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Mangi sano ma la pancia è gonfia? L’errore con le fibre che fai sempre · The Wom Healthy

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Speaker 2: Quando si aumentano le fibre troppo rapidamente, il corpo può
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reagire con gonfiore, crampi e cambiamenti della regolarità intestinale. Questo
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accade perché i batteri del microbiota intestinale, che si nutrono
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di fibre, iniziano a fermentarle velocemente producendo gas come idrogeno
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e metano. Il gas si accumula nel colon, distendendo le
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pareti e provocando dolore. Non è un danno permanente, ma
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uno squilibrio temporaneo. Anche il tipo di fibre conta. Quelle insolubili,
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come la crusca, accelerano il transito e possono causare tensione.
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Quelle solubili, come nei fagioli, assorbono acqua e formano un gel.
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Se non bevi abbastanza liquidi, questo gel diventa denso e
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rallenta il transito, causando stitichezza. Idratazione e fibre vanno sempre insieme.
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Per evitare disagi, bisogna aumentare le fibre gradualmente. Aggiungi un
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solo nuovo alimento ogni due o tre giorni, per esempio
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sostituendo una fetta di pane bianco con una integrale. Puoi
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anche scegliere fibre più facili da gestire, come legumi decorticati
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o verdure cotte a lungo, che fermentano meno e producono
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meno gas. Se i disturbi persistono nonostante la moderazione, o
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se hai dolori acuti, potrebbe esserci un disturbo come la
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sindrome dell'intestino irritabile. In quel caso, consulta il medico. La
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salute intestinale si costruisce con abitudini sostenibili nel tempo, non
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con cambiamenti improvvisi.