Latest / BriCciola in cucina / Torta al microonde con pesche e albicocche: veloce e senza forno

Transcript

Torta al microonde con pesche e albicocche: veloce e senza forno · BriCciola in cucina

• 0:00
  Speaker 2: Una torta al microonde con pesche albicocche, veloce e senza forno.
• 0:05
  Speaker 2: È un dolce umido, compatto e ricco di frutta fresca,
• 0:09
  Speaker 2: ideale per una colazione estiva. Dosi per 6 persone. Preparazione 15 minuti.
• 0:16
  Speaker 2: Cottura 17 minuti. Ingredienti. 2 uova. 30 g di zucchero di
• 0:23
  Speaker 2: canna integrale. Scorza di limone grattugiata. 150 g di yogurt
• 0:28
  Speaker 2: bianco naturale. 40 g di olio extravergine d'oliva, 100 g di
• 0:33
  Speaker 2: frutta fresca, pesche e albicocche, già pulite e tagliate a pezzettini, 8
• 0:39
  Speaker 2: g di lievito in polvere per dolci, un pizzico di sale, 50
• 0:44
  Speaker 2: g di fecola di patate, 120 g di farina tipo 2, zucchero
• 0:49
  Speaker 2: a velo, quanto basta, facoltativo. In una ciotola capiente, rompi
• 0:55
  Speaker 2: le uova e aggiungi lo zucchero di canna integrale. Sbatti
• 0:58
  Speaker 2: energicamente con una frusta a mano o con una forchetta,
• 1:02
  Speaker 2: fino a ottenere un composto leggermente spumoso. Unisci la scorza
• 1:07
  Speaker 2: di limone grattugiata, lo yogurt bianco naturale e l'olio extravergine d'oliva.
• 1:13
  Speaker 2: Mescola bene per amalgamare i liquidi. Aggiungi le pesche e
• 1:17
  Speaker 2: le albicocche a pezzettini. Versa anche il lievito in polvere
• 1:21
  Speaker 2: per dolci setacciato, il sale, la fecola di patate e
• 1:25
  Speaker 2: la farina tipo 2. Mescola con cura, preferibilmente con una spatola,
• 1:30
  Speaker 2: fino a ottenere un impasto omogeneo e senza grumi, con
• 1:34
  Speaker 2: la frutta ben distribuita. Prepara uno stampo adatto al microonde
• 1:38
  Speaker 2: da 20 cm di diametro. Imburralo e infarinalo bene, oppure foderalo
• 1:44
  Speaker 2: con carta forno. Versa l'impasto nello stampo e livellalo con
• 1:48
  Speaker 2: una spatola. Cuoci nel microonde a 650 W per circa 17 minuti.
• 1:55
  Speaker 2: Lascia raffreddare la torta prima di estrarla dallo stampo. Quando
• 1:59
  Speaker 2: è fredda, trasferisci- sa su un piatto da portata e, se
• 2:03
  Speaker 2: lo desideri, spolverizzala con zucchero a velo. La torta è pronta!
• 2:08
  Speaker 2: Tagliala a fette e gustala per una colazione estiva.