Hal, bejgli, káposzta – mit és miért eszünk karácsonykor?
Miért eszünk halat karácsonykor? Ez mindig így volt? Hát a máknak milyen szerepe van az ünnepi ételekben? Katona Csaba és Kántor Bandi arról beszélgetnek, hogyan alakultak ki ünnepi étkezési szokásaink. A karácsony böjti időszaknak számított, egészen a hatvanas évek közepéig, amikor is egy pápai rendelet ezt feloldotta. A hal így adott volt, a pulyka, kacsa […]
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.