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María Favre - Paisajista · Libertad Radio 105.5

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Y sea tenemos en línea para charlar a María fabriques
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paisajista está dictando un curso de jardinería y diseño de
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paisaje en darregueyra, también en bordenave, trabaja de forma
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privada. Vamos a charlar un ratito con
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ella desde point María. Buenos días y bienvenida.
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Hola muy Buenos días, muchísimas gracias.
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Bueno oriunda de puan no. En realidad soy oriunda de
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Rosario, pero Santa Fe, pero a mi familia es de acá de puan.
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Así es que bueno hace unos años que estoy viviendo en plan.
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¿Ajá bueno, estudiaste paisajismo siempre te no sé
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pienso de de chica, te gustaban las plantas y cómo arrancó un
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poco el amor por el por las plantas?
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Sí, en realidad siempre siempre me gustó mucho, estuve venía a
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visitar a mis abuelos acá Juan y siempre estaba en el campo y
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bueno, siempre fue algo que me llamó la atención.
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Me gustó y estudié en Rosario, en la facultad, en la UNR.
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Estudié agronomía y bueno, me especialicé en paisajismo y hace
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ya más de 15 años casi que estoy trabajando en en esto ajá
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haciendo diseños. Para aquel que por ahí no tiene
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ni idea de qué es lo que hace un un paisajista.
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Puedes resumirlo en algunas palabras.
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Sí, por supuesto. Bueno, el el paisaje para yo
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siempre hago la siguiente explicación, para que sea más
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sencillo es. Como si estuviéramos hablando
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con un arquitecto, el arquitecto o el ingeniero, lo que hace es
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diseñar una casa y acomode YY pensar en cuáles son los
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espacios más funcionales y cuáles son las necesidades del
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cliente. YY pide determinado YY ejecuta
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determinadas ht. Los espacios que sean cómodos y
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que sean funcionales para para la persona que los está pidiendo
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el paisajista hace algo similar con el paisaje, entonces el
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espacio exterior, el jardín, el parque se piensa en forma
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funcional, es decir que el el usuario pueda disponer de todos
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esos lugares, los disfrute y a su vez tengan una estética
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determinada. Eso se hace trabajando con
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plantas y también con distintos objetos, como pueden ser muebles
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de jardín como pueden ser. Culturas, fuentes de agua,
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bueno, fogones distintos, elementos que pueden ser de
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utilidad y además estéticos. Ajá, o sea que viene ideal, por
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ejemplo, alguien que está estrenando o no sé un terreno,
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una casa y no le gusta o no tiene ni idea.
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Bueno es esa es la tarea, no decir bueno contrato a alguien
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que se va a encargar de distribuir las plantas, algunos
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objetos para que quede todo perfecto podemos decir.
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Exacto, exacto. Ese es el objetivo y en los
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talleres en el taller de dare. Estamos trabajando hace unos
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cuantos años en eso, digamos en en ir formando y bueno hasta
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ayer, por supuesto, pero bueno ir solucionando a veces
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distintas inquietudes que suelen tener las alumnas OA veces gente
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conocida, amigos, familiares y bueno, tratamos de solucionarlo
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de. De solucionar esto, no de lo que
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tiene que ver con el paisajismo y muchas veces con la
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jardinería. ¿Ajá bueno, ahí hay un grupo
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bastante grande que se ha formado, digo, qué días se se
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está dictando este taller? Este curso digo contanos un poco
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sobre el grupo. Vivimos ahí un par de fotos es
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bastante grande. Sí es un grupo que hace mucho
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tiempo que está formado. Ya desde el 2018 empezamos.
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Fueron pasando muchas alumnas, en realidad se fueron
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incorporando a lo largo del tiempo distintos distintos
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alumnas y siempre están incorporándose gente nueva.
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Que le gusta, que tiene interés por las plantas, sobre todo las
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las amantes de las plantas que que se se dan gajitos, que se se
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pasan semillas. ¿Es un grupo grande, bastante
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grande, eh? Bueno, una de las últimas y en
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innovaciones que hicimos fue la cuenta de Instagram que es
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jardinera darregueira para para contar un poquito, lo que lo que
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vamos viviendo, lo que vamos trabajando, lo que vamos
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haciendo en el taller y también para que la gente.
