deles seria a análise
42:09
da dieta. mandar para um laboratório da universidade ou
42:13
de uma empresa. O segundo seriam as biópsias de
42:18
fígado, que é um pouco mais sofisticado, mas hoje em dia
42:22
está tranquilo de fazer. Hoje em dia está muito tranquilo
42:25
de fazer. Biópsias de fígado não é bicho
42:29
de sete cabeças. Depois, no caso do fósforo, a
42:33
biópsia de costela, também super tranquilo de ser feita. o
42:39
fósforo coletado às fezes, amostra de fezes de vários
42:43
animais, fezes frescas, para dosar fósforo.
42:48
Depois, com esses dados históricos, o exame físico e os
42:57
testes complementares, você consegue chegar ao diagnóstico.
43:00
A ordem é essa, histórico, exame clínico ou físico, da fazenda e
43:07
dos animais, E por último, somente por último, testes
43:12
complementares. O que acontece?
43:14
Você pega, infelizmente, eu não sei se isso é mal ensinado, não
43:19
me cabe aqui criticar ninguém, mas o cara já chega na fazenda,
43:25
eu vejo, eu participo disso muitas vezes, ele já sai igual
43:30
um louco com a cabeça baixa. coletando silagem, coletando
43:35
dieta total para mandar para a universidade e ele sai lá
43:38
pedindo selênio, cobalto, cobre, fósforo, magnésio, iodo.
43:43
Ele sai botando a tabela periódica.
43:45
Aí vem o resultado para ele. Quem age assim já naturalmente
43:52
não sabe interpretar esses resultados.
43:54
O pessoal fica furioso, fica chateado.
43:58
Mas geralmente quem age assim não sabe o que está procurando.
44:03
Portanto, quando ele obtém o resultado, Bruno, o cara não
44:06
sabe sequer interpretar. E aí nascem vários erros, várias
44:11
loucuras, várias alucinações. que a gente ficaria aqui semanas
44:16
contando história. Entendeu?
44:17
Então, há uma ordem a ser seguida.
44:20
E essa ordem a gente costuma ser muito chato, principalmente quem
44:23
é orientado do Aldo, do professor Aldo, do professor
44:26
Diomedes, do professor Davi Dremeia, aí da Federal do Rio
44:30
Grande do Sul. Quem é aluno de gente grande,
44:33
quem é aluno de gente grande, sabe o quanto esses professores
44:37
são chatos com essa ordem, para não fazer nada a revelir, dar
44:41
prejuízo aos outros. Muito bom, professor.
44:44
Muito bom esse comentário. E diagnosticado, então, as
44:48
deficiências, quais seriam as etapas para curar essa
44:54
deficiência ou para diminuir essa deficiência nos animais?
44:59
Então, com o diagnóstico correto, se você chega em uma
45:03
fazenda, suponha, e encontra lá a deficiência de sódio, que é a
45:09
mais comum, não é rara, e encontra uma deficiência
45:13
marginal de cobalto, se fez o diagnóstico, e tem outra.
45:21
O correto aí é você colocar o sal de cozinha, o cloreto de
45:29
sódio, com o cobalto, com o sulfato de cobalto, em
45:33
quantidades conhecidas, que isso aí sim, isso tem tabelas, Isso
45:37
tem tabela, não precisa ser um cálculo sofisticado.
45:41
E em tese estaria resolvido o problema, se o diagnóstico foi
45:47
esse. Se você tem uma deficiência de
45:49
sódio e tem uma de cobalto, que tal colocar sal de cozinha com
45:53
sulfato de cobalto? Aí você faria avaliações
45:59
semanais ou quinzenais no rebanho e vê se houve resposta.
46:04
A confirmação do diagnóstico é a resposta na beleza, no ganho de
46:10
peso, na produção de leite, na fertilidade.
46:13
É tão simples isso que é irritante.
46:16
A maioria das pessoas dizem, não, não é possível.
46:19
Não é isso que está nos livros americanos.
46:22
Não estou nem aí para livro americano.
46:24
Eu não como com esses caras. Eu não tenho nada com essa
46:29
gente. Meu compromisso é com o seu
46:31
Manelzinho, com a Dona Maria. Não tem nada a ver.
46:34
Se o rebanho do seu manel não tem deficiência de nada, só de
46:38
sódio, eu dou só sal pra ele. É o caso do meu irmão.
