【換日線關鍵字Ep.79】《黑白大廚》幕前幕後的故事，一檔實境秀如何拯救南韓內需？

天下學習 · Oct 26, 2024 · 42m

＃本集關鍵字：黑白大廚

你追完「黑白大廚」了嗎？這一部現象級的韓綜實境秀，不僅在全球熱播，更成功輸出韓國的多元飲食文化，讓無數人對大廚們的好手藝留下深刻印象，甚至不惜漏夜搶訂、幾乎秒殺節目中的所有主廚餐廳。

疫後受景氣與原物料通膨的影響，南韓餐飲業近年其實面臨著嚴峻的考驗；然而自《黑白大廚》上線後，卻造成空前的「一人（節目）救全村（餐飲業）」現象，但這股熱潮又能維持多久呢？本集我們邀請到精通韓語、並曾在首爾工作生活的專欄作者 Laney，和我們分享《黑白大廚》驚人的外溢效應！分享重點包括：

1. 前有《體能之巔》、《激讚網紅》等作品醞釀，《黑白大廚》如何把實境秀推升到全新高度？

2. 最令觀眾印象深刻的大廚們，與他們幕後不為人知的小故事。

3. Netflix 中譯協助正名「辛奇」，節目背後的「韓食國際化」工程？

4. 展現「不只是韓食」的多元樣貌，韓國用文創產業優勢、躋身全球美食之都。

5. 《黑白大廚》成內需消費及時雨，超商、時裝聯名外溢效應更可觀。

6. 第二季確定開拍來勢洶洶，有哪些期待看點？

主持人：換日線創刊老編 張翔一

來賓：換日線專欄作者 Laney

製作團隊：張雅媛、陳繹方、李佳璇、陳瑞偉

＊Laney換日線專欄：https://crossing.cw.com.tw/author/612

＊Hallo…