Latest / Ananké... Relatos de Clio
Amasijos, viaje de sabores y saberes.
Los amasijos, esas delicias que hemos comido en casa desde chiquitos y por eso saben a familia y a cariño; esos bizcochitos y panes que nos acompañan en los viajes por carretera y que siempre queremos probar en cada pueblito que conocemos. Arepas, tamales, achiras, quizbones, pan de yuca, pan de bono, almojábanas, pan de arroz, roscones resobados, casabe, bollos son apenas algunos de los amasijos que se cocinan y consumen a lo largo y ancho de nuestro país, dando vida a una variada y exquisita geografía de sabores, pero también de historias, economías, culturas y tradiciones. En cada pueblo y…
The skinny
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