Latest / Go Greener ～日本の挽きたて抹茶を世界に～ / #2-67 “幸せなお茶づくり”とは？〜いしかわ製茶 石川龍樹さん〜（3/3）

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#2-67 “幸せなお茶づくり”とは？〜いしかわ製茶 石川龍樹さん〜（3/3） · Go Greener ～日本の挽きたて抹茶を世界に～

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  こ ん に ち は。 ポ ッ ド キ ャ ス ト ゴ ー グ リ ー ナ ー の 時
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  間 で す。 こ ち ら の 番 組 は、 ひ き た て の 抹 茶 を 世
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  界 に 届 け る 空 前 抹 茶 の 挑 戦 や、 飲 食 店 の オ ー ナ ー、 お 茶 の 生 産 者 の 方 々 ま
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  で、 抹 茶 を 世 界 に 届 け る 人 に フ ォ ー カ ス し た 情 報 を お 届 け し て い ま す。
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  今 日 も 3回目、 愛 知 県 ト ヨ タ の 石 川 製 茶 の 石 川 さ ん に お 越 し い た だ い て、 お 話
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  を 聞 い て い き た い と 思 い ま す。 石 川 さ ん、 よ ろ し く お 願 い し ま す。
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  お。 願 い し ま す。
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  は い。 あ の、 前 回、 そ れ こ そ お じ い さ ん の お
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  父 さ ん、 石 川 さ ん ご 自 身 の い ろ ん な こ の、 こ こ に 来 る ま で の あ の お 話 を お 聞
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  き し た ん で す け ど、 日 本 一 で も オ ー ガ ニ ッ ク 認 証 を 取 ら れ た 農 家 さ ん で、 お
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  茶 の 生 産 者 さ ん で。 石 川 さ ん ご 自 身 は 昔 は プ ロ の ボ ク サ
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  ー で で、 今 は お 茶 農 家 を さ れ て い て、 し か も す ご い あ の、 な か な か で き な い
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  家 族 で。 で も、 い ろ ん な 賞 を 取 っ た り、 い ろ ん
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  な 方 々、 海 外 に 自 分 た ち で 出 荷 し た り っ て い う、 こ ち ら の 生 産 者 さ ん と し て
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  の す ご い い ろ ん な 多 方 面 に 活 動 を さ れ て い る 私 か ら 見 た ら、 本 当 に す ご い
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  す ご い し か 言 葉 が 出 て こ な い ん で す け ど。
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  さ ら に 私 が い つ も な ん か 色 々 見 て て、 拝 見 し て て す ご い な っ て。
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  あ の、 本 当 に 純 粋 に 素 敵 だ な と 思 っ て る の が、 す ご く あ の、 い ろ ん な 方 と 交
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  流 さ れ て て。 小 さ な 幼 稚 園 の 子 ど も た ち が 茶 畑 に
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  来 た り、 高 校 生 た ち の 収 納 研 修 み た い な も の を し た り だ と か、 い ろ ん な 方 々
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  と の 交 流 が す ご く 多 い じ ゃ な い で す か、 あ れ っ て い う の は。
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  で、 石 川 さ ん の な ん か こ う。 あ え て そ う い う こ と を す る ん だ っ て
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  い う こ と で や っ て る の か、 自 然 と そ う な っ て る の か と か。
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  な ん か な ん で あ ん な に い ろ ん な 方 々 と の 交 流 が い っ ぱ い あ る ん だ ろ う と
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  思 っ。 て、 う ん、 そ う で す ね。
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  ま あ、 え え、 や っ ぱ り 新 活 動 に は は い、 注 目 し て る つ も り。
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  も う 今 日 も 午 前 中、 今 日 は あ の シ ニ ア ア カ デ ミ ー っ て い う、 な ん か あ の 高 齢
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  者 の 方 々 の え え 勉 強 会 の 講 師 を 務 め さ せ て い た だ い た ん で す け ど。
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  え え、 園 児 の お 茶 摘 み も 受 け 入 れ て ま す し、 小 学 生 の 見 学 も 受 け 入 れ て ま す
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  し、 高 校 生。 に え え、 見 学 受 け 入 れ し ま し た し、 そ
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  う い っ た こ と は や っ ぱ り え え。 ま あ、 自 分 自 身 が で す ね、 あ の、 ま あ、
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  お 茶 に 限 ら ず、 え え 農 業 を。 ち ょ っ と 日 本 す ご い 衰 退 し ち ゃ っ て
