Latest / Carrer Major Tarragona | Seccions – Ràdio Ciutat de Tarragona / Carrer Major | Programa sencer (01/10/2026)

Transcript

Carrer Major | Programa sencer (01/10/2026) · Carrer Major Tarragona | Seccions – Ràdio Ciutat de Tarragona

0:05
Speaker 2: Carré Major, un programa de ràdio Ciutat d'Aterragona.
0:08
Speaker 2: Ràdio
0:09
Speaker 1: Montblanc,
0:10
Speaker 2: Ràdio La Selva la nova ràdia de Reus.
0:13
Speaker 2: Rádio L'Hospitalet del Infant baixca amb ràdiot i Tarragona Ràdio en col·laboració... ...en la xarxa de comunicació local
0:26
Speaker 0: Hola què tal?
0:27
Speaker 0: Hòstia!
0:28
Speaker 0: El mateix munt de l'altre cop Sí, amics Avui fa nou anys d'una de les jornades que ha marcat més profundament la història recent del nostre país.
0:36
Speaker 0: L'octubre del dos mil i set milers de ciutadans van sortir al carrer per participar en un referèndum sobre la independència, una jornada que va acaba marcada per les càrregues policials, les imatges de violència als col·legis electorals... I una ferida política i social que encara avui no s'ha tancat del tot.
0:55
Speaker 0: Aquell dia va ser el principi d'un atardó vertiginosa la Declaració Unilateral d'Independència el vint i set d'octubre, l'aplicació de l'article cent cincuanta a cinc per part del govern de Rajoy, el cessament del Govern de la Generalitat, detencions, empresonaments,
1:13
Speaker 4: exili
1:14
Speaker 0: de diversos dirigents polítics... Van obrir una etapa de confrontació institucional sense precedents.
1:20
Speaker 0: Nou anys després hi ha hagut indults, una llit administria aprovada al dos mil veinte i quatre judicis i moltes coses més però també hi ha un independentisme políticament fragmentat, una mobilització ciutadana menys intensa i una societat que ha incorporat altres urgències en la seva agenda.
1:40
Speaker 0: L'any vinent coincidint amb el deseniversari tornarà a posar-se damunt de la taula què es va aconseguir?
1:47
Speaker 0: Què va quedar pendent i quines lliçons anem apressos?
1:51
Speaker 0: Potser avui, nou anys després... La pregunta més necessària no és què va passar aquella udoctura és que hem fet com a país i com a societat amb tot allò que va passar.
2:04
Speaker 0: I sobretot, quin futur volem construir a partir d'aquella memòria?
2:09
Speaker 0: Ens podeu escoltar des de Ràdio La Selva la nova ràdio de Reus, Ràdio Montblanc, Rádio L'Hospitalet del Infant, Baixcam Radio Tarragona Radio
2:17
Speaker 6: i
2:17
Speaker 0: Ràdiu Ciutat de Tarragóna.
2:19
Speaker 0: Des d'ara i fins als quatre us acompanya tot l'equip que el fa possible.
2:23
Speaker 0: La Gemma Bofies, la Silvia Garcia... l'Adrià Duc, l'Eduard París i l'Adriatella.
2:33
Speaker 0: Fort abraçada, Adrià!
2:34
Speaker 2: Va passar
2:34
Speaker 0: nada!
2:34
Speaker 0: Ja ho controlo el tècnic i tenim el gran Luis Blaim.
2:39
Speaker 0: I qui us parla?
2:40
Speaker 0: Un altre cop.
2:41
Speaker 0: Sí, Luis.
2:43
Speaker 0: El Toni Matheus.
2:44
Speaker 0: Ja ho sé, Luis,
2:45
Speaker 1: ja ho
2:45
Speaker 0: sé.
2:46
Speaker 0: Vinga va, comencem!
2:48
Speaker 2: No plori!
2:52
Speaker 2: El que passa al camp de Carragona passa per carrer major.
3:01
Speaker 0: No ploris, Luis!
3:02
Speaker 0: Si només em vas aguantar una temporada Eh, l'Aleix em va aguantar moltes
3:06
Speaker 7: més.
3:07
Speaker 7: Què dius, Lluís?
3:10
Speaker 2: Res!
3:11
Speaker 2: Ara
3:13
Speaker 0: no, ara no... No, no, no.
3:15
Speaker 0: A Leis Ferre des de la nova ràdio.
3:16
Speaker 0: Bona tarda, company.
3:18
Speaker 1: Ai, Toni Mateos, tornem a ser aquí, eh?
3:20
Speaker 1: Jo pensava que ja no et tornaria a veure.
3:22
Speaker 1: Ets com aquell estudiant repetidor,
3:24
Speaker 1: eh?,
3:24
Speaker 1: que se us pren una matèria una vegada i una altra i una altre i torna per Eixa, sempre per aquí.
3:29
Speaker 0: Que lleva el pelo encominado y fuma malvoro.
3:32
Speaker 1: Doncs sí, eh...?
3:34
Speaker 1: Ets el fons, no?
3:35
Speaker 1: Tu et poses al fons de la classe sempre.
3:36
Speaker 0: Sí!
3:36
Speaker 0: Home, i tant, jo estic al
3:37
Speaker 1: fonsec de la casa... Estaves a TN i després arribava al parxar l'Ipenga a la cobera setembre.
3:44
Speaker 0: Ai, ai, ai... Tu només penges les notícies i l'actualitat del dia amb el nostre gaire.
3:49
Speaker 0: I comencem pel temps!
3:51
Speaker 0: Oi!
3:52
Speaker 0: Quina ensurt...?
3:54
Speaker 0: Quina insurra de l'altre vegada,
3:56
Speaker 0: eh?!
3:59
Speaker 4: Què ha passat?
4:00
Speaker 1: Doncs mira, Toni.
4:01
Speaker 1: Per a tota aquella gent que no vulgui mirar massa el cel i jo els explico.
4:04
Speaker 1: El servei meteorològic de Catalunya ha elevat en six de sis al parell per intensitat de pluja des del Baix Penedès al Terragones també.
4:13
Speaker 1: Al Baix Carmelalc amb la conca de Barbaran concret aquest avis de situació de perill en grau màxim en aquestes comarques ha estat vigent fins fa una poca estona en aquest període.
4:24
Speaker 1: S'han pujat sobre els quarantalites per meta quadrat en mitjora d'altra banda també El meteoca també és un avís de vigilància per temps violent i la possibilitat d'un diàmetre superior als dos centímetres i l'atges de vent de més de vint i cinc metres per segon
4:39
Speaker 5: en
4:39
Speaker 1: comarques aquí del territori, també de l'alcant.
4:43
Speaker 1: I el panader és un avis que seran que activen les properes hores i haurem d'estar ben atents a la seva evolució.
4:50
Speaker 1: També s'ha enviat un est al·lera tota la població
4:53
Speaker 0: afectada.
4:54
Speaker 0: Estiguin ben atends, com ha dit la Leix!
4:56
Speaker 0: Més notícies?
4:58
Speaker 1: A la demarcació de Tarragona s'han comptabilitzat una vintena víctimes mortals fins al trenta de setembre a les carreteres, quatre menys que en el mateix període de l'any passat.
5:07
Speaker 1: Això suposa on descents hi importen el nombre de morts del dixet per cent comparat amb el del dos mil i nou amb un descens que va arribar al quaranta per cent.
5:16
Speaker 1: A més cal desegar què en el que portem d'any no hi ha hagut cap víctima mortal a l'ap-set en el tram de la demarcació de tarragona quan el dos mil y nou hi donarà mateix períodet ni ho haveré
5:25
Speaker 6: set
5:25
Speaker 1: i l'anim passat
5:26
Speaker 4: onze Anem a parlar de
5:30
Speaker 0: la vivenda.
5:32
Speaker 1: Sí, perquè unes cent cincuanta persones es van concentrar al passadí mecres per aclamar el dret a una habitatge gratuit universal i de qualitat davant... Doncs de la delegació del govern aquí a Tarragona.
5:47
Speaker 1: La mobilització es va fer davant aquesta subdelegació del Govern espanyol i sota la pluja amb uns manifestants que van denunciar les situacions que han pedit en matèria d'habitatge l'Olga, que es va suïcidar a l'Hospitalet de Llobregat i Maricarmen una dona grana desnonada a Madrid en els darrers dies.
6:03
Speaker 1: Des del col·lectiu del sindicat de l'habitatge de Tarragona ha afegit que els decrets que el govern espanyol somatrà a votació no solucionaran la problemàtica.