46:41
Meu irmão faz isso há vinte e dois anos, só sal.
46:43
Tem um gado espetacular. Só salbão, só clorido de sódio,
46:47
porque só tem deficiência de sódio lá.
46:48
Não tem deficiência de mais nada.
46:50
Por que eu vou dar a tabela periódica inteira?
46:51
Sabe pra quê? Pra aumentar o custo de
46:53
produção. E levar o meu irmão a ter
46:57
prejuízo. Não vou fazer um negócio desse.
47:00
E pra deixar as empresas felizes.
47:02
É... A minha propriedade, a
47:06
inseropética, ela tem uma deficiência de cobre clínica, a
47:12
de sódio, que é universal, é difusa, e uma subclínica de
47:16
fósforo, mas muito leve. O que eu dou para o meu gado
47:20
comer? Sal branco, um pouquinho de
47:23
fosfato de cálcio, em quantidades conhecidas, mas esse
47:26
pouquinho é tão pífio que... É pífio?
47:30
porque a deficiência é ultra leve, e dou uma quantidade
47:34
conhecida para consertar a deficiência clínica de cobre.
47:37
Então essa suplementação é baseada em ciência, baseada no
47:41
diagnóstico, baseada em fatos, e não em achos, nem em comércio,
47:45
nem em propaganda, nem em conto da carochinha, nem nada, nem em
47:49
tabela. Ah, mas e o NRC?
47:51
Esse é o problema de quem quiser usar o NRC.
47:52
A gente mora num país livre, o cara usa o que ele quiser.
47:55
Mas e a simulação computacional? Isso é problema seu.
47:58
Não tem nada a ver. Eu não faço assim.
47:59
Não aprendi assim. Entendeu?
48:02
É meio irritante. Mas feito o diagnóstico, se
48:08
coloca o mineral que falta. Se você tem um diagnóstico, você
48:11
sabe o que está fazendo. Se você não tem, você atira para
48:14
todo quanto é lado. Quando o cara usa, rapidamente
48:17
aqui, treze dezessete minerais numa fórmula, é porque você já
48:24
sabe, você Bruno agora já sabe, e quem nos ouvir já sabe que não
48:27
houve diagnóstico. Porque não existe todas essas
48:32
deficiências conjuntas. Se houvesse, não haveria vida.
48:36
Você imagina se eu, aqui eu, tivesse deficiência de cinco
48:41
vitaminas e três minerais. Eu não estava vivo aqui agora,
48:45
cara. Isso é bioquimicamente
48:46
impossível. Impossível.
48:50
Entendeu? Todos os grandes patologistas do
48:52
Brasil, todos, todos, o máximo que eles conseguiram
48:57
diagnosticar foram três minerais no rebanho.
49:00
Sódio, fósforo e mais um outrozinho qualquer.
49:04
O máximo. Nunca.
49:07
Eu, trinta e quatro anos. Eu sou Paulo, trinta e cinco,
49:12
quarenta anos. Se eu tocar, né, cinquenta e
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cinco anos, se eu tocar Milo Canella, o italiano, cinquenta e
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cinco anos de trabalho, esses caras nunca diagnosticaram mais
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que três minerais numa propriedade.
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Ou o cara tá cego, doido, né, ou é aloprado, ou esse pessoal
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novinho aí, ou quem de direito, tá sabendo de coisa que a gente
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não sabe. Entendeu?
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Nesse assunto é muito polêmico, é muito interessante e muito
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polêmico. Mas é isso aí.
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Um rápido lembreta aqui, se você se interessa por esse tema, nós
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disponibilizamos de maneira gratuita um e-book sobre gases
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do efeito estufa e, mais especificamente, sobre o metano.
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Entenda por que esse assunto está tão popular nos dias atuais
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e também como a pecuária pode ser um agente de transformação
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no mundo em que vivemos. O link está na descrição do
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episódio. Aproveite a leitura e nos conte
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depois o que achou. Muito bom, professor.
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Eu tirei três grandes tópicos aqui que a gente falou.
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O primeiro dele é a importância de reconhecer não só os sinais
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clínicos, que é o que aparece, mas também de saber os sinais
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subclínicos, a ordem do diagnóstico, que o professor
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deixou bastante claro, e também esse cuidado com...