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  る の で、 そ の 農 業 の 地 位 を 上 げ て で す ね。
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  え え、 特 に 若 い 子 た ち に 農 家 の 道 を。 目 指 し て ほ し い と や っ ぱ り あ ま り い
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  い ふ う に 今 思 わ れ て い な い と 思 い ま す ね。
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  あ の 屋 上 を 選 択 で 上 位 に 来 る こ と は あ り え な い 職 業 と な っ て し ま っ て い
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  る の で、 ま あ そ う で は な く て、 ま あ い ろ ん な 職 業 あ る 中 で、 え え 農 家 も 魅 力
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  的 な 職 業 だ よ っ て い う の を 伝 え た い と い う こ と を 常 々 思 っ て ま し て、 ま あ
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  依 頼 は 積 極 的 に 受 け る よ う に は し て い ま す。
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  た だ や っ ぱ り そ の 家 族 だ け で や っ て る の で、 も う あ の 収 穫 時 期 は も う 一 切
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  受 け 入 れ な い の で、 ま あ な の で、 こ の 時 期 で す ね、 収 穫。
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  を。 あ っ て、 農 家 口 に 当 た る 時 期 は な る べ
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  く そ う い っ た。 ま あ、 あ の 見 学 と か 更 新 と か、 そ う い
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  っ た も の を 引 き 受 け る よ う に は。 な ん か だ か ら、 そ う い う 意 味 合 い で、
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  な ん か 視 野 が 広 い と い う か、 視 座 が 高 い と い う か。
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  い や、 本 当 す ご い な と 思 っ て い。 て 高 尚 な も の で は な い で す か？
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  楽 し い か ら や っ て る だ け で す い。 や で も 本 気 で そ う 思 っ て い て。
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  で、 し か も、 も の づ く り を す る 人 が。 私 は や っ ぱ り す ご い と 思 う ん で す よ。
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  な ん か や っ ぱ り 日 本 っ て ち ょ っ と 物 流 だ と か、 そ う い っ た と こ ろ に が な ん
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  か 力 を 持 っ ち ゃ っ て る 感 じ に な っ て ま す け ど。
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  で も、 そ れ を も の を 作 っ て く れ る 人 が い な か っ た ら、 運 ぶ も の な い わ け じ ゃ
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  な い で す か。 だ か ら や っ ぱ り ど ん な も の で も も の
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  づ く り を さ れ る し て る 方 っ て い う 方 は、 な ん か も う み ん な も う ち ょ っ と な
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  ん て い う か、 そ こ を ち ゃ ん と 考 え る べ き だ と 私 は 思 っ て い て。
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  で、 そ れ を な ん か、 そ の 普 及 活 動 と い う か、 で も。
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  な ん か、 そ う い う も の づ く り さ れ て い る 方 々、 職 人 気 質 な 方 々 っ て な か な か
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  ち ょ っ と そ の、 い ろ ん な こ と を そ の 人 に と。
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  ど な ん て い う ん で す か ね、 や っ て る こ と だ と か、 そ の 思 い だ と か、 そ う い っ
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  た も の を 伝 え る っ て と こ ろ を 苦 手 に 思 わ れ る 方 が 多 い 中 で、 そ こ の こ と も
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  す ご く 器 用 に さ れ て い る な と 思 っ て。 あ り が と う。
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  ご ざ い ま す。 す ご い 稀 な 存 在 な ん じ ゃ な い の か な
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  と 思 っ て る ん で す よ ね。 そ う で す ね。
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  ま あ、 そ の 自 分 の 中 の ス キ ル と し て で す ね。
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  ま あ、 あ の し ゃ べ る の は 得 意 だ な と。 あ の 文 を 書 く の は 得 意 だ な と は 思 っ
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  て る 部 分 が あ り ま す し、 あ と も う 妻 が す ご い 発 信 が。
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  上 手 な ん で す ね。 ま あ、 あ の、 退 職 し ま し た け ど。
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  あ の、 出 産 時 に 退 職 し て し ま い ま し た け ど、 元 々 は あ の グ ラ フ ィ ッ ク デ ザ イ
