2024.7.17☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温25度湿度99％気圧1013hpa曇り空水曜日の南伊豆から☆酢豚パイナップル問題、初ゴーヤーの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Jul 17, 2024 · 5m

✳︎酢豚パイナップル問題／ゴーヤー初め〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 酢豚にパイナップル 入れるかどうか問題 とある物語を 読んでいたら 酢豚に入っている パイナップルが嫌いだ というセリフがあった ので 酢豚作ってみた パイナップル🍍入れて 酢豚あんまり作らない パイナップル入れて 作った事は ほとんどない 。。。１回くらいあるかも その昔 酢豚にキュウリ入っていて びっくりした事ある まだ いたいけな頃 🔸 🔸 🔸 本当は油通し するんだけど 野菜とか 肉は下味 片栗粉つけて オイル焼き 野菜も オイル焼き したものを ニンニク 生姜 鶏がらスープの素 水 きび砂糖 黒酢 塩 醤油 合わせて しばらく煮て とろみ 豚肉に付けた片栗粉で とろみつくけど もう少し欲しいな と 水溶き片栗粉 少し足して 仕上げに胡麻油 ひと回し ふふふ🤭実食 分厚いロース肉 とんかつ ポークソテー用 使ったのよかった 柔らか うまみ 食べ応え 黒酢もいい パイナップル 入っていてもいい ま 無くてもいいのか〜 個人的には あった方が嬉しいかも 美味しいパイナップル なるほど これは多分 パイナップルの質じゃないかな 酸っぱすぎたり 缶詰だったら ない方がいいって思うかも。。 🧄🫚 ニンニク 生姜 ねぎ（今回は入れてないけど） 中華三種の神器 に 鶏がらスープの素 仕上げに 胡麻油回せば…