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#335石井英史｜地と風のソムリエ · 暮らし百景

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  あ あ、 す ご い。 す ご い。
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  ど う で し ょ。 う 数 々 の 取 材 を 受 け て き た 石 井 も ね、
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  こ ん な の な い し、 ち ょ っ と ど う す る？ ち ょ う ど ワ イ ン が 後 ろ に あ る の が い
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  い な。 そ れ は い、 う ん、 こ ん な 柱 が 入 っ て、 柱
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  が。 入 っ ち ゃ う ん だ よ ね。
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  な ん だ っ け？ う ん、 ポ ッ ド キ ャ ス ト。
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  暮 ら し 百 景。 も の す ご い 荒 れ て ま す よ ね。
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  そ う で し ょ う。 ど う な っ て ん で す か こ れ 面 白 い ん だ
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  よ。 テ キ ス ト と 違 っ て 楽 な 部 分 し か 楽 し
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  い 部 分 し か な い か ら。 前 は さ、 聞 い て る 時 は め っ ち ゃ 楽 し い
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  ん だ け ど、 終 わ っ た 後 憂 鬱 に な っ た わ け。
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  こ れ を 起 こ す の か み た い な。 ど う す れ ば こ れ を 表 現 で き る の？
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  そ れ が な く な っ た か ら、 今 も う 楽 し い 部 分 し か な い。
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  面 白 い。 そ う で し ょ う、 め っ ち ゃ メ モ 用 意 し と
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  こ う。 何 が あ る か わ か ら な い か ら、 ま さ か そ
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  ん な こ と が 今 日 行 わ れ る と は 知 り ま せ ん で し た よ。
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  う ん、 言 お う か、 ど う し よ う か と 思 っ た ん だ け ど、 な ん で 言 わ な い？
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  ま あ、 ど っ ち で も い い だ ろ う。 じ ゃ あ、 コ ー ヒ ー を 入 れ さ せ て い た だ
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  き ま す。 あ り が と う ご ざ い ま す。
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  ア リ ス タ じ ゃ な く て、 あ の ソ ム リ エ ソ ム リ エ が 入 れ る コ ー ヒ ー で す ね。
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  言 っ て み た ら そ ん な 感 じ。 ど ん な ん な ん だ ろ。
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  う。 ソ ム リ エ が コ。
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  ー ヒ ー 入 れ る と ど う？ な る ん だ。
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  コ ー ヒ ー も ね。 昔 か ら 入 れ て た よ ね。
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  そ う だ ね、 あ あ ま あ う ん そ う。 ま あ、 そ う だ ね、 な ん か 割 と 最 近 だ よ。
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  好 き に な っ た の。 五 年 ぐ ら い、 こ こ 五 年 ぐ ら い。
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  あ あ、 そ う な ん だ。 う ん え え、 な ん か あ ん ま り も う ち ょ っ
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  と か な。 五 年、 十 年。
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  う ん、 40年 へ え、 鎌 倉 の さ、 リ モ ン シ ュ っ て い う コ ー ヒ ー 屋 さ ん、 あ そ こ の コ
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  ー ヒ ー に 出 会 っ て か ら、 あ、 そ う な ん だ。
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  そ の 前 に 北 鎌 倉 に 石 川 コ ー ヒ ー っ て い う と こ が あ っ た。
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  そ こ の コ ー ヒ ー が 最。 初 か な。
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  へ え。 デ ィ モ ン シ ョ な ん て ず い ぶ ん 前 か ら
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  な そ う な ん だ け ど、 で も こ う、 昔 は さ、 エ ス プ レ ッ ソ と か さ、 カ プ チ ー ノ と か
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  さ、 あ あ、 そ う だ っ た ね、 そ う い う の を 飲 ん で て。
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  で も な ん か こ う、 い わ ゆ る こ う ド リ ッ プ コ ー ヒ ー み た い な の を 飲 む よ う に
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  な っ た の は。 う ん、 そ の デ ィ モ ン シ ョ が や っ て た、
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  結 構 浅 入 り の、 い わ ゆ る ス ペ シ ャ ル テ ィ ー コ ー ヒ ー っ て や つ。
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  う ん、 そ れ に 出 会 っ て か ら、 あ、 そ う な ん だ そ う な ん で す。
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  へ。 え、 そ れ ま で は な ん か コ ー ヒ ー の 美 味
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  し さ っ て よ く わ か ら な か っ た エ ス プ レ ッ ソ し か 飲 ん で、 よ く そ う だ よ ね。
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  砂 糖 を た く さ ん 入 れ て そ う そ う そ う そ う そ う そ う、 そ う い う や つ、 そ う い
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  う や つ で す。 あ、 読 ん だ。
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  あ り が と う。 置 い と き ま す。
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  こ れ は ね、 英 太 郎 が あ の 焼 い た 器 で す 英 太 郎 が 焼 い て ん の、 陶 芸 家 な の？
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  英 太 郎 は 陶 芸 家、 陶 芸 家 に 一日 弟 子 入 り し た 時 に、 一日 で そ う そ う、 弟 子 入 り
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  一日 目 で す で に こ れ、 そ う な ん だ よ。 天 才 じ ゃ な い の？
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  結 構 褒 め ら れ て た。 す ご い 俺 も や っ た ん だ け ど、 俺 の は 全
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  然 な い。 マ ジ で え、 ち ゃ ん と ろ く ろ で 回 し て そ
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  う え、 こ ん な の で き ん の？ い き な り す ご い ん だ よ。
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  今 見 て ま し ょ う、 見 る。 う ん、 佐 賀 の ね、 唐 津 っ て い う ね。
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  あ あ、 唐 津 め っ ち ゃ い い と こ な ん だ よ、 こ こ 本 当。
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  へ え 可。 愛 い な。
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  ち ょ っ と 待 っ て。 こ ん な ん や っ て。
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  ほ う、 こ れ 難 し い ん じ ゃ な い の？ 全 然 こ ん な 風 に で き な い ん だ よ。
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  俺 い い ね。 い や、 瑛 太 郎 が 作 っ た 器 で 飲 む。
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  そ う、 コ ー ヒ。 ー 美 味 し い ね。
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  う。 ん？
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  よ か っ た。 う ん。
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  コ。 ー ヒ ー 自 体 は ね、 エ ク ア ド ル の コ ー ヒ
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  ー で す。 お、 お 茶 も や っ て ん の？
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  ま だ？ あ あ、 そ う ね。
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  ち ょ っ と だ け ち ょ っ と だ。 け う ん。
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  で も。 な ん か や っ ぱ り コ ー ヒ ー 飲 め な い。
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  時 と か も あ る か ら う。 ん。
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  そ う い う 時 は。 う ん、 や っ ぱ り。
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  う ん う ん。 い い よ。
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  飲 め な い 時。 カ メ ラ ワ ー ク そ う。
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  ワ ン オ ペ だ か。 ら、 手 伝 う よ。
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  お 茶 ね。 お 茶 も い い ね。
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  う ん、 す ご い な。 な ん か 趣 味 の 幅 が 広 が っ て る よ ね。
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  散 々 や っ ぱ り ど う だ ろ う。 ど う か な。
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  狭 い。 狭 い。
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  や っ ぱ り な ん か 行 く べ き と こ 行 っ て る よ ね。
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  こ う 茶 だ の さ、 う ん、 コ ー ヒ ー だ の、 も う ち ょ っ と な ん か ち ゃ ん と や り た い
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  け ど、 お 茶 と か は ね、 な ん か あ の 中 華 街 に 面 白 い お 茶 屋 さ ん が あ っ て、 そ こ
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  に 2回 く ら い 行 っ て、 も う ち ょ っ と ち ゃ ん と 通 っ て、 な ん か こ う 勉 強 し た い
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  な と か 思 っ た り は す。 る け ど。
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  や っ ぱ。 そ う い う の が 好 き な ん だ ね。
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  な ん か な ん と 言 っ て い い か わ か ん な い け ど。
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  そ う い う そ う い う の あ た り の 界 隈 が ね。
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  う ん。 そ う だ ね。
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  道 み た い な さ こ う 極 め て い く や つ が ど う か な。
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  う ん。 ま あ、 う ん。
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  な ん だ ろ う ね。 何 が 好 き な ん だ ろ う。
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  な ん で だ ろ。 う ね な。
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  ん か、 誰 か を 喜 ば せ る の っ て、 そ の ぐ ら い し か で き な い。
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  自 分 で 言 う と ね、 自 分 の で き る こ と で か、 そ う だ ね。
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  俺 は も う 料 理 は 全 然 で き な い し、 で き る 気 も し な い け ど。
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  う ん、 で も。 カ フ ェ ラ テ を 最 近 入 れ る よ う に な っ
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  た。 そ う だ ね。
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  こ こ で も や ら し て も ら っ た け ど さ、 500円 で ね。
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  そ う う。 ん？
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  や っ ぱ。 い い ね。
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  あ あ い う 発 覚 の。 う。
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  ん？ 人 に 提 供 で き る も の が あ る っ て の は
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  や っ ぱ い い よ ね。 そ う い う の っ て 何 が い い ん だ ろ う ね。
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  あ あ い う の っ て 本 当 な ん だ ろ う ね。 食 べ 物 と か っ て 美 味 し い も の と か っ
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  て す ご い こ う な ん だ ろ う、 ア ド バ ン テ ー ジ が。
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  あ る あ る よ ね。 な ん か ね、 な ん か み ん な さ。
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  ま あ ま あ エ ン タ ー テ イ メ ン ト と は 実 は 違 う け ど、 食 べ 物 っ て エ ン タ ー テ イ
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  メ ン ト じ ゃ な い け ど、 で も エ ン タ ー テ イ メ ン ト 的 要 素 も 結 構 あ る じ ゃ な い？
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  外 食 っ て み ん な な ん か こ う さ、 楽 し み に 来 て る か ら さ、 楽 し む 前 提 で 来 て そ
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  う だ ね、 ち ょ っ と や る と 喜 ん で く れ て、 ダ メ だ と 全 然 ダ メ な ん だ け ど、 そ
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  ん な と こ が い い で す よ ね。 や り が い が あ る ね。
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  あ あ、 や り が い が あ る っ て い う か。 な ん か 楽 し い ね。
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  う ん、 だ い ぶ こ の 道 も 長 く な。 っ た ね。
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  も。 う、 そ う だ ね、 30 歳 で 始 め た。
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  30 歳 で 始 め た の は 何？ 白 金 に あ っ た レ ス ト ラ ン 最 初 コ ー ト
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  ド ー ル だ っ け？ う ん じ ゃ な い、 そ の も っ と 前、 そ の も
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  っ と 前 う ん お お あ、 そ れ な ん か、 そ の ラ シ ェ ッ ト コ ー ト ド ー ル 出 身 の。
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  う ん、 清 水 行 っ た こ と な か っ た か な？ ラ シ ェ ッ ト ブ ラ ン シ ュ ラ シ ェ ッ ト ブ
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  ラ ン シ ュ あ あ、 行 っ た こ と あ る、 行 っ た こ と あ る。
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  あ れ、 そ れ が。 え？
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  え？ 30 歳。
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  何 の 始 ま り？ レ ス ト ラ ン で 働 く レ ス ト ラ ン で 働 く
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  始 ま り か。 そ れ ま で は あ れ か。
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  ワ イ ン グ ッ ズ 輸 入 お ろ し、 輸 入 お ろ し ね、 輸 入 お ろ し か そ う そ う あ、 そ う か
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  そ う そ う そ う、 ラ シ ェ ッ ト ブ ノ ン シ ュ が 初 め て だ っ た の か。