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  ナ ー を や っ て ま し て、 あ の 小 さ な デ ザ イ ン 事 務 所 に 勤 め て ま し た の で、 あ
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  の、 全 部 や っ て た ん で す ね。 あ の、 え え、 チ ラ シ も ホ ー ム ペ ー ジ も
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  作 る し、 写 真 も 撮 る し、 文 章 も 書 く し っ て は い。
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  な の で、 す ご い ス キ ル を 持 っ て て。 あ と、 ア メ リ カ に 留 学 し て た の で、 学
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  生 の 頃 に 英 語 も 喋 れ る し。 な の で、 ま あ あ の。
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  う ち の イ ン ス タ グ ラ ム は す ご い 素 敵。 な い や、 す ご い で す よ ね。
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  ち ゃ ん と 両 言 語 で 英 語 と 日 本 語 と 表 現。
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  は い、 も う そ う な ん で す よ。 は い は い。
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  た だ。 私 も こ う 開 か れ て る ん で す よ ね。
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  き っ と い ろ ん な 方 々 と の 交 流 が あ っ て。
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  ま あ そ う で す ね。 や っ ぱ も う と に か く。
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  ま あ、 え え、 な ん で す か ね、 そ の ま あ、 海 外 展 開 す ご い や っ て る ん で、 あ の 西
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  洋 か ぶ れ の 人 間 と 思 わ れ る よ う な こ と 多 い ん で す け ど、 そ の オ ー ガ ニ ッ ク
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  と か や っ て る し、 す ご い 日 本 人 的 な 考 え を。
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  大 事 に し て い て、 本 当 ご 縁 を 大 切 に 一 期 一 会、 は い。
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  あ の、 僕 も ち ょ っ と 茶 道 も や っ て ま す の で。
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  は い は い。 ま あ、 そ う い っ た 気 持 ち を、 あ の 目 の
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  前 の 人 を お も て 出 し す る 気 持 ち。 え え、 目 の 前 の 人 だ け じ ゃ な く て、 え
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  え、 う ち の お 客 さ ん で す ね。 お 茶 を 買 っ て く だ さ っ て る お 客 さ ん
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  に 喜 ん で も ら え る よ う に っ て こ と を、 ま あ 常 々 考 え て い て で す ね、 は い。
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  ま あ、 自 分 の バ ッ ク ボ ー ン と し て は、 ま あ そ れ あ の。
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  あ の、 な ん で す か ね、 今 そ の ス ポ ー ツ や っ て る 学 生 と か に も 喋 っ た り す る
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  ん で す け ど、 も う こ れ で 八 年 連 続 ぐ ら い 依 頼 を 受 け て る ん で す け ど、 一 応 な
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  ん か い い 話 と 思 っ て も ら え て ん の か な み た い な。
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  そ の ス ポ ー ツ を や っ て た 時 は も う ボ ク シ ン グ や っ て た 時 は も う 目 の 前 の
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  相 手。 ど ん な 嫌 が ら せ を す る か っ て こ と を
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  ず っ と 考 え て た ん で す ね。 ど う や っ て 叩。
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  き 飲 み し て や ろ う か。 っ て こ と で も、 ど の 競 技 で も そ う だ と
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  思 う ん で す ね。 ど う や っ て 相 手 が 嫌 が る こ と を す る
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  か っ て。 で、 そ の ス ポ ー ツ や っ て る 学 生 さ ん に
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  こ れ を 社 会 人 に 言 っ た ら、 逆 の こ と を し た ら 私 は う ま く い き ま し た っ て。
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  ど う や っ て 目 の 前 の 人 を 喜 ば そ う か っ て こ と を に 突 き 詰 め て た ら、 今 こ の
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  位 置 ま で 来 れ ま し た っ て こ と だ よ ね。 は い、 も う 僕 な ん て 本 当 に す ご い 出 遅
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  れ た 人 間 で す ね。 あ の、 若 く か ら し て、 そ の お 茶 農 家 を
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  目 指 し て い れ ば で す ね、 農 業 高 校 行 っ て 静 岡 に お 茶 の 専 門 学 校 あ る ん で す
