S3 EP270／【城市學】花蓮秧悦美地，如何將香草與永續結合，打造獨一無二的療癒系度假天堂？ft. 秧悦美地度假酒店董事長尹純綢

遠見on air · Dec 18, 2025 · 27m

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嚴選高品質的鮮奶油與香滑牛奶，成分單純，不添加化學合成人工色素與香料。

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花蓮，台灣的後花園，擁有得天獨厚的自然美景。秧悦美地度假酒店董事長尹純綢，深耕花蓮三十餘年，從有機香草起家，打造出全台首座香草主題飯店。面對疫情、地震等挑戰，她始終堅持永續經營的理念，將香草的療癒力量融入飯店的每一個角落。

本集《遠見 On Air》邀請到秧悦美地度假酒店董事長尹純綢，分享她如何將對土地的熱愛轉化為經營的動力，並帶領團隊打造出結合在地特色、環保永續與身心靈療癒的頂級度假體驗。

🔺 香草王國的誕生！從有機農場到度假酒店，如何打造出獨具特色的「香草經濟」？

🔺 秧悦美地如何運用節能減碳的設計理念，榮獲國際綠色旅遊認證，成為永續旅遊的領航者？

🔺 從香草芳療到有機餐飲，秧悦美地如何運用大自然，為旅人打造全方位的紓壓體驗？

🔺 面對激烈的市場競爭，如何善用花蓮的自然與人文優勢，吸引國內外旅客的目光？

主持人／遠見雜誌副社長兼遠見智庫總編輯 李建興

與談人／秧悦美地度假酒店董事長 尹純綢

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