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Vaya disfrutando YY pueda percibir distintos paisajes YY
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zonas de de la misma localidad y de localidades vecinas.
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Mhm, trabajamos todos los días, perdón los cada. 15 días los
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días lunes ajá en el horario de 2 a 16:00 h de la tarde.
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Bien por clases, son teóricas y también prácticas.
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Ajá así que alguien que se quiera sumar a partir de este
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momento lo puedo hacer incorporarse.
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Por supuesto, por supuesto, sí, siempre son bienvenidas.
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Bien, así que jardineras arroba, jardineras darregueira en
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Instagram. Exactamente exactamente.
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¿Estaba pensando, digo, son todas mujeres, ni hombres hay en
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el grupo, no? En este grupo no, pero hay otros
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grupos en los que sí y está abierto por supuesto AA todo El
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Mundo en en otros grupos chicos que a veces quieren formarse un
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poquito más para trabajar en el jardín para trabajar de
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jardinero es interesante y la pregunta que estás haciendo es
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muy interesante porque en realidad hace falta a veces
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tener un poquito más de conocimiento sobre cómo desde
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cómo pasar la bordeadora hasta cómo cortar el césped, tener
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precauciones de acuerdo a la época del año.
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¿Eh, qué altura deben tener los cortes, eh?
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¿Bueno, cómo podar? Bueno, son muchas, son varios
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temas que es interesante saber y que a veces está bueno ir
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formándose para hacer un trabajo más idóneo.
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Sí, sí, porque a veces es una cosa simple.
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Sí, bueno, cortó el pasto, me queda amarillo en verano.
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Bueno, hay hay, tiene que ver con la altura del corte también,
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por ejemplo. No claro, claro, claro, por
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supuesto, sí, es es súper necesario tener siempre un poco
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más de conocimiento y además es una salida laboral.
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Sí, sí, bueno y más en esta época vamos a traer un tema
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principal que tiene que ver con la poda que arrancó en el mes de
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mayo. No son cuatro meses.
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Sí, en realidad coincide con con bueno, con la temperatura, con
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el clima, sea con el invierno otoño invierno es el momento en
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el cual se puede pensar o considerar que hace falta la
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práctica de la poda. Creo que antes que que
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especificaciones técnicas que por ahí nos llevarían mucho
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tiempo y que es mucho tema. De que lo vamos abordando en en
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los talleres, lo vamos trabajando, pero digamos ahora
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en en la charla en es complejo. Creo que la la idea que tiene
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que quedar como más importante es que la poda es una práctica
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que se puede realizar. En ese en ese momento del año en
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esa temporada, porque bueno, todo está en dormición y está en
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reposo, pero no siempre es eh, no quiere decir que tengo que
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podar sí o sí, sino que puedo considerar si hace falta podar
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ajá porque hay una concepción cultural.
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Creo yo que pareciera como que bueno viene el invierno,
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entonces hay que cortar todo, hay que podar todo porque de esa
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manera o va a quedar más lindo o va a crecer menos.
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O va a estar mejor o le hace un bien a la planta y la realidad
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es que la poda es una agresión que se ve hacia la planta ajá,
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entonces tiene que ser de. Muy necesaria, por ejemplo, una
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rama que tiene un crecimiento que obstaculizo en la entrada.
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Un está muy cerca de una edificación, tiene riesgo de
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caerse, está enferma, está quebrada, entonces en esos casos
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sí. Pero un árbol que está creciendo
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libre sin obstaculizar nada, no necesita ni debe ser podado.
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Ajá no es una obligación podar, digamos.
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No para nada. En realidad la poda es sí, por
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supuesto que se puede hacer y hay que ver en qué momento del
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año. Pero si es absolutamente
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necesario si el árbol está bien formado, tiene su ramaje
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primario, sano, intacto. Las 3 o cuatro ramas principales
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y el lo hace falta apodarlo y no debe ser podado porque lo que
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hacemos es envejecerla la planta lo que hace es reponer cada cada
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año serían la primavera cuando empieza a brotar, vuelve a
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generar todo lo que se le quitó. Entonces esa planta está
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envejeciendo más rápido que otras.
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Y después también muy importante, digo.