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  け ど、 も う 全 国 か ら そ の お 茶 農 家 を 目 指 せ シ リ ペ リ ー ト た ち が 集 まる と こ ろ
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  が あ る ん で す け ど、 は い、 そ こ に も 全 く 興 味 を 示 さ ず に。
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  通 り す ぎ て き て。 23 歳 で す か ね。
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  23 歳 か ら お 茶 農 家 に な っ た は い。 ま あ、 父 も 19 歳 ま で 全 く や っ て こ な
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  か っ た ん で す け ど、 ま あ そ こ か ら、 ま あ 一 応 そ の 業 界 の ト ッ プ ラ ン ナ ー と
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  し て 見 て い た だ け る よ う に な れ た っ て い う の を で す ね、 僕 自 身 は も う 本 当
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  に、 と に か く 目 の 前 の 人 を 喜 ば せ た い。
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  は い。 そ の 気 持 ち を 持 っ て、 今 ま で は ず っ と
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  あ の。 今 ま で の 人、 お 前 の 前 の 人、 ど う や っ
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  て ボ ン ボ ン に し て や ろ う ば っ か い た の の？
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  そ れ を 切 り 替 え て で す ね、 や っ た ら 道 が 開。
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  け て き た。 な ん か 今、 そ れ が 五 年 後、 十 年 後 な の
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  か。 そ ん な こ と を 考 え な く、 漠 然 と な ん か
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  で も い い ん で す け ど、 こ ん な 風 に な り た い な と か、 こ ん な こ と を 成 し 遂 げ た
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  い な と か、 そ う、 先 の こ と、 夢 み た い な も の っ て、 な ん か 思 い が 描 い た り す る
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  と か。 さ れ る こ と っ て あ っ た り し ま す？
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  今 で す ね、 ま あ 一 番 の。 え え。
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  ま あ 夢 は ま あ、 え え、 今、 子 供 が 小 学 二 年 生 と 年 中 さ ん な ん で す け ど、 え え、
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  ど っ ち も 弟 の 方 で ま あ ど ち ら か が や り た い と 言 っ て く れ た ら 嬉 し い な と
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  思 っ て い て。 一 応 長 男 の 方 は あ の 卒 演 ア ル バ ム に
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  将 来 の 夢、 お 茶 屋 さ ん っ て。 書 い て く れ て で す ね。
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  た だ、 自 分 も 全 く 強 制 さ れ な か っ た の で、 強 制 す る 気 は な く て。
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  た だ ま あ、 あ の 背 中 を 見 せ て で す ね。 え え、 や り た い と 思 っ て く れ る な ら、
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  ま あ、 彼 ら に 渡 す に 恥 ず か し く な い 経 営 に し て お き た い な と 思 っ て 今 や っ
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  て る と こ ろ。 ま あ そ れ が 時 間 の 夢 で す。
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  は い う。 ん？
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  い や、 い い で す よ ね。 な ん か あ の、 こ の 間 も お 伺 い し た 時
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  に、 あ の、 や っ ぱ り ね、 ま だ 今 元 気 に も う 収 穫 を し て い る 畑 も あ り な が ら。
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  増 え た と こ ろ の、 ま だ 赤 ち ゃ ん の あ の 苗 木 た ち の 茶 畑 も あ っ て、 こ れ が こ の
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  少 し ず つ 大 き く な っ て、 五 年 後 に は ち ょ っ と 収 穫 が で き る よ う に な っ て。
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  そ の っ て い う ふ う に、 こ う ち ゃ ん と こ う、 先 の こ れ か ら 育 っ て い く 茶 畑 が あ
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  る っ て い う の も 素 敵 だ な と 思 っ て 拝 見 し て た ん で す け ど。
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  そ う で す ね。 は い。
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  な の で、 え え 子 供 が 一 緒 に や り た い と 言 っ て く れ て い る の で、 彼 ら が 大 き く
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  な っ た 時 に え え、 一 番 い い 状 態 の 畑 が あ る よ う に。
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  今、 毎 年 少 し ず つ で す け ど も、 本 当 に 小 さ い 農 家 な の で、 ち ょ っ と ず つ し か