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Posso dizer com fornecedores que chego com uma fórmula pronta de
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sal mineral. Então, acho que quem entendeu a
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mensagem do professor pegou bem os porquês disso aqui, desses
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três tópicos aqui. E, professor, encaminhando para
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as perguntas finais, depois eu vou deixar um espaço para o
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professor deixar uma mensagem final também, mas a primeira
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delas é sobre um livro. Qual que foi um livro que o
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professor mais indica ou mais deu de presente para as pessoas,
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para os amigos, para os familiares, e aqui não
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necessariamente precisa ser um livro técnico?
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É, aqui eu dei para o familiar, infelizmente eu nunca dei
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nenhum, entendeu? Não tive essa curiosidade, não
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me recordo, ou se dei, dei livrinho de infância para os
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meus filhos, e aí se algum outro pequeno príncipe, alguma coisa
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assim. Mas livros técnicos, aqui no
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Brasil, de nutrição, não recomendo nenhum.
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Lamento. De nutrição, derrubinantes.
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Existem vários aí, mas eu não recomendo nenhum.
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Existem publicações espontâneas, espontâneas não, pontuais.
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Suplementação, não sei o quê. Existe o livro do professor
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Edênio de Viçosa, um livro que não tem nem nome de... de
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suplementação nem nada, mas é entendendo as maquinhas, eu
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posso fazer uma propaganda rapidamente aqui, é um livro
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bacana, aí ó, exatamente. Esse livro é um livro
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conceitual, um livro que faz você pensar, faz você pensar,
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faz você sair da caixinha. Os outros livros é uma espécie
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de contra o ser e contra o ver, o pessoal fica furioso comigo,
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porque não faz sentido algum. Agora, na área de medicina
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veterinária, especificamente, é o livro célebre de planta tóxica
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do professor Tocarni, esse eu sempre recomendo, sempre, eu já
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comprei para vários amigos, eu já mandei para tudo quanto é
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canto, e infelizmente esgotado. E o livro de deficiências
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minerais do professor Tocarni também está esgotado.
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Esses dois livros, porque é justamente da mesma área, da
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minha área. Existem outros excelentes livros
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de patologia e de microbiologia. Claro, seria injusto e leviano
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aqui. Mas estou falando do ponto de
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vista da nutrição de ruminantes. Os livros que nós temos aqui no
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Brasil eu não recomendo nenhum. Lamento, o pessoal fica muito
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chateado comigo, fica bravo. Mas é problema dele.
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Não tem nada a ver com isso. Entendo sua posição, professor.
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E a última pergunta aqui. Onde foi o primeiro estágio do
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professor? E o que lembra de ter aprendido,
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Pedro? O meu primeiro estágio já foi
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direto com o professor Tocarni mesmo.
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Andando atrás dele. E eu não aprendi assim...
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Pela minha burrice instantânea com vinte anos...
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Dezoito anos, né? Eu tinha dezoito, dezenove
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anos... Eu não tinha maturidade de
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aprender... Mas aprendi com ele...
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Nesse estágio precoce... Início...
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A ser gente... Coisa que eu não era...
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Aprendi com ele a ter responsabilidade...
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Isso foi o grande legado... Aprendi com ele a dizer...
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Cara, você é um zero à esquerda...
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Com dois pezinhos e um CPF... Para você começar a ser o Pedro,
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cara, você tem que mudar. Tem que ser mais pontual, mais
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correto, mais simpático, mais disciplinado, entendeu?
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Então, eu aprendi com o professor Tocarni o modo de
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vida. E, obviamente, à medida que eu
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fui evoluindo na profissão, eu trabalhei vinte e cinco anos com
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ele no mesmo prédio. Então, eu aprendi. horrores, uma
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quantidade de conhecimento de patologia, de planta tóxica, de
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deficiência minerais, um negócio absurdo.
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Eu sou um privilegiado, eu sou um privilegiado de ter convivido
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com o professor Tocana, o doutor Jürgen, o professor Paulo
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Pichotto, a professora Marilene, o professor Diomedes Barbosa,
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pessoas de outro planeta, pessoas que transcenderam a...
