Latest / Tutto fa Brodo / Rotolo di Pasta Frolla Ripieno di Nutella: "con frolla al Burro o all'olio"

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Rotolo di Pasta Frolla Ripieno di Nutella: "con frolla al Burro o all'olio" · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Un dolce casalingo goloso, con una spirale di frolla e
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  Speaker 2: crema alle nocciole. Perfetto a colazione, per la merenda o
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  Speaker 2: con una tazza di tè. Dosi per 8 persone. Preparazione
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  Speaker 2: 10 minuti. Cottura 30 minuti. Ingredienti. Per la frolla al burro.
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  Speaker 2: Un uovo. 100 g di burro. 175 g di farina 00.
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  Speaker 2: Una bustina di vanillina. 100 g di zucchero semolato. 50
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  Speaker 2: g di fecola di patate o maizena. Scorza grattugiata di
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  Speaker 2: un limone biologico. Nutella o altra crema di nocciole, quanto basta.
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  Speaker 2: Un cucchiaino di lievito in polvere per dolci. Per la
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  Speaker 2: frolla all'olio. Un uovo. Un tuorlo. Un pizzico di sale.
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  Speaker 2: 250 g di farina 00, 90 g di zucchero semolato,
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  Speaker 2: 90 ml di olio extravergine d'oliva delicato, scorza grattugiata di
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  Speaker 2: un limone biologico, 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci,
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  Speaker 2: Nutella o altra crema di nocciole, quanto basta. Preparate prima
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  Speaker 2: la frolla che preferite. Per la frolla al burro, versate
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  Speaker 2: in una terrina la farina, la fecola o maizena, lo zucchero,
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  Speaker 2: il lievito e la vanillina. Unite il burro freddo a
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  Speaker 2: pezzetti e lavorate rapidamente con la punta delle dita. Aggiungete l'uovo,
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  Speaker 2: il tuorlo e la scorza grattugiata del limone. Impastate il
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  Speaker 2: minimo necessario, fino a ottenere un panetto omogeneo. Appiattitelo leggermente,
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  Speaker 2: avvolgetelo nella pellicola e lasciatelo riposare in frigorifero per circa un'ora.
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  Speaker 2: Per la frolla all'olio, mescolate in una ciotola l'uovo con
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  Speaker 2: lo zucchero, l'olio, la scorza del limone e il sale.
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  Speaker 2: Incorporate poco alla volta la farina setacciata con il lievito
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  Speaker 2: e lavorate brevemente fino a ottenere un impasto compatto e modellabile.
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  Speaker 2: Questa frolla può essere stesa subito. Sistemate la frolla scelta
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  Speaker 2: tra due fogli di carta forno e stendetela con il mattarello.
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  Speaker 2: formando un rettangolo spesso circa 4 o 5 mm. Sollevate
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  Speaker 2: delicatamente il foglio superiore. Spalmate sulla frolla uno strato uniforme
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  Speaker 2: di Nutella o di crema alle nocciole, lasciando liberi circa
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  Speaker 2: 2 cm lungo i bordi. Aiutandovi con la carta forno sottostante,
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  Speaker 2: arrotolate delicatamente la frolla sul ripieno senza schiacciarla. Sigillate le
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  Speaker 2: estremità e sistemate il rotolo su una teglia rivestita di
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  Speaker 2: carta forno, con la chiusura rivolta verso il basso. Infornate
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  Speaker 2: in forno preriscaldato a 180° statico per circa 30 o
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  Speaker 2: 35 minuti, finché la superficie sarà leggermente dorata. Lasciate raffreddare
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  Speaker 2: completamente il dolce sulla teglia prima di spostarlo. Spolverizzatelo con
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  Speaker 2: zucchero a velo e tagliatelo a fette. Perfetto da gustare
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  Speaker 2: con latte, caffè o tè.