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  売 れ な い ん で す け ど。 は い、 あ の 一 般 の 参 加 者 さ ん も 募 っ
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  て。 え え。
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  も う あ の 年 齢 制 限 を 設 け ず に で す ね。 え え、 小 さ い 子 た ち も 招 い て、 一 緒 に
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  新 し い オ ー ガ ニ ッ ク バ ッ グ の お 茶 畑 を。
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  は い。 毎 年 少 し ず つ、 こ う 上 で 出 ま す。
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  う ん、 多 分 一 言 で な ん か 言 え な い と 思 う ん で す け ど。
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  お 茶 作 り と い う か、 今 の。 そ う や っ て そ う、 い ろ ん な 活 動 さ れ て
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  る 中 の 一 番 の モ チ ベ ー シ ョ ン っ て 言 葉 軽 い な。
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  な ん か こ。 う、 水 持 ち み。
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  た い な も の っ て 何 な ん で す か？ 石 川 さ。
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  ん ね え え。 で も 本 当 に 楽 し い か ら や っ て る だ け
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  で す よ。 は い。
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  そ し て そ う で す ね。 本 当。
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  な ん か は い、 い ろ い ろ や っ て る ね っ て 言 わ れ る ん で す け ど。
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  は い。 あ の、 今、 ボ ク シ ン グ 先 生 も や っ て て
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  で す ね。 あ、 そ う。
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  な ん で す ね。 は い。
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  あ の、 な ん で す か ね、 20年 ぐ ら い 前 で す か ね。
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  に 遊 び に 行 っ た ら、 教 え る や つ が 少 な い か ら、 あ の、 来 れ る 時 い い か ら 手 伝
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  っ て く れ っ て 言 わ れ て で す ね。 ま あ、 お 世 話 に な っ た 自 分 な ん で、 は
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  い、 今 も そ の ボ ラ ン テ ィ ア で。 中 二 で ト レ ー ド に あ の、 え え、 就 学 時
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  期 は 行 け な い ん で す け ど、 7月 か ら 3月 ぐ ら い ま で は、 は い、 昨 日 も 行 っ て き
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  た ん で す け ど。 は い、 一 応 先 生 を や っ て ま す し。
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  え え、 茶 道 も 習 っ て ま す し。 え え、 ま あ、 あ と は そ の 地 域 の こ と な
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  ん か も い ろ い ろ や っ て ま す し。 は い、 お 茶 の 組 合 長 も 今 で す よ ね。
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  も や っ て ま す し。 は い、 な ん か ね え、 も う 結 局。
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  楽 し い か ら や れ て ま す し。 ま あ 自 分 の 中 で も 完 全 に 優 先 順 位 は
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  も う 決 め て や っ て る の で。 も う 一 番 は 家 族、 二 番 は お 茶 畑 っ て も
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  う 決 め て る の で、 そ こ に 支 障 が な い。 今 さ ら っ と 言 い ま し た け ど、 す ご い で
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  す ね。 一 番 家 族 で 二 番 が お 茶 畑 い。
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  や、 そ れ は 家 族 は 一 番 大 事 で す よ。 家 族 は あ の。
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  も う。 も ち ろ ん 家 族 を 養 う た め に 仕 事 を 優
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  先 す る 時 も あ り ま す け ど、 家 族 が 一 番 大 事 な の で。
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  は い。 素 敵。
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  今 こ の 石 川 さ ん の 中 で は 当 た り 前 す ぎ て さ ら っ と 言 っ て る け ど、 多 分 今 私
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  の よ う に な ん か 頭 あ の ハ ン マ ー で ガ ン っ て さ れ た 感 じ の 印 象 を 受 け た 人
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  た ち が き っ と い っ ぱ い い る は ず で す が。
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  も う ね。 ま あ で も そ の あ ま り 家 族 で や っ て る
