Kerstin odlar över 300 sorter chili

Meny · Jun 7, 2018 · 29m

Chili fanns i Sverige på 1200-talet, och odlades här på 1700-talet. Om arter, sorter, odling och vad man ska ha dem till.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

- Jag fick se en bild på en black scorpion tongue, en mörkt lila chili och tänkte att den vill jag odla.

För 12 år sen blev Kerstin Rosengren av chilifrukter. Från att haft ett par krukor började hon odla allt fler. Först i jakten på den vackra lila. Och sen för att hon upptäckte att det fanns en sådan mångfald.

- Jag brukar odla drygt 300 sorter. Det finns 500-600 stabila sorter, och 20000-30000 hybrider

Kunskapen hon samlat…