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BISCOTTI VEGANI ALLE MANDORLE · Studenti ai fornelli

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  Speaker 2: Biscotti vegani alle mandorle, soffici e facili da preparare. Sono
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  Speaker 2: perfetti per la colazione, la merenda o da accompagnare con
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  Speaker 2: tè o caffè. 30 pezzi. Preparazione 20 minuti. Cottura 15 minuti. Ingredienti.
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  Speaker 2: 150 g di farina. 100 g di farina di mandorle.
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  Speaker 2: 250 g di ricotta vegetale. 100 g di burro vegetale.
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  Speaker 2: 6 g di lievito in polvere per dolci. Una fiala
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  Speaker 2: di aroma di mandorle. Zucchero a velo quanto basta. Mescola
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  Speaker 2: la farina con la farina di mandorle. Aggiungi lo zucchero
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  Speaker 2: e il lievito. Unisci il burro vegetale freddo a pezzetti
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  Speaker 2: e lavoralo con le dita. Poi aggiungi la ricotta vegetale
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  Speaker 2: e l'aroma di mandorle. Continua a impastare fino a ottenere
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  Speaker 2: un panetto morbido. Stacca dall'impasto dei pezzetti e rotolali tra
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  Speaker 2: i palmi delle mani, formando delle palline. Sistemale su una
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  Speaker 2: leccarda rivestita con carta forno, ben distanti tra loro, perché
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  Speaker 2: in cottura si allargeranno. Cospargile con zucchero a velo prima
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  Speaker 2: di infornare. Cuoci in forno preriscaldato statico a 180° per
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  Speaker 2: circa 15 minuti. In superficie si formeranno delle crepe, è normale.
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  Speaker 2: Quando i biscotti sono cotti, sfornali e lasciali intiepidire. Poi,
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  Speaker 2: spolverizzali con zucchero a velo. Sono ottimi appena sfornati, oppure
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  Speaker 2: da conservare per averli sempre a disposizione.