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  の で。 あ の し が ら み が な い と い う の も あ り
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  ま す ね。 あ の 社 員 さ ん と か い る と、 そ の 社 員 さ
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  ん の 生 活、 人 生 を 考 え て あ げ な い と い け な い じ ゃ な い で す か。
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  う ち は も う 家 族 な ん で。 も う も し は い。
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  私 の そ の 頑 固 が 災 い し て、 あ の、 こ の 先 立 ち 行 か な く な っ て も、 家 族 道 連
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  れ。 な ん か や っ ぱ り、 あ の、 例 え ば 同 じ 夫
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  婦 で。 家 族 で 家 族 経 営 で や っ て い く と、 近 す
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  ぎ て え っ と 揉 め る こ と と か、 こ う 閉 塞 感 を 感 じ る 方 と か も 家 族 と か も あ る
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  と 思 う ん で す ね。 で も そ う じ ゃ な く、 そ の 家 族 で や っ て
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  る の が う ま く い く で、 家 族 が 大 事 な そ の 今、 石 川 さ ん の と こ ろ が 構 想 の い い
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  感 じ で 回 っ て い く の は、 そ の 秘 訣 っ て 何 な ん で し ょ？
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  う う ん、 そ う で す ね。 ま あ、 あ の。
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  ま あ、 誰 し も そ の 得 意 不 得 意 あ る と 思 う ん で す よ ね。
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  ま あ、 そ の 得 意 を 本 当 に 最 大 限 に 生 か し た。
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  で す ね、 は い。 ま あ、 僕 と 父 は お 茶 作 り の、 ま あ、 あ の
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  セ ン ス が あ っ た と 言 い ま す か。 え え、 一 応、 そ の 職 人 技 術 を 父 が ま あ
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  苦 労 し て 習 得 し た、 ま あ、 コ ン テ ス ト で い つ も 上 位 入 賞 す る よ う な、 こ ん な
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  お 茶 作 り の 職 人 技 術 を で す ね、 私 も あ の、 受 け 継 げ た な と い う ふ う に 今 思 っ
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  て ま し て。 は い。
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  も う 私 が メ イ ン で 作 る よ う に な っ て も、 一 応 い い 順 位 を リ ー ク し て ま す の
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  で。 は い。
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  で、 ま あ、 あ と は、 妻 は そ の 先 ほ ど 言 い ま し た け ど、 そ の 発 信 の 方 に す ご い ス
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  キ ル を 持 っ て ま す の で。 あ と 英 語 も し ゃ べ れ る し、 ま あ そ れ を
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  伝 え た い よ う に 生 か し て も ら っ て ま す し、 彼 女 も そ れ に や り が い を や っ て
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  く れ て い て で す ね、 は い。 も う イ ン ス タ グ ラ ム は も う あ な た は
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  セ ン ス が な い か ら 触 っ ち ゃ ダ メ っ て 言 わ れ て い て、 も う す で に お 任 せ し た
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  い。 な ん か 僕 宛 の メ ッ セ ー ジ と か コ メ ン
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  ト と か が 来 た か ら、 あ の、 な ん か 返 事 し と い て み た い な 感 じ の。
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  ま あ 基 本 お 任 せ で す ね。 ま あ。
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  あ。 の。
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  専 門 用 語 と か そ う い う 文 章 に 関 し て の チ ェ ッ ク と か は 発 信 内 容 に つ い て
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  は チ ェ ッ ク は し ま す け ど、 は い、 も う 日 本 妻 に そ の ス キ ル を 活 か し て も ら
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  っ て て で す ね。 あ あ、 あ れ す ご い 細 や か な 気 配 り が で
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  き る 人 な の で、 そ の パ ー ト さ ん と ロ ー ム 管 理 と か、 そ う い っ た こ と を し っ か
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  り や っ て く れ て で す ね。 ま あ、 家 族 そ れ ぞ れ 強 み を 生 か し て。
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  は い、 そ れ ぞ れ の 持 ち 場 で 力 を 生 き て で す ね、 は い、 楽 し く 暮 ら し て ま す。