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  そ う だ ね、 イ タ リ ア 行 っ て て ユ ー ゴ に 紹 介 さ れ た 2002年 の 2002年 の 11月 か
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  12月 か。 そ ん ぐ ら い 12月 か な。
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  あ あ、 そ う か、 あ の 時 が で も 初 め て な の か。
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  あ あ、 イ タ リ ア に 行 っ た ね。 そ う い え ば ね、 イ タ リ ア 一 緒 行 っ た
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  よ。 シ チ リ ア シ チ リ ア。
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  シ チ リ ア の ネ ッ ト カ フ ェ と か 行 っ て た も ん ね、 ネ ッ ト カ フ ェ 行。
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  っ て た ね。 行 っ て た。
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  あ あ、 イ タ リ ア 行 っ た な、 シ チ リ ア 行 っ て、 ナ ポ リ 行 っ て と か し た な そ う、
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  フ ィ レ ン ツ ェ も 行 っ た か。 フ ィ レ ン ツ ェ も 行 っ た っ け？
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  あ、 フ ィ レ ン ツ ェ 行 っ た よ。 行 っ た ね。
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  う ん、 あ れ で 帰 っ て き て す ぐ 働 き 始 め た の が 最 初 で す ね。
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  2000人。 あ あ、 そ う か。
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  そ の 時、 あ れ、 バ イ ト と か で も な か っ た？
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  学 生 時 代 の バ イ ト と か で も 飲 食 っ て な か っ た ね。
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  な か っ た。 う ん、 で も ワ イ ン が 好 き だ っ た か ら。
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  そ う い う イ ン ポ ー タ ー の 輸 入 お ろ し。 に 行 っ た。
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  の、 そ れ は ね、 結 構 た ま た ま な た ま た ま な ん だ。
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  そ も そ も 就 職、 あ の 新 卒 の 時 に 就 職 な ん か 決 ま っ て な か っ た も ん ね。
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  な か っ た ね。 う ん、 そ う だ ね。
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  そ れ と 長 谷 川 ぐ ら い だ っ。 た ら 就 職 し な い の？
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  俺 も 一 応 そ の ル ー ト だ っ た ん だ け ど な。
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  そ う だ よ ね。 裏 切 ら れ た と 思 っ た。
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  そ う だ っ た ね。 俺 も 完 全 に 裏 切 ら れ た。
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  い や。 大。
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  企 業 じ ゃ ん。 そ う そ う そ う。
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  一 社 だ け 受 け。 た ん だ け ど。
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  ね。 そ れ が 受 か っ ち ゃ っ た か。
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  ら う ん、 俺 も 全 然 な ん か 就 職 す る つ も り は な か っ た は ず だ け ど、 あ の 時 ね
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  え、 な ん だ っ た ん だ と 思 う。 騙 さ れ た と 思 う。
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  騙 さ れ。 あ れ は そ う だ ね、 騙 し 討 ち の 感 じ だ っ
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  た。 あ の、 な ん か テ ス ト 勉 強 し て な い よ っ
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  つ っ て さ あ。 の 実 は し て た。
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  や つ。 み た い な 感 じ に な っ ち ゃ っ た ね。
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  卒 業 し た 後 は、 そ の 時 点 で ま だ 決 ま っ て な か っ た の。
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  何 や る か を。 そ う だ ね。
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  何 し て た の？ い や、 バ イ ト し て。
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  た。 バ イ ト し て た。
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  の、 う ん、 そ の あ、 そ の 輸 入 卸 し。 ど う で も 全 然 じ ゃ な く て 違 く て。
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  う ん、 肉 体 労 働 の 派 遣 と か そ う じ ゃ な い で す よ。
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  そ ん な こ と や っ た っ け？ 引 っ 越 し 屋 さ ん と か 工 事 現 場 と か、 そ
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  う い う の や っ て。 あ、 そ ん な こ と も や っ て た ん だ、 そ の
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  時。 う ん、 半 年、 半 年 も や っ て な。
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  い け ど ね。 で も。
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  ね、 あ あ、 飲 食 は。 で も は い。
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  で も ま あ、 お 母 さ ん の 関 係 で、 や っ ぱ り も と も と 関 心 は 強 か っ た も ん ね。
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  飲 食 関 係 っ て い う。 そ う だ ね、 な ん か ま あ、 大 学 卒 業 す る
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  時 に、 う ん、 な ん か や っ ぱ り こ う 飲 食 や っ て み よ う か な っ て い う 選 択 肢 の
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  一 つ で は あ っ た ね。 あ あ、 う ん う ん う ん。
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  で も す ぐ に は や ら ず そ う だ ね、 な ん か こ う 怖 く て 怖 く て。
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  う ん、 大 学 卒 業 し て か ら レ ス ト ラ ン と か あ り え な い ん じ ゃ な い か な と か 思
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  っ て。 あ あ や っ て る 人 は も っ と ね、 若 い う ち
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  か ら や っ て る も ん ね、 そ う い う イ メ ー ジ だ っ た か ら ね。
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  あ あ そ う そ う、 う ん。 だ か ら な ん か ち ょ っ と 周 辺 部 分 で。
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  う ん、 ワ イ ン そ。 う か、 そ う そ う、 ワ イ ン グ ッ ズ ス ト レ
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  ー ト に 行 か ず に ち ょ っ と そ う そ う そ う そ う そ う、 ま あ、 ワ イ ン も ま あ 好 き
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  だ っ た っ て い う の も あ る け ど ね。 ス ト レ ー ト に 行 か ず み た い な。
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  う ん、 バ イ ト で す よ。 フ ェ ロ ム エ イ か な ん か で 乗 っ て て さ、
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  う ん、 そ の 会 社 の 募 集 が。 う ん う ん、 ワ イ ン ワ イ ン 好 き な あ な た
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  み た い な。 待 っ て ま す。
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  そ う。 フ ロ ー ム エ。
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  イ で 探 し た ん だ。 確 か に フ ロ ー ム エ イ だ。
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  ま あ、 そ う い う や つ。 そ う い う 雑 誌 だ。
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  っ た 紹 介 と か で も な く、 そ う い う の で 普 通 に そ う、 バ イ ト 雑 誌 の 普 通 の 応 募
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  う ん そ う か。 ま あ、 う っ す ら そ う い う 食 と か そ う い
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  う 関 係 っ て い う 方 向 性 は あ っ た な。 そ の 時 か ら、 ま あ、 な ん か も う そ の ぐ
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  ら い し か も う 残 さ れ て な か っ た み た い な。
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  そ う か、 そ う、 俺 は 自 分 で そ う 思 っ て た。
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  ま あ、 自 分 の な ん か 何 や ろ う み た い な の が あ っ て ね。
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  あ の、 な ん だ っ け？ 演 劇 や っ て た か ら、 演 劇 そ の ま ま、 も
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  う ち ょ っ と や ん の か と。 や っ ぱ 司 法 試 験 の こ と、 司 法 試 験 の 道
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  も あ っ た も ん じ ゃ あ っ て い う の も あ っ て。
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  う ん、 ま あ、 ユ ー ゴ も い た し ね。 そ う だ よ。
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  ね。 あ れ？
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  も と も と。 な ん か 大 学 来 た の？
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  っ て、 司 法 試 験 と か 考 え た ん だ っ け？ そ の 頃 は。
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  そ う だ ね。 あ、 そ う。
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  一 応 ね、 も う そ う そ う、 全 然 無 理 や っ た ね。
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  全 然 無 理 や っ た。 全 然 無 理。
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  で も、 も う 全 然 無 理 で は な い の か も し れ な い け ど、 う ん。
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  あ あ、 そ う い う 可 能 性 も あ っ た の か。 じ ゃ あ あ あ、 ち ゃ ん と や っ て た と し た
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  ら、 う ん え、 も う 在 学 中 に も う や ろ う と 思 っ た こ と は あ っ た？
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  そ う あ、 一 年 生 の 時 は ち ょ っ と。 あ、 そ う う ん、 で も、 も う ド ラ マ や っ て
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  変 わ っ た？ そ う だ ね あ、 そ う な ん だ う ん、 そ れ や
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  っ て な か っ た ら 変 わ っ た か な。 な ん か ド ラ マ を そ う だ か ら、 デ ィ ベ ー
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  ト だ け や っ て た ら、 も し か し た ら そ う だ よ ね。
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  デ ィ ベ ー ト を。 そ の も ね、 ち ょ っ と ち ょ っ と 似 て る も
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  ん ね。 弁 護 士 と か と ね。
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  そ う。 よ。
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  ド ラ マ や っ ち ゃ っ た か ら ね。 ま あ、 面 白 か っ た け ど ね。
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  そ う ね。 い や、 そ れ は だ い ぶ 大。
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  き な 分 か れ る だ ろ う ね。 デ ィ ベ ー ト や っ て る か、 ド ラ マ や っ て
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  る か。 そ う だ ね、 だ い ぶ 違 う ね、 全 然。
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  そ の 後 違 っ た ろ う ね。 司 法 試 験 行 っ て た か も し れ な い し ね。
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  デ ィ ベ ー ト や っ て た ら そ う。 だ ね。
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  う ん。 ド ラ マ の。
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  影 響 で。 や っ ぱ り 就。
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  職 な ん て。 関 係 な い っ て い う 風 に な っ た の か な。
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  み ん な 就 職 し て た け ど ね え。 み ん な 就 職 し て た け ど。
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  ね、 だ い た い じ ゃ。 ド ラ マ の 人 も そ う か。
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  三 井 物 産 と か 言 っ て た け ど ね。 そ う だ な。
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  結 構 み ん な ち ゃ ん と し た と こ ろ に ち ゃ ん と し た と こ に。
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  そ う か、 じ ゃ あ ド ラ マ の せ い っ て わ け で も な い な。
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  そ う だ ね。 ド ラ マ の せ い に し て た だ け だ ね。
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  ま あ 言 う な ら、 ま あ や っ ぱ り あ れ、 清 水 の せ い だ な。
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  ど う い う こ と？ 俺 が？
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  な ん か。 い や、 や。
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  め ち ゃ や め ち。 ゃ っ て 言 っ と い て 言 っ と い て、 俺 が し
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  ち ゃ っ た で し ょ う み た い な こ と を ね。 ま あ 言 っ て た ね、 俺 ま あ、 な ん か 尾 崎
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  聞 い て た か ら さ、 あ の 時 は い や、 尾 崎 聞 い て た の 尾 崎 だ っ て 影 響 で か い と
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  で か か っ た と 思 う よ。 あ の、 就 職 活 動 始 め る 前 に 尾 崎 な ん か
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  聞 い て た ん だ っ け？ い や、 聞 い て た じ ゃ な い か よ。
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  俺 ら は 聞 い て た で し ょ う が 清 水 も 聞 い て た 聞 い て た で し ょ う が、 な ん か
• 12:42
  歌、 サ ラ リ ー マ ン に は な り た か ね え と か さ、 そ ん な あ っ た で し ょ、 そ ん な そ
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  ん な あ る。 鉄 を。
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  食。 え？
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  就 職 な ん か ク ソ く ら い で す。 そ う、 あ の 頃、 そ う い う 尾 崎 の せ い だ
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  よ。 俺 の 場 合 は。
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  そ れ を 言 っ て た の は、 そ も そ も は う ん、 わ か る だ ろ う、 お 前 も っ て 尾 崎 好
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  き だ な っ て。 就。
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  職 と か し て る 場 合 じ ゃ な い だ ろ う っ つ っ て、 な ん か 旅 だ ろ う っ つ。