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mas o meu primeiro estágio foi justamente conhecer o professor
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Tocarni ali na periferia do Instituto de Zotecnia ele estava
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molhando as plantinhas tóxicas dele e eu me ofereci para ajudar
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ele a molhar as plantinhas tóxicas dele começamos a
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conversar, conversar, conversar e ele depois me chamou para
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algumas viagens com ele foi show de bola, ótimo que bacana isso
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em oitenta e oito oitenta e oito, oitenta e nove muito bom
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Professor, quero agradecer muito o teu tempo aqui, a tua
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participação na gravação. Convidar o professor para deixar
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uma mensagem final, dizer onde o pessoal acha você, onde o
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pessoal pode encontrar mais coisas, fazer o jabá do livro do
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professor também, que aprofunda esses estudos no fósforo, nas
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deficiências do fósforo. E eu convido o pessoal, a
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audiência aqui também, para conhecer o professor no
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LinkedIn. Eu gosto das provocações que o
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professor posta lá, acompanho algumas.
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Mas, enfim, a palavra está contigo, professor Pedro.
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Eu agradeço o convite que vocês me fizeram para o canal, para
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participar com vocês, eu fico muito feliz.
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E dizer que uma mensagem para os alunos, para as pessoas, é que a
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evolução é constante, precisamos estar sempre com a cabeça aberta
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aos conhecimentos, conhecimentos ajustáveis na nossa realidade, e
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que as pessoas precisam entender que o Brasil é um país que,
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depende muito da pecuária, nós precisamos de, dramaticamente,
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de médicos veterinários especialistas em ruminantes,
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especialistas em animais de fazenda e que tem muita coisa
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boa para ser descoberta na pesquisa, tem muita coisa para
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ser aplicada no campo e que nós precisamos de gente.
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Nós precisamos de menos doutores e menos papel Doutores que eu
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falo é papel, e mais de gente, mais de gente humana, mais de
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gente séria, de gente dedicada, de gente focada, menos
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fanfarrões, que tem muito por aí, infelizmente, tá?
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E onde as pessoas me acham? É aí nas redes sociais aí, eu
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tenho o LinkedIn mesmo, como você falou, dia do Malafaia, e
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de vez em quando eu posto lá, não sou muito disso, sou mais
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discreto, tá? E a respeito das minhas
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publicações, as pessoas podem achar no currículo Lattes, na
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plataforma Lattes, e podem achar também naquela plataforma do
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ResearchGate, que é a vantagem que eu posto ali, e essa
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plataforma você faz o download na hora da publicação, e aí você
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pode pegar desde o ano de mil novecentos e noventa, alguma
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coisinha que a gente começou a publicar até ontem.
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Então o ResearchGate é uma plataforma bacana, muito usada
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na pós-graduação, E aí você baixa todo o material que a
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gente tem ali. Não só meu, né?
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Você coloca o nome do pesquisador lá e você encontra
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as publicações. Tá bom?
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Eu fico muito feliz de poder colaborar com vocês aí.
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Espero que não tenha decepcionado.
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Imagina, professor. E sobre o livro de fósforo?
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Ah, tem um livro que eu fiz, um e-book, né?
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Um livro, um e-book sobre fósforo. para as nossas coleções
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no Brasil, que é um sumário de várias pesquisas que foram
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feitas por mim e, claro, por muitos outros colegas sérios que
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me antecederam e que trabalharam, inclusive, comigo.
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Esse e-book é disponível na Hotmart.
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É só entrar lá com o nome Bia do Malafaia lá na Hotmart,
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entendeu? É um material de cunho
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científico. Lá você tem todo o diagnóstico,
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o passo a passo, os prós e contras, algumas metodologias,
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os resultados de pesquisa. E tem bastante história sobre a
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descoberta do fósforo, a importância dele no metabolismo.
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É na plataforma da Hotmart. Aí você coloca lapido, malafaia
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lá, ou coloca fósforo para bovinos e bubalinos.
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Aparece lá. Entendeu?
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É obviamente que é interesse para quem é da área, né?
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Esse é um e-book que tem pouca serventia para o fazendeiro, mas
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tem muita serventia para o veterinário de campo, para o
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zootecnista, para o acadêmico, porque é baseado em ciência.
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Ele não tem regras, não tem fórmula mágica, não tem solução
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pronta lá. Tem pensamento, tá bom?
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Ótimo, professor. Mais uma vez, obrigado pelo teu
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tempo, professor Pedro. Agradeço a todos pela audiência
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e até o próximo episódio. Tá bom, eu que agradeço.
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Até o próximo. Sucesso aí para todo mundo.
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Obrigadão.