6:13
Speaker 0: Anem a parlar de les brigades municipals de Reus
6:17
Speaker 1: que començaran avui mateix els treballs de condicionament de cetària exigent a Paragossos, de la ciutat d'una actuació que consistirà en la retirada de l'actual capaç de sauló i de filtre de geotèxil que hi ha sota el paviment.
6:28
Speaker 1: I se substituiran per un nou geotexil i una nova capaça de saulo.
6:32
Speaker 1: Aquests materials radiats es traslladen al bucador corresponent en les actuacions que han costat uns deu mil euros i tenen una dura de previstat de quinze dies...
6:41
Speaker 0: Ja t'arregona bananalitzant les caques de gos!
6:45
Speaker 0: Sí, sí i can.
6:46
Speaker 1: Tu em dones la contra-notícia, eh?
6:49
Speaker 1: La notícia que li interessa a la gent... És que m'encanta!
6:51
Speaker 0: M'encantaré!
6:53
Speaker 1: Imagina't que et venen a buscar piqueno de portet d'on perdoni.
6:56
Speaker 0: No, no és que les meves gates diuen... Les meva gata es tenen al sorral.
7:00
Speaker 0: I ho fan allà.
7:01
Speaker 0: Anem cap a Montblanc.
7:03
Speaker 1: Sí, on se celebraran del deu al doze d'octubre la vuitena edició de Bricani al Festival de Construccions de Lego.
7:10
Speaker 1: L'àrea de turisme d'aquest municipi ha presentat aquesta setmana el programa d'una audició que torna a detenir com a pis entre l'antiga església i el claustre de Sant Francesc Aquest espai acollirà una amplia exposició de diurames construït en peces d'aquest joc de construcció, amb propostes dedicades a universos i temàtiques molt diverses ja des d'Europors, atacs als Max-Figis, Atlántics o Heart Lake City o l'univers de Hartley Potter protagonistes en aquesta buitena edició del briscari.
7:39
Speaker 0: Ara de Montblanc anem al hospitalet de l'infant!
7:44
Speaker 1: Sí, on als dies deu i onze d'octubre tornarà a omplir-se de música.
7:47
Speaker 1: Hi ha ambient festiu en una nova edició del Bermut Life Music, una proposta de la regidoria de turisme que combina música en directe a l'astronomia i restauració local en un iniciativa tònic que durant aquests dos dies s'hi sumaran dinou bars, restaurants i hotels de l'Hospitalet de linfant i un mes de Mas Buquera!
8:06
Speaker 0: I de Bermuda?
8:08
Speaker 0: Cervesa?!
8:09
Speaker 1: Sí, perquè Tarragona va al Gireus acollerant quatre concerts del ciclet Directes d'Estreia Dams, cent cinquanta entre el XII i el XXIII d'octubre.
8:17
Speaker 1: Concretament la programació començarà el dia dos a la sala Red Star de Valls amb sexenny que presentarà el seu nou EP Només Música, l'Andemà Lèrgiques Alpol en actual la sala zero de Tarragone i reus claurà per partida doble aquests concerts del nou d'octubre amb Quimi Portetal o Submarino, i tancaran aquests directes amb el concert de l'último de la fila.
8:40
Speaker 0: No, no.
8:40
Speaker 0: En l'última de la fila...
8:45
Speaker 1: Perdona, perdona.
8:46
Speaker 1: M'he confós molt fort.
8:47
Speaker 0: A los submarinos?
8:48
Speaker 1: T'ho explico bé, eh!
8:50
Speaker 1: El nou d'octubre s'ha al tor de Kimi Portet que farà aquest primers directes després de finalitzar la gira amb l'últim model a la filaa, el cicle s'encarà al segle XXIII d'Octobre a la sala del caos de Tarragona amb Laura West.
9:03
Speaker 1: Si he tingut la informació, Toni, que te la intento sintetitzar i acabo jo a l'hospital.
9:10
Speaker 0: L'última de la feina.
9:12
Speaker 0: Ai, a l'Eix!
9:13
Speaker 1: El fet
9:13
Speaker 0: en recordar els concerts que feien el pavalló d'Olimpíc
9:16
Speaker 1: de Reus... A quin any?
9:17
Speaker 1: El reu central del tof!
9:22
Speaker 1: No vulguis saber què fèieu al noventa nou.
9:25
Speaker 0: Jo fumar i veure l'últim.
9:29
Speaker 0: Abraçada, a L'EiS fins després.
9:31
Speaker 1: Abreça't, Toni!
9:48
Speaker 0: Aquest cap de setmana, Reus ens proposa mirar la ciutat d'una altra manera.
9:53
Speaker 0: Arriba l'educer edició del Reus Ocul!
9:56
Speaker 0: Una iniciativa de l'Associació Espais Oculs cobra al públic espais habitualment inaccessibles per descobrir el patrimoni arquitectònic històric i humà de la capital del Baixcant.
10:08
Speaker 0: Tres i quatre d'octubre els visitants podrán endins Sarza en onze espais y participar en rutes temáticas Podran visitades a l'Arxiu Municipal passant per l'Hospital Sant Joan, pel Palau Bufarull, per la Fàbrica Valira o per la seu dels Guardadors de la Tronada.
10:25
Speaker 0: Una oportunitat per descobrir no només els edificis sinó també les persones als oficis i les vivències.
10:32
Speaker 0: En guanya més la proposta coincideix amb l'any internacional de l'arquitectura i el centenari de l'mor del Roseng més il·lustre a l'Antèria Gaudí.
10:41
Speaker 0: Parlem de tot això i de moltes coses més amb els nostres convidats que ens visiten avui des d'a... els estudis de la nova raió d'arreus, el Marcos i el Joan Andreu, membres de l'Associació Espais Oculs.
10:57
Speaker 0: I els quals saludem gràcies per acompanyar-nos.
11:01
Speaker 5: Bona tarda!
11:03
Speaker 0: Dots edicions ja del rei Ocul.
11:05
Speaker 0: M'encanta fer aquesta pregunta...
11:18
Speaker 5: L'enquietud que tenien, molts que van començar tot aquest inglado que muntem cada any era la necessitat de mostrar patrimoni normalment ocul per això ens diem espais oculs i l'activitat és els reus ocul.
11:33
Speaker 5: I ara això era l'eniquietud d'un grup de gent que volia mostrar aquell patrimoni que normalment no s'ensenya les típiques i tòpiques guies turístiques que trobem a la ciutat
11:45
Speaker 0: i s'ha convertit en una cita consolidada al calendari cultural de Reus.
11:51
Speaker 6: Sí, és la dutzena edició aquest any.
11:55
Speaker 6: Portem un bagatge important, tenim aquesta desparència... El temps ha anat curant una mica i fer-nos cada dia una mica més entusiàstics i més il·lusionants amb aquesta proposta.
12:13
Speaker 0: Marc, el que m'han guanyat és mires o veus?
12:16
Speaker 0: Què ens passa quan deixem de mirar els edificis com a simples construccions i comencem a descobrir-los, i descobrir les històries?
12:28
Speaker 5: Quan els mires una miqueta més enllà que no només la passant, que tots la veiem al final quan passem pel carrer.
12:36
Speaker 5: Si mires un miquet de més en llars sí que és allò de conèixer la seva història, les coses que hi han passat, les cosa que hem deixat de passar... I volguis o no, al final si acabes coneixent més enllà de l'edifici pots estimar aquest patrimoni i per causes X que reus estem molt acostumats a que ens tirin edificis importants.
12:58
Speaker 5: Doncs el final també ajuda a la gent a l'estimi i s'ha de defensar d'on sortir a defensar el patrimoni.
13:06
Speaker 0: Senyor Velasco, aquest any sobren onze espais, també proposeu tres rutes... Correcte.
13:12
Speaker 0: I trobem espais tan diversos com l'Arxiu, l'Hospital Sant Joan, la Valira, el Palau Ferull...
13:19
Speaker 6: Com ens fa aquesta
13:20
Speaker 0: selecció?
13:22
Speaker 6: Aquesta seleció quan fem la pluja d'idees al començament d'any, és a dir que darrere d'aquí hi ha un any de treball més o menys i llavors intentant seleccionar patrimoni, patrimoni ja siguer artístic, històric.
13:36
Speaker 6: Jo, per exemple, porto la ruta del carrer de l'hospital patrimoni social de serveis a la comunitat.
