Latest / The Wom Healthy / Dolore alle articolazioni? Lo zucchero c’entra, ma non come credi
Transcript
- 0:00Speaker 2: Il legame tra zuccheri e dolori articolari è più limitato
- 0:03Speaker 2: di quanto spesso si racconti. Riguarda soprattutto le bevande zuccherate
- 0:08Speaker 2: e la gotta, una forma specifica di artrite legata all'acido urico.
- 0:14Speaker 2: Chi consuma più bibite zuccherate mostra una probabilità di gotta
- 0:18Speaker 2: più alta di circa il 21%. Si tratta però di
- 0:22Speaker 2: un'associazione osservata, non della prova che le bibite causino direttamente
- 0:27Speaker 2: la malattia. Il fruttosio può influire sull'acido urico, ma non
- 0:32Speaker 2: è dimostrato che eliminare uno zucchero riduca il dolore o
- 0:36Speaker 2: prevenga le crisi. Per chi ha già la gotta, limitare
- 0:40Speaker 2: lo sciroppo di mais ricco di fruttosio può essere ragionevole,
- 0:45Speaker 2: ma le prove sono deboli. La dieta da sola non
- 0:48Speaker 2: sostituisce le terapie antinfiammatorie o i farmaci necessari per mantenere
- 0:53Speaker 2: basso l'acido urico. Nell'artrosi e nell'artrite reumatoide non è dimostrato
- 0:59Speaker 2: che ridurre gli zuccheri aggiunti allevi il dolore. Se una
- 1:04Speaker 2: persona ha artrosi del ginocchio o dell'anca ed è in sovrappeso,
- 1:09Speaker 2: perdere peso può invece migliorare i sintomi e funzione dell'articolazione.
- 1:14Speaker 2: Ridurre gli zuccheri resta utile per la salute generale. L'Organizzazione
- 1:19Speaker 2: Mondiale della Sanità raccomanda di limitare gli zuccheri liberi, compresi
- 1:23Speaker 2: quelli aggiunti, del miele, degli sciroppi e dei succhi. Le
- 1:28Speaker 2: etichette aiutano a confrontare i prodotti, ma indicano gli zuccheri totali.
- 1:34Speaker 2: Un'articolazione improvvisamente molto dolorosa, gonfia e calda va valutata rapidamente,
- 1:40Speaker 2: soprattutto con febbre o malessere. Potrebbe non essere gotta, ma
- 1:45Speaker 2: anche un'infezione.