葡萄酒 101 ｜品酒高手都遵循的品酒原则，你了解吗？

A Taste of Wine - 舌尖上的葡萄酒 · Jan 6, 2022 · 4m

品美酒，不能不去爱的一件事 🍷

餐，饮密不可分。

有餐，有饮，才是一场完美的体验。

掌握这5个品酒原则，将你的餐饮体验点缀的精彩斑斓。

原则一： 先起泡型葡萄酒，再静止葡萄酒

原则二： 先白葡萄酒，再红葡萄酒

原则三：先清爽，再厚实

原则四： 先年份轻，再年份老

原则五： 先干型酒，再甜型酒

考考你

面对下面这7款酒时，你的品酒顺序会是什么呢？

夏布利白葡萄酒

美国加利福尼亚赤霞珠红葡萄酒

法国普罗旺斯桃红葡萄酒

法国阿尔萨斯产区琼瑶浆白葡萄酒

苏玳甜白葡萄酒

极干型香槟

澳大利亚雅拉谷黑皮诺红葡萄酒

正确答案： 6， 1， 4， 3， 7， 2， 5

你答对了吗？

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