• 13:12
  っ て。 そ。
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  っ か、 な ん か タ イ か な ん か に 行 っ た な、 俺。
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  タ イ だ っ た ね、 武 田 と 言 っ た。 武 田 と 言 っ た。
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  詐 欺 に や っ て た。 詐。
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  欺 に や っ て た 宝 石 で も の の 宝 石 で、 詐 欺 に あ っ た か ら、 め っ ち ゃ も う 気 を つ
• 13:26
  け な よ っ て。 こ う い う 手 段、 何 が 手 口 で く る か ら っ
• 13:30
  て い う、 ま さ に そ の 通 り の や つ が 来 て ね。
• 13:32
  来 た。 う ん、 じ ゃ あ も う あ あ、 あ の ち ゃ ん と。
• 13:36
  あ、 こ れ で 本 当 だ み た い な 感 じ。 危 な い。
• 13:38
  そ れ 聞 い て な か っ た ら、 一 つ は か か っ て た か も ね。
• 13:41
  あ あ、 い や、 俺 ら も さ、 聞 か な い よ。 俺 ら ロ ー マ で や ら れ た こ と あ っ た じ
• 13:46
  ゃ ん。 や っ た ね。
• 13:47
  で も あ れ は さ あ、 詐 欺 っ て い う か、 も う ね、 あ れ は。
• 13:52
  で も 引 っ か か る よ ね、 な ん か、 あ れ は ね え。
• 13:56
  だ っ て ち ょ っ こ っ ち、 別 に 何 に も あ れ だ も ん ね、 悪 く な い よ ね、 本 当 悪 く な
• 14:02
  い ね、 あ れ。 そ う そ う、 道 を さ、 聞 か れ て さ、 俺 た ち
• 14:06
  に 聞 く み た い な ね、 そ も そ も ね、 あ か ら さ ま に も う あ の 現 地 人 じ ゃ な い の。
• 14:12
  も う 一 目 で わ か る は ず な の に、 本 当、 あ い つ ク ラ ブ ロ ー マ。
• 14:17
  ク ラ ブ ロ ー バ ー、 そ。 う、 ク ラ ブ ロ ー バ ー。
• 14:22
  い や ー、 あ れ？ は ひ ど い よ ね。
• 14:24
  人 の 善 意 に つ け 込 ん で の は、 ひ。 ど い 人 だ よ。
• 14:26
  ね。 で も あ れ、 そ れ も な ん だ っ け？
• 14:31
  清 水 と 別 れ た 後 に、 何 ロ ー マ の あ の ユ ー ス か な ん か で 盗 難 し た ら、 僕 書 い て
• 14:38
  あ り ま す よ っ つ っ て。 こ う、 あ の ち き ら れ て 誰 か っ て 書 い。
• 14:42
  て、 あ る よ っ て 言 わ れ た。 そ ん な に メ ジ ャ ー な テ ク ス だ っ た？
• 14:46
  ん。 だ ね。
• 14:46
  そ う だ っ た ら し い。 あ、 そ う な ん だ。
• 14:48
  読 ん で お け ば そ れ を。 本 当 だ ね。
• 14:51
  本 当 だ よ ね。 や っ ぱ ち ょ っ と そ。
• 14:53
  ん な？ メ ジ ャ？
• 14:53
  ー な ん だ あ れ や っ と く べ き？ い や、 あ れ は 日 本 人 引 っ か か る よ。
• 14:57
  あ ん な の 楽 し そ う だ も ん ね う ん、 ど う し た ん だ っ け？
• 15:01
  あ れ あ れ な ん か ぼ っ た く り バ ー で ぼ っ た く ら れ た 請 求 書 来 て 持 っ て た の
• 15:08
  持 っ て な か っ た で し ょ、 ち ょ っ と も う 今 こ れ し か な い っ て 言 っ て、 う ん、
• 15:12
  3万円 ず つ ぐ ら い 払 え る け ど、 2万円 ず つ ぐ ら い 払 っ て。
• 15:16
  そ れ で 許 し て も ら え た。 う ん あ、 そ れ で。
• 15:18
  ま あ そ れ な ら ま あ そ う じ ゃ ん。 そ れ が な ん か し ょ う が な い カ ー ド で
• 15:22
  払 お う か と 言 っ た ら、 清 水 が い や、 カ ー ド 絶 対 や め た 方 が い い っ つ っ て。
• 15:25
  あ あ、 ま と も う ん、 ま と も 判 断。 そ れ で 結 局 そ の、 な ん か 値 引 き し て も
• 15:32
  ら っ て 値 引 き し て も ら っ た。 3万 で い い よ っ つ っ て。
• 15:34
  高 い け ど。 そ れ で も そ の 2人 で 3万 と か。
• 15:37
  2人 な ら そ ん な こ と 言 わ。 れ た、 う ん、 あ れ ね。
• 15:41
  い や、 面 白 か っ た ね、 面 白 か っ た ね。 な ん か あ る も ん な 清 水 と、 そ う で し ょ
• 15:47
  う。 う ん。
• 15:48
  あ と パ リ も 一 緒 に パ リ パ リ も い た。 パ リ も 一 緒 に い た。
• 15:51
  う ん、 そ う か、 旅 行 し て て、 そ の 時 は 別 に た だ の 旅 行 な ん か、 な ん か 目 的 あ っ
• 15:57
  た。 そ の 時 そ の 時 は ね、 あ あ、 で も ね、 や っ
• 16:02
  ぱ こ う、 ワ イ ン 関 係 で は あ っ た と 思 う。
• 16:05
  ワ イ ン 関 係、 食 べ 物 関 係 か な。 イ タ リ ア に ち ょ っ と 行 っ て み た い の
• 16:09
  で、 え、 そ の 前 は？ な ん か 勤 め て た っ け？
• 16:12
  あ の、 そ の 時 ま だ そ の ワ イ ン グ ッ ズ 商 社 に い た の？
• 16:16
  そ の 時 に い て、 途 中 休 ん で っ て こ と？ そ う そ う そ う そ う。
• 16:19
  あ あ そ う な ん だ。 じ ゃ あ ま あ 関 心 あ っ た ん だ ね、 そ の 時
• 16:21
  は。 イ タ リ ア。
• 16:22
  と か。 ね、 そ う そ う そ う。
• 16:23
  ま あ や っ ぱ り こ う、 そ の う ん、 ま あ、 そ の 会 社 に い て も、 な ん か し ょ う が な
• 16:30
  い、 こ う い う こ と や り た い ん じ ゃ な い な み た い な。
• 16:32
  あ あ、 な ん か し な き ゃ み た い な の が あ っ て。
• 16:35
  そ う で、 イ タ リ ア 行 っ て。 料 理 の 勉 強 と か で き る の か な？
• 16:40
  み た い な 感 じ で。 で、 や め や め る っ て 言 っ た ん だ け ど、
• 16:43
  ま あ 別 に や め な く て も い い。 帰 っ て き た か っ た ら 帰 っ て き な よ み
• 16:47
  た い な 感 じ で。 ま あ ま あ す ご い ち っ ち ゃ な 居 心 地 の
• 16:51
  い い 会 社 だ っ た。 か ら、 そ れ。
• 16:53
  で、 行 っ た ら、 多 分 そ の 時 ワ イ ン が す ご い 楽 し か っ た ん だ ね。
• 16:57
  面 白 か っ た。 な ん か こ う そ う か、 う ん、 あ の 何 が と
• 17:01
  か す ご い 美 味 し い ワ イ ン に 出 会 っ た と か じ ゃ な い ん だ け ど、 ワ イ ン を 取 り
• 17:04
  巻 く 環 境 が。 す ご い 面 白 く て。
• 17:09
  そ の そ の 時 ね。 じ ゃ あ パ リ で パ リ と い う よ り は 多 分
• 17:12
  イ タ リ ア な ん で、 パ リ に も パ リ に 半 分、 イ タ リ ア 半 分 ぐ ら い い た の か な。
• 17:18
  あ の 時、 イ タ リ ア は 結 構 結 構 ぐ る っ と 行 っ て て、 フ ラ ン ス は パ リ だ け だ っ た
• 17:24
  よ う な 気 が す る け ど、 イ タ リ ア は ま あ そ れ こ そ 南 の シ チ リ ア と か も 行 っ て。
• 17:31
  確 か に パ リ に い た 時 に い ろ い ろ な ん か 行 き た い 店 が あ る っ つ っ て、 な ん か
• 17:34
  回 っ て た 気 す る わ。 一 緒 に 行 っ た っ け？
• 17:36
  う ん、 こ こ は 行 っ て お き た い。 み。
• 17:37
  た い な 感。 じ で、 な ん で だ ろ う ね、 マ カ ロ ン と か。
• 17:40
  な ん か あ、 こ れ マ カ ロ ン マ ン と か。 セ ビ ア ン と か。
• 17:42
  言 っ た よ ね。 ま だ 20 代 で な ん だ か ね。
• 17:47
  今 の 20 代 と は 違 う ピ ュ ア さ が あ っ た ね。
• 17:50
  あ あ、 な ん だ。 も う ち ょ っ と な ん だ か 覚 え て な い ん
• 17:55
  だ け ど。 で も、 な ん か 思 い 出 し て。
• 17:57
  え、 思 い 出 し て。 ま あ。
• 18:01
  イ タ リ ア や っ ぱ ご 飯 美 味 し か っ た か ら さ、 や っ ぱ り こ う、 そ の い ろ ん な と
• 18:06
  こ で こ う、 立 ち 食 い の バ ー ル と か さ、 な ん か そ う い う と こ ろ に い ろ い ろ 行
• 18:09
  っ て た ん だ け ど、 フ ィ レ ン ツ ェ で ね、 や っ ぱ そ の そ の 本 当、 ド ー ム の す ぐ 近
• 18:13
  く で す ご い い い お 店 が あ っ た ん だ よ ね。
• 18:17
  な ん か 気 に 入 っ て ね。 で、 ま あ な ん か 1階 が 立 ち 飲 み の カ ウ
• 18:21
  ン タ ー で ち ょ っ と つ ま め て で、 階 段 を 下 り て 地 下 に 降 り る と 食 堂 に な っ て
• 18:26
  る み た い な。 す ご い 素 敵 で さ。
• 18:30
  で、 別 に そ ん な 大 し て い い ワ イ ン と か じ ゃ な い と 思 う ん だ け ど。
• 18:34
  で も そ の そ の 辺 で ね、 な ん か ね、 す ご い こ う 飲 ん で て、 周 り の 人 と か と、 な
• 18:41
  ん か ち ょ っ と 仲 良 く な っ た り し て。 へ。
• 18:43
  え？ 覚 え て な い け ど さ。
• 18:44
  な ん か そ ん な。 へ え、 そ。
• 18:46
  れ で、 な ん か こ う、 ワ イ ン を 取 り 巻 く こ の 雰 囲 気。
• 18:50
  ま あ そ れ ま で 知 っ て た 日 本 の こ う そ の ワ イ ン 事 情 と か と 全 然 違 う。
• 18:54
  違 っ た か ら さ。 こ う い う の な ん だ。
• 18:58
  面 白 い な。 と 思 っ て、 そ う と 思 っ て。
• 19:04
  な ん か ワ イ ン の 勉 強 を 勉 強 っ て い う か、 な ん か も う ち ょ っ と ち ゃ ん と 飲 ん
• 19:08
  で み よ う み た い な の は、 な ん か 帰 っ て き た か ら 思 っ た よ う な 気 が す る っ て
• 19:11
  か ね。 で も ね、 や っ ぱ イ タ リ ア が 面 白 か っ た
• 19:13
  の。 シ チ リ ア に 行 っ た の。
• 19:15
  シ チ リ ア で さ、 パ レ ル モ ッ ト さ、 あ と は カ タ ー ニ ャ と シ ラ ク ー サ っ て い う
• 19:19
  と こ ろ に 行 っ て、 シ ラ ク ー サ が ね、 す ご い 面 白 か っ た。
• 19:22
  シ ラ ク ー サ が 面 白 い ん だ。 う ん、 へ え す。
• 19:24
  っ ご い 綺 麗 だ っ た ん で。 も う 街 が す ご い 綺 麗 で。
• 19:27
  で、 そ こ に ね、 あ の。 な ん か 道 を 聞 く ん か な ん か で 入 っ た
• 19:33
  本 屋 さ ん が 新 し い 本 屋 さ ん と そ こ の 店 主 と す ご い 仲 良 く な っ て。
• 19:41
  で、 な ん か こ の 近 く の 宿 に 泊 ま っ て た ん だ け ど、 も う ま あ そ の 本 屋 に 入 り 浸
• 19:49
  っ て た ん だ よ。 な ん か ね。
• 19:50
  へ え。 そ う、 フ ァ ビ オ っ て い う や つ が や っ て
• 19:54
  た 本 屋 さ ん で ね。 あ れ、 彼 は 北 イ タ リ ア の ウ デ ィ ネ っ て
• 19:58
  い う フ リ ウ リ。 フ リ ュ ー リ ッ シ ュ の ウ デ ィ ネ っ た と、
• 20:01
  こ の 出 身 の 人 だ っ た ん だ け ど、 ま あ す ご い イ ン テ リ で、 こ の シ チ リ ア の、 こ
• 20:06
  の シ ラ ク 派 で は 本 を 読 む や つ な ん か 誰 も い な い み た い な こ と を、 な ん か こ
• 20:10
  う 毒 づ き な が ら 本 や も や っ て て。 そ う か そ う、 す ご い な、 そ れ そ う で、 そ
• 20:16
  こ に ね、 ず っ と ね、 入 り 浸 っ て。 で、 そ こ に そ こ で バ イ ト し て い る 大 学
• 20:21
  生 と か、 ま あ 近 く の あ の や つ ら と か と。
• 20:27
  遊 ん で た の ね、 2週 間 ぐ ら い。 多 分 そ ん な に ゆ っ く り し た ん だ そ う
• 20:32
  で、 ま あ 一 緒 に ご 飯 食 べ に 行 っ た り と か、 あ の、 そ の う ち の 誰 か の 家 で ご 飯
• 20:37
  食 べ る と か っ て 呼 ば れ た り。 し て て。
• 20:40
  そ れ を そ れ も す ご い 楽 し く て。 で、 一 番 最 後 の 日 に ロ ー マ に 行 か な い
• 20:45
  行 く よ み た い な 日 に、 じ ゃ あ 最 後、 そ の ア ビ オ の 彼 女 の ア リ ス ン ダ ラ さ ん
• 20:52
  の 家 に 家 で み ん な で ご 飯 食 べ よ う み た い な。
• 20:56
  そ れ で こ う 呼 ば れ て い っ た ん だ け ど、 そ の 前 に こ う 昼 間 に な ん か す ご い い
• 21:02
  い ワ イ ン バ ー も な ん か 見 つ け て、 も う 超 ご 機 嫌 で。
• 21:06
  で、 ホ テ ル 帰 っ て シ ャ ワ ー 浴 び て、 じ ゃ あ 行 く っ て 言 っ て。
• 21:11
  で、 そ の 家 ご 飯 食 べ て。 も う め ち ゃ く ち ゃ 楽 し か っ た ん だ け
• 21:14
  ど、 な ん か み ん な テ レ ビ 見 て、 な ん か 歌 を 歌 っ た り と か し て。
• 21:18
  で、 そ の 時 に ね。 あ っ。
• 21:22
  つ っ て。 う ん。
• 21:23
  財 布 が な い み た い な 感 じ で い。 つ も こ う。
• 21:26
  首 か ら か け て。 る あ。
• 21:28
  れ。 パ。
• 21:28
  ス ポ ー ト が 全。 部 入 っ て る や つ が。
• 21:30
  あ れ？ 入。
• 21:32
  っ て て、 そ の 時 気 が つ い て ね。 そ れ で、 う ん、 あ の。
• 21:38
  ま あ ち ょ っ と も う ね、 パ ニ ッ ク み た い な 感 じ な ん だ け ど。
• 21:41
  ま あ で も な ん か こ う、 み ん な 一 緒 に い た し、 一 緒 に 警 察 行 っ て く れ て お 届 け
• 21:46
  っ て し て。 で、 ま あ 多 分 多 分 ホ テ ル だ っ つ っ て。
• 21:49
  あ あ、 俺 あ れ だ っ つ っ て 共 同 の。 シ ャ ワ ー だ っ た の ね。
• 21:54
  で、 そ こ に 置 い て き ち ゃ っ た ん だ な、 多 分 み た い な 感 じ。
• 21:58
  で も 当 然 も う そ ん な も ん 見 つ か ら ず、 あ、 そ う な ん や べ、 え、 ど う し よ う み た
• 22:02
  い な 感 じ、 最 終 日、 そ れ し か も あ、 最 終 日 じ ゃ な い、 最 終 日 じ ゃ な い。
• 22:06
  う ん、 ま あ こ の 後 ロ ー マ に 行 っ て、 ま た し ば ら く あ、 で も そ の 資 格 差 は 出 る
• 22:09
  っ て い う っ て い う ふ う に 思 っ て。 そ の 最 後 に う ん で、 パ ス ポ ー ト は ホ テ
• 22:14
  ル に 預 け て た か ら あ っ た。 ク レ ジ ッ ト カ ー ド と か 帰 り の チ ケ ッ
• 22:18
  ト と か も 全 部 入 っ た の ね。 で。
• 22:22
  帰 り の チ ケ ッ ト と か ク レ ジ ッ ト カ ー ド と か な い か ら。
• 22:25
  で、 ロ ー マ に 行 っ て、 大 使 館 だ か 領 事 館 だ か で な ん か 手 続 き を し な い と い
• 22:33
  け な い か も み た い な 感 じ で。 そ の フ ァ ビ オ に お 金 借 り て、 あ の ロ ー
• 22:38
  マ に 行 っ て、 そ れ で ロ ー マ で あ の、 な ん か そ の ク レ ジ ッ ト カ ー ド か な ん か
• 22:44
  再 発 行 か な ん か し て。 で、 ま た。
• 22:46
  シ ラ ク ー さ ん 戻 っ た ん だ よ ね。 あ、 そ う な ん だ そ う、 そ の 後、 今 度 は パ
• 22:50
  ピ ヨ ン チ ン 泊 め て も ら っ て て、 ま た そ れ か ら ね、 1週 間 ぐ ら い。
• 22:56
  そ う か、 そ の ア ク シ デ ン ト の お か げ で、 じ ゃ あ シ ラ ク ー さ ん の 滞 在 が 伸 び
• 22:59
  た ん だ。 そ う そ う そ う、 や っ ぱ す ご い 楽 し か っ
• 23:01
  た の ね。 イ タ リ ア は そ う い う の も あ っ て、 な ん
• 23:04
  か そ う そ う そ う、 イ タ リ ア っ て い い な み た い な。
• 23:07
  全 然。 そ れ も 予 定。
• 23:08
  さ、 ど こ に 住 ま れ た な く て 最 後 だ け 来 ま し た 感 じ な ん だ。
• 23:13
  う ん、 三 ヶ 月 の。 な ん か オ ー プ ン チ ケ ッ ト み た い な や。
• 23:18
  つ へ え。 そ う な ん だ。
• 23:22
  そ の 観 光 地 じ ゃ な い よ う な と こ ろ。 行 っ て た ん だ。
• 23:25
  ね。 そ う だ ね。
• 23:26
  そ う。 だ か ら そ の 時 は も う 本 当 ね、 も う 全 然
• 23:31
  ワ イ ン な ん か 全 然 知 ら な か っ た け ど。 ま あ で も、 い や、 も う ひ た す ら 飲 む の
• 23:35
  で ね、 普 通 に み ん な そ れ も で か い な の。
• 23:39
  こ う い う の が 面 白 い な と か 思 っ た の が あ っ た ね、 最 初 に ね。
• 23:44
  だ け ど。 と し て、 は ね。
• 23:46
  そ う。 長 い 旅。
• 23:46
  行 だ っ た か ら だ な、 そ れ 一日 と か ね、 2日 の 滞 在 じ ゃ そ ん な な ら な い し か。
• 23:50
  そ う だ ね、 そ う そ う そ う そ う。 そ れ で そ の 年 に も う 1回、 そ の 年、
• 23:54
  2000年 の 10月 ぐ ら い か な、 あ の 鎌 倉 の、 あ の、 も う な く な っ ち ゃ っ て 一 丁
• 24:00
  目 っ て い う レ ス ト ラ ン が あ っ て、 そ こ で あ の イ タ リ ア の ト ス カ ー ノ の ワ イ
• 24:06
  ナ リ ー ツ ア ー っ て い う の を や り ま す っ て い う の を レ ス ト ラ ン に 貼 っ て あ
• 24:11
  っ て、 時 々 行 っ て た レ ス ト ラ ン だ っ た ん だ よ ね。
• 24:14
  な ん か。 ね。
• 24:14
  う ん。 そ こ で ワ イ ン が 美 味 し く っ て、 ご 飯 も
• 24:19
  美 味 し い し で、 い や、 そ ん、 そ ん な の 全 然 行 く よ う な 人 じ ゃ な い ん だ け ど。
• 24:27
  う ん。 で も そ れ は な ん か あ。
• 24:29
  な ん か 行 っ て み た い っ て い う か、 行 か な き ゃ と 思 っ て。
• 24:32
  で、 一 人 で 参 加 し た の、 そ れ。 10日 間。
• 24:35
  ぐ ら い の や つ か な。 な ん か で 15 6人 だ っ た ん だ け ど、 成 田
• 24:40
  空 港 で も う み ん な 初 め ま し て み た い な 感 じ で。
• 24:43
  そ の 時 に 28 と か で し ょ う。 28 か 27 か 28 で、 あ の 20。
• 24:51
  五。 4 5歳 の 20 4 5歳 の 女 の 子 か ら 80 ぐ
• 24:55
  ら い、 七 80 ぐ ら い の お じ い ち ゃ ん お ば あ ち ゃ ん ぐ ら い ま で が 入 っ て て、
• 25:00
  15人 ぐ ら い の で。 で も 全 然 知 ら な い 人 な ん だ け ど、 皆 さ
• 25:06
  ん の 一 丁 目 っ て い う お 店 の お 客 で。 で、 そ こ の あ の 支 払 人 が 一 応 引 率 し て
• 25:13
  く れ る み た い な 感 じ。 15日 間 ぐ ら い で ワ イ ナ リ ー 四 五 カ 所
• 25:17
  行 く ん だ け ど、 も う そ れ が ね、 も う す ご い 楽 し か っ た の で、 な ん か こ う、 知
• 25:23
  ら な い 人 同 士 な ん だ け ど、 ま あ ワ イ ン 好 き だ し、 ワ イ ナ リ ー 行 っ て 話 聞 い
• 25:29
  て、 シ ー ン と か し て、 な ん か 買 っ て、 で、 お ご 飯 食 べ て。
• 25:33
  み た い な の を ず っ と し て る だ け な ん だ け ど。
• 25:36
  ま あ な ん か す っ ご い 仲 良 く な っ ち ゃ っ て。
• 25:37
  そ の 時 に、 そ れ も な ん か や っ ぱ り こ う あ、 な ん か ワ イ ン っ て す ご い な と 思 っ
• 25:42
  て。 こ う い う 力 が あ る ん だ っ て い う の は
• 25:46
  あ っ て ね。 へ え。
• 25:49
  で、 ま た イ タ リ ア 行 き た い な っ て な っ て。
• 25:52
  そ の 二 年 後 ぐ ら い。 二 年 後 に ま た そ の、 え っ と ワ イ ナ リ ー
• 25:58
  ツ ア ー を や る っ て 言 っ て、 そ れ が シ チ リ ア だ っ た。
• 26:01
  あ あ う。 ん で、 そ の 時 に も う そ の 時 は も う 会 社
• 26:05
  っ て。 ま あ バ イ ト だ っ た け ど や め て。
• 26:08
  な ん か そ ろ そ ろ し な き ゃ み た い な。 そ の 時 29 歳 で。
• 26:14