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La forma la manera. A veces vemos que simplemente
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arrancan con la mano una rama de un árbol o, por ejemplo, entra
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el serrucho y a mitad de corte arrancan la rama de bueno.
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Hay un montón de técnicas, hay gente que estudia, hay gente.
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Claro, por supuesto, sí, sí. Con respecto a la técnica, sí,
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siempre cortes netos, cortes violan realizados con
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herramientas afiladas, teniendo en cuenta qué diámetro tiene la
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rama, voy a utilizar la herramienta justa porque a veces
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se comienza con una tijera. YY no da el el grosor de la rama
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y entonces pasa lo que vos decías se arranca, pero lo lo
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más importante a tener en cuenta es entonces esto de de evaluar
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bien cada ejemplar. Y lo mismo ocurre para el
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arbolado urbano. Lo que decía anteriormente es
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por lo general para un árbol de sombra que tenemos en nuestro en
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nuestro patio, en nuestro jardín y que bueno, no necesita ser
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podado, no está socializando nada, es una realidad que en el
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arbolado urbano tenemos cables. ¿Y, a veces los árboles están,
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pueden a lo mejor alguna rama tocar algún cable y generar
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alguna dificultad? Bueno, en ese caso se debe
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evaluar si es necesario, cuál es la rama que está afectando y no
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necesitamos podar. A lo mejor todo completamente
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sacar todo completamente ajeno, a lo mejor evitar el riesgo o el
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problema de de las ramas puntuales, pero nada más, no no
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excedernos en eso, eso es lo importante de tener en cuenta
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con respecto a la poda. Bien acá preguntan si, por
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ejemplo, en el curso o en el taller también se tocan temas de
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enfermedades de las plantas hojas.
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Todo, absolutamente Harry. El taller por lo general
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trabajamos una un día en mi jardinería, un día en
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paisajismo. En este momento estamos
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haciendo, evaluando cuáles son los trabajos que se hacen en
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cada temporada. Decimos, bueno en otoño que
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tenemos que trabajar con respecto a arbustos, hierbas AA
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árboles a césped, bueno, se va trabajando todos los temas, pero
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tocamos absolutamente todos los temas y quien se incorpora YY
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necesita. Conocer de algo también es bueno
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decirlo y se prepara la clase. Con respecto a eso, la teórica y
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luego la práctica, es decir, salimos a distintos jardines.
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De las alumnas y de a veces de de gente conocida que lo
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necesita para hacer esas prácticas en vivo y en directo.
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¿Qué es lo que más queda? Lo que más este eh no, no lo
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recordamos. Ajá, estamos hablando con Mario
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fabre, que es paisajista de púan.
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Hay ahí en el en el Instagram en de jardineras de regueira, digo,
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hay un momento que vi. Una plantación de la banda las
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vi trabajando y digo, eso es privado, tiene que ver con un
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proyecto tuyo. Es un proyecto mhm sí particular
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es acá en cuan las bandas del campo tenemos una plantación de
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la banda dánica ajá, la bandín y la banda francesa eh, bueno, y
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con ella se elaboran antes y también se destila el aceite
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esencial para aromaterapia ha sido analizado, ha sido
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estudiado en en el laboratorio de esquel de aceites esenciales
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y tiene muy buena calidad, así que bueno, por eso el el uso que
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se le destina es aromaterapia. Mira vos.
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También lo hemos venido a visitar, hemos bueno algunas
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clases sobre cómo hacer esquejes de arbustos, como por ejemplo la
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lavanda, las hemos tenido en acá en en la banda.
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Bien perfecto, así que hay una cuenta para seguir y disfrutar
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de esos y de esas imágenes y lo que hacen.
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Sí las bandas del campo, el Instagram, las bandas del campo,
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todo todo enterito. Bien perfecto, bueno, así que
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también pueden seguir la cuenta jardineras de de Herrera se
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pueden sumar todas las cada 15 días.
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¿Y en darregueira, también en bordenave no?
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Sí en bordenave también si es el grupo, es gente de pueblo que
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lleva adelante el taller y también bueno, cada 15 días más
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o menos los días miércoles. Bien excelente.
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Bueno María, te agradecemos por estos minutos.
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Un placer. Igualmente, muchísimas gracias a
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ustedes y bueno e invitados todos AA participar de los
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talleres. Hasta luego.
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Muchísimas gracias.