El Fuerte de San Martín en Santoña acoge este sábado un taller para aprender a catar anchoas en "Fuera de Costera" 30/10

La Vida por Delante · Oct 30, 2026 · 14m

El Fuerte de San Martín acoge este sábado, 31 de octubre, un taller dedicado a uno de los productos más representativos de la gastronomía de Santoña: la anchoa. La actividad se incluye en la programación especial «Fuera de Costera», organizada por la Concejalía de Turismo, que contempla charlas y ponencias en la sala del Museo de la Historia de la Conserva. Bajo el título «Cómo catar una anchoa», el taller estará impartido por Pedro Benavent, canciller-secretario de la Cofradía de la Anchoa de Cantabria que acercará a los participantes a las características, cualidades y particularidades que…