13:44
Speaker 6: I per això pensem també tocar una mica l'industria, trucar una mica aquests serveis municipals com pots dir el camp municipal i també entitats privades com el New Art Center o el Mas del doctor Barrofet, per exemple.
14:04
Speaker 0: Què ha de tenir un espai Marc perquè sigui interessant per formar-me una part dels reus ocul?
14:10
Speaker 5: Normalment és allò que molta gent acostuma a saber un test, però és allà de no hi he pogut entrar mai i en altres tenim aquest inquietud.
14:22
Speaker 5: Intentarem trobar el propietari, trucar a la porta i a veure si sona el flauta i ens pots entrar dins i visitar-lo, que a vegades l'interior és menys conegut però a vegadas és el més interessant
14:38
Speaker 0: Això és molt interessant, és una particularitat d'aquest projecte que permet entrar en llocs que habitualment no són accessibles al públic.
14:45
Speaker 0: Senyor Velasco com aconseguiu convèncer als propietaris a les institucions o els responsables de l'equipament perquè obrin les portes durant la cap de setmana?
14:56
Speaker 0: Bé,
14:56
Speaker 6: és un terè a una mica a vegades complicada.
15:01
Speaker 6: Pots dir-te que a l'últim moment es cauen espais Comencem d'indegant els propietaris, coneixent-nos en contacte amb ells.
15:12
Speaker 6: Li presentem la nostra oferta, donant-nos a conèixer si ja no es coneixen.
15:18
Speaker 6: I si són entitats particulars, hi ha notes que tenen ganes de participar i d'ensenyar la seva patrimoni.
15:28
Speaker 6: Tu vagis allà a avisar els que tenien una joia dintre casa seva, ja es posa predisposats amb això.
15:36
Speaker 6: Una altra tema és les institucions públiques.
15:39
Speaker 6: Aquí hem de tocar bastants tecles perquè no solament...
15:45
Speaker 2: Anem
15:45
Speaker 6: a veure el regidor, per exemple.
15:47
Speaker 6: El Estadio Municipal va anar a veure els regidors d'esports i lliure.
15:53
Speaker 6: Normalment per la part dels regidòs costuma ser bastant assequible, bastant bé, inclús al regidor de Ciutadania.
16:06
Speaker 6: L'Arxam Municipal també va posar totes les facilitats.
16:09
Speaker 6: Una altra cosa són l'ostècnics, les seguretats que costa lligar això a vegades.
16:17
Speaker 6: Però bueno, tots hi posem una mica de la nostra part als funcionaris, d'altres els regidors i acostumem arribar a bon port.
16:28
Speaker 0: Derrere de cada edició hi ha una feina organitzativa considerable i moltíssims més d'un centenar de voluntaris que fan possible aquesta activitat com es prepara tot plegat Marc?
16:43
Speaker 5: doncs és això molts mesos abans de començar, ja comencem a pensar quins espais podríem obrir en guany i sempre intentem allò no repetir per tampoc fer-nos pesats i que tampoc la gent s'avorreixi de sempre veure els mateixos.
17:00
Speaker 5: I això és molts més de feina darrere i això anar picant pedra perquè a vegades fins al últim segon pràcticament Hi ha edificis que potser ballen i no sabem si hi seran o no.
17:14
Speaker 5: Ho hem de deixar ja per l'any següent.
17:18
Speaker 0: Dots edicions senyor Velasco, hi haurà algun lloc que han trucat a la porta i sempre han tingut el no?
17:24
Speaker 0: I estan allò insistint cada any, cada any... ens pots dir quins els agradaria?
17:31
Speaker 6: Em pots dir Joan Andreu?
17:33
Speaker 6: Velascom fa molt gran!
17:34
Speaker 6: Ja ho sóc prou però em pots dir-me el Joan Andreus.
17:37
Speaker 0: Clar és que al parc el conec de Twitter, Marcos
17:41
Speaker 6: de Twitter... No passa res, tens confiança per dir-me que és com m'aconeixen la majoria.
17:46
Speaker 6: A més a aquesta etapa també m'he fet una mica viral perquè m'han volgut penjar per xarxes.
17:53
Speaker 6: Soc una mica tècnic conegut encara que no és el meu intenció.
17:58
Speaker 6: M'has preguntat per algun espall... Tinc jo un espall clavadet a l'ànima que es diu Mas Calvó.
18:07
Speaker 6: Mas Calvo un edifici, un mas o antic, un más fortificat que va pertenya molt de temps al municipi d'Areus.
18:19
Speaker 6: I es va atindre a vendre precisament pel tema de la construcció del canal i també pel tema... per la construició de les peixateries velles.
18:29
Speaker 6: Han intentat diverses vegades contactar amb els seus propietaris Hi ha una part, és una família, són varios germans.
18:41
Speaker 6: Què passa?
18:41
Speaker 6: Doncs hi ha un que és un entusiasme de la història i de la cultura... cap problema però els altres germans encara no.
18:51
Speaker 6: Estem en funció d'haver-se conquistat amb l'altra part que de moment s'ha dit que no.
18:55
Speaker 6: Però m'agradaria molt si no l'enquivé o properes edicions puguem obrir més calbó.
19:02
Speaker 0: El de Vilaseca, no?
19:04
Speaker 6: No el de Reus està en terme de reus, encara que religiosament la parròquia perteneix a Vilaseca.
19:15
Speaker 0: Creieu que encara tenim alguna signatura pendent amb la divulgació i la preservació d'aquest patrimoni més cotidià perquè enguany coincideix amb l'any internacional de l'arquitectura i el Sant Anari del Gaudí?
19:27
Speaker 0: I reus té una identitat arquitectònica molt marcada però creieu que ancora tenim alguna signatures pendents?
19:34
Speaker 5: Jo crec que sí, sobretot amb el patrimoni industrial.
19:38
Speaker 5: Crec que Reus Rauf va ser coneguda al principi del segle XX gràcies a les indústries i volguis o no crec que és un patrimoni poc conegut de moment.
19:50
Speaker 5: Coneixem molt la Casa Navarra, les cases modernistes etcètera però més o menys a la mateixa època són el Vapor vell, el Vapor nou... I més enllà d'asseu el Magatzemund desen els gegants, Allà hi ha molta més història a darrere que potser no molta gent coneixis i segurament ni passes davant veinte cinc vegades l'any però no acabes de saber què s'hi feia o quines vivencies hi van passar.
20:17
Speaker 0: En Güell, doncs en aquest reclamació que feia el Marc sobre espais industrials la Valira!
20:25
Speaker 0: La Fàrica Valira té un idoret
20:27
Speaker 6: Sí, i és una fàbrica molt interessant conèixer tot el procés de fabricació d'aquest espai tan famós valir o cafateres.
20:35
Speaker 6: Què
20:37
Speaker 0: podem fer per gaudir aquest cap de setmana a la ciutat de Reus?
20:44
Speaker 0: On ens hem d'apuntar?
20:46
Speaker 0: Hem d'anar a fer cua?
20:48
Speaker 0: Ens donen hores com funciona tot això Marc?
20:50
Speaker 5: Doncs sí... Has d'anear l'espai que vulguis visitar i allà fas la cua correspondent que dependrà de la gent que hi hagi, però normalment en deu o quinze minuts de cua no és com el por aventura que fas a totes les hores.
21:04
Speaker 5: L'any
21:05
Speaker 0: passat jo vaig fer molta cua per entrar a la Casa Gasull.
21:12
Speaker 5: La casa gasull?
21:13
Speaker 5: Sí, els cops que l'hem obert han sigut una allau de gent impressionant.
21:19
Speaker 5: És una cosa que ens n'esperàvem ja que està molt al centre d'arreus i... Es veu molt, perquè és molt grossa.
21:28
Speaker 5: Si els caps que l'hem obert, cua i cua de gent... I recordo fins i tot tallar les cues perquè per teme horaris ja no entrava més gent.
21:42
Speaker 0: I sobretot recordar la magnífica feina que fan als voluntaris i l'organització d'aquest reusocul.
21:49
Speaker 0: Disarpte diumenge obriu portes a les deu del matí.
21:53
Speaker 0: I pareu també per dinar i després continuem a la tarda.
21:56
Speaker 6: Sí.
21:57
Speaker 6: Fem un horari... depèn de cada espai, d'un horari específic.
22:02
Speaker 6: Llavors hi ha espais que obriran dissabte i domenge pels matins i dissabta per a la tarda.
22:10
Speaker 6: Més enlloc són quatre espatges que es volbren també domenjar a la tardada.
