Latest / The Wom Healthy / Quali sono gli alimenti che abbassano il colesterolo cattivo?
Transcript
- 0:00Speaker 2: Per abbassare il colesterolo LDL non basta aggiungere ogni tanto
- 0:03Speaker 2: un alimento salutare. Conta soprattutto il modello alimentare nel suo
- 0:08Speaker 2: insieme e ciò che viene sostituito nel piatto. Il cambiamento
- 0:13Speaker 2: più efficace riguarda i grassi. Burro e altre fonti di
- 0:17Speaker 2: grassi saturi possono essere sostituiti con oli vegetali non tropicali,
- 0:22Speaker 2: come olio d'oliva o di colza. Negli studi di almeno
- 0:26Speaker 2: due anni, ridurre i grassi saturi ha diminuito gli eventi
- 0:30Speaker 2: cardiovascolari nel complesso. Non è ancora chiaro l'effetto sulla mortalità.
- 0:35Speaker 2: Anche avena, legumi e frutta a guscio aiutano, ma con
- 0:40Speaker 2: effetti moderati. L'avena può ridurre l'LDL di circa 7-9 mg
- 0:46Speaker 2: per decilitro. Legumi consumati quasi ogni giorno, come fagioli e ceci,
- 0:52Speaker 2: di circa 7. Noci e mandorle consumate regolarmente, di circa 4.
- 0:58Speaker 2: Da soli, questi alimenti non hanno dimostrato di prevenire infarti
- 1:03Speaker 2: o ictus. Un'alimentazione che combina frutta a guscio, proteine della soia,
- 1:08Speaker 2: fibre viscose e prodotti arricchiti con steroli vegetali può abbassare
- 1:13Speaker 2: l'LDL del 13-14% in 6 mesi. Gli steroli vegetali aggiunti
- 1:19Speaker 2: agli alimenti riducono l'LDL del 7-11%, ma non esistono prove
- 1:25Speaker 2: sugli infarti e gli ictus. Se l'LDL è molto alto,
- 1:30Speaker 2: c'è già una malattia cardiovascolare o sono presenti altri rischi importanti,
- 1:35Speaker 2: la dieta non sostituisce la valutazione medica e gli eventuali farmaci.
- 1:40Speaker 2: Con LDL pari o superiore a 190 mg per decilitro
- 1:45Speaker 2: serve una valutazione specifica.