#239 São Paulo terra da pizza - Paola Altieri Tarallo, Pizzaria Speranza
Para muitos, uma pizzaria é um local de encontro com os amigos, onde comer bem e onde passar uma noite agradável.
Na realidade, a pizzaria é uma verdadeira empresa, com funções, responsabilidades, orçamentos, gestão de fornecedores, estratégias de marketing e promoção definidos e, naturalmente, com os seus gestores.
A família Tarallo está à frente da Pizzeria Speranza há três gerações, criou do zero uma marca hoje famosa em São Paulo e no Brasil todo e continua investindo para crescer e se aprimorar, não só na culinária, mas também para inovar o negócio da pizza!
Prove a pizza mais italiana…
The skinny
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