22:14
Speaker 6: És a dir, l'horari normal que fem és dissabt demà i tarda però... cauen sobretot el domenge a la tarda, cauen alguns espatlles.
22:23
Speaker 6: Però això val l'apena estar atents a xarxes els desplegables que posen ja als horaris de cada espai i específicament de cada un.
22:35
Speaker 5: I al canal de Telegram que m'ho ha obert en guany?
22:38
Speaker 1: Perfecte.
22:39
Speaker 0: Estarem ben atents.
22:41
Speaker 0: Marcos, Joan Andreu Velasco moltíssimes gràcies, membres d'Associacions Pausuculs, guardeu-me lloc per no fer tanta cua per la Valida, per exemple...
22:49
Speaker 6: Molt bé.
22:50
Speaker 6: Ho tindrem en compte!
22:51
Speaker 5: Pregunto per l'entro.
22:53
Speaker 0: Gràcies, una abraçada que vagi bé.
22:54
Speaker 6: Bona tarda.
22:56
Speaker 2: Carrema, jo, el programa de les emissores... ...de la xarxa del camp de Tarragona.
23:07
Speaker 0: Això és la Furgo?
23:08
Speaker 0: Ha estimat Lluís?
23:10
Speaker 4: Toni, és segon com que m'ho
23:11
Speaker 1: preguntes i sí, efectivament,
23:12
Speaker 3: és la nostra furgo.
23:14
Speaker 3: Bueno,
23:14
Speaker 5: Adela, es que soy
23:15
Speaker 0: nuevo
23:16
Speaker 2: en esta.
23:16
Speaker 2: Mare
23:17
Speaker 3: meva.
23:22
Speaker 0: Perdona-los, perquè no sabem el que ja fem.
23:24
Speaker 0: Avui la furgoneta del carrer Magíor es desplaza fins a Reus per parlar d'un
23:28
Speaker 4: dels productes
23:30
Speaker 0: més arrelats de la cultura i a l'astronomia catalana...
23:33
Speaker 4: El pa de Pagès!
23:36
Speaker 0: La ciutat acolla aquest cap de setmana a banda del reu sucul al concurs de Catalunya de pa de pagès.
23:42
Speaker 0: Visca una cita que en guanya embolgut anar més enllà de la gran final i convertir-se en tota la setmana dedicada al món del pa.
23:53
Speaker 0: I quan parlem de menjar, posa allà que hi va... però tirau ràpidament l'Adriaduc i si fan l'endemà de pagès segur que ha parlat amb bona gent.
24:04
Speaker 0: Adriduc, bona tarda!
24:06
Speaker 5: Hola a aquestes molt bones tardes i benvinguts un dia més a la furgó una furgò.
24:11
Speaker 5: Veràs què ens agraden avui d'aquestes?
24:12
Speaker 5: Que van demanar més de menja de qualitat ho veieu aquí a les nostres esquenes, aquest pa de pagés meravellós que hi tenim aquí Hem vingut a parlar, precisament d'aquest concurs de Catalunya de pa de Patzés.
24:25
Speaker 5: En busca del millor pa de patzés estem amb Xavier Del Forn, si estaré com no podria ser d'una altra onera bona tarda i gràcies per estar amb nosaltres.
24:33
Speaker 3: Hola, bona tada, Adrià!
24:34
Speaker 3: Un plaer tornar-te la furga de la xarxa.
24:37
Speaker 5: Sempre que podem venim cap aquí.
24:39
Speaker 5: Explica'ns una mica què ens heu preparat aquest cap de setmana en aquest concurs?
24:43
Speaker 5: Aquest és l'esdeveniment que heu preveure més aquí a Reus.
24:47
Speaker 3: Bueno, saps què som de Reus, no?
24:49
Speaker 5: Efectivament.
24:50
Speaker 3: A res no en tenim mai prou, hem fet només un concurs, un esdeveniment o una gala.
24:54
Speaker 3: Si no que hem decidit... Escolta, per què no allarguem això?
24:57
Speaker 3: tota la setmana, i grami de fornets d'arreus amb la cognivència... de la regidoria i tot això.
25:03
Speaker 3: Hem decidit fer molts actes durant la setmana que estiguin envoltant el món del pa, el món que ens estimem i un món que fa poble, no?
25:13
Speaker 3: I vam començar a la Canva de Comerç, un lloc ideal perquè vam parlar d'un projecte que havíem iniciat, de farina, de proximitat exacte, i aquesta farina és la que fem servir per fer els nostres pans.
25:25
Speaker 3: Després van... Van momenatjar un forner que també forma part de l'indicació geogràfica protegida a Padapelles català, més o menys d'un forner d'arreus, el Miquel Quellas.
25:37
Speaker 3: El mercat central també fem una acte que donem a testar pans, oli i territori, forma de fer, forma del mercat del carrat també hem fet el mateix.
25:47
Speaker 3: A la biblioteca Javier Morós descobrirem... publicacions, llibres i històries sobre el pa.
25:54
Speaker 3: I dissabte també el pas estarà present en el TET que fem al Teatre Bertrín, al TET X de Reus... El diumenge sí, la Gran Gala!
26:03
Speaker 3: Esperem que esclati tant com a la plaça de braus de Tarragona, que ens fan una mica la guitza!
26:10
Speaker 5: Coincidiu amb aquest concurs de castells, aquest diumenge.
26:15
Speaker 5: Dos grans esdeveniments que es fan aquí al territori centrant-nos en el teu, en el pa i del pa de pats és... Per què?
26:22
Speaker 5: Perquè és important fer totes aquestes activitats, fer una gala com la que feu diumenges i tot el que has comentat.
26:28
Speaker 5: Al final perdonar-ho a conèixer i que la gent conegui tot allà darrere d'aquest pa.
26:34
Speaker 3: És important perquè... posem en valor els productes artesans de qualitat.
26:39
Speaker 3: En aquest cas, el PAS català que és l'únic PAS que té una indicació geogràfica protegida o sigui l'únic PAS on té un segell europeu de qualitat que segueix un plec de condicions, un reglament i ens autoimposem a una auditoria per dir que nosaltres som forners artesants i ho estem fent molt bé.
26:59
Speaker 3: Que això no esclau que tothom ho faci molt bé però què té el certificat?
27:03
Speaker 3: Els altres no I una mica posem en valor això.
27:06
Speaker 3: Envalor aquesta identitat, però sobretot la fleca artesana.
27:10
Speaker 3: Posem en valor la manera de ser... Posem el valor que els forners formen part d'aquest país, formen parte cada barri i de cada poble.
27:17
Speaker 3: Un forner no és només una persona que vent pa, un forner que s'estima al seu poble o a la seva gent.
27:25
Speaker 3: I això ho posem amb valor Està clar que a la final n'hi arriben cinc, o sigui que abans hi ha hagut una semifinal on s'han presentat els pans.
27:33
Speaker 3: Ha hagut unes seleccions que l'hem fet concretament a Barcelona i es van triar cinc finalistes companys meus no són de reus perquè en guany nosaltres tenim la sort d'haver sigut guanyadors del dos mil vint-i-cinc i vam decidir... any gaudir, fa deu anys que ja havíem celebrat el concurs d'aquí a Reus.
27:58
Speaker 3: Per què no el tornem a celebrar?
28:00
Speaker 3: El regidor va dir... Escolta, fem-ho a reus!
28:02
Speaker 3: Fem-ho al reus, posem en
28:03
Speaker 5: valor.
28:03
Speaker 3: Expliquem a Reuss el que és el pa de Pellès català i doncs vindran aquests cinc finalistes.
28:09
Speaker 3: Quatre són de Barcelona i unes de Figueras.
28:13
Speaker 3: Bueno, ha anat així la cosa.
28:16
Speaker 3: No n'hi ha cap de reus perquè no m'he
28:18
Speaker 6: presentat
28:18
Speaker 3: jo, perquè guanyen et jurat.
28:21
Speaker 5: Ja l'heu guanyat anteriorment, ara estàs com ajudat.
28:24
Speaker 5: Et volia presentar precisament per això?
28:27
Speaker 5: Com trieu els pans, ara són cinc, com trieu el guanyador en què us fixeu quins aspectes valoreu per a tota aquella gent que ens escolti i que no estiguem molt endinsats en aquest món.
28:38
Speaker 3: O sigui quan fem la semifinal és una semifina... diríem bastant més tècnica.
