En Perspectiva - A pesar de la alta faena el stock vacuno muy se mantiene estable

EXANTE Podcasts | Economía y Finanzas Corporativas · Aug 17, 2022 · 8m

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca divulgó la semana pasada estimaciones preliminares de la cantidad de ganado disponible al 30 de junio de este año. Si bien la muy alta faena de este último año hacía prever una caída, las cifras sorprendieron al pautar un stock vacuno muy similar al de un año atrás.

Considerando que la disponibilidad de ganado es determinante para la actividad en la cadena cárnica, proponemos destinar el espacio económico de hoy a analizar estos datos y las implicancias que tienen para las perspectivas de un sector tan importante en nuestro país.

Análisis de la…