Notarzt, Blutverlust und… Bratwurst? Die überraschende Verbindung

Licht ins Dunkle · May 14, 2026 · 21m · transcript

In dieser Folge von Licht ins Dunkle wird’s unerwartet: Von Notarzteinsätzen und Blutverlust bis hin zu Plasmaexpandern und moderner Ernährungsmedizin. Wie schafft es der Körper, auch ohne sofortige Bluttransfusion stabil zu bleiben? Und warum spielt dabei Wasser im Körper eine entscheidende Rolle? Außerdem: Die Idee hinter einer „neuen nordischen Bratwurst“ – entwickelt aus medizinischem Alltag, ohne Zusatzstoffe, dafür mit Fermentation, Mikrobiom-Wissen und natürlichen Zutaten. Ein Mix aus Medizin, Ernährung und echten Erfahrungen aus dem Klinikalltag – verständlich erklärt und mit einem…