28:44
Speaker 3: La fem a l'escola i els membres del jurat són els directors i professors de les escoles d'afleca de Sabadell, i la de Barcelona, les dues grans escoles que tenim.
28:54
Speaker 3: I aleshores el que sempre es mira és clar, la crosta, el procés ja donem percentatge, que és correcte per tot i amb això has de presentar la teva recepta, s'analitza, que compleixi el plec de condicions... Doncs es mira la cidesa de la massa, es mira l'ullat el color, l'aroma i la crosta.
29:14
Speaker 3: Com si estéssim analitzant un oli al panel de tasto com si analitzessin un vi.
29:20
Speaker 3: Exactament fem el mateix, mirem les propietats organolèptiques d'aquest pa... I a partir d'aquí ens surten... No et pensis tu que hi hagi gran diferència perquè, com veig, hi ha un plec de condicions, hi han reglaments i tots el complim!
29:35
Speaker 3: Però és artigar... Mira, aquí tens dos pans.
29:38
Speaker 3: Són diferents.
29:40
Speaker 3: Sons de la mateixa massa són iguals, aquests són molt grossos però són diferents no té la mateix forma.
29:45
Speaker 3: Els pans els fan les mans, els fem els forners, un forner els apretaran una miqueta més l'altre una mica menys, una part del forn cau més, l'altra part cau menys i el que nosaltres hagués agafat amb uns pans de forma aleatoria els presentem en aquest concurs i a veure què passa.
30:02
Speaker 3: I no hi ha grans diferències.
30:05
Speaker 3: He de dir que tots els pans que estan dins de l'IJP són excel·lents.
30:08
Speaker 3: Els finalistes tenen matisos, que han agradat més amb aquell jurat i el que és molt únic és que a la final al jurat entre cometes podríem dir que és popular.
30:18
Speaker 5: Ja per anar tancant una mica i molts cops nosaltres inclús des dels mitjans de comunicació ens omplim la boca parlant de recuperar oficis tradicionals, parlant producte de proximitat, de comerç local... Quin paper jugueu vosaltres des del vostre sector en aquest espai i quina importància té, precisament això?
30:39
Speaker 3: Nosaltres som els que obrim primer la parciana.
30:42
Speaker 3: Et diria més no la tirem avall.
30:44
Speaker 3: Sempre la tenim oberta.
30:45
Speaker 3: Els forners artirans estem allà, diem el primer bon dia... No som només uns venadors de pa.
30:51
Speaker 3: Em penso que transmetem més coses, transmeten sensacions, records, històries, passes pel carrer... Ostres me recorda aquella olor d'alpada quan... Som aquesta gent, els forners.
31:03
Speaker 3: Travellem de nit, treballam de dia i a tothora.
31:05
Speaker 3: Són presents en molts llocs... i diria que clar, es confia en el forner artesà.
31:11
Speaker 3: I que no ens deixem enganyar ni emmascarar perquè d'endil·loquències, gran rètols... El forner a vegades no diu què el pas és artesar.
31:20
Speaker 3: Diu si sóc artesat perquè ells diuen que el pas està artesant.
31:22
Speaker 3: Què ha de dir que el part és artesa?
31:24
Speaker 3: És qui a la millora és artesar!
31:26
Speaker 3: Nosaltres volem posar en valor això els forners, que formen part dels gremis artesans flaques de reus o del país, doncs... O hem de dir ben fort, ja hem de discutir... Som nosaltres artesans i el fem de forma artesana.
31:43
Speaker 5: Doncs ens semblen unes paraules ideals per deixar-ho aquí per tancar aquesta furguda Xavier, gràcies!
31:48
Speaker 5: Però em fa
31:49
Speaker 3: dir
31:49
Speaker 5: una cosa... Doncs tot teu.
31:50
Speaker 3: Home que entreu a les xarxes i mireu si encara queden localitats i veniu gaudiu de la gran festa del pa de Pajès català
31:59
Speaker 4: a Reus
32:00
Speaker 3: Farem un vermutet i tot, eh?
32:02
Speaker 3: Que som darrere.
32:03
Speaker 5: Doncs així ho farem, Xavier, com deia... Gràcies per la vostra feina diària i per tot el que feu.
32:09
Speaker 3: Un plaer, Adrià!
32:11
Speaker 5: Gràcies a vosaltres també per escoltar-nos i ens veu en la propera furgó.
32:14
Speaker 5: Adéu.
32:19
Speaker 2: Estàs escoltant Carrema Jo.
32:25
Speaker 7: Doncs si ja tenim
32:26
Speaker 0: el pa ara anem a sucar pa,
32:28
Speaker 0: eh?!
32:29
Speaker 0: Sí, sí, sí.
32:30
Speaker 0: I anem al sucar par..., oi, oi... De veritat.
32:36
Speaker 0: Avui anem amb un barri mariner Anem al Serrallo, anem a l'Àncora del Serrallo per parlar amb el seu propietari en aquesta secció de gastronomia.
32:48
Speaker 0: Ah!
32:48
Speaker 0: I escoltem què ens explica el nostre company Ladriatella-Persucaripa
32:55
Speaker 7: El Serrell és un dels barris amb més identitat de la ciutat de Tarragona.
32:59
Speaker 7: Estretament lligat al mar, a la pesca i també a una gastronomia que forma part de la seva història.
33:04
Speaker 7: Entre els establiments que han crescut al costat del barri hi trobem l'Àncora, un restaurant familiar en més de cinquanta anys de trajectòria i una cuina basada en el peix, el marisc i els sabors mediterranis.
33:15
Speaker 7: Avui en parlem amb el seu propietari Gerard Pardo per conèixer la històrea del restaurant, la seva evolució i com ha canviat al Serrall o a llarg de tots aquests anys.
33:22
Speaker 7: Gerard, l'Àncor és un restaurant amb més de mig segre d'història.
33:25
Speaker 7: El primer del lloc molt bona tarda.
33:28
Speaker 4: Molt bona tada!
33:29
Speaker 7: Escolta-te'l, explica'ns com neix el negoci i quins records ens tenen tets tu?
33:35
Speaker 4: El negoci neix des de fa més de uns sisanta anys quan el pare va fer cap... al Serralló perquè antigament no hi havia les tecnologies actuals i n'hi havia mòbils, n'havia maneres.
33:48
Speaker 4: Llavors tothom feia cap al port quan viatjava de qualsevol ciutat i d'allí s'anava als hotels, restaurants... Era un punt de concentració d'arribada de gent de fora.
33:58
Speaker 4: I així va començar l'àncora amb aquesta prioritat.
34:02
Speaker 7: En el teu cas què significa?
34:03
Speaker 7: Ara al capdavant d'un negoci molt familiar i amb tantíssima trajectòria de tants anys hi ha una certa responsabilitat encara a l'hora d'intentar conservar-ne l'escens en uns temps en què això no és precisament fàcil?
34:17
Speaker 4: De molta, molta, bona.
34:21
Speaker 4: Molta pressió, perquè és un barco bastant gran.
34:23
Speaker 4: Però estem aquí el peor del Canó.
34:27
Speaker 7: Entrar a l'Àncora gairebé com entrar, com veus dins d'un baixell... El interior teniu fusta, timons, ulls de bau, elements mariners... Aquesta ambientació forma part de la identitat dels restaurant i jo diria ja també del barri del Serrallo
34:43
Speaker 4: Sí, perquè fa molts anys que els restaurants sempre és igual.
34:46
Speaker 4: Anem millorant cosetes però l'estètica bàsica és aquesta i tothom el coneix perquè és el de fusta, és al barco de Cap Paraball... És un disseny fet per mon pare,
34:54
Speaker 4: eh?,
34:54
Speaker 4: que abans de ser restaurador va ser fuster i així es va quedar.
34:58
Speaker 7: Molt bé!
34:59
Speaker 7: La cuina també està molt vinculada al barri, al barrio Cerralho, Peyfresc, Marísc... Expliquen-nos una mica la vostra especialitat i què és el que millor explica a l'Àncor?
35:10
Speaker 4: Bueno, tenim una veritat de plats des de fa molts anys.
35:13
Speaker 4: El nostre calamar roman és el volquet cingui entre cometes... ...de tota la vida però jo l'orgueixo una miqueta més amb peixos de costa fets a la brazeta, els nostres masquets que és la gran batalla que tenim, que ens encanta fer-ho i la gent doncs els iràdia.
35:29
Speaker 4: Afinal de camí Qualquer gestió que facis de peixi, la qualitat és bona.
