24 - Bierzo - Mencia & Godello

Vin for begyndere · Jun 29, 2023 · 54m

Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/

Smagekasse www.jyskvin.dk/bierzotema

Alle smagekasser fra Vin for begyndere hos Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/podcast

................

Vi skal til området Bierzo i Spanien og smage vin fra Veronica Ortega, som laver sprød vin på mencia- og godello-druen.

Hvordan udtrykker vinen sig fra Bierzo, hvordan ser der ud og hvilke jordbundsforhold gør sig gældende?

Hvilken behandling skal der gerne til for at godello-druen bliver rigtig interessant og virkelig viser sine evner?

Vi indkredser smagen på mencia-druen, den er nemlig ret…