Velbert kulinarisch entdecken

Alles in Butter – Der Genuss-Podcast von WDR 5 · Apr 24, 2025 · 45m

Im Haus Stemberg in Velbert trifft traditionelle deutsche Küche auf Haute Cuisine. Genussexperte Helmut Gote hat Sascha Stemberg, den Chef des Sternerestaurants besucht, und Moderatorin Carolin Courts ein rohes Kotelett mitgebracht.

Zu Gast im Sternerestaurant Haus Stemberg in Velbert (05:48)

Was die "Sonnenschweine" aus Ennepetal auszeichnet (17:34)

Würste satt: Metzgerei Sonnenschein in Wuppertal (24:53)

Handgemachte Nudeln aus der Pastamanufaktur Bronzetti in Velbert (36:11)

Was ist ein Schlüsselgericht? (42:25)

Adressen:

Haus Stemberg

Kuhlendahler Str. 295

42553 Velbert…