35:34
Speaker 4: No cal ser gran expert ni gran, ser gran Michelin per donar una bona peta a taula.
35:39
Speaker 4: És qüestió d'adonar-ho amb bona qualitat.
35:42
Speaker 7: Parlem precisament molt del producte de proximitat en un restaurant mariner ubicat al barri del Serrallo amb tanta trajectòria.
35:48
Speaker 7: Quina importància té el fet de poder ja haver de treballar en aquest producte i mantenir aquesta connexió també amb els pescadors?
35:58
Speaker 4: Fàcil no està perquè tal com està solment la pesquera Costa, costa.
36:03
Speaker 4: Hem d'anar ballant entre les melles en vosaltres i tota la costa que podem treballar-ho perquè cada vegada coten més les pesqueres diàries i això és complicat per nosaltres, els restauradors.
36:15
Speaker 7: Durant aquestes dècades des de què va néixer l'Àncorat també ha canviat molt com deia amb la manera... d'anaure a un restaurant, ha evolucionat la clientela?
36:24
Speaker 7: Com ha canviats la de l'Áncor?
36:27
Speaker 4: La de l´Ànncorat ha anat evolucióant La nostra gran avantatge, que com que tenim molta varietat de plat i molt de preu des de molt a la molt baix sempre hem d'anar a tenir la qualitat, llavors tinc tot tipus de públic.
36:41
Speaker 4: De tot tipo de públic és dir... És igual, des que m'entenguis.
36:45
Speaker 4: Des del ministre a un cambrer.
36:47
Speaker 4: I amb tota l'orgull de ser cambrers ja ho sóc.
36:50
Speaker 4: I cuiner!
36:51
Speaker 4: Però em refereixo que hi ha tot un ventall.
36:52
Speaker 4: Això evoluciona.
36:53
Speaker 4: A la gent de fora bastant estrangeret també a la temporada, a la gent a la resta d'Espanya que baixen de vacances, en repeteixen cada any, que tenen el seu apartament per aquí baix.
37:04
Speaker 4: Tenim Saragossa, Madrid... Hi ha un ventall de gent que cada vegada va incrementant i això és molt positiu pel Serratllo no casen bé, eh?
37:14
Speaker 7: Precisament preguntar-te per això, perquè com tu ve dius el Serrallo manté aquesta identitat en marinera molt marcada la gent del Serrall o proximitat però alhora s'ha convertit en un punt de referència gastronòmica turística és difícil trobar aquest equilibri entre el fet d'entrar l'authenticitat i també adaptar-se als nous visitants que venen ni molts.
37:34
Speaker 4: Costa costa no és pas fàcil no?
37:35
Speaker 4: És una gestió... Una gestió de tota la part diària No està prevista L'has d'anar cuidant nosaltres són nostres El nostre buque, per què m'entenguis?
37:46
Speaker 4: Intentem que a cada taula tot i així que nosaltres treballem en volum de gent i la perfecció no la tenim perquè és impossible.
37:53
Speaker 4: I veig com ho intentem, que so molt de gent treballant... Però intentes que el client quan s'haig d'aquí, et doni les gràcies, que hagi menjat bé.
38:01
Speaker 4: Tot això comporta un grup de gent, un de gent que pensem darrere i no és fàcil.
38:06
Speaker 4: De fora ho sembla però... No ho veus?
38:08
Speaker 7: Et volia preguntar per això, Gerard, perquè al final sou un restaurant que treva a dir com tu ve dius en molt volum de gent tant per interior com sobretot a terraça.
38:16
Speaker 7: Sou moltíssima gent a l'equip.
38:18
Speaker 7: Preguntar-te una mica per això.
38:19
Speaker 7: Per aquesta organització, el que suposa per un restaurant, que ofereix tantíssims àpats al dia!
38:27
Speaker 4: Sí, fem un bon grapat.
38:28
Speaker 4: Si us dic... Bé, sí!
38:30
Speaker 4: De fet, no vull dir-ho perquè no m'agrada les coses públiques, no m´agrada per respecte el contorn més que bé.
38:39
Speaker 4: Però clar, hi ha caps de compra i caps de cunya.
38:42
Speaker 4: Anem intentant fer-ho com una abre perquè ens entenguem tota la direcció a la porta o jo, llavors tinc els meus col·laboradors molt propents i així sucessivament és la manera d'aportar-lo perquè el peix varia molt, no sempre trobes el que vols varia molt de preu.
38:56
Speaker 4: Avui, producte d'aquí, vas comprar cinc o set euros més cap per aquí i ho va lançar endemà.
39:02
Speaker 4: I la carta no la varies cada dia.
39:03
Speaker 4: Llavors aquí nosaltres hem de fer molta feina, sinó els números no surten que costa.
39:09
Speaker 7: Gerard, porteu en dècades el barri del Serrallo... i et vull preguntar precisament pel barri perquè creus que hi ha diferència avui al Serrallo dels tres zones gastronòmiques?
39:18
Speaker 7: Què hi troba una persona que ve a dinar o a sopar al Serralho que difícilment pugui trobar a un altre lloc?
39:24
Speaker 4: És el lloc a l'espai, la mar que tens davant.
39:29
Speaker 4: És un punt, a Tarragona, gràcies a Déu molt, molt, creat... Anem a dir per romans?
39:35
Speaker 4: Per què una mica broma!
39:37
Speaker 4: Però és un punt que te sentes gaudeixes, tens la mar al costat, que no habitualment si té i això és un gran gancho comercial perquè hi ha molta gent de dins, que el sol fet d'estar al costats Bora Mart i passejar per allà, veure les barques, però això els fa... Els hi fan la sensació.
39:53
Speaker 4: Hi ha tompre l'apa, hi ha gaudeixes... A més el cerrall remodelat ha quedat molt xulo.
40:00
Speaker 4: Jo també soc de la vieja Escuela i el cerrar allò d'anys a mi m'agradava també perquè era un nostre barri pesquet-pesquet-pasquet dels de les xarxes per allà en terra però clar això tot evoluciona i s'ha d'amiguar.
40:14
Speaker 4: la autoritat portòria ha fet una feina ben feta, sí.
40:18
Speaker 4: I no és que el deus...
40:20
Speaker 7: Expliqui'ns una mica això perquè tu anava a preguntar com ha evolucionat al barri?
40:24
Speaker 7: Perquè tu vas viure des de fa molts anys, com tu ara ens deies també t'agrada molt aquell serralló antic.
40:30
Speaker 7: Ara és diferent, adaptat segurament al dia d'avui i també molt aquesta presència de moltíssima més gent que ve de fora però expliqui-nos una mica quin ha estat l'evolució del barri
40:40
Speaker 4: L'evolució de barri ha estat per part favorable i per altra, no tant perquè la gent jove ja vola.
40:47
Speaker 4: Perquè l'ofici de pesquer no té... El futur no el té molt bonic, per desgràcia.
40:53
Speaker 4: Llavors és que passa que el jovent vola com és l'otipic tòpic que passa dels barris, és que era la gent gran els nostres avis, els nostre... Els nostres de la nostra edat, que nosaltres ja en tenim xixanta, eh?
41:06
Speaker 4: I a partir d'aquí tens sempre la mateixa gent, T'obre, t'acceptes... És un barri que jo estic enamoradíssim de tota la vida.
41:14
Speaker 7: Amb els seus
41:14
Speaker 4: pros i els seus contres, eh?
41:16
Speaker 4: Que n'hi ha com a tot el meu.
41:17
Speaker 7: Què significa per tu al Serralló?
41:20
Speaker 4: Mitja vida!
41:23
Speaker 4: Tot, és que no... tot.
41:25
Speaker 4: Perquè avui d'allí m'he fet gran de l'estic i suposo que allà acabaré perquè a Paladar que tinc ja acabaré
41:31
Speaker 0: allà
41:32
Speaker 4: al meu barri!
41:33
Speaker 4: I el meu contor de la gent del barri, que són collonuts.
41:37
Speaker 7: Si haguessis d'explicar algú que n'ha estat mai al Serrallo què significa ser del Serralle o què li diries?
41:45
Speaker 4: És un sentiment.
41:47
Speaker 4: És un sentiment.
41:47
Speaker 4: Jo sempre faig la broma pel barri tan petitet que som Només ens falta ajuntament, ho tenim tot.
41:53
Speaker 4: Però això no es parli en veu alta, eh?
41:57
Speaker 4: Aquí que no se sent ningú.
