Isa Jiménez, maestra pastelera

Luz de gas radio podcast · Apr 9, 2024 · 7m

Hoy nos adentramos en el universo de la repostería, nos acompaña, la maestra pastelera, Isa Jimenez. Se formó en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y fue allí dónde ganó un puesto como stagier en El Celler de Can Roca. Ha ganado numerosos premios, trabajado como jefa de pastelería en importantes establecimientos y ahora compagina su labor de profesora de pastelería, repostería y panadería, con su proyecto propio: Almíbar, en el barrio de Pino Montano. almibarobrador.es Fotos y presenta Juan Duque Oliva Episodio en el blog…