  で、 ワ イ ナ リ ー で ま あ 行 っ た 先 の ワ イ ナ リ ー で 働 か せ て も ら っ ち ゃ お う み
• 26:23
  た い な 感 じ で。 で 行 っ た の。
• 26:27
  そ の 二 年。 そ の 時 は ツ ア ー じ ゃ な く て。
• 26:28
  え っ と、 そ の 最 初 は ツ ア ー 最 初 ツ ア ー、 そ の ワ イ ナ リ ー ツ ア ー で み ん な で
• 26:32
  行 っ て、 で、 あ の 僕 だ け 残 っ て、 そ ん な こ と し た ん だ。
• 26:38
  そ。 う。
• 26:40
  へ え、 こ の 行 っ た 先 で、 あ の、 ま あ、 イ ン ポ ー タ ー の 人 も 一 緒 だ っ た の か な。
• 26:48
  う ん で、 ち ょ っ と 話 し て も ら っ て。 へ え、 イ タ リ ア 語 と か し て く れ と。
• 26:53
  そ う そ う そ う、 ち ょ っ と あ の。 働 き た い っ て 言 っ て、 そ う、 一 ヶ 月 ぐ
• 26:58
  ら い。 そ う な ん だ。
• 27:00
  一 ヶ 月 か 一 ヶ 月。 ま あ 一 ヶ 月 ま で い な か っ た か ら な。
• 27:03
  ま あ で も ま あ、 そ ん ぐ ら い。 そ れ が。
• 27:05
  じ ゃ あ。 初 め て そ う い う ワ イ ン に 関 わ る 仕 事
• 27:08
  っ て こ と？ そ う だ ね、 そ う だ ね。
• 27:09
  2000？ 2002年 だ ね。
• 27:10
  ま あ そ の 時 に そ う ん あ、 そ う。 そ の 後 か、 そ の 後 に 行 っ た ね。
• 27:15
  7月 か 9月 か か ら 三 ヶ 月 ぐ ら い。 そ の 時 も 確 か 三 ヶ 月 い た の よ。
• 27:22
  で、 そ の 最 初 に そ の シ チ ラ 行 っ て。 で、 シ リ ア で 一 ヶ 月 ぐ ら い 働 い て、 そ
• 27:26
  の 後 ぐ る っ と イ タ リ ア 回 っ て。 で、 そ れ で ま た シ リ ア 戻 っ た 時 に 一 緒
• 27:31
  だ っ た ね。 そ う か、 俺 が 行 っ た の か。
• 27:33
  そ の 時 さ。 ん。
• 27:35
  そ の 時 に は、 じ ゃ あ も う ワ イ ン の 仕 事 を や る つ も り で 行 っ た ん だ ね。
• 27:40
  そ う だ ね。 う ん、 ワ イ ン な り。
• 27:43
  ま あ、 何 を す る か と か は 全 然 わ か ん な か っ た け ど。
• 27:46
  ま あ で も な ん か 生 産 現 場 ち ょ っ と 見 て み た い と か っ て い う の は 多 分 あ っ
• 27:49
  た ん だ ろ う ね。 で、 そ う。
• 27:51
  そ の ワ イ ナ リ ー で 一 ヶ 月 ぐ ら い 働 い た 後、 他 の ワ イ ナ リ ー と か も ち ょ い ち
• 27:55
  ょ い 見 て 回 っ た り と か。 う ん う ん、 そ う。
• 27:59
  で も そ の ワ イ ナ リ ー の 人 た ち は す ご い い い 人 た ち だ っ た ん だ け ど、 ま あ 中
• 28:04
  規 模 ぐ ら い で う ん で、 な ん つ う の か な、 あ の 当 時。
• 28:10
  ま あ 今 で も そ う な ん だ け ど、 結 構 そ の 醸 造 コ ン サ ル タ ン ト み た い な 人 が う
• 28:16
  ん い て。 う ん、 ス タ ー コ ン サ ル タ ン ト み た い
• 28:19
  な。 人 が い て、 そ の 人 が 結 構 全 盛 期 の 頃 だ
• 28:22
  っ た。 で、 そ の ワ イ ナ リ ー も あ の 俺 が 働 い て
• 28:26
  た ワ イ ナ リ ー も そ の コ ン サ ル タ ン ト の あ の。
• 28:30
  ま あ な ん て い う の か な、 ま あ 弟 子 と い う か、 そ こ の そ こ を コ ン サ ル 受 け て て
• 28:35
  で、 な ん つ う の か ね。 ま あ、 す ご い、 な ん か こ う、 機 械 的 に や
• 28:42
  る 感 じ だ っ た ん だ よ ね。 機 械 的 に っ て い う と あ れ な ん だ け ど
• 28:44
  も、 な ん か 決 め ら れ た こ と を や っ て て、 ま あ、 あ の。
• 28:49
  科 学 的 な 分 析 と か。 ま あ 数 値 と か が す ご く あ の 重 要 視 さ
• 28:54
  れ て て。 で、 そ れ も え え と、 成 分 と か 数 値 を あ
• 28:58
  の コ ン サ ル タ ン ト に 送 る と、 フ ァ ッ ク ス か な ん か で こ う。
• 29:02
  返 信 が 来 て。 で。
• 29:04
  な る ほ ど ね。 で。
• 29:06
  あ の、 ま あ、 ち ょ っ と そ こ ま で の 指 令 が あ っ た か ど う か わ か ん な い け ど、 ま
• 29:10
  あ そ れ を 見 て こ う、 そ の 例 え ば な ん か ち ょ っ と 空 気 が 足 り て な い み た い だ
• 29:13
  か ら と か っ て 言 っ て、 こ う、 こ う い う こ と を、 あ の 何 樽 の 中、 樽 の 中 と か、 そ
• 29:19
  の タ ン ク の 中 で、 こ う い う あ の 何、 あ の 手 順 で、 あ の こ う こ う こ う し て み た
• 29:25
  い な の を 支 持 さ れ て。 で、 ま あ 結 構 大 規 模 っ て い う と あ れ だ
• 29:32
  け ど。 工 業 的 に 割 と 作 っ て る と こ ろ で、 な ん
• 29:37
  か 面 白 く ね え な み た い な 感 じ だ っ た ん で ね。
• 29:41
  な ん か も っ と 違 う も の を そ う し た わ け。
• 29:42
  な ん か こ う、 樽 の さ、 な ん か さ そ う だ ね、 音 を 聞 い て さ、 な ん か こ う 味 見 を
• 29:50
  し て さ と か、 そ う い う の だ と 思 っ た ん だ け ど、 全 然 違 う ん だ と 思 っ て。
• 29:55
  そ う な ん だ ね、 工 業 製 品 な ん だ な み た い な 感 じ で。
• 29:58
  で、 う ん、 ま あ な ん か。 イ メ ー ジ で し た。
• 30:03
  イ メ ー ジ し て た の と 違 っ た か ら、 あ ん ま 面 白 く な い な っ て や っ ぱ ち ょ っ と
• 30:07
  思 っ て。 で、 ま あ な ん か 一 ヶ 月 ぐ ら い で。
• 30:12
  ま あ そ の 収 穫 と か も 終 わ っ た し、 ま あ そ ろ そ ろ 金 み た い な 感 じ で、 あ の、 移
• 30:18
  動 し よ う か み た い な 感 じ で。 で、 ま あ 本 当 に い い 人 た ち だ っ た か
• 30:22
  ら、 あ の、 じ ゃ あ い ろ い ろ 紹 介 す る か ら っ て 言 っ て、 何 軒 か 紹 介 し て も ら っ
• 30:27
  て、 で、 そ こ も 行 っ た ん だ け ど。 や っ ぱ 紹 介 し て く れ る と こ ろ は、 そ
• 30:32
  の。 結 局 コ ン サ ル タ ン ト が や っ て る と こ
• 30:34
  だ か ら も う 一 緒 な ん だ よ ね。 ほ ん と 同 じ な の で、 全 然 土 地 も 違 う
• 30:38
  し、 人 も 違 う し、 ぶ ど う 品 種 と か も 違 う ん だ け ど、 や っ て る こ と が 同 じ だ か
• 30:42
  ら、 な ん か 出 来 上 が っ て る ワ イ ン が 本 当 に 同 じ よ う な 感 じ で。
• 30:45
  な る ほ ど、 全 然 面 白 く ね え な と 思 っ て。
• 30:47
  な ん か そ う、 イ タ リ ア に 来 て ワ イ ン に の ね、 勉 強 し た い と か 思 っ て き た け
• 30:52
  ど。 全 然 面 白 く ね え。
• 30:54
  そ う な ん だ。 イ タ リ ア で あ る 必 要 も な い し ね。
• 30:56
  も う そ う そ う そ う そ う。 な ん か こ ん な な ん だ と 思 っ て。
• 31:00
  な ん か ね、 仕 事 辞 め て 今 後 ど う し よ う と か 思 っ て き た け ど、 そ う な ん だ。
• 31:04
  な ん か こ う い う ん だ っ た ら あ あ い う ん じ ゃ な い な と 思 い な が ら 旅 旅 し て
• 31:09
  た の。 そ ん な あ あ、 そ う な ん だ。
• 31:11
  ね。 で も そ の 後、 そ の 北 イ タ リ ア の フ リ ウ
• 31:15
  リ っ て い う と こ ろ に 行 っ た 時 に、 こ う。
• 31:17
  た ま た ま な ん だ け ど、 そ の。 日 が ね、 な ん か ウ デ ィ ネ っ て い う 町 が
• 31:21
  あ っ て、 ウ デ ィ ネ 行 っ て な い と 思 う ん だ け ど、 し み し み す と は。
• 31:24
  そ の フ リ ウ リ 州 っ て イ タ リ ア の 一 番 右 上 の と こ で、 こ っ ち が ス ロ ベ ニ ア
• 31:28
  で、 こ っ ち が オ ー ス ト リ ア か な。 で、 す ぐ 下 に ク ロ ア チ ア が あ る と か そ
• 31:32
  う い う と こ ろ な ん だ け ど、 そ こ を ま あ な ん か、 ま あ す ご い イ タ リ ア の 東 北 地
• 31:37
  方 で、 あ の、 い ろ い ろ な ん か 豊 か な ん で ね。
• 31:41
  物 産 と か 豊 か で、 そ の 日 に た ま た ま こ う そ の な に フ リ ウ リ の。
• 31:48
  も う も の す ご い 大 規 模 な。 こ う、 町 中 全 体 で お 祭 り み た い な の を
• 31:52
  や っ て て。 で、 食 べ 物 も な ん か こ う、 雑 貨 と か い
• 31:56
  ろ ん な も ん、 家 具 と か、 な ん か い ろ ん な も の を 集 め て た ん だ け ど、 ま あ 当 然
• 31:59
  ワ イ ン も す ご い 産 地 だ か ら。 ま あ も と も と ワ イ ン バ ー と か が こ う
• 32:03
  外 で 出 店 み た い な や っ た り と か、 テ ン ト で こ う、 あ の、 そ う い う 大 規 模 な の
• 32:08
  を や っ た り と か し て て、 ま あ そ の も う ほ ぼ 飲 み 放 題 み た い な 感 じ で 飲 め ん
• 32:12
  だ よ で。 で も や っ ぱ そ う、 そ う い う と こ ろ で 出
• 32:16
  て る の も ま あ ま あ そ の、 な ん だ ろ う ね、 あ の、 ま あ ま あ、 い わ ゆ る 普 通 の ワ
• 32:23
  イ ン で さ、 な ん か さ、 あ の、 そ ん な に も う た く さ ん 飲 ん で る と、 ま あ 味 も 同 じ
• 32:30
  よ う な 感 じ に な っ て き て、 飲 め な い な み た い な 感 じ。
• 32:34
  最 後 と 思 っ て い た ら、 こ う、 も う ほ ん と 100種類 ぐ ら い こ う、 た く さ ん 飲 ん で
• 32:41
  飲 ん で っ て っ て。 そ の 最 後 の 方 に 一 個 飲 ん だ ワ イ ン が
• 32:45
  ち ょ っ と。 結 構 そ れ ま で と も う 全 然 違 う の。
• 32:48
  が あ っ た ん で。 う わ、 何 こ れ と 思 っ て。
• 32:52
  清 水 の 苦 手 な イ ガ イ ガ す る 感 じ と か、 そ う い う の と か 全 然 な く て。
• 32:56
  も う す ご い ス ム ー ズ で、 あ の、 甘 い わ け じ ゃ な い ん だ け ど、 め ち ゃ く ち ゃ 飲
• 33:00
  み や す い。 す い っ と 入 っ て き て、 も う み ず み ず し
• 33:03
  く て 生 き 生 き し て て み た い な、 そ う い う ワ イ ン が あ っ た ん だ よ ね。
• 33:06
  で、 な ん だ こ れ み た い な。 そ れ で、 そ の 理 由 の 人 に 聞 い た ら い
• 33:09
  や、 こ こ の ワ イ ナ リ ー は ね、 結 構 変 わ っ て る よ ね。
• 33:12
  面 白 い よ っ て。 へ え で。
• 33:14
  し ば ら く そ の 時 に 滞 在 し て た ん だ よ ね。
• 33:17
  そ の 時 ね、 う ん、 訪 ね て。 あ あ、 そ う な の、 ワ イ ナ リ ー を そ う そ
• 33:21
  う そ う、 ま あ ち ゃ ん と ア ポ と っ て ね。 う ん、 も う 本 当 素 晴 ら し い 景 色 だ っ た
• 33:26
  ん だ。 本 当 素 晴 ら し い 景 色 だ っ た。
• 33:28
  ま あ も う そ の も と も と、 そ う そ う そ う そ う で、 そ し た ら そ の。
• 33:31
  ワ イ ナ リ ー が ま あ 本 当 結 構 想 像 し て い た よ う な 感 じ の。
• 33:36
  あ の、 こ う 日 本 手 作 り 感 の あ る 行 く 時 に 想 像 し て た よ う な。
• 33:40
  そ う そ う そ う、 あ の、 あ の こ う い う の だ よ、 こ う い う の み た い な 感 じ だ っ
• 33:44
  た。 も う 本 当 ち っ ち ゃ い と こ ろ で。
• 33:46
  え え、 ま あ、 息 子 さ ん、 あ れ よ り 15個、 あ、 十 個 か 上 の 息 子 さ ん が 当 時 や っ て
• 33:53
  た ん だ け ど、 ま あ 彼 は 今 ち ょ っ と あ の 仕 事 で。
• 33:57
  ど っ か 行 っ て て、 お 父 さ ん が あ の 案 内 を し て く れ た ん だ け ど、 ま あ お 父 さ ん
• 34:02
  が、 ま あ、 お じ い ち ゃ ん が ね、 す ご い い い あ れ で さ、 な ん か そ の ま あ 昔 な が ら
• 34:09
  の 説 明 と い う か、 働 い て た シ チ リ ア の ワ イ ナ リ ー と か は も う 本 当 結 構 大 規
• 34:14
  模 で、 も う 機 械 が い っ ぱ い あ る わ け。 機 械 が い っ ぱ い あ る し、 あ と ま あ 薬 品
• 34:18
  だ ら け な の よ。 で、 ま あ 全 然 そ れ も 別 に あ の。
• 34:23
  違 法 で は な く て、 全 然 認 め ら れ る 薬 品 を た く さ ん 使 う の ね。
• 34:27
  な ん か そ の ま あ、 酵 母 を 使 っ た り と か、 酵 素 を 入 れ た り と か、 酵 母 の い ろ
• 34:31
  ん な ご 飯 に な る も の だ と か、 あ と は ま あ そ の 綺 麗 に す る 薬 だ と か、 そ の な ん
• 34:37
  だ ろ う な、 あ の 色 素 を 安 定 さ せ る と か、 ま あ 酸 化 防 災 と か も ち ろ ん だ し、
• 34:41
  も う な ん か も う い ろ ん な も う 薬 が あ っ て、 そ う い う の を た く さ ん 使 っ て る
• 34:46
  の も、 な ん か ち ょ っ と あ の、 引 っ か か っ て た と こ だ っ た わ け よ。
• 34:50
  売 り 売 り で 行 っ た ワ イ ナ リ ー は そ う い う の は も う 本 当 に な く っ て。
• 34:54
  な ん か あ の、 ま あ 実 は 僕、 こ う、 あ の シ チ リ ア で こ う い う ワ イ ナ リ ー で 働 い
• 34:59
  て、 こ う い う こ と が あ っ た こ。 う い う こ と が。
• 35:01
  あ っ た っ て い う の を 話 を し た ら、 い や、 そ ん な も の は 何 も い ら な い ん だ
• 35:05
  よ。 っ つ っ て。
• 35:05
  ブ ド ウ だ け、 ブ ド ウ さ え 健 康 で あ れ ば、 ブ ド ウ、 ブ ド ウ だ け で ワ イ ン は で
• 35:10
  き る ん だ っ て 言 っ て る。 う ち は 何 も そ う い う の を 使 わ な い っ
• 35:13
  て い う の を 言 っ て た と こ ろ だ っ た の ね。
• 35:16
  で も、 本 当 に ワ イ ン が 美 味 し か っ た し。
• 35:18
  そ う な ん だ そ う そ う で、 な ん か そ れ が あ っ て、 こ う、 今 う ち が や っ て る よ う
• 35:24
  な、 こ う 自 然 な 作 り の ワ イ ン。 今 ナ チ ュ ラ ル ワ イ ン っ て や っ た り、 ワ
• 35:27
  ン ナ チ ュ ー ル っ て 言 っ た り す る ワ イ ン っ て、 あ あ、 す ご い ん だ な っ て 思 っ
• 35:33
  た の は そ こ で だ っ た。 そ こ が 始 ま り な ん だ。
• 35:36
  2002年 だ か ら、 清 水 た ち 会 う 直 前 ぐ ら い だ よ ね。
• 35:38
  多 分 ね、 あ、 そ う な ん だ、 う ん。 し か も そ れ 美 味 し い ん だ。
• 35:42
  や っ ぱ 美 味 し か っ た な そ う。 え え、 全 然 違 う と 思 っ て。
• 35:46
  本 当 に そ？ う、 な ん だ。
• 35:47
  う ん、 そ の 時 は ね、 僕 に は ね。 そ う い う の が。
• 35:50
  そ れ は す ご い な。 で も、 そ れ 知 ら ず に ね、 普 通 に シ チ リ
• 35:53
  ア だ け 行 っ て 帰 っ て。 き た ら 別 に 好。
• 35:55
  き に な っ て な か っ た か ら。 そ う。
• 35:56
  も う や っ て な い。 う ん、 多 分 や っ て な い よ ね、 そ ん な ワ
• 35:59
  イ ン ね み た い な。 感 じ で。
• 36:01
  そ う ね。 う ん。
• 36:02
  そ う そ う、 そ う だ っ た。 な ん か 本 当。
• 36:04
  そ う そ う。 あ の フ リ ー ウ デ ィ ネ も ね。
• 36:07
  そ う い っ て ヴ ェ ネ ツ ィ ア に 泊 ま っ て て、 確 か。
• 36:10
  で、 日 帰 り で 行 こ う ぐ ら い に 思 っ て た ん だ よ ね。
• 36:14
  電 車 で 行 っ た の。 あ、 電 車 で。
• 36:15
  で も 電 車 で 2時間 ぐ ら い と か だ っ た の か な。
• 36:18
  な ん か で、 ま あ 別 に 全 然 わ か ん な い か ら 行 っ て、 面 白 く な か っ た ら ヴ ェ ネ ツ
• 36:24
  ィ ア す ご い 楽 し か っ た。 そ の、 そ れ こ そ ヴ ェ ネ ツ ィ ア も そ う い
• 36:27
  う こ う 飲 み 屋 が た く さ ん あ っ て。 で、 そ れ は す ご い 楽 し か っ た か ら、 ま
• 36:31
  あ あ の、 面 白 く な か っ た ら ま た ヴ ェ ネ ツ ィ ア で 遊 ぼ う み た い な 感 じ で 行 っ
• 36:36
  て、 そ し た ら な ん か お 祭 り。 も う 初 日 だ っ た ね。
• 36:41
  確 か ね そ う か、 そ れ も お 祭 り に 行 っ た か ら わ か っ た の か、 そ の ワ イ ナ リ ー の
• 36:45
  こ と が。 そ う そ う そ う、 そ う だ ね、 偶 然 な ん だ
• 36:47
  よ。 そ こ 行 か な い と 知 れ な か っ た も ん ね
• 36:50
  う ん、 そ う、 駅 の 近 く と か は 別 に 何 も な い ん だ け ど。
• 36:55
  そ う、 町 の 中 心 部 に 行 く と、 な ん か 急 も す ご い こ と に な っ て み た。
• 36:59
  い な 感 じ で。 そ れ で 面 白 く っ て。
• 37:04
  あ あ、 ち ょ っ と 泊 ま ろ う と 思 っ て 宿 を 探 し た ん だ け ど。
• 37:09
  そ ん な お 祭 り や っ て る か ら 全 然 な か な か な く て、 泊 ま ろ う と 思 っ て た ユ ー
• 37:13
  ス 調 べ て っ た ユ ー ス が 確 か い っ ぱ い で ど う し よ う か な と 思 っ て 諦 め か け
• 37:19
  て っ た と こ ろ で、 な ん か こ う、 一 見 見 つ か っ た ん だ よ ね。
• 37:22
  な ん か 宮 と か ね。 そ れ で 止 ま っ て 面 白 か っ た ね、 な ん か
• 37:27
  ね、 そ の 後 じ ゃ あ、 え え、 ま た シ チ リ ア に 戻 っ て。
• 37:32
  そ ん。 そ れ シ チ リ ア に？
• 37:34
  そ う そ う だ ね。 あ あ、 そ う そ う。
• 37:37
  ま あ ど っ か で あ っ て。 う ん、 ナ ポ リ で あ っ た の か な。
• 37:40
  ナ ポ リ か ら 船 で 行 っ た よ ね、 確 か ね、 知 り 合 い に。
• 37:43
  う ん、 行 っ た。 行 っ た。
• 37:44
  ね。 そ う か あ ん 時 は じ ゃ あ も う ナ チ ュ ラ
• 37:47
  ル ワ イ ン の こ と を 知 っ た ば か り の 時 か。
• 37:50
  そ う、 ま だ そ の ナ チ ュ ラ ル ワ イ ン と か っ て い う 言 葉 も ま だ な。
• 37:53
  知 ら ず。 う ん、 そ の 後 そ ん で 帰。
• 37:55
  っ て。 ど う し た ん だ っ け？
• 37:56
  そ う、 し ば ら く ま た 元 の 会 社 で。 え え、 そ れ で 帰 っ て き て す ぐ ラ シ ェ ッ
• 38:01
  ト ブ ラ ン シ ュ で。 あ あ、 そ う な ん だ。
• 38:02
  そ う 融 合 に あ の。 こ こ 紹 介 さ れ、 フ ラ ッ シ ュ と ブ ラ ッ シ
• 38:07
  ュ 紹 介 さ れ て ユ ー ゴ が よ く 行 っ て た 店。
• 38:09
  だ っ た ん で ね。 そ こ で で、 実 は な ん か そ こ の シ ェ フ は
• 38:13
  ユ ー ゴ に 働 い て ほ し か っ た ん だ。 あ あ、 そ う、 最 初 に ユ ー ゴ に。
• 38:18
  こ れ カ ル サ ー さ ん だ け ど、 ま あ さ す が に そ れ は 無 理 で。
• 38:20
  そ う だ ね、 勉 強 中 だ っ た。 そ う そ う で、 あ の、 そ う そ う、 ラ シ ェ ッ
• 38:24
  ト ブ ラ シ、 当 時 あ の、 働 い て 働 い て た っ て い う か、 そ の。
• 38:28
  え っ と、 ま あ、 奥 さ ん と 2人 で や っ て た ん だ け ど、 う ん、 ま あ 離 婚 す る こ と に
• 38:33
  な っ て ほ う ほ う ほ う。 そ れ で ま あ 一 人 で ほ ぼ や っ て た シ ェ
• 38:40
  フ が で、 12月。 ま あ 結 構 忙 し い か ら、 12月 だ け で い い
• 38:44
  か ら ち ょ っ と 手 伝 っ て ほ し い っ て い う の が あ っ て。
• 38:47
  で、 融 合 ど う で す か？ っ て 話 あ っ た み た い で、 僕 は 無 理 だ け
• 38:52
  ど。 う ん、 あ の 適 任 な。
• 38:54
  や つ が 入 っ て る。 そ う そ。
