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Cipolle rosse e pressione: la verità che spiazza dopo i 60 anni · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Le cipolle rosse sono un ortaggio sano e possono far
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  Speaker 2: parte di un'alimentazione utile per il cuore. Tuttavia, non esistono
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  Speaker 2: studi clinici che dimostrino che mangiarle riduca in modo specifico
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  Speaker 2: la pressione, prevenga infarti o ictus dopo i 60 anni.
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  Speaker 2: L'interesse nasce dalla presenza di quercetina, antociani e altri polifenoli.
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  Speaker 2: La loro quantità varia tra le diverse varietà di cipolla.
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  Speaker 2: La presenza di queste sostanze non garantisce però un effetto
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  Speaker 2: diretto sulla pressione. Molte ricerche citate riguardano integratori concentrati di quercetina,
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  Speaker 2: non la cipolla consumata nei pasti. Gli integratori hanno mostrato
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  Speaker 2: una riduzione media molto piccola della pressione massima, senza effetti
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  Speaker 2: rilevanti su quella minima. I risultati? sono incerti e non
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  Speaker 2: dimostrano benefici specifici nelle persone oltre i 60 anni. Inoltre,
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  Speaker 2: non è possibile trasferire questi dati alla normale cipolla in cucina.
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  Speaker 2: Per controllare la pressione, conta soprattutto l'alimentazione nel suo insieme.
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  Speaker 2: La dieta DASH, ricca di verdura, frutta, cereali integrali e
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  Speaker 2: latticini magri, può ridurre la pressione massima nelle persone con ipertensione.
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  Speaker 2: La misura più importante è limitare il sodio. In genere,
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  Speaker 2: si consiglia di non superare circa 2 g di sodio
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  Speaker 2: al giorno, equivalenti a 5 g di sale totale. La
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  Speaker 2: cipolla rossa può essere utile per insaporire i piatti e
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  Speaker 2: usare meno sale. Una dieta sana non sostituisce i farmaci antipertensivi.
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  Speaker 2: Non bisogna mai ridurre o sospendere le terapie senza il
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  Speaker 2: parere del medico.