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  は い、 す ご。 す ご い。
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  も う 拍 手 し か な い で す。 あ、 い え い え い や い や、 本 当、 あ の、 変
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  な 変 な 農 家 で す よ。 あ の、 な ん で す か。
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  も っ と 野 心 が あ れ ば、 あ の、 も っ と 畑 を 広 げ て、 従 業 員 も い っ ぱ い 雇 っ て、
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  巨 大 な 会 社 法 人 に し て し ま え と か、 も う で き な く も な い ん で し ょ う け ど、 そ
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  ん な の 一 切 目 指 す 気 が な く て、 は い、 今。
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  子 供 は や っ ぱ り 畑 に 連 れ て 行 く よ う に し て い る の で、 こ ん な の 社 員 さ ん か
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  ら 見 た ら 何 家 庭 を 職 場 に 持 ち 込 ん だ ん だ っ て 思 わ れ て し ま う か も し れ な
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  い の で。 ま あ、 そ れ が、 そ の う ち が 正 社 員 さ ん
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  み た い な の は 入 れ な い 理 由 の 一 つ あ る ん で す け ど。
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  は い。 ち ょ っ と 今 す ご い 幸 せ に 暮 ら し て い
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  る の で、 こ れ を 続 け た い な と 思 っ て い て。
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  な の で、 は い、 家 族 で や れ る だ け の お 茶 作 り し か。
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  今 の 若。 水 で す。
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  お 茶 に も。 あ の、 な ん て い う か 凝 縮 さ れ て る の か
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  も し れ な い で す ね。 そ う で す ね。
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  は い。 で も、 お 茶 も 我 が 子 だ と 思 っ て 育 て て
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  ま す の。 で は い い や い や い や い や。
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  あ り が と う ご ざ い ま す。 な ん か あ の ね、 こ の、 こ の 間、 そ れ こ そ
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  名 古 屋 城 の 土 真 ん 前 に。 長 与 城 よ り も お 城 な ん じ ゃ な い か と
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  い。 う よ う。
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  な 見 え 立 つ 素 敵 な ホ テ ル が。 あ の ね、 エ ス パ シ オ 名 古 屋 キ ャ ッ ス ル
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  さ ん っ て い う ホ テ ル が で き て、 そ の 中 で は も う そ こ に 来 ら れ た お 客 様 に は
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  地 元 の 愛 知 の ト ヨ タ 細 か げ で お 出 迎 え を す る っ て い う、 宿 泊 の お 客 様 に は
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  そ の 細 か げ を 出 さ れ る っ て い う 風 な 感 じ で。
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  あ の、 出 し て い た だ い て る ん で す け ど、 一 緒 に そ の 夏 に お 伺 い し た か ら こ
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  そ、 皆 さ ん が す ご く あ の、 な ん か そ こ に 対 す る 思 い も た く さ ん 持 っ て お 客
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  様 に 出 し て く だ さ っ て る の か な っ て い う の を な ん か 感 じ る ん で す よ ね。
• 15:30
  私 な ん で あ の、 私 も 本 当 ね、 オ ー プ ン 前 の 時 に マ シ ン 行 っ て、 な ん か こ う い
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  う ち ょ っ と ご 説 明 に 行 っ た り と か し た こ と あ る ん で す け ど、 な ん か 皆 さ ん
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  が す ご い 誇 り に そ の 抹 茶 を 使 わ れ て い る の が。
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  な ん か 脱 一 緒 に。 あ の、 す ご い 暑 い 時 や っ た し ね。
• 15:46
  お 茶 摘 み の 後 の 忙 し い 時 に、 ち ょ っ と 申 し 訳 な い な っ て 思 う 気 持 ち も ち ょ
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  っ と あ っ た ん で す け ど、 あ の 時 お 願 い し て よ か っ た な っ て す ご い 思 っ て る
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  ん で す よ ね。 い い、 本 当 は あ り が と う ご ざ い ま す。
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  も う あ の、 な る ほ ど、 中 部 圏 で ナンバー1 の ホ テ ル に な り ま す。
• 16:02
  は い。 そ こ で ウ ェ ル カ ム ド リ ン ク で 買 っ て