• 38:56
  う そ う。 で、 あ の、 な ん か メ ー ル ま あ 多 分 確 か
• 39:00
  メ ー ル と か だ っ た ん だ な。 が、 そ う い う 仕 事 が あ る か ら 帰 っ て き
• 39:05
  な さ い っ て 言 わ れ て 帰 り、 別 に 決 ま っ て な か っ た わ。
• 39:10
  そ の 時 は 多 分 そ う だ ね。 ま あ だ か ら そ の、 な ん か 働 け た ら そ の
• 39:14
  ま ま 置 い と い ち ゃ う の か な み た い な。 そ う い う パ タ ー ン も あ り そ う そ う そ
• 39:17
  う、 当 時 そ ん な に 今 ほ ど ビ ザ と か 厳 し く な か っ た か ら、 ま あ ま あ そ の、 全 然
• 39:23
  違 法 だ け ど。 う ん う ん。
• 39:24
  う ん。 こ っ そ り 住 み 込 み と か は で き る か な？
• 39:30
  み た い な。 そ う い う の 思 っ ち ゃ っ た。
• 39:31
  そ う か。 ま あ、 し な か っ た け ど ね。
• 39:33
  そ れ で 帰 っ て き て、 そ の ラ シ ェ ッ ト ブ ラ ン シ ュ で 働 き。
• 39:37
  始 め た。 で、 な ん か ね、 そ れ が こ の シ ェ フ ト も
• 39:40
  す ご い こ う 気 が あ っ た し。 ま あ、 ち っ ち ゃ い レ ス ト ラ ン で 一 人 で
• 39:45
  こ う サ ー ビ ス を 初 め て や っ た ん だ け ど、 な ん か 割 と 向 い て る な み た い な 感
• 39:52
  じ が あ っ た ん だ よ ね。 ま あ ま あ す ご い こ う。
• 39:55
  あ の シ ェ フ に お だ て ら れ て そ の 気 に な っ て る ね。
• 40:00
  そ う そ う そ う。 そ う そ う そ う そ う そ う そ う そ う。
• 40:04
  で、 そ の 時 に ま あ そ の ラ シ ェ ッ ト ブ ラ ウ ン 州 の 河 合 さ ん と シ ェ フ は コ ー ト
• 40:08
  ド ー ル 出 身 だ か ら、 う ん、 コ ー ト ド ー ル と か も 一 緒 に、 ま あ ご 飯 食 べ る じ ゃ
• 40:12
  な い け ど、 あ の 遊 び に 行 っ た り と か し て。
• 40:14
  で、 そ の 時 に コ ー ト ド ー ル の シ ェ フ と も あ の、 い ろ い ろ お 話 し し て て。
• 40:20
  で、 ま あ コ ン ト ド ー ル の シ ェ フ も 本 当 に 素 晴 ら し い 人 だ か ら で、 そ う い う こ
• 40:26
  う い う、 あ あ そ う 違 う ん だ。 違 う ん だ、 う ん う ん。
• 40:29
  そ れ よ り も、 も う ち ょ っ と 前 に そ の シ ェ フ の 本 を 読 ん で た ん だ よ ね。
• 40:34
  そ う。 で、 そ の ポ ー ト ド ー ル こ う い う 店 で こ
• 40:41
  う い う 仕 事 で き た ら い い な っ て 思 っ て た ん だ よ ね。
• 40:46
  そ う そ う そ う、 そ う だ。 そ う だ。
• 40:47
  コ ー ト ド ー ル で。 で そ う い う 本 を 読 ん だ の。
• 40:50
  十 皿 の 料 理 っ て い う 本 が あ っ て、 そ の。
• 40:53
  本 を 読 ん で、 も う あ あ す ご い な と 思 っ て、 こ う い う お 店 で 働 き た い と 思 っ て
• 40:57
  た。 そ し た ら、 な ん か こ う、 あ の、 ま あ 回 り
• 41:00
  回 っ て イ タ リ ア に 行 っ て 帰 っ て、 ヘ ラ シ ェ ッ ト ブ ラ シ 働 い た ら、 な ん か ポ ー
• 41:04
  ト ド ー ル の シ ェ フ タ と か 出 会 え、 そ ん な 前、 イ タ リ ア 行 く 前 に 読 ん で た ん だ
• 41:08
  そ の そ う だ ね、 そ う だ ね、 そ の 本 は 大 学 生 の 時 じ ゃ な い。
• 41:12
  ま あ 近 か っ た じ ゃ な い。 近 か っ た、 す ぐ 近 く だ っ た。
• 41:15
  あ、 そ う か。 じ ゃ あ 名 前 だ け。
• 41:16
  も う だ い ぶ 前 か ら そ れ で そ う 知 っ て た。
• 41:18
  追 い つ け ら れ て て、 で も ま あ。 や っ ぱ 高 い か ら さ。
• 41:21
  外 に 行 く か。 ま あ ダ メ。
• 41:22
  ニ ュ ー が 行 け る。 ほ う じ。
• 41:23
  ゃ な い か ら。 そ う、 一 皿 何 1000円 み た い な。
• 41:27
  そ う い う と こ ろ だ か ら、 ま あ 行 か な か っ た け ど ね。
• 41:30
  そ れ で、 な ん か こ う 巡 り 巡 っ て シ ェ フ に も 会 え て。
• 41:34
  で、 そ の 時 は そ の ラ シ ェ ッ ト グ ラ ン シ ュ が 結 構 非 常 に 会 っ て た か ら。
• 41:40
  で、 向 こ う も 人 が や っ ぱ ま だ 欲 し く て 一 ヶ 月 っ て 言 わ れ て た ん だ け ど、 1月
• 41:47
  も い い か な み た い な。 8月 終 わ っ た ら も う 一 ヶ 月 い い か な み
• 41:52
  た い な 感 じ で、 次 に 来 る 人 っ て い う の は 決 ま っ て た ん だ け ど、 そ の 人 が 前 の
• 41:55
  職 場 は な か な か 抜 け ら れ な く て の び の び に な っ ち ゃ っ た か ら ね。
• 41:59
  じ ゃ あ 誰 々 そ の、 あ の す ご さ ん っ て 次 の 人 が 来 る ま で う ん、 お 願 い で き る か
• 42:06
  な み た い な 感 じ。 結 局 半 年 ぐ ら い な ん だ。
• 42:08
  あ、 半 年 い た う。 ん う ん。
• 42:09
  半 年 終 わ っ た 時 は 次 行 き ま し た。 そ れ で ね、 あ の、 そ の 次 に 決 ま っ て た
• 42:18
  の は ナ デ ィ ア っ て い う。 あ れ、 そ こ で ナ デ ィ ア が 入 る ん だ？
• 42:21
  そ う な ん で す よ。 へ え、 ナ デ ィ ア は そ の 実 は そ の イ タ リ
• 42:25
  ア に 行 く 前 に 一 年 間 だ け あ の 鎌 倉 で お 店 を や っ て て、 そ の 時 に す ご く よ く
• 42:32
  行 っ て た の で、 え え と。 結 婚 し て 子 供 が 生 ま れ る か ら っ て い
• 42:36
  う ん で 1回 店 閉 め た ん だ け ど、 そ の 時 に 最 後 の 一日 だ け ち ょ っ と な ん か で 手
• 42:43
  伝 っ た の か な あ。 そ う な ん だ そ う そ う そ う、 そ れ で ま
• 42:47
  あ、 す ご い、 そ れ も。 ま あ 気 が あ っ た の で 今 度 絶 対 私 店 や
• 42:52
  る か ら。 そ の 時。
• 42:53
  あ の。 一 緒 に や っ て ね っ て い う の は 言 わ れ
• 42:57
  て て。 で、 そ の 2003年、 そ の ラ ッ シ ュ エ ッ ト
• 43:02
  ブ ラ ン チ の 後 に、 ま あ そ れ を や る っ て い う の も、 な ん か や る っ て も 決 ま っ て
• 43:07
  た か ら、 コ ー ト ド ー ル も 誘 わ れ た ん だ け ど。
• 43:13
  お お、 そ の 時 誘 わ れ た。 ま あ ま あ ま あ、 あ そ こ ね。
• 43:15
  ま あ、 人 が い な い ん で ね、 多 分。 だ っ た ん だ け ど、 そ う そ う い や、 ち ょ
• 43:20
  っ と 先 に 決 ま っ て る 決 ま っ て る ん で っ て 言 っ て な る ほ ど、 そ の 時 は こ と ド
• 43:25
  ル に は 行 か な か っ た。 で、 ナ デ ィ ア に 行 っ て、 ナ デ ィ ア は じ
• 43:30
  ゃ あ 回 転 す る タ イ ミ ン グ だ っ た ん だ そ の え っ と、 そ う、 2個 目 の ナ デ ィ ア ね
• 43:34
  2個 目 の 長 谷 の や つ ね そ う そ う そ う そ う そ う そ う な る ほ ど そ う そ う。
• 43:39
  で、 そ の 時 は 結 構 自 分 で な ん か い ろ い ろ ワ イ ン と か を 選 ん で、 う ん、 ま あ、 ラ
• 43:44
  シ ェ ッ ト バ ラ ン ス の 時 も ち ょ っ と や っ て。
• 43:45
  ま あ で も ま あ、 ラ シ ェ ッ ト ブ ラ ン シ ュ の 時 は ま あ、 や っ ぱ り あ れ か シ ェ フ が
• 43:48
  選 ん で た の か な。 そ う か、 ラ シ ェ ッ ト ブ ラ ン シ ュ は。
• 43:51
  ま あ、 じ ゃ あ ド セ ス を ホ ー ル み た い な。
• 43:53
  ま あ、 本 当 サ ー ビ ス し て た だ け で。 う ん、 ナ デ ィ ア は ナ デ ィ ア は イ タ リ ア
• 43:58
  ン だ よ ね。 う ん。
• 44:00
  そ こ。 そ う だ ね。
• 44:01
  ホ ー ル か。 で も そ う、 そ こ も そ う。
• 44:03
  あ そ こ は 調 理 シ ェ フ と 調 理 場 に も う 一 人 い て。
• 44:07
  で、 あ と こ れ で だ い た い 3人 で や つ。 だ か ら ま あ 外 そ の ホ ー ル の サ ー ビ ス、
• 44:15
  ワ イ ン 選 ぶ の と か な ん と か、 そ う い う の は 全 部 俺 が や っ て、 そ の 時 に 結 構 い
• 44:22
  わ ゆ る こ う い う ナ チ ュ ラ ル ワ イ ン と か を す ご く 扱 う よ う に な っ て、 そ の 時
• 44:28
  に な ん か こ う、 ま あ ま あ 恵 ま れ て た と い う か、 本 当 に い い お 店 だ っ た し、 ご
• 44:35
  飯 美 味 し か っ た し。 ま あ、 あ ん な 古 民 家。
• 44:40
  何、 再 生 し て み た い な。 あ の、 結 構 走 り み た い な お 店 だ っ た か
• 44:45
  ら ね。 う ん、 結 構 人 も 来 た し、 い い お 客 さ ん
• 44:47
  を 送 っ て、 そ れ で、 な ん か、 う ん、 そ う だ ね。
• 44:50
  お 客 さ ん に も う ん、 な ん か ワ イ ン 美 味 し い と か 褒 め ら れ て、 う ん、 ち ょ っ と
• 44:54
  調 子 に 乗 っ て、 う ん、 い い 気 に な っ て て そ。
• 44:58
  の 時 は、 自 分 で ワ イ ン を 選 ん だ り。 も し て。
• 45:00
  あ、 そ う そ う う。 ん で、 ま あ ち ょ っ と こ う、 や っ ぱ り 変
• 45:04
  わ っ た ワ イ ン も あ っ た か ら。 ま あ 今 今 ほ ど そ の ナ チ ュ ラ ル ナ チ ュ
• 45:08
  ラ ル っ て い う の で も な い ん だ け ど。 え え。
• 45:11
  で も そ ん な に こ う ま だ な、 自 然 ハ ワ イ ン と い う 言 葉 も 生 ま れ た。
• 45:16
  生 ま れ た ば っ か り ぐ ら い だ し、 当 時 美 容 ワ イ ン っ て 言 っ て た か な。
• 45:21
  ナ チ ュ ラ ル ワ イ ン っ て い う 言 葉 も ま だ な く、 そ ん な ワ イ ン の こ と も み ん な
• 45:24
  知 ら ず だ か ら、 こ う 面 白 か っ た ん だ っ た と 思 う ん だ よ ね、 み ん な ね、 な ん か
• 45:31
  そ う い う ワ イ ン で、 な ん か こ う ね、 ア ナ デ ィ ア の ワ イ ン。
• 45:35
  す ご い 美 味 し い ね っ て 言 っ て、 志 位 く ん が 選 ぶ ワ イ ン は す ご い 美 味 し い っ
• 45:38
  て い う の は、 な ん か そ の 時 に な ん か 言 わ れ て、 あ、 そ う な ん だ み た い な。
• 45:43
  あ、 そ う い い ね み た い な。 ち ょ っ と そ の 時 は す ご い そ う い う の
• 45:47
  で 面 白 か っ た ね。 な ん か ね、 そ れ で 二 年 ぐ ら い や っ て た
• 45:51
  ん だ け ど、 こ う、 ラ シ ェ ッ ト ブ ラ ン シ ュ も そ う だ し な ん て。
• 45:55
  い や も う 基 本 一 人 で あ の や っ て た か ら、 こ う レ ス ト ラ ン 行 く の は す ご い 好
• 46:04
  き だ。 だ か ら、 そ の サ ー ビ ス さ れ る 側 の、 ま
• 46:09
  あ 気 持 ち と い う か、 お 客 さ ん の 気 持 ち が、 そ う い う の だ け で、 な ん か こ う 見
• 46:13
  よ う 見 ま ね み た い な 感 じ で は、 も う め ち ゃ く ち ゃ 独 学 で や っ て た わ け。
• 46:18
  独 学 っ て い う か な ん か で、 ち ょ っ と そ れ で、 な ん と な く こ う、 ナ デ ィ ア の 二
• 46:25
  年 目 ぐ ら い で、 ち ょ っ と 行 き 詰 ま り 感 み た い な の は ち ょ っ と あ っ て。
• 46:29
  あ あ そ う か、 う ん。 こ れ 以 上 ど う し た ら い い ん だ ろ う っ
• 46:33
  て い う。 そ う そ う そ う で、 な ん か こ う 教 え て も
• 46:36
  ら う っ て い う ん じ ゃ な い け ど、 な ん か ち ょ っ と 違 う と こ ろ で、 な ん か こ う 学
• 46:40
  ぶ 必 要 が あ る な み た い な の が。 あ っ た り と か。
• 46:44
  そ う ね。 そ れ で、 な ん か う ん、 や め や め よ う っ
• 46:48
  て い う こ と に な っ た ん だ よ ね。 う ん、 そ う。
• 46:51
  あ あ、 そ の 後 三 ヶ 月 パ リ に 行 っ た ん だ。
• 46:55
  う ん、 そ う だ ね。 そ れ も。
• 46:56
  で も 別 に 何 も 決 ま っ て な く て 行 っ て。 で、 そ し た ら。
• 47:01
  や っ ぱ り に い た 時 に、 そ の ラ シ ッ ド ブ ラ ウ シ の シ ェ フ が う ん こ と 通 り で 人
• 47:06
  探 し て る か ら し、 軍 艦 行 っ て き な っ て 言 わ れ て、 あ あ そ う か そ う、 毎 日 の 声
• 47:10
  か け な い ん だ け ど、 タ イ ミ ン グ 合 わ な か っ た っ て。
• 47:12
  そ う そ う そ う そ う、 今 ま た 何 し て ん の？
• 47:14
  っ て 言 っ て、 あ あ、 そ う い う 時 に い ま す っ て 言 っ て、 パ リ は 俺 も 行 っ た 時 だ
• 47:18
  よ ね。 そ う そ う そ う そ う そ う か、 あ の 時 は 別
• 47:20
  に 次 が 何 と い う わ け で も な く。 そ う そ う、 ま あ で も あ の、 そ う だ ね、 そ
• 47:26
  の 時 も な ん か ワ イ ナ リ ー ち ょ い ち ょ い 行 っ た り と か し て。
• 47:29
  て。 フ ラ ン ス で ね、 う ん う ん、 語 学 学 校 行
• 47:33
  っ た り し て。 や っ ぱ り は も う ち ょ っ と な ん か も う
• 47:36
  ち ょ っ と 楽 し め ば よ か っ た な。 な ん か 三 ヶ 月 も い た か。
• 47:42
  う ん。 そ う か。
• 47:44
  ま あ、 じ ゃ あ そ の 頃 は も う だ い ぶ ワ イ ン の こ と も 詳 し く な っ て っ て 感 じ だ
• 47:47
  っ た ね。 ど こ だ っ た か な。
• 47:49
  ナ デ ィ ア で ね。 ま あ、 し ば ら く 勤 め た は ず だ も ん ね。
• 47:51
  ま あ ね。 え？
• 47:54
  ま あ、 そ こ そ こ ぐ ら い な 感 じ だ っ た か な。
• 47:56
  あ あ、 そ の 時 で も ま だ う ん。 も う、 で も 関 心 は 完 全 に も う。
• 48:01
  ま あ そ う だ ね。 ナ チ ュ ラ ル ワ イ ン に 行 っ て て。
• 48:04
  ま あ で も そ こ ま で で も な か っ た 気 が す る。
• 48:06
  ま だ 半 分 ぐ ら い ナ チ ュ ラ ル ワ イ ン っ て い う の も、 ま あ 美 味 し い の も あ る な
• 48:10
  み た い。 な 感 じ。
• 48:11
  う ん う ん う。 ん、 ま あ で っ ぱ り。
• 48:14
  で も ま あ、 そ う い う の を 売 っ て た か ら 飲 ん で た り は し た け ど。
• 48:19
  な ん か 当 時 は ね、 い い ワ イ ン。 今 今 っ て い い ワ イ ン、 ナ チ ュ ラ ル じ ゃ
• 48:24
  な く て、 こ う、 本 当 に こ う。 ま あ、 い い ワ イ ン っ て す ご い。
• 48:28
  今 も 高 い ん だ け ど。 5万 と か 十万 と か す る ん だ け ど、 当 時 も
• 48:31
  う 全 然 安 か っ た か。 ら え え。
• 48:34
  本 当 何 1000円 と か で 飲 め た の で、 そ う い う の を や っ ぱ り で 買 う と、 ま た な ん
• 48:40
  か 安 く て。 当 時 い い ワ イ ン と か を な ん か 飲 ん で
• 48:43
  た 気 が す る。 ナ チ ュ ラ ル ワ イ ン と か は な ん か も っ
• 48:46
  と や っ ぱ 安 く て、 で も ち ゃ ん と 扱 っ て る と こ ろ と か。
• 48:50
  ま あ で も あ っ た の は あ っ た ん だ け。 ど ね、 ふ う ん。
• 48:53
  そ れ で、 河 合 さ ん に。 呼 ば れ て。
• 48:57
  う ん、 帰 っ て き て。 で コ ー ト ド ー ル お お で コ ー ト ド ー ル
• 49:03
  は 二 年 間 ぐ ら い？ ま た そ れ。
• 49:05
  お お コ ー ト ド。 ー ル は そ れ は そ れ も ホ ー ル そ う そ う。
• 49:09
  う ん。 ま あ ソ ム リ エ っ て ホ ー ル だ ね。
• 49:10
  ソ ム リ エ ま あ、 当 時 ソ ム リ エ 持 っ て な か っ た し。
• 49:13
  あ あ、 そ う そ う か、 う ん。 う ん、 ち ょ っ と こ れ。
• 49:17
  は い。 コ ン セ ン ト 差 そ う か。
• 49:18
  そ う、 あ っ ち の。 あ っ ち の 電 気 を あ っ ち に も コ ン セ ン
• 49:21
  ト あ る あ の ス タ イ ル よ。 な ん か あ る あ る。
• 49:23
  大 変 だ ね。 コ ン セ ン ト 問 題。
• 49:27
  そ う、 ち ょ っ と 寒 い ん で す け ど も、 い い よ い い よ。
• 49:29
  1回 つ け て。 寒 い よ。
• 49:31
  い や、 こ れ で 半 分 ぐ ら。 い、 来 た か な。
• 49:37
  ど う 半 分 も 来 て な。 い、 も う、 い や い や、 も う 終 わ り じ ゃ な
• 49:40
  い。 終 わ り に 近 づ い て き た ワ イ ン の 旅 い
• 49:44
  や、 ど う な ん で し ょ う ね、 ワ イ ン の 旅 ね。
• 49:48
  い よ い よ ま だ ア イ ク さ ん だ。 え え、 ま だ そ ん な ど こ ま で 話 す の こ
• 49:53
  れ。 い や、 今 に つ な が る ま で。
• 49:55
  本 当 に？ う ん、 ま あ、 い や、 ダ メ だ 1/3 ぐ ら い
• 49:58
  か。 ま あ、 こ れ だ と。
• 49:59
  い や、 探 っ て い こ う。 探 っ て い こ う か。
• 50:00
  で、 コ ー ト ド ー ル で 逃 げ る。 コ ー ト。
• 50:04
  ド ー ル も ね。 ま あ、 コ ー ト ド ー ル は ま あ ま あ、 あ の、
• 50:07
  い や、 ま あ、 あ の シ ェ フ が や っ ぱ す ご い。
• 50:10
  あ れ、 な ん で も う い い。 非 常 に 本 当 に 勉 強 に な っ た け ど、 こ
• 50:14
  う、 な ん だ ろ う、 こ う そ う、 ワ イ ン あ ん ま り こ う 触 ら せ て も ら え な か っ た ん
• 50:17
  で。 あ。
• 50:19
  の、 そ う か、 シ ェ フ は や っ ぱ 決 め て た。 う ん、 シ ェ フ は 全 然 や っ て な い け ど、
• 50:22
  ま あ、 ソ ム リ エ が い て。 あ、 ソ ム リ エ が い る ん だ ね、 別 に。
• 50:24
  う ん、 そ う い う の も あ っ た か ら ね。 ま あ 二 年 ぐ ら い で、 も う あ れ だ な と 思
• 50:29
  っ て。 ナ デ ィ ア の オ ー ナ ー が ま あ な っ て か。
• 50:32
  ま あ、 ナ デ ィ ア の シ ェ フ が、 あ の オ ー ナ ー が 人 探 し て る か ら っ つ っ て、 そ の
• 50:37
  ウ ォ ー タ ー っ て 隣 で ね、 マ イ ン バ ー を や り た い 話 が ま あ 前 か ら あ っ て、 実 は
• 50:43
  そ の や め る ナ デ ィ ア を 辞 め る 頃 か ら な ん か そ ん な 話 を 流 し て て。
• 50:48
  で、 ま あ、 い ろ い ろ や り た い か ら。 一 緒 に や ん な い み た い な 感 じ の 支 え
• 50:52
  を 受 け た の で、 で、 や る こ と に な っ た。 あ あ、 い よ い よ そ う か、 ま あ 別 に オ ー
• 50:58
  ナ ー が い る と は い え、 店 を ね、 そ う そ う そ う、 自 分 で や る っ て、 そ う そ う や
• 51:03
  っ て い い よ っ て て、 そ の ナ デ ィ ア も あ の オ ー ナ ー い た っ て 会 社 の 中 で や っ
• 51:08
  て た け ど、 な ん か そ の 全 然 こ う 表 に 出 て き て な く て、 ま あ オ ー ナ ー シ ェ フ み
• 51:13
  た い な 感 じ で 一 応 や っ て、 表 向 き は ね、 や っ て た ん だ か ら、 な ん か あ の。
• 51:19
  実 際 に は 女 じ ゃ な い け ど、 俺 も そ の そ う い う 立 ち 位 置 で や っ て っ て 言 っ て、
• 51:25
  女 は ソ ム リ エ と し て の つ も り で や っ て っ て い う。
• 51:28
  で、 も う 基 本 的 に そ の 何、 そ の お 店 の 中 で、 あ の 独 立 採 算 制 で や っ て い い か
• 51:37
  ら み た い な っ て い う の で 始 め た の が ボ タ ン っ て い う お 店 で し た ね。
• 51:41
  な ん か ね、 そ れ が 2007年 の 仕 事 で、 そ の 時 に ま あ、 あ の。
• 51:48
  な ん だ ろ う、 コ ー ト ド ー ル。 は 結 構 い い ワ イ ン ば っ か り だ っ た か