41:58
Speaker 4: Perdó... És això!
42:00
Speaker 4: És el barri que ho té tot i tot és que no sé per on tirar-te, tot ho té.
42:06
Speaker 7: Gerard, ja parla acabant.
42:08
Speaker 7: Explica'ns una mica com li explicaries què és l'Àncora i per què ha de passar per l'Áncore amb totes aquelles persones que ens estiguin escoltant i que encara no ho hagin fet o que ho hagi fet i puguin repetir
42:18
Speaker 4: Home, gaudiran d'un bon peix.
42:22
Speaker 4: No gaudiran de silenci perquè hi ha molta gent... És la veritat ella que no acabo mai però sí gaudiram d'una bona apet i intentar fer un bon servei, que és el que nosaltres... És a dir, que toques el peix d'aquí.
42:34
Speaker 4: És sensació quanta sentes?
42:36
Speaker 7: Doncs... És
42:37
Speaker 4: això.
42:38
Speaker 7: Doncs Gerard Parado, propietari del restaurant l'Encora dels Rallos.
42:41
Speaker 7: Moltíssimes gràcies per atendre els micròfons de Carré Major i que vagi molt bé!
42:46
Speaker 4: Molt bé, gràcies a vosaltres per rebre-me així.
42:49
Speaker 4: Molt amables!
42:49
Speaker 4: Gràcies!
43:25
Speaker 0: Escoltem la nova missió que m'han carregat el Daniel.
43:34
Speaker 3: Bon dia Toni,
43:35
Speaker 4: tot i que em sap greu que l'hagis en Montblanc
43:37
Speaker 5: perquè realment a la comca hi ha molts nous llocs.
43:40
Speaker 3: Escolta potser podries descobrir
43:42
Speaker 5: coses com Santa Maria, la Rossa o el
43:44
Speaker 0: Pombell...
43:45
Speaker 7: El Carré Major fins i
43:46
Speaker 3: tot les Glècdia de Sant
43:47
Speaker 5: Francesc.
43:49
Speaker 3: Com sempre aquest missatge s'autodestruirà
43:52
Speaker 5: si no ho fas bé.
43:57
Speaker 0: Doncs dit-hi fet vaig pujar en Mont Blanc I amb qui podia parlar?
44:03
Speaker 0: Doncs la que més coneix l'habila educal.
44:06
Speaker 0: La que més s'enrotlla, perquè aquesta secció l'hem fet en dos parts, perquè no vegin el que xerra les gemes d'Ofias de Radio Montblanc.
44:15
Speaker 0: Endavant, Gemma!
44:22
Speaker 0: Porto aquí aquest micro i això ja està gravant...
44:29
Speaker 2: Llavors anirà esperant,
44:30
Speaker 2: no?,
44:31
Speaker 2: perquè si anem caminant-hi tal o no ho fas allò un sol pla
44:34
Speaker 0: No ho sé, Gemma Ufíaz.
44:36
Speaker 0: Estem aquí amb el Sant Jordi.
44:38
Speaker 0: Què és Sant Jordii per l'agenda de Montblanc?
44:40
Speaker 2: Home, pels Montblanquins i Montblaquines, Sant Jordie és un tret identitari.
44:45
Speaker 2: No es pot concebre Montblank en tot el que comporta la setmana medieval la llegenda de Sant Jordy.
44:51
Speaker 2: Jo crec que Montblanchini i Montblenquina no ho té totalment interioritzat, Sant Jordi.
44:57
Speaker 2: I com dius, aquí tenim una escultura que és relativament recent d'una escultura a la Rebeca Monyós, no?
45:03
Speaker 2: Ara som... Vols que t'expliqui on som ja.
45:06
Speaker 2: Home,
45:06
Speaker 0: per favor, explica on som!
45:08
Speaker 2: Jo t'he fet venir fins aquí perquè permixes la porta d'entrada Montblanc.
45:12
Speaker 2: És el pont vell i el pont nou.
45:14
Speaker 2: Montblàn ha sigut notícia per moltes coses.
45:16
Speaker 2: Jo encara no hi vivia però al dos mil dinau tots vau veure per la televisió la famosa Riguada del Franculí.
45:22
Speaker 0: Sí senyora
45:23
Speaker 2: Llavors, aquí te'n veiem com et deia el Pont Vell que és d'època romana però quedada del segle XII.
45:31
Speaker 2: És un pont antic, baixet i davant té el pont nou, que ja és del seglavinya.
45:38
Speaker 2: Exactament, perdó!
45:40
Speaker 2: El pont nou es del segla XV, que va ser el que vaja Mària, la nova actual.
45:44
Speaker 2: Si et fixes en una coseta del pont nou hi ha dues marques.
45:51
Speaker 0: Aquelles marques blaves.
45:52
Speaker 2: Exacte, ja sabem que les Riuades quan passen aquestes desgràcies, doncs sabem que els experts diuen és que les riuades solen ser cíclicues i això es va repetint.
46:02
Speaker 2: Per tant en el ninety-quatre va arribar una mi d'això a qui vingui a Montblanc veure aquestes marques però el dos mil dienou ho va superar amb escreix mira l'altre dia jo vaig fer aquesta ruta monumental que fan aquí des de l'oficina turisme i un senyor va dir...
46:21
Speaker 0: Viure a prop del riu...
46:23
Speaker 2: Mala idea, és mala idea.
46:25
Speaker 2: Rius
46:25
Speaker 0: i obrieres
46:26
Speaker 2: exacte.
46:27
Speaker 2: Exacte, es va amb el metre al pont vell, on anirem ara que si seguim rectes, és a dir, el pont veller doni accés al que era l'antic camíral que això conduirà al carrer major.
46:40
Speaker 2: Carre Major és el carrer principal com el nostre programa doncs és l'artèria principal de la vila educal
46:46
Speaker 0: Doncs anem caminant, no?
46:47
Speaker 2: Som-hi.
46:47
Speaker 0: Aquí a l'esquena que tenim... Bé, una casa, no...?
46:51
Speaker 2: Això veiem... Bueno, això seria l'Esquena de l'Arxiu Comarcal, de l''Anticospital de Santa Magdalena', si vols, anem a veure.
46:58
Speaker 0: Anem a caminar!
47:01
Speaker 0: Dia fantàstica,
47:01
Speaker 0: eh?,
47:02
Speaker 0: m'ho fies?
47:03
Speaker 2: Sí, això és el Raval de Santana perquè tot i que Montblanc és una vila però que la té els seus barris, per tant, això serien el Rival del Santana.
47:11
Speaker 2: I ara som just aquí, com dèiem, a l''anticospinal de Santa magdalena'.
47:17
Speaker 2: que és l'actual seu de l'arxiu comarcal, de la Conca de Barbarà.
47:21
Speaker 2: Aquí és un dels punts forts culturals d'Aquí Montblanc.
47:26
Speaker 2: Primer perquè és veritat que no tenen un espai d'aquests municipals grans, llavors seria San Francesco Santa Magdalena i si fan exposicions xerrades a audicions de l'Scola Municipal de Música s'ha de veure, perquè té aquest pati interior, aquest claustre amb un... també té un pou, un pou d'aigua Bueno, i antigament això explica que quan hi havia el palagrinatge la gent o que s'havia quedat fora a muralles o que feia una via de palaguinació esperava aquí adormir.
47:55
Speaker 0: Continuem cap amunt?
47:56
Speaker 2: Som-hi!
47:58
Speaker 2: Puc explicar això que aquí ha... com aquest seria l'aflodalís que forma part de l'escut
48:05
Speaker 4: de Montblanc
48:07
Speaker 2: Que estàs crevant?
48:08
Speaker 2: Sí, sí.
48:08
Speaker 2: A coi!
48:09
Speaker 0: I una matura...
48:10
Speaker 2: Vale, vale.
48:10
Speaker 2: Doncs mira aquí just abans d'entrar al primer portal que veiem, que és l'entrada a el que seria el Carremajó
48:17
Speaker 2: no?,
48:17
Speaker 2: les entrades a lo que es la Pila doncs tenim a terra l'escut del que és Montblanc un flot de lis i les quatre barres llavors ja anem com et deia el portal de Sant Antoni Montblan perquè no ho sàpiga és una vila amorellada llavors és molt emblemàtica a la seva muralla i aquí ens podem aturar una mica perquè diguéssim que al principi, la muralla no es veia.
