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Pourquoi les courgettes sont-elles parfois amères ?

durée : 00:04:08 - Les P'tits Bateaux - par : Camille Crosnier - Le jeune Maël s'interroge sur la plus célèbre des cucurbitacées : la courgette ! Quelles sont les raisons de son amertume ? Pour lui répondre, Eric Birlouez, ingénieur agronome. - invités : Eric Birlouez - Eric Birlouez : Ingénieur agronome et sociologue de l'alimentation - réalisé par : Stéphanie TEXIER Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

The skinny

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