• 51:51
  ら、 も う な ん だ ろ う、 何 万 円 み た い な の が だ っ た の で、 そ う い う の じ ゃ な く
• 51:58
  っ て、 グ ラ ス ワ イ ン が た く さ ん 飲 め る ナ チ ュ ラ ル な の ば っ か り で も な か っ
• 52:04
  た ん だ け ど、 最 初 は。 で も グ ラ ス ワ イ ン が い ろ い ろ あ っ て、
• 52:06
  昼 間 か ら 飲 め て ち ょ び っ と し た、 あ の、 な ん だ ろ う、 軽 い ご 飯 つ ま み が あ
• 52:14
  っ て。 み た い な お 店 っ て 鎌 倉 に 当 時 な か っ
• 52:17
  た の で。 そ う い う の を や ろ う と 思 っ て や っ た
• 52:23
  ん で す ね。 で、 そ の 2007年 で、 そ の 時 に そ の ま あ
• 52:30
  外 東 京 と か で も ま あ 今 で も ま あ 結 構 そ の 名 店 み た い な。
• 52:35
  こ う ナ チ ュ ラ ル ワ ン や っ て る の と、 だ い た い 同 じ ぐ ら い の 時 に な ん か オ ー
• 52:40
  プ ン し た の で、 な ん か そ う い う 人 た ち と 割 と 仲 良 く 出 し て も ら っ た り と か。
• 52:46
  あ と は。 そ う だ な。
• 52:48
  な ん だ ろ う ね。 う ん と 前 の。
• 52:53
  ナ イ デ ィ ア ン 時 か ら ず っ と 使 っ て た イ タ リ ア の ね、 あ の 皆、 陽 太 っ て い う
• 53:00
  イ ン ポ ー タ ー さ ん が あ っ て。 で、 そ こ の そ こ が や っ ぱ り ま あ も う 本
• 53:04
  当 に そ こ の 社 長 が ま あ す ご い 面 白 か っ て そ う で、 そ の 人 た ち と 関 わ る よ う
• 53:11
  に な っ て、 な ん か こ う。 あ あ、 な ん か ワ イ ン っ て 本 当 に す ご い
• 53:17
  な っ て い う。 思 い 始 め た の は そ の ぐ ら い な の か な。
• 53:21
  な ん か そ う。 い う 人。
• 53:23
  ワ イ ン を 輸 入。 す る 人、 そ う だ ね。
• 53:25
  あ あ、 そ う か。 そ れ は だ い ぶ。
• 53:27
  ね、 人 に よ っ て 変 わ る だ ろ う ね。 ワ イ ン を 選 ぶ 目 と か が い い だ ろ う し。
• 53:31
  そ う そ う な の よ。 う ん、 ま あ、 な ん か 本 当 に 人 を 見 て い
• 53:38
  て、 そ の 作 り 手 を。 そ う だ ね、 そ の 人 は ね、 な ん か で、 ま あ
• 53:42
  本 当 に 信 頼 関 係。 で、 し か も な ん か 成 立 し な い み た い
• 53:48
  な。 そ う い う 感 じ で。
• 53:50
  ま あ も ち ろ ん ワ イ ン が 美 味 し い っ て い う こ と は、 ま あ も ち ろ ん あ る ん だ け
• 53:54
  ど、 そ れ 以 前 に な ん か こ う、 そ の、 な ん だ ろ う、 こ の 人 の や る 仕 事 だ っ た ら も
• 54:00
  う 間 違 い な い み た い な、 そ う い う お 付 き 合 い を し て い て。
• 54:04
  で、 イ タ リ ア の も う 家 族 み た い な 家 族 だ と、 本 当 に 家 族 だ と 思 っ て。
• 54:10
  社 長 で、 社 長 は 日 本 で。 彼 ら の た め に 出 稼 ぎ を し て い る よ う
• 54:16
  な も ん だ。 家 族 の 生 活 を 支 え る た め に 出 稼 ぎ を
• 54:21
  し て い る っ て い う よ う な ス タ ン ス で。 そ う で、 そ う い う 人 と 出 会 っ た り と
• 54:29
  か。 あ と は 満 月 ワ イ ン バ ー と か か 満 月 ワ
• 54:32
  イ ン バ ー と か を ね、 始 め た り。 そ れ で こ う、 SNS、 ツ イ ッ タ ー と か が、
• 54:40
  あ の、 ち ょ っ と こ う。 や っ て る 人 が 多 く な っ て き た 頃 に、 そ
• 54:46
  う い う の と、 な ん か ち ょ う ど う ま く な ん か 重 な っ て、 全 国 各 地 に 結 構 知 り 合
• 54:53
  い が で き た り と か ね。 そ う だ よ ね。
• 54:56
  そ う か、 満 月 ワ イ ン バ ワ ー。 あ れ 何 人 か で 始 め た ん だ っ け？
• 55:01
  そ う だ ね、 そ の ボ タ ン を 三 ヶ 月 だ け 付 き 合 っ て た。
• 55:06
  え え、 手 伝 っ て く れ た 阿 部 君 っ て い う。
• 55:09
  阿 部 君 ね。 そ う そ う そ う、 同 い 年 の ポ ッ ク が い
• 55:12
  て。 で、 そ の 彼 が 鎌 倉 の 駅 の 近 く で お 惣 菜
• 55:16
  屋 さ ん を や る っ て い う の は あ っ て。 で、 そ こ が も と も と バ ー だ っ た か ら、
• 55:22
  高 い カ ウ ン タ ー が で、 そ こ で 月 に 1回 ち ょ っ と な ん か あ の ワ イ ン 出 そ う と
• 55:28
  思 う ん だ け ど。 な る ほ ど。
• 55:31
  う ん。 一 緒 に や ろ う。
• 55:32
  っ て 言 わ れ て。 う ん。
• 55:34
  そ う。 そ う。
• 55:35
  そ れ で な ん か そ の も と も と ね。 そ こ が す ご く い い バ ー だ っ た ら し く
• 55:41
  て。 鎌 倉 の 文 人 た ち が 集 ま っ て る よ う な
• 55:46
  と こ ろ で、 で、 若 い 人 た ち の 憧 れ の 場 所 だ っ た の で、 社 交 場 み た い な 感 じ
• 55:51
  で。 で、 そ こ に 昔 憧 れ て い た 当 時 な ん か も
• 55:58
  う 書 生 さ ん み た い な 人 が あ の お 惣 菜 屋 さ ん に 来 て、 あ、 こ の カ ウ ン タ ー ま
• 56:04
  だ 残 っ て る ん だ み た い な 感 じ。 な ん か 買 っ て も。
• 56:07
  な ん か こ う す ご。 い う わ。
• 56:10
  あ、 こ れ な、 誰 々 さ ん と か 誰 々 さ ん と か 来 て た ん だ よ っ て。
• 56:14
  ま あ で も 結 構 す ご い 人 な の。 そ う そ う、 川 端 康 成 と か。
• 56:20
  そ ん な 人。 も う そ う そ う。
• 56:21
  小 林 秀 雄 と か さ、 そ う い う 人 た ち が 来 て た よ う な と こ だ と 思 っ て。
• 56:26
  で、 こ こ で ま た ち ょ っ と お 酒 飲 め る よ う に し た ら い い の に。
• 56:30
  な る ほ ど。 そ。
• 56:31
  の 人 な ん か 書 道 家 さ ん か な ん か だ っ た ん だ っ た け ど。
• 56:34
  な ん か さ。 月 に 1回 と か さ、 満 月 の 夜 と か に や っ
• 56:37
  た な っ て、 こ の 人 が 言 っ た な っ て。 で、 い や、 そ ん な 話 が あ る ん だ け ど、 ど
• 56:42
  う？ っ て 言 わ れ て、 お お、 い い じ ゃ ん、 面 白
• 56:44
  い じ ゃ ん や ろ う よ っ て 言 っ て。 そ う な ん だ す ご い な そ う。
• 56:50
  そ の 人 が じ ゃ あ そ う 来 な か っ た け ど ね、 来 な か っ た、 や れ ば い い の に っ て
• 56:57
  言 っ て、 来 な か っ た 1回 来 た か、 こ の 来 た か な ん か、 俺 そ う だ ね、 そ う い う 人
• 57:02
  が。 ボ ソ ッ と 言 っ た ん だ。
• 57:03
  満 月 の 夜 と か に？ そ う そ。
• 57:08
  う、 そ の。 人 が い な か っ た ら い な か っ た か も し
• 57:10
  れ な い け ど ね。 そ う ね。
• 57:11
  満 月 の 夜 に や る っ て い う ア イ デ ィ ア は な か っ た か も し れ な い。
• 57:15
  あ あ、 す ご い な。 う ん、 そ ん な 由 緒 あ る っ て こ と な の。
• 57:18
  お 惣 菜 屋 さ ん、 そ う な の よ。 も う な い け ど ね。
• 57:21
  あ れ？ 小 町。
• 57:22
  通 り か ら ち ょ っ と 入 っ た と こ だ っ け？ な ん か そ う そ う そ う そ う、 す ご い 駅 の
• 57:25
  近 か っ た よ ね。 そ う そ う そ う そ う、 本 当 す ぐ 近 く だ っ
• 57:28
  た。 今 も う 更 地 に な っ て 今 も う。
• 57:30
  う ん、 な ん か 食 べ れ な い ん だ。 じ ゃ あ も う カ ウ ン タ ー な い ね。
• 57:33
  あ あ、 引 き 取 れ ば よ か っ た ね。 そ の カ ウ ン タ ー だ け ど、 ど う し た か
• 57:37
  ね？ 持 っ て。
• 57:37
  な ん か 彼 が 引 き 取 る っ て 言 っ て た と 思 う け ど、 ど っ か に あ る の か。
• 57:41
  も し れ な い け ど。 今 の 店 で は 使 っ て な い ね。
• 57:45
  う ん。 そ う か。
• 57:46
  そ れ で ワ イ ン バ ー も 始 ま っ て。 そ う そ う そ う、 満 月 ワ イ ン バ ー っ て。
• 57:50
  そ う、 そ の そ の 時 も ね、 ま だ そ の、 2009年 と か だ っ た か な。
• 57:55
  2009年。 そ う、 ま だ そ う い う、 な ん だ ろ う、 立 ち
• 57:59
  飲 み の。 ワ イ ン バ ー と か も 鎌 倉 な か っ た で す。
• 58:05
  ま あ ま あ、 結 構 賑 わ っ て 評 判 に も な っ て。
• 58:09
  で、 そ う、 雑 誌 ブ ル ー タ ス と か に ね、 な ん か 取 材 し て も ら っ た り し て て、 そ れ
• 58:16
  で そ の 地 方 の 人 と か も ね、 な ん か 見 て く れ て。
• 58:21
  で、 震 災 が あ っ て、 東 北 の 人 が あ の 人 が 集 まる。
• 58:29
  あ の き っ か け が 欲 し い か ら、 そ の う ち も 満 月 毎 々 や り た い っ て い う ふ う に
• 58:33
  な ん か や っ て く れ て、 そ れ か ら こ う 広 が っ た。
• 58:37
  そ う な ん だ、 震 災 の 時 は き っ か け な ん だ。
• 58:39
  そ う だ、 広 ま っ て た。 そ う だ ね、 完 全 に そ う だ。
• 58:42
  そ う な ん だ ね。 そ う か、 急 に 駆 け 足 で。
• 58:48
  誰 も 走 っ て ま す か？ 今、 さ っ き の ペ ー。
• 58:51
  ス と 比。 べ る と、 さ っ き じ っ く。
• 58:53
  り し た か ら ね。 も う 前 半。
• 58:55
  何 が ボ ー タ ン と か 話 せ ば 結 構 色 々 あ る ん だ ろ う ね。
• 58:58
  ボ ー タ ン 時。 代 は。
• 58:59
  そ う ね、 ま あ そ う な ん だ ろ う な。 な ん か こ う 説 明 し づ ら い と こ ろ が あ
• 59:05
  る。 そ の ま あ、 そ の、 そ の 美 男 陽 太 っ て い
• 59:08
  う の を、 あ の 太 田 さ ん と か、 あ と は、 ま あ、 な ん か、 そ う そ う そ う。
• 59:14
  ま あ ほ ん と、 作 り 手 さ ん と こ に 行 っ て、 も う ね、 何 が あ っ た の か な。
• 59:26
  ち ょ っ と 考 え て る う ち に あ の 充 電 を。 充 電。
• 59:30
  充 電 つ う か。 コ ン セ ン ト を な ん と か し な い と。
• 59:33
  こ の 後 も あ る も ん ね。 だ っ て ね。
• 59:35
  あ あ、 そ う そ う そ う、 一 応 だ か ら ね。 う ん。
• 59:37
  電 気 を 切 ら さ な い よ う に し て う ん よ。 し、 大 丈 夫？
• 59:41
  寒 く な い？ 寒 い で す こ れ が。
• 59:43
  っ て こ と は 何 も 大 丈 夫、 も う 大 丈 夫、 も う 大 丈 夫 そ う か、 も う 大 丈 夫。
• 59:50
  ボ ー タ ン キ は 大 丈 夫、 な ん か 語 り 残 し て な い。
• 59:53
  ボ タ ン で す ね。 い や、 ま あ、 そ れ は あ る よ ね。
• 59:56
  で も、 ど う だ、 ど う だ っ た か な、 ち ゃ ん と 考 え な い と い け な い ね。
• 1:00:02
  な ん か ね。 あ あ、 そ う な ん だ。
• 1:00:03
  な ん か。 い ず れ、 い。
• 1:00:06
  ず れ ま と め る こ と が あ る か も し れ な い。
• 1:00:07
  い や、 こ れ を そ う か な、 ナ チ ュ ラ ル ワ イ ン の 話 を ね。
• 1:00:12
  そ う ね。 ま あ で も ね、 や っ ぱ り ね、 こ う、 作 り 手
• 1:00:15
  さ ん に 合 う よ う に な っ た の は ボ タ ン。 始 め て か ら な ん で、 あ あ、 そ う だ そ う
• 1:00:23
  だ、 そ れ ま で は 普 通 に、 ま あ も の と し て は そ う だ ね、 そ う だ ね、 な ん か こ う、
• 1:00:27
  本 当 に こ う い う 羊 が 作 っ て る ん だ み た い な の ナ デ ィ ア に い た 頃 か ら ね。
• 1:00:32
  ま あ そ の、 な ん だ ろ う、 ち ょ っ と は あ っ た け ど、 そ の 感 覚 は。
• 1:00:38
  で も ま あ 実 感 な く て、 人 に 本 当 に あ っ、 本 当、 作 り 手 さ ん、 ち っ ち ゃ な 生 産
• 1:00:46
  者 と か に 会 い 始 め た の は ボ ー タ ン。 行 っ た 時。
• 1:00:51
  に な い よ な。 ま あ 日 本 の 生 産 者 と か も そ う だ ね。
• 1:00:55
  日 本 の 間 に と か も そ う だ し、 外 国 も そ う ね。
• 1:00:59
  イ タ リ ア ン ウ ォ ー タ ー に 行 っ た 時 に 2回 く ら い イ タ リ ア ン 行 っ た の か な。
• 1:01:06
  そ う そ う。 で、 2回目 に 行 っ た 時 に、 ま あ、 美 穂 さ ん
• 1:01:13
  と か と 一 緒 に 行 っ て。 で、 そ の 時 は あ の。
• 1:01:19
  そ の み な よ う た の 太 田 さ ん と 社 長 に な ん だ ろ う。
• 1:01:24
  ま あ、 ち ょ っ と お 願 い し て、 あ の、 こ の 時 期 か ら こ の 時 期 行 く ん で、 あ の、 そ
• 1:01:33
  の 作 り 手 さ ん と こ 訪 ね た い か ら ち ょ っ と 紹 介 し て く だ さ い み た い な 感 じ
• 1:01:39
  で 言 っ た ら、 ま あ、 そ の 言 っ と い て く れ て、 そ の 向 こ う の、 あ の 生 産 者 に な
• 1:01:45
  ん だ ろ う。 ま あ、 す ご い よ く し て く れ た ん だ よ
• 1:01:47
  ね、 本 当 に。 そ れ も あ っ て、 な ん だ な ん だ ろ う な。
• 1:01:51
  も う な ん か こ う、 も う 全 部 見 せ て く れ る し。
• 1:01:54
  こ う そ の 説 明 と か が、 ま あ、 な ん だ ろ う ね。
• 1:01:58
  本 当 に 自 然 と 一 緒 に こ う 暮 ら し て る 人 た ち で。
• 1:02:07
  難 し い ね、 清 水 に お 酒 の 話 す る の は。 難 し い。
• 1:02:10
  も う 俺 を 俺 に か。 か る ん じ ゃ な く て、 こ う。
• 1:02:13
  ワ イ ン に 詳 し い 人 に 話 す 感 じ で 大 丈 夫？
• 1:02:16
  そ う。 ま あ で も そ の 時 に ね、 10日 間 ぐ ら い 行
• 1:02:19
  っ て、 こ う、 10件 ぐ ら い い ろ い ろ 行 か し て も ら っ て、 ま あ ま あ 一 緒 に ご 飯 作
• 1:02:28
  っ て、 食 べ て 飲 ん で、 畑 見 せ て も ら っ て と か っ て い う の を。
• 1:02:35
  そ う だ な、 そ う い う の が 何 が 面 白 い の か っ て い う 話 で す よ ね。
• 1:02:40
  で も ね、 い よ い よ、 な ん か 清 水 か ら し た ら 大 変 面 白 い の み た い な。
• 1:02:46
  感 じ か も し れ な い け ど。 そ う ね。
• 1:02:49
  そ の ま ん ま、 わ か ら な い か も し れ な い け。
• 1:02:50
  ど う ん。 な ん か も う ち ょ っ と 面 白 く 喋 れ れ ば
• 1:02:54
  い い。 ま だ 原 点 は そ の。
• 1:02:57
  な ん か 最 初 に シ チ リ ア で 見 た。 ま あ あ の、 そ れ。
• 1:03:00
  と 対 局 に あ る。 や つ を も う 最 初 に 見 て る わ け だ も ん
• 1:03:03
  ね。 ま あ ね、 そ う。
• 1:03:04
  ま あ ま あ、 そ う、 フ リ フ リ 売 り で、 ま あ 最 初 に 見 た そ の ち っ ち ゃ な 作 り 手 さ
• 1:03:11
  ん っ て い う の は、 ま あ あ る ん だ け ど、 そ う い う、 ま あ で も じ ゃ な い。
• 1:03:14
  う ん、 な ん か そ う だ ね、 う ん、 そ の 後、 そ う だ な、 な ん だ ろ う な。
• 1:03:20
  ま あ で も や っ ぱ そ の 太 田 さ ん が や っ ぱ す ご い ん だ よ ね、 な ん か ね、 自 分 に
• 1:03:26
  と っ て は、 も う、 な ん か そ う ね、 あ、 こ う い う そ の、 な ん て い う ん だ ろ う、 こ
• 1:03:32
  う 付 き 合 い 方 な ん だ な み た い な あ あ、 そ う だ、 そ の 時、 太 田 さ ん と 一 緒 に 見
• 1:03:38
  て る わ け だ ね。 そ の 一 緒 に い て 一 緒 に 行 っ た の は、 も
• 1:03:41
  う ち ょ っ と 後 で、 う ん。 一 緒 に も 連 れ て っ て も ら っ た こ と あ
• 1:03:45
  る ん だ け ど。 あ、 そ れ よ り 前 の 話 か。
• 1:03:48
  そ う、 一 緒 に 行 っ た の は ね、 ボ ー タ ン を 辞 め て か ら な ん だ よ ね。
• 1:03:51
  や め て、 2012年 に 辞 め て で、 そ の 時 は ね、 一 ヶ 月 ぐ ら い イ タ リ ア を 回 っ て 一
• 1:04:00
  ヶ 月。 ま あ 3週 間 4週 間 ぐ ら い で 50件 ぐ ら い。
• 1:04:07
  そ ん な に 行 っ た？ そ う。
• 1:04:09
  も う ね、 そ れ も ま あ、 や っ ぱ す ご か っ た ね。
• 1:04:12
  す ご か っ た。 太 田 さ ん は ま だ 現 役 で や っ て ら っ し
• 1:04:16
  ゃ る。 や っ て る、 や っ て る。
• 1:04:16
  あ あ、 そ う な ん だ、 俺 が。 で も、 そ れ に つ い て 言 っ て も ね、 猫 に
• 1:04:21
  行 こ う み た い な 感 じ だ か ら ね。 そ れ は な ん？
• 1:04:24
  だ。 こ れ は。
• 1:04:25
  お め え み た い。 な、 何 し に 死 ぬ。
• 1:04:31
  本。 当 に も う そ れ ぞ れ に や っ ぱ 違 う わ け。
• 1:04:33
  そ の 機 械 化 し て る 杖 と み ん な 大 体 同 じ よ う な 感 じ に な る わ け で し ょ。
• 1:04:38
  そ う じ ゃ な い や り 方 だ と、 そ れ ぞ れ に ま た 変 わ っ て く る っ て こ と？
• 1:04:42
  ま あ そ う ね。 な ん か こ う 言 っ て る こ と は み ん な す
• 1:04:47
  ご く 似 て て、 そ の 畑 が 大 事 で。 な ん だ ろ う な。
• 1:04:51
  ま あ ワ イ ン は 作 っ て る ん だ け ど、 ワ イ ン が 作 り た い っ て い う よ り は、 そ う い
• 1:04:56
  っ た こ の な ん て い う の、 ま あ そ の 土 地 を 残 す こ と と か っ て い う の が 大 事 で。
• 1:05:04
  ま あ そ の ま あ。 簡 単 言 う と ち ょ っ と 軽 い ん だ け ど、 ま
• 1:05:09
  あ そ う い う 感 じ な ん だ よ ね、 多 分 ワ イ ン 作 り っ て か、 あ あ い う 人 た ち と っ
• 1:05:13
  て、 も う そ し て も う そ の 昔 か ら そ こ に あ る 普 通 に あ る も の だ し、 ま あ 日 本 の
• 1:05:19
  ワ イ ナ リ ー み た い に、 な ん か 途 中 買 っ て、 お 金 助 成 金 借 り も ら っ て で 始 め ま
• 1:05:24
  し た み た い な 感 じ じ ゃ な く て、 ず っ と ず っ と ず っ と 続 い て る も の だ か ら。
• 1:05:28
  で、 そ れ を 残 し て い く た め に は こ う い う こ と し な き ゃ い け な い っ て い う の
• 1:05:33
  が あ っ て。 で、 そ の た め、 そ れ は こ う、 そ の 工 業 的
• 1:05:40
  な 大 き い ワ イ ナ リ ー で た く さ ん ワ イ ン を 作 っ て た く さ ん あ る と か っ て い
• 1:05:45
  う こ と で は な く、 ま あ 本 当 そ の 自 分 た ち の 目 の 届 く 範 囲 で、 生 活 の 一 環 と し
• 1:05:53
  て な ん か 出 来 上 が る も の で。 で、 自 分 た ち は 本 当 に そ の ワ イ ン 作 り
• 1:06:00
  と か っ て い う よ り は、 も う 畑 農 民 で。 畑 を 持 っ て い て、 ブ ド ウ を 育 て て い る
• 1:06:07
  だ け で こ う そ の ブ ド ウ が な り た い よ う な 姿 に ワ イ ン が な る の の お 手 伝 い
• 1:06:14
  を し て い る。 な る ほ ど っ て い う よ う な こ と を、 ま
• 1:06:17
  あ、 み ん な 口 を 揃 え て っ て い う。 で、 大 体 同 じ よ う に、 ま あ 口 を 揃 え て
• 1:06:20
  っ て い う か、 ま あ、 だ い た い そ う い う ふ う に な る ん だ よ ね。
• 1:06:22
  だ け ど、 そ の み ん な そ う い う こ う こ と を 言 っ て、 自 分 は 何 も し て な い っ て 言
• 1:06:27
  う ん だ け ど、 出 来 上 が る ワ イ ン は も う も の す ご い。
• 1:06:30
