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CRUMBLE VEGANO ALLE MELE · Studenti ai fornelli

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  Speaker 2: Un dolce croccante e profumato, perfetto per la merenda o
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  Speaker 2: come dessert. Il crumble vegano alle mele ha un ripieno
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  Speaker 2: semplice e una copertura dorata e sbriciolata. Per 8 persone.
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  Speaker 2: Preparazione 20 minuti. Cottura 30 minuti. Ingredienti 200 g di
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  Speaker 2: farina di farro 50 g di farina di mandorle 100
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  Speaker 2: g di margarina oppure burro vegetale 50 ml di latte
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  Speaker 2: di soia 100 g di zucchero di canna. Un cucchiaino
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  Speaker 2: di lievito in polvere per dolci. In un mixer unisci
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  Speaker 2: la farina di farro, la farina di mandorle e lo
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  Speaker 2: zucchero di canna. Aggiungi la margarina oppure il burro vegetale,
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  Speaker 2: freddi di frigorifero. Frulla fino a ottenere un composto sabbioso.
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  Speaker 2: Aggiungi il latte di soia e frulla ancora, fino a
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  Speaker 2: quando si forma un impasto compatto. Trasferiscilo su un piano
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  Speaker 2: di lavoro e impastalo brevemente con le mani. fino a
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  Speaker 2: ottenere un panetto omogeneo. Metti l'uvetta a bagno nel liquore,
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  Speaker 2: come brandy o strega, oppure semplicemente in acqua. Questo passaggio
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  Speaker 2: può anche essere saltato. Sbuccia le mele, elimina il torsolo
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  Speaker 2: e tagliale a pezzetti piccoli. Riunisci in una terrina le mele,
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  Speaker 2: lo zucchero, i pinoli, la cannella e l'uvetta strizzata. Mescola
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  Speaker 2: bene per amalgamare tutto. Sistema le mele sul fondo di
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  Speaker 2: una pirofila. e ricoprile con la frolla sbriciolata, formando delle palline.
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  Speaker 2: Cuoci in forno statico preriscaldato a 180° per circa 30 minuti,
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  Speaker 2: finché la frolla sarà ben dorata. Lascia raffreddare. Servi il
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  Speaker 2: crumble alle mele spolverizzato con zucchero a velo.