ENTREVISTA: Hilarión Pedauyé Armengol, Viticultor y Enólogo
Hoy ponemos las copas en la mesa para degustar el vino de La Mata. Hablamos de un producto cargado de tradición y que se ha convertido en una seña de identidad de La Mata y Torrevieja. Hilarión Pedauyé, Viticultor y Enólogo, nos da una clase magistral sobre sus características y esa inigualable pizca de sal.
The skinny
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