  そ れ ぞ れ に 個 性 的 だ。 っ た り す る わ け。
• 1:06:33
  そ う い う の が す ご く、 ま あ 最 初 言 っ て、 い や、 な ん か 面 白 い な と 思 っ て。
• 1:06:37
  人 に よ っ て こ ん な に 出 来 上 が る ワ イ ン 違 う ん だ な み た い の が 明 ら か に 違
• 1:06:43
  っ て。 で、 そ れ な ん か こ う、 意 図 し て そ う い
• 1:06:45
  う ふ う に し て る っ て い う わ け で は あ ん ま り な く て。
• 1:06:50
  で、 逆 に 工 業 的 な ワ イ ン っ て い う の は も の す ご い こ う、 そ こ に 意 図 が、 あ、 あ
• 1:06:56
  そ こ が、 デ ザ イ ン が こ う い う も の を 作 っ て 決 め て、 そ う そ う そ う 逆 転 し て、
• 1:06:59
  そ の 切 り 貼 り を。 味 付 け さ ん、 味 の さ、 味 付 け を し た り、
• 1:07:04
  あ の 多 い 部 分 は 取 り 除 い た り と か っ て い う の が、 ま あ 普 通 に 行 わ れ て い る
• 1:07:09
  ん だ け ど、 そ う い う こ と は ま あ し な い で、 こ う、 ブ ド ウ だ け で こ う 出 来 上 が
• 1:07:13
  る も の を 見 守 る と い う か、 手 を 添 え る ぐ ら い の 作 り 方 し か し、 し な い わ け よ
• 1:07:20
  ね。 な ん か ね。
• 1:07:21
  で、 そ う い う や っ て で き た も の が、 で も や っ ぱ り こ う。
• 1:07:26
  な ん だ ろ う。 ま あ、 体 に な じ む し、 な ん か ち ょ っ と
• 1:07:29
  時 々 す ご い。 も う 胸 を 打 つ よ う な も の が 出 来 上 が
• 1:07:33
  っ た り と か す る ん で す よ、 実 は 清 水 さ ん。
• 1:07:37
  な る ほ ど。 そ う。
• 1:07:38
  い う も ん な ん だ な。 ま あ、 ワ イ ン。
• 1:07:41
  の そ う だ な、 専 門 的 な 話 に な る と な、 そ う だ ね。
• 1:07:44
  キ リ が な い し。 ま あ、 石 井 の 人 生 で あ ま り 関 係 な く な
• 1:07:46
  っ て く る か ら、 あ そ こ 行 く と ね。 そ う な の ね、 人 生 の 話。
• 1:07:49
  そ う、 石 井 の 花 じ ゃ な い。 ナ チ ュ ラ ル ワ イ ン の 講 義 を 聞 き に 来
• 1:07:52
  た と い う よ り は 違 う ん だ ね。 ボ ー タ ン の 時 に ソ ム リ エ を。
• 1:07:56
  と。 っ て。
• 1:07:56
  ん だ っ け？ も っ と 後、 い や、 そ の 始 め る 直 前 か な。
• 1:08:00
  ポ ー ト ド ー ル に い た 時 に 試 験 を 受 け て、 受 か っ た の は ボ ー タ ン 始 め る 直 前
• 1:08:06
  か な？ ボ ー タ ン は ど の ぐ ら い や っ て た？
• 1:08:12
  四 年 半？ 四 年 半 ぐ ら い。
• 1:08:14
  あ れ は 2007年 オ ー プ ン し て、 2012年 の 3月 い っ ぱ い ぐ ら い。
• 1:08:21
  あ あ そ う か。 じ ゃ あ 最 後 の 方 は。
• 1:08:23
  ま あ 東 日 本 大 震 災 後 だ ね。 後 の そ の。
• 1:08:27
  な ん か 満 月 ワ イ ン バ ー が そ う だ ね。 広 ま っ て い く よ う な タ イ ミ ン グ で 満
• 1:08:32
  月 ワ イ ン バ ー と か を な ん か や り す ぎ て オ ー ナ ー に 怒 ら れ て。
• 1:08:38
  あ、 そ う か。 満 月、 ワ イ ン バ。
• 1:08:39
  ー。 や ば っ か や っ て ん じ ゃ ね え。
• 1:08:42
  な に？ そ ん な 自 分 の 店 開 け て 出 張 ば っ か や
• 1:08:45
  っ て る？ あ あ、 そ う だ よ ね、 確 か に ね み た い な。
• 1:08:49
  そ う だ ね。 そ う だ ね。
• 1:08:52
  そ の 時 は ど う い う 次 考 え で ボ ー タ ン 閉 じ た だ け？
• 1:08:58
  閉 じ た っ て い う か、 い う の は ね、 引 き 継 い だ。
• 1:09:00
  ま あ ま あ。 そ う だ ね。
• 1:09:00
  そ う そ う そ う そ。 う、 う ん。
• 1:09:02
  そ の 時 あ、 で も 次 に 何 す る の か っ て い う の は。
• 1:09:04
  で も そ の 時 も 全 然 な く て も な か っ た。 そ う、 全 然 そ う い う の な く や め ち ゃ う
• 1:09:08
  ん だ よ ね。 た だ そ の。
• 1:09:10
  え っ と、 そ の 太 田 さ ん と 一 ヶ 月 イ タ リ ア に 行 き た い っ て 呼 ん で や め た。
• 1:09:18
  か な う ん、 そ の 震 災 の 時 の 年 に、 2011年 に そ の ビ ナ イ オ ー タ ー が え え、
• 1:09:26
  作 り 手 さ ん を 何 人 ぐ ら い だ っ た か な、 十 人 と 10件 と か 15件 と か。
• 1:09:33
  う ん、 あ の、 い っ ぺ ん に 呼 ん で ね、 イ ベ ン ト を や っ た の よ。
• 1:09:37
  で、 そ れ 鎌 倉 で も や っ て。 で、 そ れ の、 な ん か オ ー ガ ナ イ ズ と か
• 1:09:41
  を し た ん だ け ど、 う ん。 で、 ま あ そ れ が も う、 な ん か 本 当 す ご
• 1:09:47
  い 面 白 く て う ん。 で、 や っ ぱ そ の い ろ ん な 人 に あ の 直 接
• 1:09:53
  何 人 も 会 え る っ て い う の も 面 白 か っ た し。
• 1:09:56
  で、 作 り 手 さ ん が 来 て 飲 む ワ イ ン っ て、 う ん、 な ん か も う 格 別 に や っ ぱ 美
• 1:10:01
  味 し い ん だ よ ね。 も う そ れ は も う 本 当 気 の せ い と 言 わ
• 1:10:05
  れ た ら、 も う こ の せ い で し か な い か ら 来 た か ら っ て。
• 1:10:07
  い や、 で も そ れ は も う わ か ら な い。 そ ん な こ と は わ か ら な い わ け で す よ、
• 1:10:10
  も う。 量 子 力 学。
• 1:10:12
  量 子 力 学 的 に 言 う と、 も う わ か ん な い わ け で す よ。
• 1:10:15
  で も ま あ で も も う 本 当 こ う。 ま あ 楽 し い し ね。
• 1:10:19
  圧 倒 的 に 楽 し い し。 ま あ そ れ だ け で こ う 美 味 し さ も ア ッ
• 1:10:24
  プ す る と。 へ え、 う。
• 1:10:26
  ん で、 ま あ 実 際、 実 際 も う こ う、 み ん な そ う そ う、 ま あ み ん な 好 き だ か ら ね。
• 1:10:33
  ま あ、 そ う い う ふ う に、 ま あ、 そ も そ も な る ん だ ろ う、 な る ん だ け ど。
• 1:10:37
  ま あ で も そ れ が こ う、 や っ ぱ す ご く あ っ て、 そ の。
• 1:10:42
  う ん、 そ う ね。 そ れ で、 な ん か や っ ぱ り こ う い う 人 た
• 1:10:45
  ち の と こ ろ に 行 き た い な っ て い う の は す ご く 強 く あ っ て。
• 1:10:49
  そ れ で あ の 1回 や め る か み た い な 感 じ や め て、 一 ヶ 月 間 一 緒 に イ タ リ ア 行 こ
• 1:10:57
  う み た い な。 そ う か そ う か、 作 り 手 を も っ と 見 て み
• 1:11:01
  た い？ う ん、 そ う だ ね。
• 1:11:05
  で、 一 ヶ 月 ぐ ら い 行 っ て 帰 っ て。 て き て。
• 1:11:09
  ま だ な ん か 自 分 で 何 か や る と か っ て い う の は タ イ ミ ン グ じ ゃ な か っ た の
• 1:11:14
  で。 で、 コ マ チ ー ナ で バ イ ト し つ つ、 月 に
• 1:11:19
  1回 く ら い 曲 が り の あ の コ ー ヒ ー ス タ ン ド を 間 借 り し て。
• 1:11:25
  で、 月 に 1回、 自 分 の 今 持 っ て た ワ イ ン と か を 出 し て。
• 1:11:32
  そ う い う ワ イ ン ス タ ン ド み た い の や っ て た の が。
• 1:11:36
  二 年 ぐ ら い や っ た ん か な。 2012年、 13年 と か で、 な ん か。
• 1:11:42
  ま あ、 ず っ と そ れ を や っ て て も ね、 な ん か う ん み た い な 感 じ で。
• 1:11:49
  で、 そ の 満 月 ワ イ ン バ ー も 当 初 は そ う、 鎌 倉 惣 菜 っ て い う お 惣 菜 屋 さ ん だ
• 1:11:57
  っ た ん だ け ど、 お 惣 菜 屋 さ ん を 彼 が 辞 め て ワ イ ン バ ー を。
• 1:12:00
  そ こ そ の 場 所 で 始 め た の で、 な ん か こ う、 そ の 満 月 ワ イ ン バ ー っ て、 そ の 満
• 1:12:05
  月 の 夜 だ け な ん か そ こ で 飲 め る み た い な。
• 1:12:09
  そ の レ ア 度 み た い な レ ア 感 み た い な の が な く な っ ち ゃ っ た ん で、 そ こ に 何
• 1:12:16
  か 自 分 が 行 っ て や る の も、 な ん か あ ん ま り 意 味 が な く な っ て く る じ ゃ な い？
• 1:12:25
  普 段 と は 何 が 違 う の？ そ う だ ね、 ワ イ ン が。
• 1:12:28
  ね？ 政 治 好 き。
• 1:12:29
  か、 ワ イ ン に や り ま す な ん じ ゃ そ れ っ て い う の も あ っ た り し て、 な ん と な く
• 1:12:33
  こ う そ れ そ れ の、 な ん か 熱 量 が 落 ち て き た り し て て。
• 1:12:38
  で、 ま あ な ん か そ ろ そ ろ 自 分 で と い う か、 ま あ、 あ の 場 所 ま た 作 ん な き ゃ か
• 1:12:44
  な み た い な 時 に、 こ の 場 所 を 見 つ け た ん だ よ ね。
• 1:12:47
  あ あ、 そ う な。 ん だ ね。
• 1:12:48
  う ん。 偶 然 そ れ は 偶 然 通 り が か っ て。
• 1:12:53
  テ ナ ン ト 募 集 み た い な。 そ ん な と こ に こ ん な ん あ っ た っ け み
• 1:12:58
  た い な 感 じ で。 で、 一 番 な ん か こ の 二 軒 隣 ぐ ら い が 母
• 1:13:05
  親 の 実 家 が あ っ た と こ な の ね。 そ う な の？
• 1:13:08
  そ う な の。 今 そ こ は え っ と、 駐 輪 場 に な っ て る じ
• 1:13:12
  ゃ な い。 う ん な っ て る 駐 輪 場 の 半 分 ぐ ら い。
• 1:13:15
  が あ、 ま あ あ の、 別 に 借 り て た と こ ろ だ け ど、 う ん う ち 父、 え っ と、 母 方 の 実
• 1:13:21
  家 が あ っ た の で、 ま あ、 お じ い ち ゃ ん お ば あ ち ゃ ん 住 ん で た 頃 と か は み ん
• 1:13:24
  な 集 ま っ て た し、 毎 年 集 ま っ て た し、 こ れ も そ の ブ ラ ジ ル か ら 帰 っ て き た
• 1:13:29
  り し ま し た と か、 前 後 と か は そ こ 住 ん で た の？
• 1:13:32
  あ あ、 そ う だ っ た ん だ っ て い う の も あ っ て、 こ の 辺 で お 見 せ で き た ら い い な
• 1:13:39
  と か っ て い う の は、 な ん か。 ぼ ん や り 思 っ て た と こ ろ に も っ と ど
• 1:13:42
  こ に い た の？ そ の 実 家 の 二 軒 隣。
• 1:13:44
  に そ う そ う そ う そ う。 へ え。
• 1:13:46
  そ う か。 う ん。
• 1:13:47
  こ こ じ ゃ あ も と も と 全。 然 飲 食 店 向 け の じ ゃ。
• 1:13:51
  な？ い や、 形 じ ゃ な か っ た け ど 全 然 違 う の
• 1:13:53
  も う だ か ら す ご い 買 え た。 そ う だ よ ね。
• 1:13:55
  も う 大 変 だ。 ね？
• 1:13:56
  す ご い お 金 か か。 っ て る。
• 1:13:58
  そ う だ ね。 う ん、 そ う か。
• 1:14:00
  も と も と 飲 食 店 だ っ た と こ だ っ た ら ね だ。
• 1:14:02
  い ぶ 楽 だ け ど。 ね う。
• 1:14:03
  ん？ ま あ 普 通 に こ の 2階 と か は そ の。
• 1:14:06
  え え と。 方 向 の 1階 が リ サ イ ク ル シ ョ ッ プ だ っ
• 1:14:09
  た。 前 は 電 気 屋 さ ん だ っ た っ て。
• 1:14:11
  で、 電 気 屋 さ ん の あ の 人 が 住 ん で た で、 最 初 に 見 た 時 は も う 本 当 そ の ま ま
• 1:14:21
  み た い な 感 じ。 三 部 屋 ぐ ら い に。
• 1:14:23
  分 か れ て て。 向 こ う は ま あ ま あ。
• 1:14:25
  一 応 キ ッ チ ン は あ っ た ん だ け ど ね。 ま あ、 水 水 道 が あ と 追 加 と ガ ス が あ っ
• 1:14:30
  た ぐ ら い。 そ う、 大 変 だ っ た ね。
• 1:14:32
  じ ゃ あ 結 構 ね。 お 金 も か か。
• 1:14:34
  っ た ん だ ね。 そ う だ ね。
• 1:14:36
  す ご い 借 り た ね。 全 然 返 せ て な い よ。
• 1:14:40
  本 当 に。 マ ジ で。
• 1:14:42
  朝 の ね、 コ ロ ナ に な っ た り も あ る し、 追 加 で 借 り た り し て る か ら、 も う 全 然
• 1:14:48
  返 せ て な い。 う ん、 あ、 未 だ に 返 し て な い。
• 1:14:50
  全 然 返 し て な い。 あ あ、 す ご い な。
• 1:14:52
  う ん そ さ ん が 始 ま っ た の が 2010。 五 年、 15年。
• 1:14:55
  う ん、 そ う か、 2015年 っ て 考 え る と。 そ う か。
• 1:14:58
  ま あ で も こ の 間 十 周 年 だ っ た も ん ね。 そ う ね。
• 1:15:00
  ま あ も う す ぐ 11 周 年。 う ん。
• 1:15:05
  こ の ソ さ ん 作 る 時 は 全 然 ボ ー タ ン と 考 え 方 違 っ た の？
• 1:15:09
  あ あ、 そ う だ ね。 そ う だ ね。
• 1:15:12
  ま あ な ん か こ の テ ー ブ ル 一 個 と カ ウ ン ト 一 個 真 ん 中 に 置 い て。
• 1:15:15
  で、 み ん な で こ こ、 こ の 場 所 を シ ェ ア し て み た い に し よ う っ て い う の は、 な
• 1:15:19
  ん か ま あ そ れ だ け は 思 っ て て、 な ん だ っ た ら こ う ち ょ っ と く っ つ け ち ゃ い
• 1:15:25
  た い ぐ ら い だ っ た ん だ け ど、 そ こ ま で は ま あ 場 所 の 都 合 上 行 か ず。
• 1:15:30
  そ れ は し な か っ た ん だ け ど、 ボ タ ン の 時 は ま あ や っ ぱ り 基 本 カ ウ ン タ ー 中
• 1:15:34
  心 み た い な 感 じ だ っ た ん だ よ ね。 そ れ が な ん か そ う じ ゃ な い、 み ん な で
• 1:15:40
  ご 飯 食 べ る み た い な と こ ろ を や ろ う か な み た い な。
• 1:15:45
  な ん か 人 ん ち の リ ビ ン グ み た い な 感 じ だ も ん ね。
• 1:15:48
  そ う ね、 そ う。 な ん か こ う、 な ん か 実 家 実 家 感 み た い
• 1:15:54
  な あ っ て、 そ う い う の が な ん か 面 白 い な っ て い う の は。
• 1:15:59
  っ て。 ま あ、 そ う そ う そ う。
• 1:16:01
  そ の 美 穂 さ ん と こ の お 店 や る っ て い う の が あ る あ っ た か ら、 う ん。
• 1:16:09
  で、 ま あ や っ ぱ り こ う い う 感 じ だ よ な っ て い う の は、 な ん か。
• 1:16:11
  思 う。 そ う だ よ ね。
• 1:16:12
  だ ん だ ん、 だ ん だ ん 後 か ら ね。 そ う い う の も あ の 考 え が 補 強 さ れ て
• 1:16:17
  い っ た よ う な 部 分 も あ る け ど。 う？
• 1:16:19
  ん。 で も、 あ と 二 年 ぐ ら い で ち ょ っ と こ こ
• 1:16:22
  も や め な い と い け な い の よ。 あ、 期 限 決 ま っ て ん の？
• 1:16:25
  そ う そ う、 13年 Max で 借 り て ん だ よ ね。
• 1:16:29
  あ、 そ う な ん だ。 そ う。
• 1:16:30
  あ の あ と も う 二 年。 も う 二 年 切 っ て る ん だ よ ね。
• 1:16:33
  あ、 も う そ れ は 決 ま り な の。 延 長 と か な い の？
• 1:16:35
  う ん、 多 分 な い と 思 う け ど。 ま あ で も わ か ん な い け ど ね、 大 家 さ ん
• 1:16:40
  の 気 分 次 第。 あ、 そ う な ん だ。
• 1:16:42
  気 分 次 第 っ て い う か、 ま あ、 な ん か し よ う と 思 っ て た ら し い ん だ よ ね。
• 1:16:46
  あ あ、 そ う か。 う ん で ま あ そ の。
• 1:16:49
  で も も う な ん だ ろ う。 コ ロ ナ と か も あ っ た し。
• 1:16:53
  う ん。 ち ょ っ と 実 際 こ う。
• 1:16:55
  そ の 考 え が ね、 ち ょ っ と 変 わ っ て た り と か す る。
• 1:16:59
  部 分 も 立 て 直 そ う と 思 っ て た ら し い の だ け ど、 な ん か そ の 後 に な っ て す ご
• 1:17:05
  い な ん か セ ッ ト バ ッ ク し な き ゃ い け な い。
• 1:17:07
  向 こ う 側 と か 左 右 と か あ る ら し く て。 立 て 直 す と な る と め ち ゃ く ち ゃ ち っ
• 1:17:13
  ち ゃ く な る っ て い う の は 後 で 発 覚 し て る か ら。
• 1:17:19
  ま あ ち ょ っ と こ う ど う す る か っ て い う の は わ か ん な い け ど。
• 1:17:24
  ま あ で も こ の ま ま ず っ と 放 っ て お く っ て わ け に は い か な い だ ろ う か ら。
• 1:17:28
  う、 ん、 う。 ん。
• 1:17:30
  ま あ、 も し か し た ら ね、 オ ー ナ ー が 売 れ た ら 売 っ ち ゃ う か も し れ な い し。
• 1:17:35
  う ん。 ま あ、 そ し た ら ど っ ち み ち で な き ゃ か
• 1:17:37
  な、 み た い な。 う ん う ん。
• 1:17:39
  う ん。 ま あ、 と り あ え ず 後 に い る み た い な。
• 1:17:42
  あ あ、 そ う な ん だ ね。 そ う か。
• 1:17:44
  ま た じ ゃ あ 新 し い シ ョ ー が 始 まる か も し れ な い ね。
• 1:17:47
  ま あ、 な ん か し な い と ね。 え え、 ち ょ っ と 外 国 で や っ た り す る の
• 1:17:52
  も 絶 対 楽 し い よ な と 思 っ て。 台 湾 も 行 き た い し。
• 1:17:55
  お お、 外 国 で や る っ て の は、 そ の。 ポ ッ プ ア ッ プ で ま あ ポ ッ プ ア ッ プ。
• 1:18:01
  ま あ、 と り あ え ず は。 ね、 う ん。
• 1:18:03
  い い じ ゃ。 な い。
• 1:18:04
  ま あ で も 今 も ね、 結 構 や り な が ら、 割 と 好 き 勝 手 言 っ て る よ ね、 い ろ ん な 外
• 1:18:09
  国 も。 う ん、 割 と い や で も 最 近、 外 国 っ て で
• 1:18:13
  も 国 内 で い ろ い ろ、 あ、 国 内 で い い か、 う ん、 い や、 な ん か も っ と ち ゃ ん と や
• 1:18:19
  り た い け ど ね。 な ん だ ろ う な、 ち ゃ ん と や る っ て い う
• 1:18:21
  の は、 な ん だ ろ う、 な う ん な ん だ ろ う。 ま あ、 ち ゃ ん と や っ て な い わ け じ ゃ な
• 1:18:28
  い ん だ け ど、 ワ イ ン の こ と？ あ、 そ う。
• 1:18:31
  ま あ そ の、 い ろ い ろ、 あ の 地 方 に 行 っ て ポ ッ プ ア ッ プ す る と か、 そ う い う の
• 1:18:35
  を い ろ い ろ も っ と が っ つ り や れ た ら な み た い な。
• 1:18:42
  な る べ く や る よ う に は し て る ん だ け ど、 も う だ い ぶ。
• 1:18:46
  で も 各 地 に 知 り 合 い も い る わ け で し ょ？
• 1:18:49
  そ う だ ね。 う ん。
• 1:18:51
  ま あ や る っ て 言 っ た ら、 な ん か や ら し て く れ る と こ ろ は ち ょ い ち ょ い や る
• 1:18:56
  か な。 今 な ん か よ く 行 く の は 鹿 児 島 で、 鹿 児
• 1:19:00
  島 で は な ん か 3回 ぐ ら い や っ た、 2 3回 や っ た。
• 1:19:05
  で も ま あ 鎌 倉 ね、 鎌 倉 も ど う す る か ね ま あ 移 住 す る っ て い う の も な ん か あ
• 1:19:12
  ん ま わ か ん な い け ど、 鎌 倉 は。 で も な ん だ か ん だ ず っ と だ も ん ね 生
• 1:19:17
  ま れ た 時 か ら 鎌 倉 市 だ し ね そ う な の？ そ う な の？
• 1:19:20
  そ う な ん で す よ、 離 れ ら れ な い で し ょ、 普 段。
• 1:19:24
  鎌 倉 か ら は ね。 そ う 簡 単。
• 1:19:26
  ま あ ま あ、 完 全 に ど っ か に 移 住 す る っ て こ と は、 ま あ な い だ ろ う な あ、 み た
• 1:19:30
  い な。 う ん。
• 1:19:33
  二 拠 点 み た い の が で き た ら な い い け ど な。
• 1:19:36
  そ う ね。 二 拠 点 と い う や つ。
• 1:19:40
  ま あ、 な ん か 鎌 倉 を 拠 点 に し て い る を 回 っ た 方 が い い ん じ ゃ な い の。
• 1:19:43
  日 本 中 と か 世 界 中 を。 そ う、 そ う い う の が で き た ら。