48:43
Speaker 2: Hi havia cases enganxades a la murallra per tant el que es va anar fent des de l'Ajuntament va ser embellir treure totes les vivendes que hi havia a cara i cara de les muralles perquè es veies justament aquesta obra civil, arquitectònica, medieval El que sabem és que la muralla sí que és original, però si et fixes els marlets, que serien com
49:08
Speaker 5: la
49:08
Speaker 2: silueta típica no.
49:10
Speaker 2: Si tu li dius on anem dibuixant o no a Muralla?
49:11
Speaker 2: Dibuixar un
49:12
Speaker 0: pastel, sí, dibuixa una torre...
49:14
Speaker 2: Doncs en aquesta visita que et comentava abans expliquen que als marlets són posteriors perquè quan la gent comprava l'aparet on de fer-s'hi la casa Els derruia i feia servir la pedra per construir.
49:28
Speaker 0: Per construir els mateixos?
49:30
Speaker 2: Exacte, ara és una reconstrucció de com era originàriament.
49:34
Speaker 2: Això és l'amoralla del Baluart, veiem que hi ha una amoralla totalment neta... I el portal de Sant Antoni, que seria la via d'acces.
49:40
Speaker 2: També puc explicar una altra cosa, que aquí d'aquest
49:44
Speaker 0: portal...
49:45
Speaker 2: Hi ha les portelles de fusta!
49:48
Speaker 2: Aquestes portelles.
49:49
Speaker 0: Les veig, les veig.
49:50
Speaker 2: Que són com
49:51
Speaker 2: no?,
49:51
Speaker 2: per mirar a veure qui hi ha, qui no hi ha...
49:53
Speaker 0: Sí, és l enemigo
49:54
Speaker 2: Exacte, aquí entra i qui no entra?
49:56
Speaker 2: Doncs som-hi.
49:57
Speaker 0: Som-hi!
49:58
Speaker 0: Portelles si no els agradava potser des d'aquí llançaven l'aigua calenta o l'oli... Això
50:05
Speaker 2: ho expliquen del matacà que en el pas de ronda es va tirant oli calent o aigua kalenta el que
50:09
Speaker 0: sigui, no?
50:10
Speaker 0: Clar
50:11
Speaker 2: això és el carrer major que com diem és aquesta antiga camiral encara fixat que m'ho planta més bonic perquè al carrer majo no estàs faltat.
50:20
Speaker 0: No hi ha les llambordes.
50:21
Speaker 2: Exacte.
50:22
Speaker 2: Hi ha llambords
50:24
Speaker 0: Aquí tenim a Sant Antoni deu ser aquest, amb un porquet.
50:27
Speaker 2: Barri de Sant Antonin?
50:28
Speaker 2: Ja!
50:28
Speaker 2: Un altre dels barris.
50:30
Speaker 0: Aquí tenim aquest carrer de la plevania d'on accesa Santa Maria i també al Museu del Pasebre.
50:39
Speaker 2: Exacte.
50:40
Speaker 2: Aquesta seria algunes de les curiositats si vols... Podem tirar...
50:45
Speaker 0: Per tu em diguis.
50:46
Speaker 0: Mira,
50:46
Speaker 2: tirem una mica més endavant i anem directament a Santa Maria.
50:49
Speaker 0: Tirem per aquí a mà dreta.
50:52
Speaker 2: Exacto, girem a mà direta.
50:53
Speaker 2: Passarem per al casal del Jose.
50:56
Speaker 2: Veiem aquesta façana amb l'esgrafliat, que és impressionant i superbonic...
51:01
Speaker 0: I arribem aquí en aquest encroguament, que si tiras cap a l'Esquerra va escapar la plaça major, i si tiràs cap a la dreta tenim aquí les Glícies de Santa Maria.
51:09
Speaker 0: Tu
51:09
Speaker 2: t'hi havies aturat mai o no?
51:10
Speaker 0: No m'havia aturat mai a mirar-la.
51:12
Speaker 0: Que bonica!
51:13
Speaker 0: Clar.
51:14
Speaker 0: A més a més te n'han sonat els campanes.
51:15
Speaker 2: Exacte, val la pena poder escoltar.
51:19
Speaker 0: Dos quarts.
51:19
Speaker 0: Mira, dos quarts!
51:21
Speaker 2: Doncs dinarà.
51:22
Speaker 2: Aquesta pujada cap a Santa Maria connecta la plaça major amb la principal església de la vila educal, no?
51:32
Speaker 2: Es veu que abans que es construïs ja saps que una catedral com aquesta doncs... Doncs clar, triga els seus anys.
51:40
Speaker 2: És com veus segle XIV, per tant, es triga fer un ebro com aquesta tan monumental i abans perquè la gent pogués exercir el seu culte Es va fer Sant Miquel, la veurem després.
51:53
Speaker 2: Jo no sóc molt blanquina i ja ho sabeu però deia el guia que els Montblancins i Montblanquines tenen l'àbit... d'anar més a Sant Miquel, però diuen que és perquè com sentiu que estem esbufagant i nosaltres no som de la tercera edat...
52:06
Speaker 0: No.
52:07
Speaker 0: Pujar les escales és complicat per la gent gran.
52:09
Speaker 2: Exacte!
52:10
Speaker 2: Doncs la gent grana els dies de cada dia, vaja?
52:12
Speaker 2: Però després doncs quan són cultes oficials o dies especials... Diomenja.
52:17
Speaker 2: Correcte.
52:18
Speaker 2: Doncs mira aquí veiem... A veure el que jo destacaria de Santa Maria és la seva monumentalitat llavors és una església que destaca-te'n per la seva plaça, aquest... totes aquestes llambordes negres i com de còdol de riu.
52:35
Speaker 2: I la façana també, com la veus tu?
52:37
Speaker 0: Preciosa!
52:39
Speaker 0: Molt bonica, molt monumental, sí, sí.
52:41
Speaker 0: Veig aquí a veure què ho explico jo.
52:44
Speaker 0: Veix aquí... Aquesta deu ser la del metge Santa Maria, deu ser l'amara de Déu o no.
52:51
Speaker 0: Va amb la bola del món.
52:53
Speaker 2: Exacte, mira.
52:54
Speaker 2: Hi ha diverses curiositats.
52:55
Speaker 2: De Món de la Porta, en petit, veiem Santa Maria... Per tant l'Església es dedica a Santa Maria però sobre hi ha un senyor més gran que raro, que el senyor sigui més gran, però és que aquest senyor és Déu amb la bola del món.
53:09
Speaker 0: És la representació del nostre senyor!
53:11
Speaker 2: Exacte!
53:12
Speaker 2: Però encara hi ha una cosa?
53:14
Speaker 0: A qui barba el nostre Senyor?
53:15
Speaker 0: Jo no m'ho imaginàvem.
53:16
Speaker 0: Això
53:16
Speaker 2: que s'hi està de moda.
53:17
Speaker 0: Estava de modaa, la barba.
53:20
Speaker 2: Ja estava de modaaa,
53:21
Speaker 1: no?
53:22
Speaker 2: i tots els apòstos també, o sigui que tot allò que torna.
53:26
Speaker 2: Doncs encara hi ha una cosa més curiosa que és que d'amunt de Déu si t'hi fixes hi hauna part que és enorme!
53:32
Speaker 2: I això saps què és?
53:34
Speaker 2: Això és la marca... És qui va pagar.
53:36
Speaker 2: Que això encara que fos antic, això encara s'estilava.
53:40
Speaker 0: Home, qui paga mana!
53:43
Speaker 2: Si t'hi fixes, quan hem vist el pont vell hi havia una sèrie d'escultures decoratives en un lateral que es veuen i aquestes sí es semblen.
53:50
Speaker 2: Per tant es va reaprofitar allò que fem també als catalans, que sabem estalviar i reaprofitar... El Dins és molt bonic també.
53:57
Speaker 2: També és una església que ens explicava que no es va arribar a fer el projecte que s'havia ideat Entrem per aquesta portalada que sembla que hagi de ser la porta d'accés principal, però quan ets a dins t'expliquen que no.
54:10
Speaker 2: Perquè la porta hauria de ser l'altra banda, perpendicular a l'altar... Però no va arribar a fer-se.
54:16
Speaker 2: Llavors és una cosa que bueno de moment, de moment però es va quedar així i s'ha quedat així.
54:25
Speaker 0: Tornem demà!
54:26
Speaker 0: Que vagi molt bé!
54:29
Speaker 2: Fins aquí Carre Major.
54:31
Speaker 2: Escolta'ns quan vulguis el teu reproductor de podcast preferit