Les plus beaux rooftops de la Riviera : Amù Monte-Carlo

LE MORNING · Jul 14, 2026 · 2m

Chaque mardi dans "Les carnets de l’été", sur Radio Monaco, Jean-Christophe Sanchez nous fait découvrir les plus beaux rooftops de la Côte d’Azur et de la Principauté.

Dans ce podcast, on le retrouve sur l’une des trois terrasses estivales de l'Hôtel Fairmont Monte-Carlo, au restaurant Amù. Dans cet établissement très élégant, on célèbre l’amour de la Riviera, de son art de vivre et de ses bons produits dans un décor fabuleux avec une vue à couper le souffle sur la Méditerranée.

Avec cette impression d’être sur le pont d’un navire de croisière, on découvre dans les assiettes, une explosion de…