• 1:19:48
  う ん、 そ う や っ ぱ ね。 な ん か こ う い う 場 所 が あ る と、 や っ ぱ
• 1:19:51
  り。 ね、 昨 日 も そ う だ し、 こ の 間、 こ の 間 は
• 1:19:56
  あ の 月 曜 日、 月 曜 日 は チ ェ コ の チ ェ コ で ワ イ ン を 作 っ て る 人 が、 ま あ そ の 日
• 1:20:02
  本 に、 ま あ プ ロ モ ー シ ョ ン も 初 め て、 ま あ ね、 来 て く れ た り す る と き に、 あ
• 1:20:07
  の、 あ、 そ う そ う、 こ こ に も 来 て く れ る ん で、 こ う い う 場 所 が あ る と ね、 そ う
• 1:20:12
  い う 人 に も 会 え る し。 そ う だ よ、 や っ ぱ 場 所 持 っ て る っ て の
• 1:20:15
  は。 そ う だ よ な、 本 当 は 必 要 な ん？
• 1:20:17
  だ よ ね。 だ か ら ま あ ま あ。
• 1:20:20
  そ ろ そ ろ ち ょ っ と。 こ こ の 大 家 さ ん に も 相 談 を し て 伸 ば
• 1:20:26
  せ た ら な と は 思 う け ど。 う ん。
• 1:20:29
  じ ゃ あ 大 家 さ ん に こ こ で。 聞 い て ま す か？
• 1:20:32
  大 家 さ ん。 聞 い て ま す か？
• 1:20:34
  見 て て い い の？ 見 て て さ ん 暮 ら し や っ て る ん じ ゃ な
• 1:20:37
  い？ 見 て た ら ね。
• 1:20:40
  あ あ、 こ れ 長 い。 歴 史 を 聞 い て あ。
• 1:20:42
  あ。 こ れ は。
• 1:20:42
  確 か に。 続 け さ せ な き ゃ な っ て。
• 1:20:44
  思 っ て く る か も し れ。 な。
• 1:20:46
  い 大 家 さ ん 見 て も ら お う。 こ れ。
• 1:20:48
  そ う だ ね。 う ん、 ご め ん な さ い こ れ、 熱 い 思 い を
• 1:20:49
  送 ろ う か。 う ん。
• 1:20:51
  ま あ で も ち ょ っ と 1回、 ま あ お 話 し し な き ゃ か な み た い な。
• 1:20:55
  そ の 時 は も う 瑛 太 郎 も だ い ぶ も う 手 が。
• 1:20:57
  離 れ て る だ ろ う し ね。 そ う ね、 中 学 生 に な っ て ね。
• 1:21:00
  も う。 う ん、 そ う ね。
• 1:21:02
  こ こ オ ー プ ン し た 時 は ね、 ま だ 一 歳 だ う。
• 1:21:04
  ん。 ま だ 歩 け な い ぐ ら い の 感 じ だ っ た か
• 1:21:07
  ら ね そ う だ よ ね。 う ん、 こ の 辺 で、 こ の 辺 で 最 初 に や る
• 1:21:11
  立 っ た ん だ よ ね、 立 っ て 歩 い た の、 こ の 階 段 に。
• 1:21:13
  な ん か ね、 落 ち な い よ う に。 そ う そ う そ う、 柵 が そ う そ う そ う。
• 1:21:15
  あ れ あ れ あ れ ま だ う。 ん。
• 1:21:17
  す ご。 い。
• 1:21:18
  そ う い う 意 味 で は こ の 店 と ね。 英 太 郎 の 成 長 と と も に 本 当？
• 1:21:22
  そ う 歩 ん で き た 店 だ な。 そ う な。
• 1:21:26
  の よ、 残 さ な い と、 こ れ。 英 太 郎 の た め に こ れ な く な っ た ら や
• 1:21:29
  ば い よ い や 本 当、 英 太 郎 は ね、 も う そ う そ う。
• 1:21:33
  最 初 に こ の お 店 な く な る？ っ て 聞 い た 時 は ね、 泣 い て た ね。
• 1:21:36
  あ、 本 当 う ん。 な ん で な ん だ も。
• 1:21:40
  う、 ボ ケ や ろ う と 思 っ て た の に。 ぐ ら い だ ね。
• 1:21:42
  ボ。 ケ よ う。
• 1:21:43
  と 思 っ た。 ら ダ メ だ っ て。
• 1:21:44
  そ れ 残 さ な い と。 大 家 さ ん。
• 1:21:46
  大 家 さ。 ん？
• 1:21:48
  頼 み ま す。 残 し て く だ さ い。
• 1:21:50
  こ の お 店 は 取 り 上 げ な い で く だ さ い。 今 で も 時 々 ね、 手 数 だ っ た よ。
• 1:21:56
  手 数 っ て く れ る 健 太。 郎 あ あ、 何 を ビ。
• 1:21:59
  ー ル つ い。 て。
• 1:22:00
  あ あ。 本。
• 1:22:00
  当 い よ。 い よ も う。
• 1:22:02
  そ う い う 土 地 だ っ た か。 も う そ れ は 感 慨 深 い だ ろ う ね。
• 1:22:06
  あ の、 な ん か、 は い は い し て た 英 太 郎 く ん が、 も う 今 ビ ー ル を 注 い で ん の？
• 1:22:11
  か っ て ね。 こ の 間 は ね。
• 1:22:15
  そ う。 え っ と。
• 1:22:15
  い つ だ っ た っ け な。 こ の 間 は も う 初 め て 自 分 で な ん か ち
• 1:22:21
  ょ っ と ワ イ ン を 飲 み た い み た い な 感 じ。
• 1:22:25
  ち ょ っ と ボ ー ペ ン さ れ ち ゃ っ た。 こ の こ の ね、 こ の 山 梨 の ワ イ ン が ね、
• 1:22:30
  僕 が す ご い 一 番 好 き な バ イ ナ リ ー の 話 は 飲 ん で み た い。
• 1:22:34
  飲 ん で み た い の。 う ん、 一 本 開 け た。
• 1:22:37
  一 本 開 け た。 本 当 ち び ち び っ た。
• 1:22:41
  ち び っ た な あ。 こ う い う 感 じ か、 な ん か 思 っ た の。
• 1:22:44
  違 う わ。 っ て い う。
• 1:22:45
  か う。 ん？
• 1:22:46
  甘 い。 も っ と 甘 い と 思 っ た ら。
• 1:22:48
  そ う だ よ ね。 あ ん な に み ん な 美 味 し そ う に 飲 む か
• 1:22:50
  ら、 さ ぞ 美 味 し い ん だ ろ う と 思 っ た ら、 う わ っ つ っ て。
• 1:22:54
  う ん、 酸 っ ぱ み た い な。 俺 と 気 が 合 う か。
• 1:22:56
  そ う だ よ ね。 健 太 郎、 わ か る よ、 そ の 気 持 ち。
• 1:23:00
  酸。 っ ぱ い よ。
• 1:23:01
  ね、 あ れ は 酸 っ ぱ い し、 渋 い し、 う ん、 何 が 美 味 し い の み た い な。
• 1:23:06
  ビ リ ビ リ と し て ね そ う な ん だ よ そ う、 俺 の 味 覚、 そ ん な 感 じ な ん だ よ。
• 1:23:11
  そ う だ よ ね、 平 太 郎 く ん ぐ ら い の 味 覚、 そ う だ よ ね、 変 わ ん な い ね、 そ こ は
• 1:23:15
  清 水 わ か ん な い。 名 前 っ て さ、 ど う し て つ け た の？
• 1:23:21
  そ さ ん は 結 構 聞 か れ る で し ょ、 そ れ。 そ う だ ね、 ち ょ っ と 長 い ん だ よ ね。
• 1:23:25
  長 い の が ち ょ っ と 長 い ん だ け ど も、 サ ク ッ と い く と、 こ う い う あ の ワ イ ン が
• 1:23:32
  あ っ て で す ね そ さ ん っ て か い？ も と も と、 こ う い う ね、 そ う そ う、 こ の
• 1:23:37
  ワ イ ン の こ の 人 の、 こ れ も、 あ の ビ ナ ヨ ー タ の。
• 1:23:42
  輸 入 し て い る ワ イ ン な ん だ け ど も、 こ の 人 の ワ イ ン す ご い 好 き で。
• 1:23:46
  そ の 2010年 に イ タ リ ア に 初 め て ミ ホ と 行 っ た 時 に も こ こ に い て。
• 1:23:51
  で、 ま あ す ご い こ う な ん だ ろ う。 あ の 仲 良 く し て く れ て、 そ の 次 の 年 に
• 1:23:59
  我 々 結 婚 し た ん だ け ど。 で、 そ の さ っ き 鎌 倉 に 15人 ぐ ら い セ ン
• 1:24:06
  サ ー 者 来 て イ ベ ン ト や っ た。 っ。
• 1:24:08
  て 言 っ た。 時 も こ の 人 た ち 来 て て。
• 1:24:11
  そ の タ イ ミ ン グ で 結 婚 だ っ た か ら。 あ の 太 田 さ ん と ア ン ジ ョ リ ー ノ っ て
• 1:24:18
  言 う ん だ け ど、 ア ン ジ ョ リ ー ノ に あ の 婚 姻 届 の サ イ ン を も ら っ た の よ。
• 1:24:23
  あ あ、 な る ほ。 ど で、 な ん か ど う い う こ う、 あ の、 ま
• 1:24:25
  あ、 そ う い う 意 味 で も。 こ う、 な ん か イ タ リ ア の お 父 さ ん、 我
• 1:24:28
  々 の お 父 さ ん み た い な こ と な の か で。 で、 そ の 後 に、 こ こ オ ー プ ン す る と き
• 1:24:34
  に。 こ の テ ー ブ ル を 置 い て や る っ て い う
• 1:24:38
  の を 決 め て た の で、 な ん か 晩 餐 の 三 と い う 字 を 使 っ て な る ほ ど な る ほ ど。
• 1:24:43
  で、 当 て 字 で い い の で 漢 字 を 漢 字 で、 ま あ ま あ 短 い 名 前 で。
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  で、 外 国 に も ち ょ っ と 聞 こ え な く な い、 外 国 語 の 意 味 も あ る み た い な 名 前
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  に し よ う と 思 っ て。 な ん と か さ ん か さ ん、 な ん と か か な ん
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  で も よ か っ た ん だ け ど。 で。
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  な る ほ ど。 だ か ら ず っ と 考 え て み た い な。
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  そ う い う そ う い う 感 じ で 感 じ と か も 見 て て。
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  あ の、 僕 も そ う だ よ ね。 そ う い え ば ソ サ が あ っ た な、 ア ン ジ ェ
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  リ ー ヌ の す ご い ん で、 あ、 ソ サ が あ っ た な と っ て い う の は そ う い う こ と な
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  ん だ。 で、 ま あ、 字 は 本 当 に 当 て 字 と い う か
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  ね。 全 然、 あ れ。
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  な ん だ け ど。 い や。
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  な ん か。 こ こ、 駆 け 足 に な り ま し た け ど。
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  な ん か。 な ん か。
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  抜 け て る と こ は な い で す か ね？ い や。
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  こ れ こ れ を 言 っ と か。 な い と は な い で す か ね。
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  や っ ぱ あ る 意 味 ど う だ ろ う ね。 人 生 の 話。
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  そ う そ う。 な る ほ ど。
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  ま あ で も だ い ぶ ね、 務 め た こ う う ん、 経 歴 と か も だ い ぶ も う ね。
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  網 羅 し ま し た よ。 ね。
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  そ う で、 そ う で す ね。 そ う だ ね。
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  な ん か あ る か な。 一 応、 俺 も ね。
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  そ の 一 つ。 一 つ を 多 分。
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  う。 ん？
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  全 歌 手 に は 行 っ て る だ ろ う か ら ね。 な ん か 一 応、 あ あ、 う ん。
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  懐 か し さ と と も に、 こ う 振 り 返 っ た け ど ね。
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  あ あ、 そ う か、 そ う い う 時 代 だ っ た か っ て い う。
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  改 め て 振 り 返 っ た け ど、 そ う だ よ ね。 気 が つ け ば 清 水 が い た み た い。
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  な。 そ う だ よ ね。
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  一 応、 一 応 い る で し ょ う。 気 が つ け ば、 俺 が ど の 時 代 に も い た い
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  た で し ょ う。 い た い た。
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  い ろ い ろ も っ と 話 す こ と も あ り そ う だ け ど。
• 1:26:27
  う ん。 ね？
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  な ん か な？ そ ん な ね、 そ ん な 話 せ る も ん じ ゃ な い
• 1:26:33
  よ。 い っ ぺ ん。
• 1:26:33
  キ ン キ ン。 い き な り 言 わ れ そ う だ ね。
• 1:26:35
  人 生 話 せ る？ 大 丈 夫、 大 丈。
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  夫、 こ れ、 あ の。 1回 で 聞 き 切 る つ も り は な い か ら。
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  あ の 導 入 編 だ か ら、 そ れ が。 う ん、 あ と 個 別 に。
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  ま あ 詳 し く や っ て い く ん だ ろ う け ど、 各 論 に 入 っ て 各 論 に こ れ か ら 入 っ て
• 1:26:45
  く る。 そ う そ う、 だ い た い こ ん な 感 じ で す よ
• 1:26:46
  ね。 今 日 は 聞 く 回 と い う こ と で も、 な ん か
• 1:26:49
  み ん な も っ と 話 面 白 い よ ね。 い や。
• 1:26:52
  い や、 そ ん な こ と な い よ。 う ん。
• 1:26:57
  こ れ が ね、 編 集 す る と 不 思 議 に 面。 白 い ん だ。
• 1:26:59
  な ん か。 な ぜ か す ご い ね 天 才。
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  編 集 す る な ん か そ う か。 う ん。
• 1:27:05
  エ ー ア イ で 勝 手 に 足 さ れ た り す る の？ い ず れ そ う な る ん だ ろ う。
• 1:27:10
  け。 ど ね、 こ ん な。
• 1:27:11
  こ と 言 っ て ね え み た い な。 い か に も 言 い そ う。
• 1:27:14
  な こ と は。 そ う そ。
• 1:27:15
  う そ う。 そ。
• 1:27:17
  う そ う い や、 そ う か。 ま あ、 い ろ い ろ あ っ た ね。
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  そ。 う。
• 1:27:22
  で す ね。 う ん。
• 1:27:24
  ま あ ね、 よ う や く、 も う 伝 記 と 言 え る だ け の こ う、 人 生 の 積 み 重 ね が、 い や、
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  そ ん な な い で す よ ね。 そ ん な な い で し ょ う。
• 1:27:31
  あ あ、 じ ゃ あ で も た ど り 着 き ま し た ね、 現 在 ま で。
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  そ う で す ね。 未 来 ま で 行 き そ う な 感 じ で。
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  未 来 は、 行。 き そ う な 感 じ で し た け ど。
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  ワ イ ン 遍 歴 最 初 か ら 最 初 の、 そ の ナ チ ュ ラ ル ワ イ ン と の 出 会 い か ら そ う う
• 1:27:44
  ん た ど り ま し た ね。 は い。
• 1:27:46
  な ん と な ん と か。 う ん。
• 1:27:48
  ま あ。 じ ゃ あ。
• 1:27:48
  一 旦 今 日 は こ ん な と こ か な そ う で す ね。
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  う ん、 概 論 と し て し て く だ さ い。 う ん、 概 論 概 論 教 会、 う ん、 各 論 は ま
• 1:27:55
  た、 お い お い 各 論 は い、 考 え て い き ま す。
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  は い、 そ う か、 そ の 強 制 リ セ ッ ト、 楽 し み だ な。
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  そ の 13年 目 の。 強 制 リ セ ッ ト。
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  え え、 そ し た ら 本 当 な ん か 本 当？ そ れ は な ん と か し な い と い け な い。
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  ま あ、 ず っ と ど う す る？ み た い な 話 は ね、 考 え て る け ど、 な ん
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  か い よ い よ 迫 っ て き た な み た い な。 今 ま で も ね、 別 に。
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  こ う。 計 画 に 沿 っ て き た わ。
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  け じ ゃ な く て、 や っ ぱ。 り ね、 成 り 行 き で、 こ う、 ど う し よ う も
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  な く 次 の 動 き が 現 れ た 感 じ は あ っ た か ら ね。
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  そ う だ ね、 な ん か あ り そ う だ ね、 ま た こ れ。
• 1:28:28
  う ん、 こ こ か ら が。 う ん、 振 り 返 っ た 時 に、 あ の、 こ こ か ら
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  が 本 番 だ っ た ね っ て い う、 う ん そ さ ん を 辞 め て か ら が。
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  本 番 だ っ た ね。 大 変 だ っ た わ。
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  そ う な の で や っ ぱ り 海 外 に 移 住 す る と か そ う い う 感 じ か な。
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  そ れ も あ る だ ろ う ね。 ど う す る？
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  イ タ リ。 ア、 行 っ ち ゃ う。
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  え、 イ タ リ ア 行 っ ち ゃ う。 俺 も 今 ち ょ っ と 割 と 暇 だ よ。
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  そ う だ よ ね。 子 育 て が。
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  あ、 そ う そ う、 そ ろ そ ろ 行 く 気 も や め な い と。
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  あ、 そ う だ ね。 そ う。
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  そ う、 だ い ぶ な ん か ま た 時 間 が で き て き ま し た。
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  タ イ ミ ン グ だ か ら、 ま た イ タ リ ア 行 く か で。
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  う ん。 三 ヶ 月 ぐ ら い 行 き た い。