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Crostatine alla marmellata di fragole: ricetta facile e golosa · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Crostatine semplici e golose, con un guscio di pasta frolla
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  Speaker 2: friabile e un ripieno morbido di marmellata di fragole. Perfette
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  Speaker 2: per una merenda fatta in casa. Dosi per 6 persone.
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  Speaker 2: Preparazione 10 minuti. Cottura 30 minuti. Ingredienti. 1 uovo. 65
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  Speaker 2: g di burro. 250 g di farina 00. Una bustina
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  Speaker 2: di vanillina. 100 g di zucchero semolato. scorza grattugiata di
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  Speaker 2: limone biologico, un cubetto di lievito in polvere per dolci,
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  Speaker 2: marmellata di fragole, quanto basta. In una terrina versate la farina,
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  Speaker 2: lo zucchero, il lievito e la vanillina. Aggiungete il burro
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  Speaker 2: a pezzetti e lavorate con la punta delle dita fino
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  Speaker 2: a ottenere un composto sabbioso. Unite l'uovo e la scorza
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  Speaker 2: grattugiata di limone, poi impastate brevemente fino a formare un
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  Speaker 2: panetto omogeneo. Avvolgetelo nella pellicola e lasciatelo riposare in frigorifero
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  Speaker 2: per circa 30 minuti. Stendete la pasta frolla tra due
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  Speaker 2: foglie di carta forno con il mattarello, fino a uno
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  Speaker 2: spessore di circa 3 o 4 mm. Imburrate leggermente gli
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  Speaker 2: stampini per crostatine e ricavate dei dischi di frolla leggermente
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  Speaker 2: più grandi degli stampi, usando un coppapasta o una tazza
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  Speaker 2: della misura adatta. Rivestite gli stampini con i dischi di frolla,
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  Speaker 2: facendoli aderire delicatamente alla base e ai bordi. Eliminate la
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  Speaker 2: pasta in eccesso e tenetela da parte per le decorazioni.
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  Speaker 2: Bucherellate leggermente il fondo con una forchetta. Distribuite la marmellata
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  Speaker 2: di fragole sulle basi, livellandola con un cucchiaino e lasciando
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  Speaker 2: un piccolo spazio dal bordo per evitare che fuoriesca durante
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  Speaker 2: la cottura. Stendete la frolla avanzata, ricavate delle striscioline e
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  Speaker 2: disponetele sulla superficie formando il classico intreccio. Cuocete in forno
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  Speaker 2: preriscaldato a 180°C in modalità statica per circa 20 minuti
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  Speaker 2: o fino a quando la frolla sarà dorata. Lasciatele raffreddare
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  Speaker 2: prima di sformarle, così manterranno la loro forma senza rompersi.
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  Speaker 2: Ottime da servire a colazione o a merenda, magari con
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  Speaker 2: una tazza di tè o caffè.