社交车间004｜对话《酿酒地理》创始人巨刚，老白酒品牌当下在爬坡还是爬？

社交车间 · Jun 25, 2022 · 1h 42m

这期节目的大前提是有关酒类的品牌营销的。我们为什么要聊这个话题呢？我觉得酒对于中国老百姓，或者对用户来说，它其实是有共识的。这种共识不像其他品牌，还要去做普及，所以在这么一个不用普及的品牌下，竞争更为激烈。所以我们就想来探讨一下，酒品牌或者酒文化的起源。

黄酒这个概念，确实是有文艺复兴的感觉。南宋美学的兴起就是喝黄酒，其实在传统的中国文学世界里是一个主流，反而是后来因为有了草原和边塞游牧民族向中原的历史演变后，大家开始喝用高粱、玉米酿的高度烈白酒。所以我觉得喝黄酒，是有自己的历史背景的。

我们中国传统的文人里面，描绘酒的诗句太多了。人生得得意须尽欢，莫使金樽空乐队吧，然后杜甫写的李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙……这都天然有一种浪漫的性质。

传统文化我觉得以黄酒为例，它是有一个进入门槛的，就是首先你如果是要追求宿醉的话，其实你就应该喝白酒，或者你去喝啤酒也很过瘾。但是喝黄酒的话，他就是有一种天然的仪式感，这个仪式感是你要有一点这个知识的这个门槛，和你自己自身的这个对于中国传统文化审美上的这种接续的这个能力，才能接得上这种仪式感，不然的话不过瘾。…