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  い た だ け る っ て い う の は、 も う 本 当 光 栄 な。
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  と い う こ と で で す ね、 無 名 産 地 の 小 さ な 農 家 の も の が そ こ で 使 わ れ る っ て
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  い う の は。 は い で す ね。
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  は。 い、 あ の。
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  ち ょ っ と な ん か 今 度 一 緒 に 行 き た い で す よ ね。
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  ホ テ ル あ の。 そ う な ん で す よ。
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  近 寄 れ な い ん で す よ。 あ の。
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  私 も オ ー プ ン 前 に 行 っ た ん で す け ど、 あ の。
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  す ご か っ た で す。 な ん か テ レ ビ で い ろ い ろ 拝 見 し て ま
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  す け ど。 は い、 も し 行 っ て で す ね、 ち ょ っ と あ
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  の 石 川 さ ん、 つ い で に 泊 ま っ て っ て く だ さ い よ っ て 言 わ れ た ら ね。
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  い や、 一 泊 20万 か。 最 低。
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  ま あ で も、 あ の、 普 通 に 行 っ て ラ ウ ン ジ で も 飲 め る ら し い の で、 あ の、 僕 の
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  周 り で も 行 っ て く だ さ っ た 方 が 何 人 も い て。
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  は い は い。 た だ 止 ま っ た っ て 人 は い ま だ に 一 人。
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  も 気 安 く は 言 え な い で す け ど。 は い。
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  で も 多 分 あ の。 で、 案 内 ぐ ら い は し て い た だ け る か も
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  し れ な い。 ま あ、 ま だ オ ー プ ン し た ば っ か で お 忙
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  し い で し ょ う か ら。 は い。
• 17:05
  な ん で あ の。 は い、 ぜ ひ ち ょ っ と。
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  今 度 は な ん か 石 川 さ ん と 一 緒 に、 あ の 名 古 屋 キ ャ ッ ス ル さ ん に お 伺 い で き。
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  た ら あ あ、 も う 心 強 い で す よ、 本 当 に。 な ん か ぜ ひ。
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  き っ か け が な い と、 も っ と な か な か。 そ う で す よ ね。
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  あ の、 い や い や、 ち ょ っ と。 ぜ ひ ぜ ひ 行 き ま し ょ う。
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  多 分 ま だ ち ょ っ と オ ー プ ン 当 初 の あ れ で し ば ら く お 忙 し い と 思 う ん で。
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  そ う で す よ ね、 様 子 を。 時 期 を 見 て、 ぜ ひ な ん か そ う い う こ と
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  も で き た ら 嬉 し い な と 思 っ て ま す。 は い、 す み ま せ ん。
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  も う 本 当 お 忙 し い 中、 3回 に も わ た り お 話 を 聞 か せ て い た だ き ま し て、 あ り
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  が と う ご ざ い ま し た。 あ り が と う ご。
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  ざ い ま す。 引。
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  き 続 き あ の、 ぜ ひ ぜ ひ よ ろ し く お 願 い い た し ま す。
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  お 願 い し ま す。 あ の。
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  じ ゃ あ 今 回 は 3回 の わ た り、 あ り が と う ご ざ い ま し た。
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  あ。 り が と う ご ざ い ま し た。
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  今 日 も 最 後 ま で お 聞 き い た だ き あ り が と う ご ざ い ま し た。
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  番 組 を 気 に 入 っ て い た だ け た 方 は、 ぜ ひ フ ォ ロ ー や 高 評 価 を お 願 い し ま す。
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  炊 き た て の 抹 茶 を 世 界 に 届 け る 空 前 抹 茶 の 挑 戦 や 採 用 情 報 は、 概 要 欄 の リ
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  ン ク か ら ご 覧 く だ さ い。 ご 意 見 や ご 感 想 も お 待 ち し て い ま す。
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  そ れ で は 次 回 も お 楽 し み に。